Đậu măng tây - loại tốt nhất

Nhiều người làm vườn không thể tưởng tượng một ngôi nhà tranh mùa hè mà không có đại diện của gia đình Bobov. Chúng bao gồm đậu măng tây. Ngày nay có rất nhiều lựa chọn về giống. Vì vậy, khi lựa chọn, bạn nên tìm hiểu kỹ về tính năng sản xuất và trồng trọt.

Mô tả văn hóa

Trước khi trồng cây, cần chuẩn bị đất vào mùa thu: bổ sung mùn, clorua kali và super lân. Khi trồng các giống cây bụi, các hố được bố trí theo nguyên tắc ô rô hoặc liên tiếp. Để trồng các loài cây leo, bạn cần trang bị trước một giá đỡ.

Phần rụng lá có hình tam giác, nhiều bông, màu lục bão hòa, hình trứng. Thời kỳ ra hoa được đặc trưng bởi sự xuất hiện của những bông hoa đẹp với năm cánh. Màu sắc của hoa có thể khác nhau, tùy thuộc vào đặc điểm của giống: nó có thể có màu hồng, trắng hoặc tím. Đặc tính này cho phép sử dụng văn hóa để trang trí các điền trang.

Phần rụng lá

Có tính đến các đặc điểm giống cây trồng, các loại đậu cũng có thể khác nhau về kích thước, màu sắc và hình dạng. Copta với đậu xanh, tím, xanh dương, trắng, vàng, đỏ và hồng được coi là phổ biến. Kích thước của nó có thể thay đổi từ 6 đến 15 cm. Một quả có thể chứa từ 3 đến 7 chiếc. hạt giống. Các loại đậu được coi là hàng đầu về dinh dưỡng, phần lớn là do thành phần phong phú và tốt cho sức khỏe. Một lượng lớn protein trong thành phần cho phép bạn thay thế hoàn toàn thịt trong chế độ ăn.

Việc thiếu chất xơ dai và thịt mềm là điều khiến măng tây khác với đậu xanh. Đồng thời, măng tây và đậu xanh có sự khác biệt về độ dài của vỏ, phần cứng của nó bảo vệ tốt khỏi côn trùng và các yếu tố bên ngoài khác.

Măng tây và đậu xanh

Đậu măng tây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ. Xa hơn nữa, văn hóa trồng trọt bắt đầu ở Trung Quốc, dần dần đậu măng tây lan ra khắp thế giới. Việc trồng phổ biến các giống cây bụi, nửa xoắn và xoăn của nuôi cấy lan. Giống thân bụi có các chồi dài từ 25 đến 45 cm, phần lớn, loài đậu này thuộc giống đậu sớm, chỉ cho năng suất một lần. Đối với kiểu bán xoăn, chiều dài đặc trưng của chồi là 1-1,5 m, đối với dạng xoăn - từ 2 đến 5 mét. Liên quan đến các giống cây bụi, sự khác biệt về năng suất là rất lớn, vì cần nhiều nỗ lực hơn để trồng và chăm sóc thích hợp. Những cây như vậy cần được hỗ trợ để uốn cong. Để tiết kiệm diện tích ở những bãi đất trống, chúng thường được trồng giữa ngô và hoa hướng dương.

Đậu xanh có thể nở hoa màu trắng, kem hoặc tím. Vỏ quả là một vỏ hẹp, hình trụ thuôn dài hoặc dẹt, trong đó quả chín và được cất giữ. Quả của cây là một loại đậu, có thể là rau (không có lớp giấy da, sợi cứng, dùng làm sản phẩm thực phẩm) và bán rau (gồm các sợi thô, được trồng để chế biến hỗn hợp thức ăn cho gia súc).Mỗi cánh chim có thể khác nhau về hình dạng của quả: thẳng, cong, liềm (saber). Hạt nguyên liệu to, hình thận, thời gian nảy mầm có thể kéo dài từ 2 đến 4 năm.

