Bắp cải mọc ở hầu hết các vườn rau. Việc trồng một loại rau ngon bắt đầu bằng việc trồng cây con. Bạn có thể gieo hạt để trồng trong nhà lưới hoặc nhà kính. Môi trường chịu đựng nhiệt độ khắc nghiệt khá ổn định. Do đó, bất kỳ người làm vườn nào cũng sẽ đối phó với vấn đề này. Điều chính là biết một số tinh tế của cách gieo bắp cải cho cây con trong nhà kính một cách chính xác. Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc, đầu của bắp cải sẽ làm hài lòng chủ sở hữu của trang web với kích thước và độ ngon của chúng.

Văn hóa thông tin

Bắp cải là loại rau đại diện cho họ Cải. Nền văn hóa đã được biết đến từ thời cổ đại. Nhà máy được trồng hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, nó tạo thành một đầu bắp cải to và khỏe. Phần đầu của bắp cải thực chất là một chồi nằm ở phía trên cùng của thân. Thân cây mạnh mẽ, bền bỉ. Đường kính của nó khoảng 3-7 cm, được dùng làm thực phẩm. Một đầu của bắp cải bao gồm các lá trên và dưới. Các phiến lá có tính đàn hồi, to. Tùy theo giống mà đầu (tên gọi khác của đầu) có thể nặng từ 1 đến 8,5kg.

Sang năm thứ 2 cây mọc dài, thân mảnh. Nó được rải đầy các cành. Cành có hoa màu vàng hoặc kem. Quả bắp cải mọc ở dạng quả có chứa hạt.

Cải bắp

Các loại

Đầu trắng

Khi nào thì gieo bắp cải cho cây con

Loại phổ biến nhất. Đó là từ nó mà súp bắp cải và bắp cải cuộn được chuẩn bị. Đầu của bắp cải có màu ngọc lục bảo nhạt. Loài này được trồng hầu như ở khắp mọi nơi, ngoại trừ vùng Viễn Bắc. Bạch truật phát triển tốt ngay cả trong mùa hè lạnh giá, sương giá nhỏ không gây hại cho nó. Việc trồng bắp cải trắng cho cây con trong nhà kính sẽ được thảo luận trong tài liệu này.

Ghi chú! Bắp cải rất giàu vitamin C, P, A, nhóm B,… Nó giúp chữa lành vết thương mưng mủ, điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, giảm các chứng trầm cảm. Đối với những người có nhu cầu giảm cân, bắp cải là sản phẩm không thể thay thế trong chế độ ăn kiêng. Hàm lượng calo của nó chỉ là 27 kcal.

Các giống đã biết:

  • Người say mê;
  • Kolobok;
  • Vợ của thương gia;
  • Mara;
  • Nữ hoàng đường;
  • Tháng sáu, v.v.

Tóc đỏ

Loài này giống bắp cải trắng. Sự khác biệt là ở màu sắc của các tấm tấm. Ở người tóc đỏ, chúng có màu tím. Mặc dù thực tế là loài này không quá phổ biến nhưng nó có vị ngon hơn bắp cải trắng vì độ mềm và đậm đà của nó.

Các giống nổi tiếng:

  • Ví dụ F1;
  • Gako 741;
  • Sao Hỏa, v.v.

bắp cải đỏ

Màu sắc rực rỡ

Phần ăn được của loại rau này là những chùm hoa dày đặc. Tùy thuộc vào giống, màu sắc có thể là trắng kem, trắng tuyết, hoa cà, xanh lá cây.

Các giống phổ biến:

  • Quả cầu tuyết;
  • Flora Blanca;
  • Cortez F1;
  • Alpha, v.v.

Bông cải xanh

Đầu nhỏ, tương tự như cụm hoa, được dùng làm thực phẩm. Màu của chúng là màu ngọc lục bảo sẫm. Sản phẩm này không gây dị ứng. Bông cải xanh xay nhuyễn được dùng làm thức ăn bổ sung cho bé.

Bông cải xanh

Các giống phổ biến:

  • Vitamin;
  • Linda;
  • Arcadia F1;
  • Lục địa.

Ngoài những loại này còn có cải Brussels, cải thìa, bắp cải Savoy, su hào, v.v.

