Một loại cây có tên là bắp cải đã được biết đến từ thời xa xưa và thuộc họ Cải. Bạn có thể gặp nó ở hầu hết các ngôi nhà nhỏ mùa hè, đại đa số những người làm vườn đều tham gia vào việc trồng trọt của nó.

Bắp cải mọc ở tất cả các quốc gia, ngoại trừ một số quốc gia, điều chính của nó là khí hậu ít nhiều ôn hòa. Trên lãnh thổ của Nga, phần lớn, loại rau này phân bố ở một phần của Siberia, đó là không phải chernozem.

Bắp cải có thể có lá nhăn nheo hoặc nhẵn. Trước đây, các đường gân trên lá được đánh dấu rõ ràng, có màu nhạt hơn ở gần tâm lá. Loại rau này có bộ rễ phát triển rất tốt, đẻ nhánh khỏe.

Cải bắp

Bắp cải được dùng trong nấu ăn và sánh ngang với khoai tây ở chỗ. Loại rau này cũng được sử dụng trong thẩm mỹ và sản xuất các loại thuốc dân gian. Sự phổ biến của nó là do sự hiện diện trong thành phần của nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu. Những người theo dõi cân nặng và hình thể của họ có thể không sợ ăn bắp cải, vì nó được coi là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp.

Giống bắp cải

Loại rau này có một số lượng khá lớn, hiện có thể đếm được khoảng 50 loại. Điều này bao gồm tất cả các cây bằng cách này hay cách khác thuộc họ bắp cải. Nhiều giống cây trồng có khả năng lưu giữ lâu, có thể lên tới cả năm. Các loại chính sẽ được mô tả dưới đây.

Đầu trắng

Loại đầu tiên, chắc chắn quen thuộc với mọi người làm vườn và người mua, được gọi là bắp cải trắng. Có thể dễ dàng nhận ra nó bởi phần đầu tròn của bắp cải, nằm chính giữa hoa thị của cây. Giống này được trồng để làm món salad vào mùa hè, và phần đầu của bắp cải cũng được bảo quản tốt vào mùa đông. Bắp cải rất lý tưởng để ngâm chua.

Thông tin thêm. Ở một số quốc gia có truyền thống gắn liền với dưa cải bắp. Việc chặt cải chung diễn ra ở Nga vào cuối tháng 9 hàng năm, sau đó các lễ hội dân gian, được gọi là tiểu phẩm, bắt đầu.

băp cải trăng

Bắp cải trắng chứa một lượng rất lớn các loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, trong đó có những loại khá hiếm. Sự hiện diện của axit và chất xơ, canxi và sắt, phốt pho, lưu huỳnh và kẽm cũng được ghi nhận.

Tóc đỏ

Nó khác với các giống trước ở màu sắc của phần đầu của bắp cải. Màu của bắp cải như vậy là màu tím đỏ cả bên ngoài và bên trong, chỉ có phần gốc và gân lá là màu trắng. Bắp cải đỏ có chứa một sắc tố, sự hiện diện của nó giải thích một quang phổ màu sắc như vậy.

Ghi chú. Giá trị của giống hà thủ ô đỏ là sử dụng lâu dài có thể đạt được áp suất bình thường và độ đàn hồi của mạch máu.

Nên trồng loại cải này ở nơi có nhiều ánh sáng. Đáng chú ý là loại cải này chứa lượng vitamin C cao gấp đôi so với bắp cải trắng.

Nhưng bắp cải đỏ có mặt hạn chế của nó. Lá của nó thô hơn, và khi nấu chín, nó sẽ đổi màu thành nâu và trông kém ngon hơn.

Màu sắc rực rỡ

Sau giống đầu trắng, súp lơ trắng được gọi là phổ biến nhất, trước hết là nhờ đặc tính ít gây dị ứng và ăn kiêng.Nó mọc ở dạng chùm hoa, được thu thập trong một loại bó hoa. Súp lơ có nhiều màu sắc khác nhau.

Súp lơ (xuất hiện)

Loại bắp cải này không đòi hỏi nhiều ánh sáng mặt trời, với sự phong phú của nó, các chùm hoa có thể trở nên thô, vì vậy người làm vườn dùng cách che nắng cho chúng bằng các lá nằm ở hai bên. Súp lơ được chế biến bằng cách hầm, dùng trong món salad, nó có thể được đông lạnh.

Bông cải xanh

Loài này tương tự như súp lơ nhưng khác về màu sắc. Cụm hoa bông cải xanh có màu xanh lục, mềm và có một lượng lớn vitamin trong thành phần của chúng.

Màu sắc này của bông cải xanh cho thấy nó chứa một lượng lớn vitamin C. Trong rau còn có nhiều vitamin A, giá trị này vượt trội so với tất cả các loại cây khác thuộc họ bắp cải.

