Giống dê Zàelandhal, hay Zaanen, được lấy bằng cách chọn và lai những cá thể tốt nhất. Loài dê này có tên như vậy là nhờ vào nơi xuất xứ của chúng - loài này đến từ Thụy Sĩ, đặc biệt là các thung lũng sông Zana và Simmental. Không có dữ liệu chính xác về nguồn gốc của giống dê, nhưng có ý kiến cho rằng những người chăn cừu đơn giản đã tham gia vào việc chăn nuôi dê. Vào thế kỷ 19, dê bắt đầu lan sang các nước khác, đến năm 1902-1905 thì đến Nga.
Xuất hiện
Dê Zaanen là một loài động vật to lớn, khỏe mạnh, có bộ xương to khỏe. Khác ở tính cách ngoan ngoãn, dễ chịu, không vội vàng với mọi người, tiếp xúc.
Đặc điểm ngoại hình:
- trọng lượng: dê - 55-90 kg, dê cái - 70-100 kg;
- chiều cao: dê - 77 (mông) -78 (vai) cm, dê - 88 (xương cùng) -95 (vai) cm;
- đầu hẹp, trán rộng, to;
- tai to, mọc thẳng đứng, nhìn sang hai bên;
- Chân: Mạnh mẽ, bộ thẳng, móng guốc màu vàng nhạt;
- bầu vú: hình quả lê, lớn, với núm vú phát triển tốt hướng về phía trước;
- trên một chiếc cổ dài, phẳng có những "bông tai" mọc ra (không phải tất cả chúng);
- thân dài (81 cm - đối với dê, 84 - đối với dê), lưng chẵn;
- cơ bắp phát triển không đầy đủ;
- Màu sắc: trắng, có đốm nhỏ trên da, có thể có u, lông bóng, ngắn.
Đặc tính hiệu suất
Giống dê Zaanen được coi là giống dê có năng suất cao nhất và phổ biến nhất trong số các giống dê sữa khổng lồ, nó được phân biệt bởi khả năng sinh sản trung bình và độ chín sớm. Một con dê có thể sản xuất một tấn sữa mỗi năm. Năng suất dê tăng dần theo từng lứa, sau 4 năm mới đạt sản lượng sữa đỉnh cao.
Giống dê saanen
Sản lượng sữa hàng năm của dê nhà là 600-1200 kg, việc cho sữa bao nhiêu phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng. Hàm lượng chất béo của sữa ở mức trung bình, thấp hơn nhiều so với sữa của dê Nga - 3,5-4%. Sản lượng sữa 8-11 tháng.
Khả năng sinh sản - 180-250 trẻ em từ một trăm nữ hoàng. Sự thành thục về giới tính xảy ra ở tháng thứ 8-10, nó được mong muốn để bao phủ gần một năm. Thường có 2-3 con trong một lứa, chúng lớn nhanh.
Bảo dưỡng và chăm sóc
Dê khá khắt khe về điều kiện nuôi nhốt, đặc biệt là về độ sạch, nhiệt độ và chất lượng không khí. Không khí phải trong lành, nhiệt độ cho phép không thấp hơn +6 ° C vào mùa đông.
Dê không cần nhiều không gian, điều chính là căn phòng phải ấm áp, không có gió lùa và gió thoáng, bất kể mùa nào. Sàn có thể là bê tông, không nung. Ghế tắm nắng bằng gỗ được yêu cầu. Hệ thống thoát nước, khe thoát bùn được lắp đặt ở hai bên phòng. Phòng phải khô ráo và thay chất độn chuồng khi cần thiết. Độ ẩm là cực kỳ không thể chấp nhận được, độ ẩm không khí không quá 75%.
Bảo dưỡng và chăm sóc
Chuồng trại cần được trang bị máng ăn tiện lợi, tránh thức ăn rơi vãi và thức ăn uống vào. Giờ ánh sáng ban ngày - ít nhất 10 giờ, vào mùa đông thì nên duy trì bằng đèn chiếu sáng nhân tạo. Nên có chuồng riêng cho dê.
Trong thời kỳ mang thai và sau khi sinh con, không nên cho dê cái sống xa họ hàng.
Đi bộ trong không khí trong lành là cần thiết cả trong mùa ấm và mùa lạnh. Vào mùa hè, dê được chuyển hoàn toàn sang hình thức nuôi nhốt trên đồng cỏ.
Con vật được kiểm tra hàng ngày để tìm ký sinh trùng và vết thương.