Gieo cây con trong nhà kính

Nhà kính là gì

Gieo bắp cải khi nào

Các kết cấu mặt đất được bảo vệ có thể được chia thành hai loại. Loại thứ nhất được làm nóng, loại thứ hai không được làm nóng. Thông thường, loại nhà kính thứ hai được tìm thấy trong các vườn rau. Đầu tiên được sử dụng trong các trang trại trồng trọt nhỏ và lớn.Bất kỳ loại nào trong số này đều có thể có nhiều kiểu dáng. Ví dụ, kết cấu nhà kho, đầu hồi, vòm cuốn, hình giọt nước, ... Vật liệu được sử dụng để xây dựng là polycarbonate. Có một lựa chọn để che nhà kính bằng một bộ phim, nhưng polycarbonate đáng tin cậy và bền hơn nhiều.

Thông tin thêm. Bạn có thể trồng bắp cải giống trong nhà kính. Nhà kính có kích thước nhỏ. Một điểm cộng nữa là bạn có thể tự xây dựng nó rất dễ dàng.

Nhà kính giống cải bắp

Không có giống cải trắng đặc biệt nào được lai tạo cho nhà kính. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên gieo hạt giống giống, không nên gieo hạt lai. Đồng thời, bạn chỉ nên mua chất liệu cao cấp. Nếu người dân mùa hè có kế hoạch không chỉ trồng cây con trong nhà lưới hoặc nhà kính, mà để cây chín ở đó, thì bắp cải sớm thường được mua nhiều nhất. Nếu chúng ta đang nói đơn giản về cây con, được cho là được trồng trên bãi đất trống, thì các giống trung bình và muộn là phù hợp. Theo kinh nghiệm của những người làm vườn, có một số loại giống rất thích hợp để trồng bắp cải giống trong nhà kính, trồng và chăm sóc:

  • Tháng sáu;
  • Héc ta vàng;
  • Hiện tại;
  • Ladozhskaya 22;
  • Lễ tình nhân;
  • Mùa đông.

Tháng sáu

Tháng sáu

Giống sớm. Sau khi mầm đầu tiên xuất hiện, chỉ mất 90-105 ngày trước khi thu hoạch. Giống cây này đã nhận được sự công nhận xứng đáng từ các nhà vườn. Hương vị tuyệt vời. Mỗi con nặng từ 1 đến 2,2 kg. Đầu bắp cải dày đặc. Không crack. Lý tưởng để chế biến món salad.

Hecta vàng

Đầu cấp. Không phải để lưu trữ. Sau khi thu hoạch, nó được chế biến. Được nghiền thành món salad, dùng cho món thứ hai và thứ nhất. Đầu của bắp cải là lớn. Mỗi con nặng khoảng 2,5 kg. Mật độ cao. Điểm đặc biệt của giống là khả năng chống sâu bệnh.

Hiện tại

Sự chín xảy ra sau 120-130 ngày. Giống thuộc giống giữa vụ. Nó có thể được bảo quản trong sáu tháng trong hố trồng rau. Thích hợp để ngâm chua, muối chua, salad tươi. Trọng lượng một con dao động từ 2,8 đến 3,7 kg.

Quà bắp cải

Ladozhskaya 22

Bắp cải giữa mùa. Giống có thể được trồng trong nhà kính hoặc trồng từ hạt trên bãi đất trống. Một tính năng đặc biệt là khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật, đặc biệt là keel. Các con trưởng thành nặng tới 2,5-3,3 kg. Chúng giữ tốt trong 7-9 tháng.

Lễ tình nhân

Cần có sự kiên nhẫn để trồng giống này. Bắp cải muộn. Mất khoảng 170 ngày kể từ khi mọc mầm đến khi thu hoạch. Nhưng Valentina không sợ băng giá. Lưu trữ trong 8-11 tháng. Đầu của bắp cải được ăn trong suốt mùa đông, cho đến mùa hè năm sau. Trọng lượng đầu trung bình khoảng 3,5-4 kg.

Mùa đông

Cuối cấp. Chịu được sự thay đổi nhiệt độ, không kén việc bón thúc. Khối lượng của một đầu là 3 kg. Giống được bảo quản trong hầm suốt cả mùa thu, mùa đông và mùa xuân. Không nứt, không thối. Sở hữu hương vị cổ điển tuyệt vời.

Bắp cải mùa đông kachan

Làm đất

Trồng bắp cải cần diễn ra ở nơi đất màu mỡ. Nền văn hóa ưa thích đất đai màu mỡ, tơi xốp, nhiều không khí và nhiều nước. Đất cát hoặc mùn sẽ làm được. Nên chuẩn bị trước đất cho hạt giống. Điều này được thực hiện vào mùa thu.

