Mật ong được coi là sản phẩm lành mạnh và thơm ngon nhất có nguồn gốc tự nhiên. Sự đa dạng là do nhiều nền văn hóa mà mật hoa được thu thập, các vùng sinh trưởng của chúng và thời điểm thu hái. Mọi người đều đã nghe nói về các loại mật ong như:

  • kiều mạch;
  • Có thể;
  • Vôi;
  • Altaic;
  • thạch nam, v.v.

Gần đây, trên Internet, bạn thường có thể tìm thấy một cái tên như mật ong manuka. Hầu hết đều chưa bắt gặp sản phẩm nuôi ong này. Để trả lời cho câu hỏi mật ong manuka loại nào tốt nên chuyển đến New Zealand. Trong bầu không khí trong lành nhất của vùng đất rộng lớn, toàn bộ khu vườn của những bụi chè mọc lên. Trong số đó có cây bụi (cây ít phổ biến hơn) được gọi là manuka. Chính họ đóng vai trò như một cây mật ong cho loại mật ong được coi là cùng tên.

Mật ong manuka

Mật ong dược liệu New Zealand: bí mật của nó là gì?

Mật ong Manuka nổi tiếng với các đặc tính chữa bệnh của nó. Những người hiểu biết theo đúng nghĩa đen sẽ đuổi theo anh ta, sẵn sàng cho bất kỳ khoản tiền nào cho một lọ mật hoa mong muốn. Nó có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và là một chất chống oxy hóa mạnh. Bí mật của mật ong manuka New Zealand nằm ở một số khía cạnh cùng một lúc:

  • thực vật melliferous;
  • Môi trường;
  • Chính sách của chính phủ New Zealand.

Cây mật ong

Cây chè, là một loài thực vật có hoa, tự nó không được công nhận trong dược học thế giới. Nhưng một số nước (New Zealand, Úc) đã nghiên cứu đặc tính chữa bệnh của cây và sử dụng tất cả các thành phần của nó (hoa, lá, rễ) trong y học. Nó được sử dụng để sản xuất mỹ phẩm, nước sắc, nước thơm, trà, v.v., sử dụng cho các thủ thuật thẩm mỹ và y tế. Tinh dầu và mật ong đặc biệt được đánh giá cao.

Trên một ghi chú! Gỗ Manuka khá bền nên được người dân địa phương sử dụng để làm đồ gia dụng.

Môi trường

New Zealand là một tiểu bang nằm trên các hòn đảo của Thái Bình Dương. Không khí trong lành, đất đai màu mỡ. Sản xuất công nghiệp chủ yếu là đánh bắt cá, thực phẩm và các ngành công nghiệp gỗ, vì vậy đất nước không bị ô nhiễm hóa chất. Do còn nguyên sơ nên New Zealand được công nhận là một trong những quốc gia thân thiện với môi trường nhất trên thế giới.

Những con ong của đất nước này có khả năng miễn dịch khá mạnh và không cần thêm bả hóa học. Mật ong Manuka được lấy sạch, không có các chất phụ gia của các loài thực vật có hoa khác. Để làm được điều này, những người nuôi ong ở New Zealand chỉ thiết lập các vườn con ở những khu vực mà cây bụi phát triển hoàn toàn sạch theo quan điểm của sinh thái học.

Chính sách của nhà nước

Chính phủ New Zealand tích cực hỗ trợ việc nuôi ong và kiểm soát sản lượng mật ong. Vị trí này cũng loại trừ việc cho ong ăn đường sucrose và siro để tăng sản lượng mật.

Mật ong manuka

Nhà nước hàng năm cấp kinh phí cho các biện pháp phòng ngừa tại các công ty con. Mật ong thu được phải trải qua chứng nhận nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường thế giới. Làm nghề nuôi ong ở New Zealand là danh dự và đáng được tôn trọng. Vì vậy, người nuôi ong nhận công việc của mình với đầy đủ trách nhiệm.

Thành phần: vitamin và khoáng chất

Các đặc tính chữa bệnh của mật ong manuka là do thành phần chính của nó, methylglyoxal (MGO). Hợp chất tự nhiên này có trong bất kỳ loại mật ong nào, nhưng chính trong mật hoa này hàm lượng của nó cao hơn gần 100 lần so với những loại khác.

Điểm đặc biệt của methylglyoxal là khi xâm nhập vào tế bào bị ảnh hưởng, nó bắt đầu tạo ra hydrogen peroxide. Lượng sinh ra đủ để làm bay hơi chất lỏng, dẫn đến cái chết không thể tránh khỏi của vi khuẩn. Sau đó, sự cân bằng nước được khôi phục và tế bào được tái tạo.

Đầu ra! Tác dụng kháng khuẩn của tế bào mạnh hơn trong mật ong nơi có hàm lượng methylglyoxal cao hơn.

Ngoài MGO, mật ong manuka còn chứa một số chất có lợi khác:

  • vitamin (A, C, E, K, H, PP, nhóm B);
  • khoáng chất (magiê, kali, đồng, mangan, iốt, coban, phốt pho, canxi);
  • các enzym;
  • axit amin;
  • chất chống oxy hóa;
  • các protein.