Chế độ ăn kiêng
Dinh dưỡng chất lượng cao, đa dạng và cân đối có ảnh hưởng tích cực đến các chỉ tiêu định tính và định lượng của sản lượng sữa và hỗ trợ đáng kể khả năng miễn dịch của vật nuôi.
Vào mùa hè, thức ăn chủ yếu là các loại cỏ mọng nước, ngọn (củ dền, lá bắp cải), thức ăn ủ chua, rau và hoa quả.
Vào mùa đông, rơm và cỏ khô được sử dụng. Rơm được lấy từ lúa mì, lúa mạch và từ kiều mạch, các loại cỏ đồng cỏ thích hợp làm cỏ khô. Cứ hai ngày một lần, dê được phát chổi cành (cành khô bằng lá).
Nước sạch, ấm phải luôn có mặt.
Sản phẩm phải sạch, tươi, không mốc, bã chua để dê ăn. Một lượng nhỏ muối ăn được bổ sung hàng ngày vào thức ăn.
Sinh sản và sinh sản
Mặc dù dê đã sẵn sàng để thụ tinh sớm nhất là 8 - 10 tháng tuổi, nhưng nên che phủ cho chúng sau khi đạt một năm tuổi. Hầu hết mọi phụ nữ đều mang theo 2 con (80%), trong một số trường hợp hiếm hoi - 3-5. Dê con thuộc giống dê Zaanen khi sinh ra có trọng lượng từ 3-4,5kg (tương ứng dê cái lớn hơn dê cái), chúng lớn rất nhanh. Lên đến sáu tháng, những đứa trẻ được nuôi bằng sữa nguyên chất. Cái chính trong chăn nuôi dê là chọn con đực tốt.
Trường hợp được thực hiện trong cuộc săn (sự khởi đầu của nó được báo hiệu bằng hành vi thay đổi và sưng, đỏ của các cơ quan sinh dục bên ngoài). Thời kỳ săn mồi là 24-48 giờ, lần thứ hai xảy ra sau 18-22 ngày, trong một số trường hợp hiếm - sau 5-9 ngày. Thụ tinh - trong vòng 30 - 40 ngày.
Sinh sản và sinh sản
Khoảng 45 ngày trước khi phối giống dự kiến, dê được đưa vào gỗ chết để năng suất sữa không giảm. Cho dê chết dần dần vào trong, hàng ngày giảm lượng thức ăn và giảm bữa ăn một lần.
Thời gian mang thai của dê cái khoảng 150 ngày. Dê tự sinh con, trong hầu hết các trường hợp không có biến chứng. Trong một số trường hợp hiếm hoi, có thể cần đến sự giúp đỡ của bác sĩ thú y (những đứa trẻ sau sinh không bỏ đi, những đứa trẻ yếu ớt).
Trẻ mới sinh được lau sạch chất nhầy ở mũi, miệng bằng vải sạch, dây rốn buộc bằng chỉ, lùi lại cách bụng 2-3 cm, cắt rốn bằng kéo đã khử trùng cách bụng không quá 7-9 cm. Đầu của dây rốn được bôi iốt và đứa trẻ được đưa vào tử cung.
Trước khi cho trẻ ăn lần đầu tiên, bạn cần chuẩn bị cho dê ăn:
- cạo sạch lông cừu xung quanh bầu vú;
- rửa kỹ bầu vú và núm vú bằng nước ấm;
- 3-4 dòng sữa đầu tiên được gạn ra và những đứa trẻ được đưa lên bầu vú mẹ.
Ở dê Zaanen, bản năng làm mẹ chưa phát triển đầy đủ, không an toàn cho con cái ở chung với những con còn lại, nên tách chúng vào một cái lồng đã chuẩn bị sẵn trong vài ngày. Trong thời kỳ cho con bú, nên cho dê ăn một chế độ ăn đa dạng, bổ dưỡng hơn.
Để có khả năng sinh sản tốt của động vật, bạn cần phải biết tất cả các sắc thái của việc nuôi dưỡng, cho ăn và mô tả giống dê Zaanen, nếu không bạn có thể quên mất sản lượng sữa khá. Với sự chăm sóc thích hợp, con vật không chỉ trở thành nguồn cung cấp sữa tốt mà còn là nơi tập trung nhiều thịt ngon ngọt. Nhân tiện, một điểm cộng nữa ở heo đất Zaanen - dê thực tế không có mùi đặc trưng, không giống như họ hàng của chúng.