Đầu tiên, mặt đất trong nhà kính được đào kỹ, tất cả cỏ dại và rễ cây được loại bỏ. Tiếp theo, mùn hoặc phân trộn (2 xô trên mét vuông), đất đen (1 xô trên mét vuông), 0,5 thùng cát trên mét vuông, 35-45 gam super lân và 15-20 gam clorua kali, tương ứng được thêm vào vị trí. Cũng thêm 2-3 cốc tro bay. Tro sẽ bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh và hoạt động như một loại phân bón.

Quan trọng! Bắp cải không ưa đất chua. Bột Dolomite, phấn, vôi tôi được sử dụng để khử oxy cho đất.

Vào mùa xuân, một nhà kính polycarbonate hoặc nhà kính không được sưởi ấm được mở ra. Bạn không cần phải đào đất. Nó là đủ để nới lỏng nó một cách triệt để.

Ngày gieo hạt giống

Trong nhà kính polycarbonate thông thường hoặc nhà kính không có hệ thống sưởi, họ bắt đầu gieo hạt cho cây con, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Vì vậy, ở miền trung nước Nga, đất đai tan băng vào tháng Ba, tháng Tư.Do đó, việc gieo hạt được tiến hành trong giai đoạn này. Ở Ural, ngày tháng được thay đổi một chút. Cư dân cần chờ thời tiết lạnh giá. Vùng lạnh nhất của Nga - Siberia, bắt đầu trồng vào tháng Năm.

Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên trước hết nên gieo hạt giống của bắp cải sớm, sau vài tuần giữa mùa và chỉ sau đó muộn.

Bắp cải muộn

Hướng dẫn trồng cây

  1. Trước khi trồng bắp cải làm cây con trong nhà kính, bạn cần mua hạt giống chất lượng. Tại nhà, hạt giống được kiểm tra. Những cái Illiquid được loại bỏ. Chỉ còn lại những cái lớn và tối.
  2. Hạt giống được khử trùng trong dung dịch mangan. Bạn có thể cho chúng vào nước nóng (50-60 độ) trong 20 phút. Tiếp theo, hạt giống được cho vào máy kích thích sinh trưởng. Sau tất cả các thao tác, chúng được làm khô. Tốt hơn là trồng chất trồng khô trong nhà kính.
  3. Nhà kính tràn đầy nước. Làm rãnh. Khoảng cách giữa các rãnh, đóng vai trò như hàng, khoảng 6-10 cm.
  4. Nếu dự định hái cây con tiếp theo, thì các hạt giống nên được gieo cách nhau 2-3 cm. Độ sâu - 1 cm. Bạn có thể sử dụng kính. Mỗi ly chứa một hạt. Sau đó, nhờ có kính, việc chọn sẽ dễ dàng hơn.
  5. Đối với cây con xuất hiện trong 4-5 ngày, khu vực có hạt giống đã trồng được phủ bằng màng. Ngay sau khi cây xuất hiện, màng được loại bỏ, vì nhiệt độ quá cao sẽ làm suy yếu khả năng miễn dịch của cây nuôi cấy.
  6. Trồng cây giống bắp cải trong nhà lưới hoặc nhà lưới rất tốt vì nó tiết kiệm không gian tại nhà. Ngoài ra, cây giống bắp cải được trồng trong điều kiện như vậy sẽ dày dặn và khỏe mạnh hơn so với cây ở nhà. Cây bụi nhỏ chỉ cần + 8 ... + 11 độ C là có thể phát triển bình thường. Nhiệt độ ban đêm tối ưu cho quá trình nuôi cấy không thấp hơn + 4 ... + 6 độ.

Cây giống bông cải xanh trong nhà kính

Chăm sóc cây con trong nhà kính

Khi tất cả các cây con đã nảy mầm, chúng nên được tỉa thưa. Việc này sẽ giúp cây cứng cáp có đủ dinh dưỡng. Tiến hành tưới nước khi cần thiết, khoảng 2 ngày một lần. Điều quan trọng là phải theo dõi đất ở đây. Nếu trời khô ráo thì tiến hành tưới nước thường xuyên hơn. Nếu trời ẩm ướt thì ít thường xuyên hơn, ngay sau khi bụi cây vươn dài và có 4 lá khỏe thì tiến hành đổ đất bổ sung dưới mỗi cây con. Điều này sẽ giúp thân cây phát triển đồng đều.

