Nội dung:
Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến ở nước ta, có rất nhiều loại. Loại bắp cải trắng yêu thích nhất của những người làm vườn được gọi là Rinda, nó được mua và trồng thường xuyên hơn tất cả các giống khác. Do hương vị tuyệt vời, cũng như năng suất tốt và sự khiêm tốn, bắp cải Rinda có nhiều người hâm mộ cả những người làm vườn nghiệp dư và những người nông dân nghiêm túc.
Lịch sử hình thành
Giống bắp cải Rinda thu được bằng cách lai với bắp cải trắng giữa vụ từ công ty nông nghiệp Hà Lan "Monsanto", được bán trên thị trường với thương hiệu "Seminis". Nhà bác học Nga V.I. Bolgov. Giống lai này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Lai tạo của Nga vào năm 1993, khi nó đã vượt qua các cuộc thử nghiệm giống, được khu vực hóa ở các vùng miền Trung và Volga-Vyatka của Nga, và đã nhận được giấy chứng nhận chất lượng giống. Một loại rất giống thường bị nhầm lẫn với Rinda là bắp cải Rinza.
Bắp cải rinda
Đặc điểm và tính năng của giống
Loài lai này được coi là một loài bắp cải chín giữa. Từ thời điểm những chồi xanh đầu tiên xuất hiện đến khi có khả năng thu hoạch bắp cải, 4-4,5 tháng trôi qua, và từ khi trồng cây con trên bãi đất trống - từ 80 đến 85 ngày.
Bắp cải nĩa khá mạnh, hơi nhô cao ở phần cuống, tán lá ở mức trung bình. Thân cây mọc thẳng, phân nhánh, cao đến 0,15 m, lá phía dưới có cuống, hình hoa thị nhỏ gọn, phía trên không cuống.
Đầu bắp cải có hình tròn, màu trắng vàng. Bên trong bắp cải dày đặc, có cấu tạo bên trong rõ ràng. Mỗi cây rau nặng ít nhất 3 kg, có người “giữ kỷ lục” 8 kg.
Ở trung tâm của ngã ba là một thanh ngắn - một gốc cây. Lá của Rinda lỏng lẻo, nhưng đàn hồi và lan rộng, mềm và mọng nước, gân lá chạy dọc theo bản lá tròn, kích thước trung bình 0,4-0,5 cm.
Đặc điểm và tính năng của giống
Thời gian bảo quản của những đầu bắp cải đã thu hoạch là ngắn - từ vài tuần đến cả tháng. Mùi vị rất dễ chịu, không chứa vị đắng. Loại rau xanh này rất giàu vitamin A, PP, C, nhóm B, cũng như các axit amin thiết yếu, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng (kali, phốt pho, canxi, sắt, mangan). Trái bắp cải Rinda có thể được sử dụng làm thực phẩm tươi sống, để lên men, cũng như để nấu món bắp cải cuộn, hầm và chiên. Ngoài ra, giống cải bẹ trắng này đứng hoàn toàn trên cây nho (do đó có thể thu hoạch muộn), có đặc tính không bị nứt ngay cả khi chín hoàn toàn, hầu như không bị bắn và rất dẻo.
Một loại giống bắp cải đầu trắng thông thường chỉ vào năm thứ hai hình thành chồi ra hoa với hoa màu vàng do côn trùng thụ phấn chéo. Hạt giống được hình thành từ chúng - hình tròn, hình cầu, màu đen, đường kính lên đến 2-3 mm, rất giống với rutabaga, mù tạt hoặc củ cải. Tuy nhiên, Rinda là giống lai nên không được trồng trước khi ra hoa, và hạt giống được mua mỗi lần trước khi trồng ở các cửa hàng chuyên dụng.
Công nghệ nông nghiệp trồng trọt
Bạn có thể trồng nhiều loại bắp cải này bằng cả hai phương pháp cây con và cây không. Khi trồng trực tiếp từ hạt, bạn cần chú ý chọn nơi thích hợp cho các luống trong tương lai, tốt nhất là vào mùa thu:
- đào lưỡi lê xẻng;
- để sản xuất vôi với tỷ lệ ½ kg trên một hình vuông. máy đo lô đất;
- làm thức ăn hữu cơ, tốt nhất là - hỗn hợp than bùn-mùn, một xô cho mỗi mét vuông.
Việc gieo hạt được thực hiện vào mùa xuân: trong thập kỷ thứ ba của tháng tư-đầu tháng năm. Nên ngâm hạt giống trước trong dung dịch nước muối tối đa 10 phút, sau 30 phút nữa trong nước đơn giản được đun nóng đến 50 độ. Điều này được thực hiện để khử trùng hạt giống. Nó là cần thiết để làm cho các chỗ lõm từ hai đến ba cm ở nơi đã chuẩn bị, trong mỗi chỗ đổ 5-6 hạt.
Công đoạn cuối cùng là phủ đất bằng mùn cưa hoặc phân ngựa hoai mục. Sau một thời gian, các luống có hạt đã trồng phải được xử lý bằng các chất kiểm soát cỏ dại, ví dụ, thuốc diệt cỏ hoặc Ramrod / Semeron (nửa gam trên 1 mét vuông).
