Các loại củ cải tốt nhất cho đất trống

Củ cải hay dân gian gọi là củ cải, thuộc họ Cải, chi Củ cải. Đây là một loại rau ăn củ được tiêu thụ chủ yếu ở dạng tươi. Sản phẩm có hàm lượng calo thấp, chứa isothiocyanates và là nguồn cung cấp vitamin đầu tiên trong mùa xuân. Củ cải (từ Lat. Radix) có thể có nhiều hình dạng khác nhau (hình trụ, hình cầu, hình nón, v.v.) và màu sắc từ trắng đến đỏ tía đậm (tím). Các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều giống cho trong nhà và ngoài trời với các đặc điểm khác nhau.

Lựa chọn hạt giống

Hạt giống củ cải được lựa chọn chính xác là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu. Khi mua, nên ưu tiên hạt giống không già hơn 2-3 năm. Hạt giống phải là:

• Dọn dẹp. Không có cỏ dại và mảnh vụn ngoại lai.
• Đã trưởng thành. Hạt hướng dương chín có màu nâu.
• Đã hiệu chỉnh. Một cỡ.
• Đàn hồi. Cấu trúc dày đặc với ánh sáng như sáp.
• Không có dấu hiệu hư hỏng do vi khuẩn (mốc, thối, dị tật).

Được bày bán có những loại hạt thông thường và được đóng viên hoặc dát trong một lớp vỏ đặc biệt chứa chất kích thích tăng trưởng. Những thứ đầu tiên cần chuẩn bị trước khi trồng (ngâm, ngâm), những thứ hai thì không.

Vỏ không chỉ chứa chất dinh dưỡng mà còn bảo vệ hạt nảy mầm khỏi bệnh tật.

Chú ý đến nhãn của các gói:

• Giống được khoanh vùng ở những vùng nào.
• Củ cải được khuyến khích trồng ở bãi đất trống hoặc kín.

Các giống củ cải cho đất trống

Trong điều kiện khí hậu của miền trung nước Nga, việc gieo hạt củ cải trên bãi đất trống được thực hiện vào tháng Tư. Ví dụ, ở khu vực Matxcơva, nên che phủ những rừng trồng như vậy bằng vật liệu che phủ do nhiệt độ có thể giảm mạnh. Ở miền Nam gieo sạ vào đầu tháng 3 đến giữa tháng 3.

Cần nhớ rằng củ cải là loại cây có thời gian chiếu sáng ban ngày ngắn từ 12-13 giờ. Thiếu hoặc thừa ánh sáng sẽ dẫn đến sự phát triển quá mức của các ngọn, làm chết cây và ngừng sinh trưởng của phần ăn được của cây ăn củ.

Các loại củ cải tốt nhất cho đất trống:

