Quả mâm xôi từ lâu đã được biết đến với các đặc tính có lợi. Nhưng việc hái loại quả mọng mọc ngoài tự nhiên này khá khó khăn vì loại cây dại này nổi tiếng với những chiếc gai nhọn. Cách đây không lâu, các nhà lai tạo đã lai tạo một số giống dâu đen không gai. Ưu điểm của cách trồng này là không có gai nhọn và gai nhọn, giúp đơn giản hóa việc thu hái quả và chăm sóc cây. Đặc điểm của loài này là năng suất cao, quả to (tùy theo giống), chống chịu sâu bệnh tốt.

Đặc điểm của blackberry không gai

Họ hàng gần nhất của blackberry là mâm xôi, cả hai đều thuộc họ Hồng. Trên quy mô lớn, việc trồng cây này ở khu vực chúng tôi chưa được phân phối nhiều, nhưng lại có nhu cầu lớn trong dân cư mùa hè.

Bề ngoài, blackberry không gai giống như một loại cây bụi nhỏ với những chiếc lá màu xanh lá cây có răng cưa, kích thước trung bình, được chia thành 3 phần và "nhìn" xuống. Cây bắt đầu ra hoa vào nửa đầu tháng 6, hoa nhỏ, màu tím hồng, đường kính khoảng 2 cm. Sau đó, thay cho những bông hoa, những quả mọng nhỏ màu xanh lục xuất hiện, chúng dần dần đổi màu, trở thành màu tím tươi. Đây là tín hiệu cho sự trưởng thành đầy đủ. Quá trình chín xảy ra không đồng đều, do đó, các quả có nhiều màu sắc thường có thể có trên một bụi. Năng suất cây trồng khá lớn và có thể cao hơn nhiều lần so với năng suất của họ hàng gần nhất của nó, quả mâm xôi.

Blackberry không vỏ nổi bật với những chiếc lá chia làm 3 phần

Blackberry đẹp có bộ rễ rất phát triển, hướng xuống 1,5-2 mét. Theo đó, hầu hết các giống đều tồn tại tốt trong thời gian khô hạn.

Các nhà chăn nuôi có điều kiện chia cây dâu đen thành ba nhóm, tùy thuộc vào phương pháp sinh trưởng:

  • Blackberry cây bụi, đặc trưng bởi sự phát triển lên đến 2, và đôi khi 3 mét. Có thể phân biệt các giống như Apache, Guy, Orcan, v.v.;
  • Blackberry leo, đặc trưng bởi sự phát triển của các chồi hướng song song với mặt đất, chiều dài của chúng có thể đạt đến 4-6 mét. Có thể phân biệt bụi cây dâu đen của các giống như Black Satin, Thornfrey, Loch Ness, v.v.;
  • Dâu đen bán phát triển, được đặc trưng bởi sự phát triển ban đầu là 0,5 mét, và sau đó sự phát triển của các chồi nhanh dần xuống, do đó giống Triple Crown phát triển.

Quả mâm xôi đen thường được đặc trưng bởi màu tím sẫm tươi sáng, nhưng các giống có quả màu vàng hoặc đỏ cũng được lai tạo. Kích thước thay đổi tùy theo loài. Cấu trúc đặc, có vị ngọt, đậm đà, hình dạng thuôn dài và hình nón. Việc đậu quả chỉ bắt đầu từ năm thứ hai.

Quả mâm xôi mọc ở hầu hết mọi vùng của Nga: ở vùng Voronezh, Rostov và thậm chí ở vùng Moscow. Nhưng ở mỗi vùng, hương vị của trái dâu lại khác nhau. Vì vậy, trong khí hậu ấm hơn ở Crimea và Kuban, quả mọng sẽ ngọt hơn - ảnh hưởng của một lượng lớn ánh nắng mặt trời. Quả mọng trồng ở Urals và Siberia có vị chua hơn. Đối với vùng này, cần có các giống cứng mùa đông đặc biệt hơn, ví dụ như Polar, Ruben, Agavam.

Blackberry không gai, không gai, rất giàu vitamin, có tác dụng bổ huyết, tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, rất thích hợp để làm bánh, hầm trái cây, bảo quản, làm mứt.

Kích thước của quả dâu đen không gai rất đa dạng

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Blackberry

Các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều loại dâu đen khác nhau, việc chăm sóc thích hợp trực tiếp phụ thuộc vào khối lượng cây trồng. Do đó, việc chăm sóc, trồng trọt, sinh sản và cắt tỉa cây dâu đen không gai là bắt buộc, một số giống có những đặc điểm riêng.

Quan trọng! Vị ngọt của quả mâm xôi có liên quan trực tiếp đến khả năng chiếu sáng của khu vực. Càng nhiều ánh nắng chiếu vào cây, quả sẽ càng ngọt. Vì vậy, các nhà chăn nuôi khuyên bạn nên chọn những nơi cho trang web không bị cản trở bởi ánh nắng trực tiếp.

