Bắp cải là một loại cây trồng hai năm một lần, một trong những loại cây rau quan trọng cả trong trang trại tư nhân và các ngôi nhà nông thôn mùa hè, và trong nông nghiệp. Nó được trồng ở khắp mọi nơi ở Nga. Trên thân có các lá to, màu xanh xám. Chúng có nhiều thịt, với các đường gân nổi rõ. Chúng phát triển từ đầu ra của rễ và tạo thành đầu của bắp cải.

Các giống tốt nhất

Có rất nhiều giống bắp cải. Chỉ có 432 giống bắp cải trắng được đăng ký trong cơ quan đăng ký nhà nước của Nga.

Thời gian của mùa phát triển của bắp cải có thể khác nhau. Ở thực vật có thời gian chín sớm là 70-130 ngày, trung bình - từ 125 đến 170 ngày, muộn - từ 153 đến 253 ngày.

Quan trọng! Các giống chín sớm có sự khác biệt đáng kể so với các giống khác - chúng không thể bảo quản trong thời gian dài, năng suất kém hơn. Tuy nhiên, điều này được bù đắp hoàn toàn bởi việc thu hoạch bắp cải chín sớm hơn, có thể tiến hành thu hái đầu bắp cải sau khi trồng 3-4 tháng.

 

Malachite

Cần chú ý đến các giống chín sớm sau:

  1. Tháng sáu là một giống được thử nghiệm thời gian. Đầu bắp cải vừa, nặng đến 2,5 kg, tơi, không bị nứt. Phát triển tốt trên đất nhiều mùn.
  1. Malachite là một đại diện của món salad trắng. Rất sớm. Trọng lượng của các đầu không vượt quá 2 kg. Phần đầu của bắp cải dày đặc.

Bắp cải chín vừa cho năng suất cao hơn, đầu bắp cải dày, bên trong nhạt hơn. Các giống phổ biến nhất:

  1. Gribovskaya 231 là một giống rất phù hợp với đất, nó cho thu hoạch tốt ngay cả trên đất cát. Phát triển tuyệt vời ở Trung Âu Nga và các vùng khô cằn. Trọng lượng bắp cải trung bình khoảng 2 kg. Thích hợp cho quá trình lên men.
  1. Sibiryachka - một giống được tạo ra cho các vùng phía bắc. Nó thể hiện tốt ở Karelia, Sakhalin và Kamchatka, ở Tây Siberia, vì cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp. Quá trình chín có thể mất đến 140 ngày. Trọng lượng trung bình của một đầu bắp cải là 4 kg. Không nứt, được vận chuyển tốt. Từ 1 m², bạn có thể thu hoạch 11 kg vụ mùa.

Giống chín muộn là giống chín và đặc nhất. Những đầu bắp cải to lớn được bảo quản trong thời gian dài mà không bị giảm chất lượng và giữ được tất cả các thành phần hữu ích: vitamin, nguyên tố vi lượng và khoáng chất. Trong số đó nổi bật:

  1. Moscow muộn - một trong những giống tốt nhất. Các đầu của bắp cải rất lớn, một số nặng từ 8 đến 10 kg. Hoa thị lớn, xòe ra. Giống có khả năng chống chịu các loại bệnh, cây chịu được sương giá xuống -5 ° C. Khi được bảo quản đúng cách, quả nằm cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
  1. Amager là giống thích hợp trồng công nghiệp. Hoa thị thuộc dạng bán tán, lá màu xanh xám, có lớp phủ như sáp, mép lá lượn sóng. Đầu của bắp cải lớn lên đến 4 kg. Trung bình, năng suất lên đến 6 kg / m². Dễ dàng thực hiện vận chuyển. Độ ngon tăng dần trong quá trình bảo quản.