Brussels

Nó là một giống của Bỉ với một thân mạnh mẽ có thể phát triển chiều cao lên đến 60 cm. Trên đó có rất nhiều đầu bắp cải nhỏ, nghĩa đen là từ một loại hạt. Loại cây này cần nhiều ánh sáng và không gian rộng rãi và không được trồng thường xuyên.

Brussels

Những loại rau nhỏ này có chứa dầu mù tạt, vì vậy chúng có mùi vị khác thường. Chúng có thể được chiên, sử dụng trong súp và đông lạnh để sử dụng trong tương lai.

Bắc Kinh

Nó được gọi là salad Trung Quốc. Bắp cải Bắc Kinh đáng được chú ý bởi vẻ ngoài của nó là một loại lá có hình hoa thị với những chiếc lá răng cưa.

Hấp dẫn. Loại bắp cải này có giá trị dinh dưỡng lớn, bao gồm tất cả các loại vitamin có trong bắp cải trắng, nhưng vượt trội hơn nó ở hàm lượng axit ascorbic.

Sâu bọ

Có một số lượng lớn các loài gây hại tấn công bắp cải trên đồng ruộng, trong đó loại nguy hiểm và phổ biến nhất được phân biệt.

Muỗng, xúc

Một trong những loại đầu tiên có thể được gọi là muỗng canh bắp cải, không chỉ gây hại cho loại rau này mà còn cho các loại cây trồng khác, bao gồm cả hoa và cây ăn quả.

Cải thìa là loài gây hại nguy hiểm

Tác hại chính đối với bắp cải là do sâu tơ của loài gây hại này. Bướm không bộc lộ bản thân theo bất kỳ cách nào, dành cả ngày trên hàng rào và ở những nơi khác, chỉ vào buổi tối chúng trở nên hoạt động. Trong suốt mùa hè, bọ cạp rất nguy hiểm, nó có khả năng sản xuất một số lượng lớn trứng mỗi mùa. Trứng được đẻ ở mặt dưới của lá bắp cải.

Sâu bướm nở sau một vài ngày và xử lý môi trường nuôi cấy, chỉ để lại bộ xương. Ở các vùng phía nam nước Nga, loài gây hại này có thể sinh sản tới 3 lần.

Ruồi bắp cải

Vào cuối mùa xuân, loài gây hại này đẻ trứng gần cây. Sau khi sinh, ấu trùng tấn công vào thân cây. Chúng giải quyết thiệt hại cho thân cây từ bên dưới và từ trên cao. Người chủ rất khó nhận ra ngay hành động của ruồi bắp cải. Điều này thường xảy ra khi cây gần chết.

Bắp cải

Bướm cải bắp được mô tả hơi giống với bọ cạp. Cô ấy cũng có thể đẻ trứng trong mùa và đẻ rất nhiều. Nhiều loài sâu bướm của nó ăn lá của quá trình nuôi cấy không bị gián đoạn, tức là suốt ngày đêm.

Bắp cải trắng

Những con bướm bắp cải này, giống như sâu bướm của chúng, rất quen thuộc với nhiều cư dân mùa hè. Về ngoại hình, cá trắng bắp cải là một loài bướm đêm, với các cánh màu trắng đến một chấm đen. Bắt nguồn từ một số lượng lớn trứng, sâu bướm có thể ăn toàn bộ bắp cải, chỉ để lại gân lá. Khi ở trên bắp cải, chúng thải ra chất có mùi hôi, nên rau bị sâu bọ phá hoại rất dễ ngửi từ xa.

Bọ chét

Những loài gây hại này được gọi là bọ chét vì chúng rất tò mò và nhanh nhẹn. Nếu bạn vừa chạm vào cây, chúng sẽ phân tán. Bọ chét thuộc họ cải gây hại nhiều hơn trên cây non, chủ yếu là sâu hại cây con bắp cải, sự quan tâm của chúng đối với cây lớn yếu hơn nhiều.Những con bọ chét này sinh sản rất tốt, sau khi ăn đầy bắp cải, chúng sống cả mùa đông dưới đất hoặc các mảnh vụn thực vật không được rửa sạch.

Các loài gây hại gặm nhấm khác

Trong số các loài gây hại bắp cải khác gặm lá và thân, chúng phát ra những con sên ăn lá cây vào ban đêm và con gấu, chúng làm hỏng bộ rễ của cây. Ngoài ra còn có giun chỉ, kết quả của chúng là rễ bị thối rữa, và bọ cánh cứng.

Mút sâu bọ

Rệp

Nó sinh sôi bắt đầu từ tháng 6, khi ấu trùng mới của sâu bệnh bắt đầu được sinh ra. Nó là một loài côn trùng nhỏ, có màu xanh lục. Có tuổi thọ rất ngắn, rệp ngay sau khi sinh ra bắt đầu hút dịch từ lá của cây.