Quan trọng! Việc trồng cây mâm xôi phụ thuộc vào thời vụ trồng chính xác. Ở vùng Matxcova và vùng Leningrad, ở các vùng phía nam và vùng giữa, việc trồng được tiến hành vào mùa thu, một tháng trước khi có đợt sương giá đầu tiên. Ở Ural và Siberia, chúng tôi trồng cây vào mùa xuân ở nhiệt độ không cao hơn 15 độ. Cây con chịu được sương giá tốt có thể được trồng vào mùa thu, với khả năng chịu sương giá thấp - bạn chỉ cần trồng vào mùa xuân.

Đất để trồng được chuẩn bị vào mùa thu: được đào lên, sâu ít nhất 25 cm, trong trường hợp này, cây được trồng vào mùa xuân. Ưa đất giàu mùn. Bạn có thể tự bón phân cho đất, rắc tro hoặc vôi khô trước khi đào.

Để cây con bén rễ tốt, nên ưu tiên những cây hàng năm có nhiều thân, dày khoảng 5-10 mm và bộ rễ phát triển, dài ít nhất 10 cm. "Các bộ phận.

Cần trồng cây con trong hố có đường kính và độ sâu ít nhất 0,5 mét và cách nhau khoảng một mét. Nếu một cây leo giàn được trồng, việc chăm sóc nó, để đúng cách, cần ít nhất 4-5 mét. Đất được bón lót trước. Đối với điều này, superphotphat được trộn với lượng 100 g. và 35 gr. kali. Để làm phân bón, bạn có thể sử dụng mùn từ phân chim. Người ta đặt dưới đáy hố, rải đất 10-15 cm (trong trường hợp này, độ sâu của tâm tăng thêm 25-30 cm để mùn không tiếp xúc trực tiếp với rễ cây). Trung bình một cây con khoảng một xô mùn. Bạn có thể trộn đất với tro, sẽ mất khoảng 80-100 gr.

Cây dâu đen

Trồng cây con sao cho sâu cổ rễ không quá 1-1,5 cm, sau đó tưới nhiều nước với 4-5 lít nước, đã đục lỗ trước đó. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyến cáo sau khi cắt bỏ chồi không để lại quá 6-8 cm so với mặt đất.

Điều đáng quan tâm là một cây trồng đúng cách sẽ kết trái trong ít nhất 10-15 năm.

Phương pháp nhân giống dâu đen

Blackberry Thornfree

Có thể nhân giống quả mâm xôi tại nhà theo một số cách:

  • Nhân giống bằng cách giâm cành. Vào tháng 8, ngọn của chồi non một năm bị chụm lại còn 2 cm. Tất cả các tán lá được cắt bỏ cẩn thận khỏi chồi đó. Cành uốn cong xuống đất và chôn sâu 10 cm, hàng tuần phải tưới nước. Sau một tháng, chồi sẽ bén rễ. Khuyến cáo chỉ nên tách nó khỏi cây bụi chính vào mùa xuân;
  • Sinh sản bằng chồi được thực hiện vào tháng Bảy. Chọn những cành to nhất, dài nhất, dùng dao nhọn rạch trên đó 10 cm, chôn sâu xuống đất 10 cm, ngọn có tán lá không dính đất. Rễ xuất hiện tại vết rạch sau một thời gian. Đến mùa thu, các mầm có thể được tách ra và trồng vào nơi đã chuẩn bị sẵn;
  • Cũng có thể trồng bằng hạt được gieo trên đất màu mỡ. Nhưng để nhân giống dâu đen tại nhà, phương pháp này khá phức tạp.

Giống dâu đen không gai

Cây thùa đen

Đến nay, các nhà lai tạo đã lai tạo hơn 100 giống dâu đen đang có nhu cầu lớn trên khắp thế giới. Điều tốt nhất và thường được yêu cầu nhất trong số đó có thể được phân biệt:

  1. Hồ Loch Ness - được lai tạo ở Scotland từ những năm 80 của thế kỷ trước.Giống này mọc thành cây bụi cao đến 2 mét và chồi dài tới 4 mét (trong trường hợp này, cần có giá đỡ để hỗ trợ). Trọng lượng của một quả mọng chín có thể đạt 5 gam, nó được vận chuyển hoàn hảo. Nó thu hút những người làm vườn với một sản lượng tốt - có thể thu hoạch khoảng 30 kg trái cây mỗi mùa. Có khả năng chống chịu sâu bệnh cao;
  2. Thornfree - mọc thành bụi. Giống được phát triển ở Mỹ vào những năm 60 của thế kỷ trước. Việc trồng loài này thu hút người làm vườn nhờ khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và đậu quả từ tháng 7 đến đầu tháng 9. Hương vị đặc trưng của quả mọng là chua ngọt. Trong mùa, nó cho sản lượng lên đến 20 kg. Nên hái quả khi chín, nếu không quả mất tính đàn hồi;
  3. Black Satin - đặc trưng bởi quả mọng có màu gần như đen với vị chua. Giống này phát triển tốt trong bóng râm dưới dạng cây bụi cao đến 1,5 mét, đã tăng khả năng chống chịu sương giá. Khoảng 15 kg quả mọng có thể được thu hoạch từ một bụi mỗi mùa;
  4. Navajo - đặc trưng bởi những quả mọng có kích thước trung bình, trọng lượng của chúng dao động trong khoảng 4-5 gam, nhưng bù lại là một số lượng lớn các quả mọng - số lượng của chúng trên một bụi có thể lên đến 1500 miếng. Loài này được lai tạo ở Mỹ, có khả năng chống chịu sương giá tốt, cho thu hoạch lớn mỗi vụ (từ tháng 8 đến tháng 9);
  5. Smutsttstem - có quả mọng đặc biệt to, có thể đạt 10 gam, đậu quả vào mùa hè ở các vùng phía Nam, ở phía Bắc - vụ thu hoạch từ tháng 8-9. Nó có độ cứng trung bình vào mùa đông, do đó, nó đòi hỏi sự chuẩn bị bắt buộc cho mùa đông.