Cây giống bắp cải Rinda được trồng trong các thùng hoặc chậu nhỏ. Trước đó, hạt giống phải được giữ trong nước ấm, sau đó chúng được đặt trong hỗn hợp chất nền đến độ sâu từng cm. Trước khi những chồi xanh đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ môi trường khuyến cáo không được cao hơn +22 độ, sau khi nảy mầm phải giảm xuống cộng 10 để cây con không bị duỗi ra vô ích, và để làm cứng bắp cải sau này.
Sau một vài tuần, cây con phải được lặn xuống, tức là trồng quá dày cây con đã nảy mầm trong các thùng chứa khác nhau. Quy trình này giúp cây có thể phát triển mạnh mẽ và sống động nhất.
Khi ra được 6-8 lá xanh đầu tiên, cây con có thể được chuyển đến nơi cố định trên luống thoáng. Đất, như trong phương pháp không hạt, phải được đào lên và làm giàu bằng bón phân hữu cơ.
Theo mô tả có sẵn cho các loại bắp cải như Rind và Rinza, số lượng cây tối đa trên một luống của 10 "ô vuông" là 4 tá. Nếu vượt quá tỷ lệ này, sản lượng sẽ thấp hơn nhiều. Bố trí đầu của bắp cải được khuyến nghị là 0,35 x 0,5 mét.
Bắp cải nên được tưới 5-7 ngày một lần, tưới sớm như vậy được thực hiện với tỷ lệ 10 lít nước trên 1 mét vuông của luống, và với sự phát triển của tán lá - tối đa 14 lít. Khi các đầu của bắp cải sinh trưởng và phát triển, nên tăng cường tưới nước cho các bụi cây lên 1 lần trong 4 ngày, điều này sẽ góp phần làm cho trái to ra.
Chúng ta không nên quên việc loại bỏ cỏ dại hút chất dinh dưỡng từ đất, từ đó làm cạn kiệt dinh dưỡng của bắp cải non, và cũng góp phần thu hút côn trùng gây hại.
Một quy trình khác được bao gồm trong quá trình chăm sóc bắt buộc đối với bắp cải Rinda là tỉa cành, tức là xới đất lên vùng rễ của cây. Nó được thực hiện ít nhất một vài lần: lần đầu tiên - hai tuần sau khi xuất xưởng, lần thứ hai - 4 tuần sau đó. Xới đất đúng thời gian sẽ giúp cây con phát triển và loại bỏ cỏ dại.
Thức ăn cho cây được thực hiện bằng than bùn, mùn (10 kg trên 1 mét vuông) hoặc hỗn hợp tro gỗ (nửa kg), super lân (0,04 kg) và urê (0,01 kg). Lần thứ hai có thể bổ sung hỗn hợp nước và urê - ở giai đoạn cây con phát triển. Lần cho ăn cuối cùng bao gồm dung dịch phân bò và được thực hiện trong quá trình phát triển các đầu của bắp cải.
Phân bón superphotphat
Hỗn hợp Bắp cải trắng Rinda trong mô tả nói rằng nó thường miễn nhiễm với bệnh tật, tuy nhiên, nếu chăm sóc không đúng cách hoặc gặp điều kiện bất lợi, cây có thể mắc các bệnh như:
- bệnh phấn trắng;
- Bệnh phấn trắng;
- đen đủi;
- rệp bắp cải và bọ chét họ cải.
Bạn có thể chống lại những căn bệnh này với sự trợ giúp của chất lỏng Bordeaux, axit axetic, tro gỗ, dung dịch xà phòng, mẩu thuốc lá, cũng như các chế phẩm "Granosan" và "Actellic". Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên thực hiện các biện pháp phòng tránh.
Bordeaux lỏng
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Đặc tính của giống bao gồm các phẩm chất tích cực và tiêu cực của nó. Ưu điểm của bắp cải Rinda là:
- vị ngọt tuyệt vời và cùi ngon ngọt;
- tỷ lệ năng suất cao;
- trình bày lâu dài, chất lượng giữ được tốt và sự trưởng thành đồng thời của các đầu bắp cải có cùng kích cỡ;
- khiêm tốn với điều kiện trồng trọt và thành phần đất;
- dễ dàng thích ứng với sự chênh lệch nhiệt độ;
- khả năng chống chịu bệnh điển hình cao.
Nhược điểm của loại bắp cải lai này như sau:
- không có khả năng chống lại thời gian khan kéo dài, cũng như đọng ẩm;
- tăng nhu cầu cách ly, thiếu nó, đầu của bắp cải có thể không được buộc lại;
- có thể bị ảnh hưởng bởi sên và bọ chét;
- do sự phổ biến, có nguy cơ mua phải giống giả.
Đặc điểm chính của bắp cải Rinda giữa chín là dễ bảo quản, cũng như năng suất tốt nên nó thích hợp để trồng ở các vùng khí hậu khác nhau của Nga. Điều này đảm bảo cho Rinde một sự nổi tiếng xứng đáng đối với những người làm vườn, mặc dù có rất nhiều lựa chọn bắp cải trắng trên thị trường.