Rệp trên bắp cải

Bọ trĩ

Bắp cải, là một loài thực vật, bắt đầu mất đi vẻ ngoài hấp dẫn ngay khi bọ trĩ phá hoại. Những chiếc lá của cô ấy bắt đầu đổi màu, chúng khô đi và rụng. Dấu hiệu dễ nhận thấy và đáng báo động nhất khi bị tấn công là màu trắng của phiến lá.

Bọ họ cải

Nó được coi là một trong những loài gây hại lớn nhất cho bắp cải. Nó có thể sợ hãi ở mặt trên của lá bắp cải, vì nó không phải là thức ăn cho chim. Bọ bắp cải ăn nước trái cây, và đầu của bắp cải không hề phát triển.

Phương pháp kiểm soát

Quan tâm đến bệnh bắp cải và sâu bệnh chống lại chúng? Nếu bạn biết về việc ngăn ngừa và phát triển của sâu bệnh, cũng như sử dụng cách chế biến bắp cải, bạn có thể giảm số lượng côn trùng đến mức tối thiểu. Cần tiêu diệt cỏ dại, sâu bệnh hại bắp cải có thể sinh sôi trên chúng.

Thụ phấn bằng băng phiến được sử dụng vào mùa xuân

Biện pháp hóa học không phải là một giải pháp tốt. Chất mà nó được chế biến không được rửa sạch hoàn toàn khỏi phần đầu của bắp cải, và điều này có thể gây nguy hiểm cho các hộ gia đình tiêu thụ loại rau này.

Khi tình huống sắp xảy ra thiên tai, sâu bệnh hại bắp cải và chống chúng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng hóa học, nhưng tốt hơn là nên xử lý bắp cải trước khi phần đầu của bắp cải bắt đầu hình thành. Vào mùa xuân, thụ phấn bằng naphthalene được sử dụng hoặc sử dụng dung dịch Aktara hoặc Decis. Gần đến mùa hè, tốt hơn hết là chuyển sang các phương pháp nhẹ nhàng hơn. Côn trùng có thể được thu thập bằng tay hoặc bạn có thể sử dụng một cái gì đó từ các phương pháp dân gian.

Các chế phẩm sinh học cũng được sử dụng để chống lại sâu bệnh hại bắp cải. Chúng kết hợp tốt với nhau, chúng được sử dụng để chuẩn bị hỗn hợp cho các loài gây hại hiện diện và chỉ có thể xuất hiện trên thực vật. Các quỹ này được gọi là tiếp xúc hoặc toàn thân, chúng ảnh hưởng đến hệ thần kinh của dịch hại, và chúng chết sau chưa đầy một ngày. Từ những loại thuốc như vậy, Nembact, Aktofit và những người khác bị cô lập.

Các biện pháp dân gian

Sâu hại bắp cải, cách xử lý bằng phương pháp dân gian? Để xua đuổi côn trùng có hại, một số người làm vườn sử dụng các loại cây có mùi, ví dụ như thì là, mùi tây, calendula và những loại khác. Những con bọ chét ăn cây họ lá rất sợ hãi bởi tro gỗ và mù tạt khô, theo lời khuyên của những cư dân mùa hè có kinh nghiệm, chẳng hạn như Oktyabrina Ganichkina, không nên đổ lên cây mà xung quanh luống. Những phương pháp tự nhiên này là tốt nhất để chiến đấu.

Người làm vườn sử dụng cây có mùi thơm

Trên một ghi chú. Baking soda giúp chống sâu bướm rất tốt, nó được đổ lên lá bắp cải, nhưng điều chính ở đây là không nên lạm dụng nó.

Bẫy dùng để xử lý ốc sên và sên. Đất được làm ẩm và phủ giấy báo hoặc giẻ đã được phun kvass và bia. Vào buổi sáng, sâu bệnh được thu thập.

Bạn có thể trải một chiếc lá nguyệt quế gần rễ bắp cải. Nó có ích với ruồi bắp cải. Chống lại nhiều loại sâu bệnh, cây được xử lý bằng amoniac.

Các luống vườn có thể được bảo vệ bằng giấm. Nó không gây hại cho cây trồng và con người. Nó được coi là một phương thuốc rất hiệu quả và giúp chống lại bọ bắp cải và các loại côn trùng khác.

Các giống kháng

Khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn được phân biệt với các giống bắp cải:

  • Giống Aggressor thực tế không bị ảnh hưởng bởi rệp, bọ chét và sâu bướm;
  • Giống Magaton kháng nhiều loại sâu bệnh;
  • Ngoài ra, giống Geneva được phân biệt bởi một số ít côn trùng có hại.

Mỗi phương pháp kiểm soát từ mô tả có thể có hiệu quả trong việc chống lại sâu bệnh hại bắp cải. Nhưng bạn cần phải làm mọi thứ đúng thời hạn và tuân thủ các quy tắc nhất định. Trong điều kiện đó, cây rau sẽ phát triển tốt và cho thu hoạch tốt.