• Bữa sáng kiểu Pháp - Sự trưởng thành sớm của nhiều loại giống trong nước. Khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của Liên bang Nga. Từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên đến khi thu hoạch - khoảng 3-3,5 tuần. Cây lấy củ, nặng 15-18 gam, có hình trụ thuôn dài. Vỏ của củ cải có màu hồng mâm xôi, đầu củ có màu trắng. Sự đa dạng có khả năng chống lại các tác động của nhiệt độ và thời tiết khắc nghiệt. Hương vị tuyệt vời.
• 18 ngày - một giống cực sớm, được lai tạo ở Liên bang Nga. Thu hoạch - 2,5-3 tuần sau khi chồi đầu tiên. Nó được trồng ở khắp mọi nơi trên đất trống và đất kín. Rễ nhọn dài có đầu nhọn màu hồng nhạt ở bề mặt với một đầu màu trắng. Trọng lượng củ cải - 18-20 gam, chu vi - đến 2 cm. Chịu được hoa, bệnh thông thường, chịu được sương giá xuống đến -2 ° C. Khi thiếu độ ẩm, nó có thể có vị đắng.
• Nhiệt - giống được đăng ký vào năm 1956. Từ khi nảy mầm đến khi cây lấy củ trưởng thành - khoảng 3 tuần. Củ cải hình cầu thuôn dài, màu đỏ. Giống cây này đặc biệt phổ biến ở Tây Bắc nước Nga, Leningrad và các vùng lân cận. Belarus và các nước cộng hòa vùng Baltic đang tích cực trồng loại củ cải này.
• Đầu màu đỏ - từ mục nhập đến thu hoạch 3-3,5 tuần. Củ cải đỏ sớm là một giống sớm đã được thử nghiệm thời gian được lai tạo ở Liên Xô vào năm 1978. Khác biệt ở các loại cây củ màu đỏ hình cầu, nặng tới 25-30 gam. Không kén đất, chịu được mọt.
• Mercado - giống giữa mùa, từ chồi đầu tiên đến khi chín - khoảng một tháng. Chịu lạnh, chống nở và nứt. Những củ hồng tròn trịa đạt khối lượng 20 - 30 gam. Củ cải có thịt màu trắng mọng nước. Hương vị tuyệt vời mà không có vị đắng chua.
• Đỏ hồng với đầu trắngm - củ cải chín sớm (3-4 tuần) chọn lọc trong nước (1940). Rễ củ có hình bầu dục tròn, dài tới 4-5 cm và đường kính 3,5-4 cm. Màu sắc của củ cải tương ứng với tên gọi, cùi có màu hồng. Vị ngọt, cay nồng khó cảm nhận. Sự đa dạng dễ bị bắn.
• Người khổng lồ đỏ (radicula ‘krasniy velikan) - được đăng ký trong Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của Nhà nước vào năm 1958. Củ cải Đỏ khổng lồ, hay Củ cải đỏ, dùng để chỉ các loại củ lớn chín vừa hoặc chín muộn, 1-1,5 tháng trước khi thu hoạch. Khối lượng của cây củ màu đỏ lớn có thể đạt 80-100 (300) gram, chiều dài - lên đến 15-18 cm. Năng suất cao - 3-4 kg từ 1 m² rừng trồng. Nên gieo củ cải này ngoài trời ở vùng Volga, Viễn Đông, ở miền Trung và Bắc Caucasian.
• Ruby - một giống chín sớm, được lai tạo ở Ukraine, được đăng ký vào năm 1947. Nó được phân vùng trên toàn lãnh thổ Liên bang Nga, nhưng được trồng thành công nhất ở vùng đất trống phía nam nước Nga: vùng Volgograd, Rostov, Saratov. Cây lấy củ có màu đỏ tròn, đạt độ chín kỹ thuật (trọng lượng - lên đến 20-25 gam) trong 3-3,5 tuần.

Trồng củ cải ở Siberia

Văn hóa chịu lạnh. Hạt giống củ cải nảy mầm ở nhiệt độ + 2-3 ° C, cho phép trồng rau trên cánh đồng trống ngoài Urals, ở Siberia, Primorye, Khabarovsk và Kamchatka.

Củ cải không chết vì sương giá nhẹ trong thời gian ngắn, và một số giống có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ giảm xuống -6 ° C, trong khi hương vị của củ cải không bị giảm sút.

Bình minh củ cải

Một đặc điểm nổi bật của canh tác ở các vùng phía Bắc là chuyển ngày gieo hạt sang đầu giữa tháng 5, vì các lớp trên của đất phải tan băng và ấm lên ở nhiệt độ + 14-16 ° C.

Mô tả ngắn gọn về các giống củ cải được thả để trồng trọt ở Siberia:

• Zarya - Giống chín sớm của chọn lọc trong nước (1971). Từ những chồi đầu tiên đến khi thu hoạch trên cánh đồng trống - khoảng một tháng. Cây lấy củ có màu đỏ sẫm, đường kính 4-4,5 cm, hình tròn dẹt, chìm hoàn toàn trong đất, trọng lượng lên đến 15-18 gram. Năng suất - lên đến 1,5-2 kg trên m² rừng trồng.
• Bullfinch - Giống siêu sớm (chín trong 20 ngày), cây còi cọc với lá hình hoa thị rất nhỏ và rễ tròn màu đỏ (20-25 gam). Cho thấy khả năng chống bắn tốt, chịu lạnh và năng suất cao.
• Zlata - một loạt các tuyển chọn sớm của Séc (1998). Một củ cải tròn có màu vàng nắng (khoảng 20 gram) nhô ra 1/4 so với bề mặt trái đất. Giống chịu hạn tốt, thực tế không chết chồi.
• Ilke - tuyển chọn đa dạng của Đức (1995). Củ cải Ilke thuộc giống giữa vụ (chín 4-5 tuần). Hình dạng của rễ cây màu đỏ tía là hình tròn dẹt, trọng lượng - 15-20 gram. Ít hơn các giống khác, nó bị ảnh hưởng bởi bọ chét thuộc họ cải.
• Gấu Bắc cực - Giống lai giữa mùa của vùng Siberia chọn lọc trong nước, đậu quả lớn và chịu lạnh. Cây lấy củ có hình tròn màu trắng tuyết, từ chồi đầu tiên đến khi thu hoạch - khoảng 5-6 tuần.

Tất cả các mùa và giống muộn

Các loại củ cải phổ biến và có triển vọng nhất cho đất trống là sớm và siêu sớm, cho phép bạn thu hoạch trong thời gian ngắn.

