Việc trồng bắp cải trong điều kiện Siberia có một số đặc điểm liên quan đến điều kiện khí hậu và thời tiết đặc biệt của khu vực. Để việc trồng trọt thành công, bạn cần biết loại bắp cải nào tốt hơn nên trồng ở Siberia và quyết định chọn giống.

Các giống bắp cải ở Siberia: bãi đất trống

Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến ở nước ta và trên thế giới. Nó là một loại cây họ cải sống hai năm một lần. Quả là phần đầu của bắp cải, được hình thành bởi các tán lá sát nhau chặt chẽ.

Cho đến nay, ở các vùng Tây Siberi và Đông Siberi, có khoảng 50 giống và dạng lai trong Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Nhà nước, có thể được trồng trong các mảnh đất phụ cá nhân, trong các trang trại nông dân và trong sản xuất công nghiệp.

Cơ sở của phân loại được tạo thành từ các giống cũ từ lâu đã chứng minh được mặt tích cực. Bao gồm các:

  • Sibiryachka 60;
  • Mong;
  • Số đầu tiên Gribovsky 147;
  • Người Belarus 455;
  • Hiện tại;
  • Vinh quang 1305
  • Dấu chấm.

Cải bắp

Ghi chú! Hàng năm, chủng loại được bổ sung với các giống mới chọn lọc trong và ngoài nước.

Bắp cải trắng: giống tốt nhất cho Siberia

Nhóm sớm

Tháng sáu

Thành tích tuyển chọn VNIISSOK. Một trong những giống chín sớm phổ biến nhất trong khu vực. Cây trồng được hình thành đã hai tháng sau khi cấy cây con vào vùng đất không được bảo vệ. Đầu của bắp cải có độ dày vừa phải, tròn. Màu xanh lục nhạt, có một lớp phủ sáp nhẹ. Trọng lượng đầu bắp cải dao động từ 1 đến 2,5 kg, phẩm chất thương phẩm rất tốt.

Tháng sáu

Cây chịu được nhiệt độ giảm xuống -4 ° C, vì vậy, giống có thể được trồng vào ngày sớm nhất có thể và mở thời kỳ đậu quả của giống. Mùa gặt cùng nhau chín. Bất lợi chính của tháng 6 là cây trồng thiếu khả năng chống nứt nẻ.

Chuyển F1

Giống lai thu được là kết quả của công việc chung của Viện nghiên cứu lúa gạo toàn Nga và N.N. Timofeeva. Giống lai chín sớm (60-70 ngày kể từ ngày trồng cây con) có đặc điểm là tăng năng suất. Các đầu của bắp cải được thu gọn và tròn, trọng lượng 1-1,2 kg.

Giống lai này được đánh giá cao vì chín nhanh, hương vị cao và khả năng bán trên thị trường, cây chín dễ chịu, chịu được nhiệt độ thấp vào mùa xuân.

Ghi chú!Nhược điểm của Transfer là thiếu khả năng chống nứt.

Invento F1

Một giống lai tạo của Hà Lan, thường được sử dụng tươi. Phần đầu của bắp cải không có lá bao phủ hoàn toàn, hình tròn, có một vết cắt màu trắng. Theo mô tả, nó thuộc loại trung bình sớm. Trái rất nhỏ gọn, nặng tới 1,5 kg. Đặc điểm của giống là không bị nứt, tăng khả năng bán ra thị trường và mùi vị.

Các giống và giống lai giữa đầu

Bronco F1

Một con lai được lai tạo ở Hà Lan. Nó được đặc trưng bởi lực lượng tăng trưởng mạnh mẽ. Bắp cải đầu cành có phần gốc rút ngắn và cấu tạo bên trong gọn lại, trọng lượng đạt 2,5-3 kg. Trong mùa sinh trưởng, cây lai vẫn giữ được phẩm chất thương phẩm, không bị nứt nẻ, chịu hạn tốt, dễ thích nghi với điều kiện canh tác mới.

Ghi chú! Giống này vẫn giữ được hương vị cả khi ăn tươi và sau khi ngâm chua.Quả có thể được bảo quản đến sáu tháng.

Rotunda F1

Phép lai giữa sớm của chọn lọc Hà Lan. Lá hình hoa thị hơi nhô cao. Lá lớn đến trung bình có màu xanh xám. Có một lớp phủ sáp trên bề mặt của chúng. Phần đầu của bắp cải được bao phủ hoàn toàn bằng lá, có đặc điểm là hình tròn, khi cắt ra có màu hơi trắng. Gốc bên trong và bên ngoài có chiều dài trung bình. Đầu bắp cải đạt đến 2,7 kg, mật độ ước đạt 4,8 điểm.

Con lai không bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn niêm mạc và mạch máu. Nó thường được tiêu thụ tươi, nhưng nó cũng có thể được bảo quản trong khoảng 3-4 tháng mà không bị giảm chất lượng.

Vi khuẩn mạch máu

Các giống lai và giống giữa mùa

Semko Jubilee 217 F1

Được nuôi dưỡng tại trạm tuyển chọn mang tên N.N. Timofeeva. Nó được coi là một giống bắp cải lai tạo mẫu mực của việc nhân giống trong nước để trồng không chỉ ở Siberia. Giai đoạn chín kỹ thuật của cải bắp rơi vào ngày thứ 130 sau khi hình thành chồi đầy đủ. Lá hình hoa thị có kích thước trung bình, hơi gồ lên. Lai được bao phủ bởi một lớp phủ sáp mạnh mẽ. Gốc bên trong ngắn lại, gốc bên ngoài thường từ 15-17 cm.