Trên một ghi chú! Các nhà sản xuất mật ong này nhập chỉ số duy nhất MGO UMF, trong đó chữ viết tắt đầu tiên là số lượng methylglyoxal, và chữ viết tắt thứ hai là yếu tố Manuka duy nhất, tức là hiệu quả của mật ong đã cho.

MGOUMFMô tả hiệu quả
30+5+Mật ong thông thường không có tác dụng đáng kể
100+10+Hiệu quả vừa phải, tác động không đáng kể.
250+15+Hiệu quả cao, tác động đáng kể.
400+20+Hiệu quả và tác động rất cao.
550+25+Siêu hoạt động và hiệu quả

Tên của mật ong, được dịch từ ngôn ngữ của thổ dân địa phương, có nghĩa là vui vẻ, nạp năng lượng, tích cực.

Mật ong New Zealand tuyệt vời và độc đáo có nhiều tác dụng.

  • Tác dụng chữa bệnh. Loại sản phẩm từ ong này được sử dụng để chữa lành vết thương. Nó tiêu diệt vi khuẩn, giải phóng các vitamin và khoáng chất có lợi, rút ​​ngắn thời gian lành thương. Nên thoa mật ong lên vết bỏng hoặc vết xước nông, nhưng không được dùng khi điều trị vết thương sâu.
  • Tác dụng chống lão hóa. Mật hoa hổ phách dưỡng ẩm hoàn hảo cho da. Ngoài ra, nó còn tốt như một chất kháng khuẩn: làm giảm viêm, chống lại mụn trứng cá và bình thường hóa nồng độ axit. Mặt nạ nuôi dưỡng, ngăn ngừa khô, kích ứng và mụn trứng cá. Chúng sẽ giúp duy trì sự trẻ trung và độ đàn hồi của da, và thường xuyên đắp mặt nạ lên vết sẹo do vết thương cũ sẽ giúp chúng ít bị chú ý hơn.

Trên một ghi chú! Công thức mặt nạ đơn giản: 1 muỗng cà phê. mật ong manuka; 0,5 muỗng cà phê Quế; 0,5 muỗng cà phê nước hoa hồng.

  1. Điều trị và tăng cường tiêu hóa. Đặc tính kháng khuẩn xuất hiện trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn và nhiễm trùng đường ruột. Cùng với “liều thuốc ngọt”, glucose tự nhiên đi vào cơ thể sẽ làm tăng sản sinh vi khuẩn có lợi. Một lợi ích đáng chú ý từ việc uống mật ong khi bụng đói: đầy hơi biến mất, đau bụng và cải thiện nhu động ruột. Nên dùng một muỗng canh với nhiều nước (hoặc khuấy trong ly ấm).
  2. Tác dụng chống cảm lạnh và long đờm. Thành phần chữa bệnh của Manuka - mật ong không để lại cơ hội cho bệnh viêm họng và cảm lạnh gây đau họng. Uống mật ong khi bị cảm cúm sẽ giúp tiêu diệt mầm bệnh và làm hết ho.
  3. Món chè tráng miệng ngon tuyệt. Vị ngọt của New Zealand sẽ hữu ích cho người khỏe mạnh cũng như phòng chống bệnh tật và là chất tạo ngọt. Vitamin và khoáng chất trong thành phần của nó sẽ giúp duy trì sức khỏe và tâm trạng vui vẻ.

Chống chỉ định sử dụng

Mật ong Manuka thực tế không có chống chỉ định. Chỉ nên từ bỏ việc sử dụng nó cho một số nhóm người nhất định có:

  • không dung nạp cá nhân, dị ứng với các sản phẩm từ ong;
  • Bệnh tiểu đường;
  • loét và các bệnh khác của hệ tiêu hóa trong đợt cấp;
  • tăng axit của dạ dày.

    Sự thụ phấn của một bông hoa

Vì bản thân mật ong là một sản phẩm nặng và bão hòa, bạn không nên đưa nó vào chế độ ăn uống của trẻ em dưới một tuổi.

Mặc dù có những lợi ích rõ ràng, chỉ sử dụng mật ong sẽ không giúp đạt được sự phục hồi như mong đợi. Do đó, việc sử dụng Manuka, đặc biệt với chỉ số hiệu quả cao (từ 15+), nên được thảo luận với bác sĩ chăm sóc.

Điều kiện bảo quản và nhiệt độ

Mật hoa New Zealand được bán trong hộp mờ tối. Bạn nên chú ý điều này khi mua sản phẩm, vì chỉ trong những món ăn như vậy mật ong mới không bị tác động của ánh nắng mặt trời.

Nhiệt độ bảo quản của mật ong này cũng giống như khi bảo quản các loại khác.Giới hạn dưới của nó là +5 và giới hạn trên của nó là +15 độ. Độ ẩm trong kho nên từ 60-65%.

Đã trở nên quen thuộc với các đặc tính của mật ong manuka, giờ đây mọi người đều có thể sử dụng hiệu quả loại mật ong này để tận dụng lợi thế của chúng. Tiêu thụ thường xuyên tăng cường hệ thống miễn dịch, và những lời khuyên ở trên sẽ giúp bạn chọn liều lượng và lựa chọn những gì để sử dụng sản phẩm ngọt ngào và lành mạnh này.