Tỏi tây khi gieo cho cây con

Bắp cải trong nhà kính cần cho ăn. Lần kiếm ăn đầu tiên diễn ra sau khi 3 phiến lá đã xuất hiện trên bụi cây. Tại thời điểm này, môi trường được tưới bằng hỗn hợp phức tạp, có chứa nitơ, kali, superphotphat. Lần thứ hai thực hiện thủ thuật sau 3 tuần. Bạn sẽ cần một loại phân bón chứa nitơ. Đồng thời tiến hành hái cây vào các hố cách nhau 15-20 cm.

Ghi chú! Bón thúc cho cây con chỉ có thể là gốc. Không để chất lỏng dính trên lá.

Lần cho ăn cuối cùng được thực hiện vài ngày trước khi chuyển cây con đến nơi cố định. Hỗn hợp dinh dưỡng tương tự được bổ sung dưới bụi cây như trong lần cho ăn đầu tiên.

Cấy đất

  1. Một tuần trước khi cấy ghép được đề xuất ở bãi đất trống trong nhà kính, tất cả các cửa sổ và cửa ra vào đều được mở. Điều này là cần thiết để cây con quen với không khí trong lành và cứng cáp hơn. Đồng thời tiến hành cho ăn lần cuối.
  2. Thường tiến hành ghép sau khi cây con đạt 60-70 ngày tuổi.
  3. Các cây con trong nhà kính được tưới nước. Đồng thời, các lỗ được chuẩn bị trong khu vườn ngoài trời. Các lỗ cũng bị đổ.
  4. Mỗi cây cẩn thận được loại bỏ khỏi mặt đất với tất cả các rễ và chuyển đến các hố trong vườn. Khoảng cách giữa các bắp cải nên là 30-40 cm, giữa các hàng là 50-60 cm.
  5. Không nên chôn cây quá sâu. Đất nên giấu rễ cho đến khi lá đầu tiên.
  6. Cây cỏ được rải đầy tro bay.

Bệnh và sâu bệnh

Nhược điểm của việc trồng cây con trong nhà kính là các bụi cây non có thể bị côn trùng gây hại xâm nhập. Trong số những điều phổ biến nhất:

  • Bọ chét. Phòng trừ dịch hại bao gồm xử lý cây trồng bằng tro bay hoặc bụi thuốc lá.
  • Bắp cải ruồi.Điều trị bằng Karbofos sẽ làm dịu ruồi bắp cải.
  • Rệp sáp. Dung dịch tro, giấm hoặc xà phòng sẽ giúp đuổi rệp.

Rệp

Ngoài ra, cây con có thể bị bệnh do các bệnh sau:

  • Chân đen. Căn bệnh này không thể chữa khỏi. Cây con bị bệnh được cắt bỏ. Đất được xử lý bằng thuốc tím.
  • Quá khổ. Để tiêu diệt mầm bệnh, sử dụng các phương tiện Planriz, Tiram.

Phòng trừ sâu bệnh

Ngay khi những chiếc lá nhỏ đầu tiên mọc lên khỏi mặt đất, chúng được xử lý bằng dung dịch nước và axit axetic. Một vài thìa axit được hòa tan trong một xô nước 10 lít. Bạn sẽ nhận được một giải pháp yếu. Việc xử lý như vậy sẽ bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh. Được phép xử lý cây con bằng thuốc trừ sâu thay vì dấm. Bạn có thể dùng Thiamethoxam hoặc Diazinon.

Điều quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng. Không nên trồng bắp cải sau các cây họ cải khác, vì chúng có cùng bệnh và sâu bệnh. Trước khi trồng, có thể xử lý đất bằng các chế phẩm chống sâu bệnh sống trong đất. Có sẵn: Thunder, Zemlin.

Để ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng, hoa thơm và thảo mộc (cúc vạn thọ, calendula) được trồng bên cạnh bắp cải.

Điều trị trước khi gieo hạt bằng Fundazol sẽ giúp khỏi bệnh. Ngoài ra, trước khi trồng, đất được khử trùng bằng dung dịch mangan.

Để trồng cây bắp cải khỏe mạnh trong nhà kính, cả việc trồng và chăm sóc đúng cách đều rất quan trọng. Ngoài ra, nhà vườn nên phân vân phòng trừ sâu bệnh có khắc phục được không.