Tưới nước cho bắp cải ở bãi đất trống

Thường xuyên tưới cà tím ngoài trời

Không chỉ cần thiết để có thể trồng những cây con tốt và có sức sống, mà còn phải tiếp tục chăm sóc cây trồng trong đất với tất cả sự chú ý, nếu không bạn có thể mất gần hết thu hoạch. Tưới nước đúng cách là đảm bảo chính cho sức khỏe của cây. Tuy nhiên, độ ẩm dư thừa cũng không phải lúc nào cũng có lợi.

 

Tưới bằng nước lạnh sẽ rất tai hại

Thiếu ẩm có thể dễ dàng phát hiện bằng mắt thường. Nếu vào mùa hè, trong cái nóng, lá bắp cải trông lờ đờ, rũ xuống, mặc dù mặt đất dưới gốc cây đã đủ ẩm, điều này chỉ có nghĩa một điều - bộ rễ không hoạt động tốt.Điều này là do sự bốc hơi ẩm từ bề mặt của lá tăng lên.

Ghi chú! Độ ẩm của đất rất dễ xác định nếu bạn lăn một quả bóng nhỏ ra khỏi đất. Bằng trạng thái của nó (nó vẫn còn nguyên vẹn, vỡ vụn khi ấn vào, không thể thành hình), người ta có thể đánh giá mức độ thường xuyên tưới bắp cải trên ruộng trống.

Như với tất cả các cây họ cải, bắp cải cần được tưới bằng nước ở nhiệt độ không thấp hơn + 18 ° C và không cao hơn 23 ° C. Nếu yêu cầu này không được tuân thủ, hệ thống rễ của cây sẽ phát triển cực kỳ chậm, đó là lý do tại sao các nĩa của bắp cải có thể không thắt được hoặc trở nên nhỏ. Chỉ có thể tưới lối đi bằng vòi, sau đó tưới từ trên cao bằng nước ấm từ bình tưới.

Đối với bất kỳ loại bắp cải nào: bắp cải trắng, bắp cải Bắc Kinh, súp lơ, cây cảnh, việc tưới bằng nước lạnh sẽ có tác dụng hủy hoại và chắc chắn sẽ gây ra một số bệnh. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những cây con mới trồng trên đất trống.

Bắp cải không được tưới trực tiếp từ giếng hoặc vòi. Để làm điều này, nước được đổ vào các thùng hoặc xô đen. Ở những khu vực có khí hậu ấm áp, điều này có thể dẫn đến việc nước quá nóng, cũng có tác động tiêu cực đến sự phát triển của cây.

Thường xuyên tưới nước cho bắp cải

Thường xuyên tưới dưa hấu ngoài trời

Trong trường hợp tưới nước không kịp thời cho bắp cải trên ruộng trống, bạn không nên mong đợi năng suất cao từ một loại cây phụ thuộc vào độ ẩm như vậy. Các giống khác nhau yêu cầu các cách tưới nước khác nhau, nhưng có những quy tắc chung:

  • tần suất tưới tùy theo tuổi cây, cây con và cây trưởng thành tưới khác nhau;
  • trong thời tiết nóng, tưới thường xuyên hơn khi trời nhiều mây;
  • sau một thời gian khô hạn, không thể tưới nhiều nước - có thể bắt đầu nứt đầu bắp cải;
  • một tháng trước khi thu hoạch, vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9, tốt hơn là ngừng tưới nước hoàn toàn;
  • Bắp cải được tưới nhiều nhất trong thời kỳ cấy và thời kỳ hình thành chồi: thường vài lần một ngày trong 2 tuần.

Súp lơ trắng có thể được coi là một ngoại lệ đối với quy luật. Để ra hoa, sự hình thành và phát triển của đầu, bạn không nên chăm sóc nó quá nhiều: xới đất và tưới nước. Không nên sử dụng phân bón có chứa nitơ để không làm rụng lá hàng loạt.

 

Cuối tháng 8 - đầu tháng 9, tốt hơn là ngừng tưới nước hoàn toàn

Với lượng nước dồi dào, tình trạng của đất nên được theo dõi. Nó phải đủ mùn và tơi xốp. Trong trường hợp này sẽ không bị đọng nước, cây sẽ nhận đủ độ ẩm và dinh dưỡng. Nếu đất nặng thì úng, sau đó cây có thể bị thối. Nếu quá trình này bị trì hoãn, rễ cây sẽ bắt đầu chết.