Nền văn hóa này thuộc về thực vật tự thụ phấn ưa nhiệt, điều này khiến Siberia trở thành một vùng không thích hợp để trồng trọt. Yêu một ngày ngắn ngủi. Sự hình thành quả bắt đầu với một ngày chiếu sáng không quá 12 giờ. Điều này có nghĩa là vào mùa xuân, tốt hơn là nên trồng một loài cây rậm rạp có khả năng sinh sản nhanh. Vào tháng 6, tốt hơn là bắt đầu trồng các giống có năng suất cao.

Hình thành quả

Đẳng cấp

Ngày nay trên thị trường có rất nhiều loại đậu măng tây thông thường và đậu lai. Điểm đặc biệt của chúng là ở vỏ mềm, mọng nước, có thể có hình trụ đều nhau. Giống cây ăn quả ổn định thích hợp trồng ở hầu hết các vùng khí hậu. Trong số các giống phổ biến, những điều sau được phân biệt:

• Alenka - đề cập đến một loài giữa mùa (mất 80 ngày để trưởng thành). Quả dẹt, hơi cong, màu xanh lục. Chiều dài của quả không quá 15 cm, là giống cao sản thích hợp cho việc nấu ăn, đóng hộp và đông lạnh tại nhà. Đề cập đến cây ưa nhiệt, vì vậy bạn có thể gieo hạt khi đất đủ ấm: vào tháng 5 - tháng 6. Mẫu chiếu nghỉ có kích thước 50x15 cm, độ sâu cần thiết là vài cm.

• Allure là một loại rau chín sớm (không quá 60 ngày kể từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn), loại cây thân bụi. Bụi cây không cao - khoảng 40 cm, nhỏ gọn, phân nhánh trung bình. Quả hẹp, dài 13 cm, màu xanh đậm. Hàm lượng calo trong rau cho phép bạn thay thế thịt, hơn nữa, nó còn lành mạnh và bổ dưỡng hơn nhiều so với các sản phẩm từ động vật. Vùng Ural và Moscow đặc biệt thích. Hầu hết các sản phẩm được đông lạnh hoặc đóng hộp, sau đó được sử dụng để bồi bổ cơ thể, khi mùa đông và sương giá đặc biệt áp bức.
  

  Dáng đi

• Dẹt là một loại giữa thời kỳ đầu mọc trong bụi. Quả có màu tím nhạt. Nhà máy là khiêm tốn trong điều kiện giữ.

• Bluhilda là một giống cứng được các nhà lai tạo Đức lai tạo. Dây leo. Vỏ và thân có màu tím đậm. Rau thu hoạch có thể là đường và bán đường. Trong thực tế, đậu là loại phổ biến, có thể được sử dụng để tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày và ngũ cốc. Toàn bộ thời kỳ chín có thể kéo dài đến 90 ngày.
• Măng tây Vigna - công dụng của một loại rau không kém gì các sản phẩm từ cá. Một loại cây hàng năm, để trồng bất kỳ ngôi nhà nhỏ và khu vườn mùa hè nào cũng được. Nó thường được sử dụng để trang trí các khu vực. Quả hình trụ, có thể dẹt, hình kiếm. Chúng được dùng riêng để chế biến các món ăn lành mạnh.
  

  Măng tây Vigna

• Gerd - thu hút sự chú ý với màu vàng tươi của đậu chín. Sự đa dạng này mang đến những loại rau mềm, ngon ngọt mà không mất đi tính hữu dụng ngay cả khi chế biến khác nhau.
• Cây mật nhân vàng là loài cây leo trưởng thành sớm mang lại thu hoạch khổng lồ. Chiều cao của bụi cây có thể tăng lên đến 4 mét, vì vậy sự hiện diện của giá đỡ là điều kiện tiên quyết. Hạt cây đủ lớn, dài 20-25 cm, màu vàng tươi. Họ bắt đầu trồng vào cuối tháng 5, theo sơ đồ tiêu chuẩn. Giống được đánh giá cao về năng suất tối đa, khi được đặt ở những khu vực nhỏ.
• Laura là một loài giữa mùa. Mùa sinh trưởng kéo dài 45 đến 50 ngày. Bụi măng tây khỏe và nhỏ gọn. Chiều cao tối đa của bụi cây là 42 cm. Vỏ quả màu vàng vàng, nhiều thịt, dài không quá 13 cm, hạt màu trắng, có thể dùng để bảo quản, đông lạnh. Khác nhau về khả năng chống hạn.
  