Vào mùa xuân trồng củ cải sau khi thu hoạch củ, các cây rau khác được trồng trên giàn trống.

Các giống cây lấy củ ban đầu luôn có kích thước khiêm tốn.Nếu người trồng muốn trồng củ cải lớn thì nên chọn giống có thời kỳ chín vừa và chín muộn. Chúng được đặc trưng bởi năng suất cao, được bảo quản lâu dài và chịu được vận chuyển tốt.

Củ cải sora

Các giống cây trồng tất cả các mùa được coi là không dễ bị bắn trong điều kiện ánh sáng ban ngày không đủ hoặc quá (trên 14-15 giờ). Chúng có thể được trồng không chỉ vào đầu mùa xuân, mà còn vào mùa hè và mùa thu.

Được chứng minh tốt như tất cả các mùa giải:

• Sora - Củ cải Hà Lan, một trong những giống tốt nhất để trồng vào mùa xuân và mùa hè. Nó được trồng thành công bởi các cư dân và nông dân vào mùa hè. Cây mâm xôi củ tròn đạt khối lượng 20-25 gam, không bị nứt. Cùi vẫn ngon ngọt trong một thời gian dài.
• Nổi loạn - nhiều loại chọn lọc của Hà Lan, chịu hạn. Được thiết kế để trồng vào mùa hè và mùa xuân. Đạt độ chín kỹ thuật trong 3,5-4 tuần. Năng suất - 3-4 kg trên m² sườn núi. Cây lấy củ rất trang trí, cây anh túc đỏ tươi đi thành đuôi trắng. Vị chát, chát.
• Diego - giống lai chín sớm của chọn lọc Hà Lan. Cây lấy củ đã sẵn sàng để thu hoạch 3 tuần sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Kháng bệnh và ra hoa, không tiết kiệm trong chăm sóc. Củ cải có màu đỏ, hình tròn, trọng lượng từ 20 đến 40 gam. Năng suất - lên đến 3 kg trên m² rừng trồng.
• Sachs - Giống chín sớm (2-2,5 tuần) đối với mặt đất và nhà kính. Củ cải có màu đỏ tươi, hình giọt nước, đạt trọng lượng từ 10-18 gam. Kháng bệnh và bọ chét phá hại, nhưng không chịu được khô hạn kéo dài.
• Tất cả các mùa - giống cực sớm, thời kỳ chín - từ 2,5 đến 3 tuần. Chịu hoa. Cây lấy củ có hình tròn, màu đỏ tươi, với cùi dày màu trắng, trọng lượng - lên đến 20 gram. Mọc từ tháng 4 đến tháng 9 trên bãi đất trống và kín. Năng suất - 2,8-3 kg trên 1 m² diện tích gieo.

Hầu hết các giống củ cải tất cả các mùa là giống lai của Hà Lan. Ở nước ta đã công nhận các giống sau (F1): Poker, Celeste, Silva, Estared, Famox, Kaspar, Donar, Rudolph, Tarzan, Rege, Anabel.

Các giống củ cải chín muộn tốt nhất cho đất trống:

• Nước đá - Rễ lớn màu trắng, dài tới 16-18 cm, bề ngoài giống băng tuyết. Củ cải đạt độ chín kỹ thuật 6-7 tuần sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.
• Mùa thu khổng lồ - đạt độ chín thương mại trong 4-5 tuần. Rễ màu sữa, dạng thuôn dài. Khối lượng của một loại rau lên tới 120-180 gram.
• Kích thước của Nga - Rễ tròn đỏ có thể đạt khối lượng lên đến 300-400 gam và đường kính 8-10 cm. Giai đoạn chín - 5-6 tuần.
• Núi lửa - Giống củ cải chín muộn, từ khi trồng đến khi thu hoạch - 7-9 tuần. Củ thuôn dài, màu đỏ đậm. Khối lượng của từng mẫu vật đạt 250 gam. Khác nhau về thời hạn sử dụng lâu dài mà không mất khả năng bán trên thị trường - 3-4 tháng. Năng suất - lên đến 5 kg từ 1 m² của sườn núi.

Các hoa của cùng một cây có thể tự thụ phấn cho nhau, nhưng giao phấn được ưu tiên hơn. Để lại ít nhất 4-5 củ cải để có hạt giống tốt.

Có tới 80% việc gieo hạt củ cải xảy ra vào mùa xuân, nhưng với việc chọn giống chính xác, bạn có thể thu hoạch củ cải chất lượng tuyệt vời trên cánh đồng từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu ở bất kỳ vùng nào trên đất nước.