Ghi chú! Trong quá trình chống lại bệnh hoặc phòng bệnh cho bắp cải, cũng như trong quá trình tiêu diệt sâu bệnh, khi cây được xử lý bằng thuốc sắc từ thực vật diệt khuẩn hoặc hóa chất đặc biệt, không được để lá và thân bị ướt. Chỉ tưới nước vào gốc bắp cải.

Nhiều phương pháp tưới nước

Thường xuyên tưới bắp cải

Tất cả các giống bắp cải, cũng như các giống lai của nó, có thể được tưới như sau:

  1. Khi cần thiết. Tưới trực tiếp vào các lỗ xung quanh gốc, vào buổi sáng hoặc chiều tối, rắc đất, xới tơi. Tưới nước thường xuyên nhất trong quá trình phát triển của lá và hình thành đầu. Một cây cần 10 lít nước, hoặc bao nhiêu trái đất sẽ mất.
  1. Sau khi trồng cây con trên luống, nó được tưới hàng ngày trong 2 tuần (1-2 lần, 5-6 lít trên 1 m²). Sau đó, mỗi ngày một lần, với tốc độ 12-15 lít trên 1 m². Tốc độ cây bén rễ và bắt đầu hình thành thêm rễ phụ thuộc vào cách tưới nước của bắp cải sau khi trồng xuống đất.
  1. Có tính đến ảnh hưởng của điều kiện thời tiết. Khi xác định lượng nước tưới cần tính đến tuổi cây, tần suất mưa và dự báo thời tiết cho thời kỳ gần nhất, thời điểm trước khi thu hoạch.
  1. Cho phép sự khác biệt về yêu cầu nước của các giống và giống lai khác nhau, kích thước của nĩa và kích thước của năng suất dự kiến.

Quan trọng! Mỗi lần sau khi mưa hoặc tưới nước nên tiến hành vun gốc cho cây trong vườn cho đến khi lá khép lại, ít nhất 2 lần / vụ. Điều này thúc đẩy sự phát triển tốt hơn của các rễ bổ sung.

Bón lót

Đôi khi phân khô rải rác giữa các hàng cây. Điều này thúc đẩy dòng chảy chậm nhưng liên tục của chất dinh dưỡng đến rễ. Thông thường các giống màu trắng và đỏ được bón bằng nitrophos (1 muỗng canh), kali (1 muỗng canh), superphotphat (1 muỗng canh) hòa tan trong nước. Đối với bông cải xanh và màu, tỷ lệ giảm đi một nửa.

 

Phân khô rải giữa các hàng cây

Trước khi tiến hành cho ăn, kết hợp với tưới nước, xới đất xung quanh cây thật kỹ. Dung dịch không được dính vào lá, nếu xảy ra hiện tượng này, hãy rửa sạch bằng nước sạch.

Vào cuối tháng 8, bắp cải đỏ và trắng được xử lý bằng magie sulfat trên toàn khối. Cứ 10 lít nước thì cần 15 g chất. Giải pháp này đủ để xử lý các giường 10 m².

Thông thường, i-ốt thông thường được sử dụng để ăn bắp cải, hoạt động như một chất kích thích tăng trưởng thực vật và giúp tăng sản lượng và tăng thời hạn sử dụng của nĩa. Chỉ 40 giọt cồn iốt dược phẩm được thêm vào 10 lít nước. Khi bắp cải bắt đầu hình thành, khoảng tháng 7, sau khi tưới nước, tưới thêm 1 lít phân như vậy cho 1 cây.

Việc canh tác thích hợp một nền văn hóa phổ biến rộng rãi như vậy ở Nga như bắp cải khiến nó có thể cung cấp cho toàn bộ khu vực những loại rau có giá trị. Trong một số chúng, bạn có thể nhận được hai vụ thu hoạch mỗi năm.