  Laura

• Matilda - gieo vào cuối tháng 5, độ sâu không quá 5 cm, cây leo, cần hỗ trợ, chiều dài của chồi thường đạt 3 mét. Vỏ quả thẳng, dài 20 cm, phẳng, màu tía.
• Serengeti là một giống có độ chín trung bình. Mất khoảng 55 ngày để chín.Là loại cây thân bụi, to khỏe, cao đến 50 cm, quả hơi cong, màu xanh đậm, đầu nhọn. Khác nhau về khả năng chống bệnh và sâu bệnh.
• Hilda là một loại măng tây xanh chín sớm. Mùa sinh trưởng là 50 ngày. Loài cây bụi, tự thụ phấn. Nó có năng suất cao, ưa ấm áp, cho phép trồng ở bất kỳ khu vực đất trống nào. Quả được dùng để nấu ăn và bảo quản.
  

  Hilda

Ngoài ra, bạn nên xem xét riêng đậu măng tây lai, giống tốt nhất cho ruộng mở:

• Bona được biết đến với nhiều hơn một công thức đóng hộp đậu, trong đó hạt vẫn chắc. Vỏ quả có kích thước trung bình (dài 13 cm), màu xanh lục nhạt, hình dáng hơi tròn. Hạt đậu có màu trắng. Cây đang chín giữa (mùa sinh trưởng kéo dài đến 70 ngày), nhỏ - cao 26 cm;
• Fatima là một loài xoăn, có chồi dài tới 3 mét. Giữa vụ, với sản lượng trung bình;
• Con beo. Nhà máy được phân biệt bởi năng suất cao và thời gian chín trung bình. Vỏ quả màu vàng, có hạt màu trắng;
• Người chiến thắng có giá trị không chỉ là một sản phẩm thực phẩm. Trong quá trình ra hoa, cây leo sẽ tiết ra nhiều hoa màu đỏ tươi, bao phủ rất nhiều chồi. Tất cả điều này có thể trông giống như một cây cảnh, vì ra hoa tiếp tục trong một thời gian dài;
  

  Người chiến thắng

• Mê hoặc. Thời gian chín cần thiết lên đến 50 ngày. Nó chịu được khô hạn và nhiệt độ không khí giảm tốt. Khác biệt về khả năng miễn dịch chống lại bệnh tật và sâu bệnh;
• Dầu vua là một giống trung mùa năng suất cao, có vỏ dài màu vàng (tới 25 cm). Mọc trong bụi rậm, được phân biệt bởi hương vị của nó;
• Hoàng thảo tía là một loại cây thân bụi thường được dùng để trang trí, thu hút sự chú ý với hương vị tinh tế thú vị. Tên gọi xuất phát từ sự hiện diện của các sọc màu hồng và trắng trông giống như một con hổ.

Thuộc tính văn hóa

Mục đích đầu tiên của cây họ đậu măng tây được coi là để trang trí cho các thửa ruộng. Hơn nữa, trong khi nghiên cứu sản phẩm, đậu bắt đầu được sử dụng trong nấu ăn. Từ thời cổ đại, Cleopatra đã sử dụng các loại đậu nghiền nát trong thẩm mỹ do thành phần hữu ích của nó.

Trang trí ô với đậu măng tây

Vỏ đậu chứa:

• Caroten;
• Axit ascorbic và nicotinic;
• Tocopherol;
• Vitamin nhóm B;
• Axít folic;
• Bàn là;
• Magiê;
• Crom;
• Kẽm;
• Phốt pho;
• Nhiều canxi;
• Đồng;
• Lưu huỳnh.

Ngoài ra, đậu chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích khác cần thiết để bình thường hóa quá trình trao đổi chất và duy trì sức khỏe của toàn cơ thể. Sự hiện diện của các protein đồng hóa nhanh và các nguyên tử cacbon phức tạp được coi là đặc biệt có giá trị. Do hàm lượng chất xơ cao, nó được coi là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị.