Phần đầu của bắp cải có đặc điểm là hình bầu dục, màu xanh lục, chỉ bao phủ một nửa, dày đặc, màu trắng ở vết cắt. Trọng lượng quả trung bình khoảng 4 kg. Thể hiện khả năng kháng khuẩn thành mạch, không dễ bị nứt vỡ. Nó có thể được lưu trữ trong 4-5 tháng mà không bị giảm chất lượng đáng kể.

Tobia F1

Một giống bắp cải lai từ Hà Lan đến Siberia. Một trong những giống lai tốt nhất để ngâm và chế biến. Khối lượng đầu của bắp cải từ 3,5-5 kg, dày đặc, màu xanh đậm, hình tròn dẹt.

Hình thức lai tạo cho năng suất cao, không bị nứt gốc và có khả năng kháng bệnh nấm nhầy và vi khuẩn mạch máu. Chất lượng hương vị tốt cả khi tiêu thụ tươi và sau khi chế biến kỹ thuật.

Tobia F1

Các giống lai và giống lai giữa muộn

Megaton F1

Lai thu được ở Hà Lan. Trong số tất cả các giống và giống bắp cải trắng được trồng ở Siberia, nó có năng suất cao nhất. Mất khoảng 105 ngày kể từ khi bắt đầu hình thành chồi đầy đủ đến khi bắp cải chín kỹ thuật. Đầu bắp cải có hình tròn, hơi dẹt. Cấu trúc bên trong mỏng và rất đặc. Trọng lượng đầu cây bắp cải thường từ 8 - 10 kg, ở một số bụi đạt 15 kg.

Có thể ăn tươi hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chống nấm mốc.

Thomas F1

Lai trung bình muộn của sự chọn lọc của Hà Lan. Từ ngày hình thành cây con chính thức đến khi bắt đầu giai đoạn chín kỹ thuật, khoảng 165 ngày trôi qua. Đầu bắp cải dày, to vừa phải, nặng hơn 2 kg một chút. Thích hợp cho cả tiêu thụ tươi sống và các loại chế biến kỹ thuật khác nhau. Nó được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời.

Trái cây có khả năng chống héo do nấm mốc và không bị nứt. Sản lượng thương phẩm đạt 95%.

Thomas F1

Các giống lai và giống lai muộn

Thêm F1

Một con lai giữa chọn lọc của Nga, thu được tại nhà ga. N.N. Timofeeva. Sự chín trung bình xảy ra vào ngày thứ 165 sau khi nảy mầm hoàn toàn. Quả hình tròn dẹt, dày đặc, nặng khoảng 2-3 kg, phủ một lớp sáp dày đặc. Chúng có thể được lưu trữ cho đến cuối mùa xuân mà không bị mất mùi vị và khả năng bán trên thị trường.

Các loại trái cây có khả năng chống lại một số bệnh:

  • thối xám;
  • nhiễm khuẩn niêm mạc và mạch máu;
  • héo fusarium.

Uy tín F1

Con lai thu được tại trạm chọn lọc chúng. N.N. Timofeeva. Hình hoa thị hơi nhô lên. Các tấm có kích thước trung bình, lớp phủ sáp chắc và dày đặc. Đầu bắp cải bọc kín, có màu trắng khi cắt, thu gọn, đạt trọng lượng 2-3 kg. Hương vị dễ chịu, cây trồng thẳng hàng. Sản lượng bình quân trên thị trường là 94%. Giống lai có khả năng chống bệnh héo xanh do nấm Fusarium.

Quan trọng! Hạt của con lai (được đánh dấu F1) không truyền các tính trạng của giống lai cho đời con trong quá trình sinh sản.

Đặc điểm canh tác ở Siberia

Để trồng bắp cải trong các điều kiện đang xem xét, trước hết bạn phải chọn một giống thích nghi với mùa đông và cứng. Đối với Siberia, bạn cần sử dụng những giống bắp cải tốt nhất. Cần lưu ý rằng bắp cải trắng là phổ biến nhất ở khu vực này, cũng như các giống khác của nền văn hóa này:

  • tóc đỏ;
  • Savoyard;
  • su hào;
  • màu sắc rực rỡ;
  • Bruxelles;
  • Bắc Kinh.

Thông thường, phương pháp nuôi cấy được trồng bằng cây con, nhưng việc trồng hạt trên đất trống vào đầu mùa xuân cũng được sử dụng thành công. Các tiền chất tốt nhất cho bắp cải ở Siberia là củ cải đường, khoai tây và hành tây. Khi bắp cải phát triển, đất bị cỏ dại, bắt buộc phải tỉa bớt mầm 4-5 cm. Việc chăm sóc thêm cho cây gần như hoàn toàn tương tự như những gì được thực hiện ở phần châu Âu của Nga.

Nếu bạn tuân thủ tất cả các yêu cầu được mô tả ở trên, thì sẽ không khó để một người làm vườn ở Siberia trồng một loại cây vô cùng khiêm tốn như bắp cải, và một vụ thu hoạch bắp cải dồi dào sẽ không mất nhiều thời gian!