Chăm sóc cây bụi và chuẩn bị cho mùa đông

Để trồng một cây blackberry đẹp tại nhà, bạn sẽ cần chăm sóc đơn giản, bao gồm: bón phân cho đất, tưới nước, xới xáo, tỉa thưa, tạo giá đỡ.

Hàng năm, khi đến những ngày xuân ấm áp, nên bón phân mùn cho mặt đất xung quanh bụi cây (1/2 xô) hoặc phân muối (50-60 gam), xới đất lên mọi thứ. Vào mùa thu, khoảng 100 gam tro có thể được thêm vào đất. trên bụi rậm.

Sau khi mưa, nên xới đất xung quanh bụi cây và loại bỏ cỏ dại, từ đó làm giàu oxy cho rễ. Nhưng điều này chỉ nên được thực hiện với các chồi non - ở các cây trưởng thành có nhiều khả năng làm hỏng hệ thống rễ, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng.

Đặc biệt cần chú ý làm ẩm đất vào tháng 6, cũng như tháng 9 và tháng 10, tưới nước ít nhất 1 lần mỗi tuần với tỷ lệ khoảng 5 lít nước cho mỗi bụi. Vào những thời điểm khác trong năm, giống dâu đen không gai hoàn toàn có thể làm được mà không cần ẩm ướt.

Các giống cây trồng lớn lên yêu cầu bảo dưỡng tối thiểu, nhưng các cây bán leo và leo sẽ yêu cầu tạo thêm giá đỡ, có thể được tạo độc lập bằng cách sử dụng chốt và dây khoảng 4-5 mét (dây được kéo giữa các chốt thành 3 hàng) hoặc giàn do nhà máy sản xuất. Các chồi đậu quả được khuyến khích buộc càng nhiều càng tốt, và các chồi non - được cố định vào tầng dưới của giàn.

Blackberry trellis garter

Để tăng năng suất, nên cắt bỏ các chồi non có chiều cao đạt 120 cm, ngọn bị chèn ép khoảng 20-25 cm, quy trình tốt nhất được thực hiện vào đầu tháng 5 cũng như đầu mùa xuân. Vào mùa thu sau khi thu hoạch, cẩn thận cắt bỏ tất cả các cành đậu quả.

Bạn cần chăm sóc cây gần như quanh năm. Chuẩn bị cho tiết mùa đông cũng không ngoại lệ.

Blackberry không gai, không có vỏ không cần chuẩn bị đặc biệt cho mùa đông. Các giống này bao gồm các loại cây trồng loại bỏ mọc ở dạng cây bụi.

Chuẩn bị chồi blackberry cho mùa đông

 

Ngoại lệ là cây trồng không chịu được thời tiết lạnh. Trong trường hợp này, các chồi non cần được uốn cong xuống đất và được che phủ cẩn thận bằng bất kỳ vật liệu che phủ không dệt màu trắng nào (spunbond, agrofibre, agrospan). Mật độ của vật liệu phụ thuộc trực tiếp vào nhiệt độ mùa đông: nó có thể là cấp 60, 80, 100 hoặc hơn. Vì vậy, giống Chester nổi tiếng với thu hoạch bội thu, nhưng lại sợ sương giá mùa đông và cần được chăm sóc thêm.Nếu nó được bao phủ bằng sợi nông nghiệp, cây sẽ có thể chịu được sương giá trên 20 độ mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.

Blackberry berry không gai

Ngày nay, những người làm vườn nghiệp dư trồng rất nhiều giống dâu đen. Khi chọn một loại blackberry, cần xem xét đặc thù của điều kiện khí hậu, yếu tố này ảnh hưởng đến năng suất của cây. Ngoài ra, chỉ trồng một cây dâu đen là chưa đủ - nó cần một số chăm sóc và chuẩn bị cho mùa đông. Chỉ tuân thủ tất cả các khuyến nghị của các nhà lai tạo sẽ cho phép bạn đạt được một vụ thu hoạch tốt trong một hoặc hai năm.

Video