Nguyên tố vết giúp làm sạch cơ thể các bệnh nhiễm trùng đường ruột, tăng khả năng miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Đậu được chỉ định cho những người bị thấp khớp, viêm phế quản và các vấn đề về da, bị cảm cúm và cảm lạnh, nên ăn sản phẩm ít nhất 2 lần một tuần. Kẽm và đồng ảnh hưởng đến sự chuyển hóa carbohydrate và bình thường hóa quá trình sản xuất tự nhiên của hemoglobin.

Về sâu bệnh

Đậu là loại cây dễ trồng nhất. Đồng thời, mùa màng thường xuyên bị sâu bệnh tấn công khiến mọi nỗ lực về con số không. Các loài gây hại cây trồng nguy hiểm nhất là:

1. Con mọt đậu. Môi trường sống của côn trùng là các vùng phía nam có khí hậu ấm áp. Sâu bọ có kích thước nhỏ (từ 2 - 5 mm), màu đen, trên lưng có lông màu xám vàng. Hình dạng cơ thể của bọ hung là hình tròn.Sâu bọ ưa nhiệt, không cần thức ăn có thể sống được khoảng 3 tháng. Thời điểm mùa hè là thời kỳ đẻ trứng. Chết khi thời tiết lạnh giá.
   

   Mọt đậu

Côn trùng xâm nhập vào đậu chín và đẻ trứng ở đó, làm hỏng mùa màng. Trong vòng khoảng 3 tuần, ấu trùng nở ra biến thành nhộng và bay đi. Đậu bị mọt phá hại không thể dùng để ăn hoặc gieo hạt.

Để ngăn chặn sự xuất hiện của côn trùng, bạn cần:

• Giữ cây thu hoạch ở nơi mát mẻ;
• Trồng một hạt giống không bị mọt đục phá;
• Xử lý cây trồng bị nhiễm bệnh bằng thuốc diệt cỏ hoặc cây quyết minh. Việc phun thuốc được thực hiện cho đến khi màu hoạt động xuất hiện và 10 ngày sau lần xử lý đầu tiên;
• Thu hoạch trước khi hạt nứt nanh.

2. Mầm ruồi. Chiều dài của sâu bệnh là 5 mm. Màu xám với ba sọc sẫm trên lưng. Ruồi làm hại vật liệu gieo nhiều nhất. Trứng đẻ trong đất ẩm sẽ trở thành ấu trùng trong vòng 9 ngày. Ấu trùng bắt đầu tìm kiếm thức ăn, ăn đậu đã gieo, ngăn không cho chúng nảy mầm. Kết quả là, hạt gieo bị chết mà không nảy mầm. Đối với ruồi, môi trường sống tốt nhất là mùa mát.
   

   Mầm bay

Bạn có thể tránh ruồi mọc mầm:

• Xới đất kỹ trước khi gieo hạt. Trước khi trồng, khu vực này phải được loại bỏ cỏ dại và các mảnh vụn thực vật khác;

• Gieo hạt càng sớm càng tốt. Nên xuất phát vào đầu tháng 5;

• Bón phân vào đất vào mùa thu, trộn đều với đất;
• Ngâm trước hạt giống để trồng trong dung dịch kích thích tăng trưởng.

3. Sên. Nó là một loài nhuyễn thể giống như con sâu, chiều dài có thể lên tới 7 cm, tiết ra chất nhầy, với sự hỗ trợ của nó khi di chuyển, nó để lại vết nhầy đặc trưng trên mặt đất và tán lá. Sâu bọ ban đêm ẩn náu khỏi tia nắng mặt trời trong những nơi trú ẩn ẩm ướt, ăn lá và mùa đậu non.

Superphotphat và tro được dùng để chống sên. Phủ lớp cây tầm ma và cây lá móng cũng giúp xua đuổi sâu bệnh. Vì đậu không đòi hỏi nhiều về hàm lượng nên bạn cần tuân thủ các quy tắc và khuyến nghị tối thiểu để có được thu hoạch bội thu từ một sản phẩm hữu ích và cần thiết cho cơ thể.