Đậu Hà Lan là thành viên phổ biến nhất của họ đậu. Nó chứa vitamin, khoáng chất và đạm thực vật, được hấp thụ nhanh hơn đạm động vật.
Ăn đậu Hà Lan làm chậm quá trình lão hóa da và toàn bộ cơ thể. Nhờ chất selen có trong rau ngót mà công việc của não bộ được cải thiện, hệ thần kinh được củng cố. Nhiều loại đậu khác nhau đã được phát triển, khác nhau về hương vị, chiều cao và thời gian chín.

Các loại đậu chính

Đến thời điểm chín nó xảy ra:

  • chín sớm - 50-55 ngày (Gavrish);
  • chín sớm - 56-60 ngày (Người bạn ngọt ngào);
  • giữa vụ - 64-70 ngày (Ilovetsky; Vỏ đường);
  • muộn trung bình - 61-70 ngày (Somerwood; Aksaysky);
  • trễ - lên đến 100 ngày (Delilah).

Theo chiều cao, thực vật được phân biệt như:

  • kích thước dưới - 40-70 cm (Niềm vui của trẻ em);
  • cỡ trung bình - 70-115 cm (Fokor);
  • cao - 115-250 cm (Salamanca).

Giống đậu

Các loại hạt đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có hạt mịn. Điều này có nghĩa là hạt đậu của nó vẫn mịn sau khi khô. Các giống phổ biến nhất của giống này:

  • Adagumsky;
  • Ngày kỷ niệm Uladovsky.
Sâu bọ đậu

Ngoài ra còn có óc, tức là sau khi phơi khô, củ đậu có hình dạng nhăn nheo, giống với óc. Các giống sau đây có một tính năng như vậy:

  • Voronezh xanh lục;
  • Phép màu Calvedon;
  • Đậu Hà Lan Gloriosa;
  • Hawa ngọc trai.

Đậu cô ve ngâm đường rất bùi và mềm. Bạn có thể ăn chung với đậu van, loại đậu có ít chất xơ hơn các loại đậu khác. Khi đậu Hà Lan chín (chúng đã có thể được tiêu thụ riêng), độ mọng nước của các van giảm. Giống này được dùng để chữa bệnh hơn là thực phẩm và do đó ít được trồng hơn.

Quan trọng! Trẻ em ăn đậu Hà Lan rất có lợi để duy trì sự phát triển bình thường, săn chắc cơ và kích thích hoạt động trí óc.

Các loại đậu Hà Lan đường tốt nhất:

  • Chương 112;
  • Đường trẻ em.

Các loại đậu Hà Lan khác thường

Trồng đậu trên bãi đất trống

Đậu Hà Lan có nhiều loại, chẳng hạn có loại không có lá. Do có các râu đan xen nên cây gần như không cần đặt giá đỡ, nhưng năng suất của đậu trụi lá không ổn định, phụ thuộc vào độ ẩm của đất và không khí.

Các giống đậu Hà Lan trụi lá phổ biến:

  • Ailla;
  • Con trượt;
  • Aksai ria mép;
  • Yamal;
  • Pharaoh;
  • Đậu Hà Lan.

Aksai ria mép

Có những hạt đậu có màu sắc hoặc kích thước bất thường:

  • Đường tím... Những hạt đậu như vậy nở ra có màu tím rất đẹp và có mùi thơm dễ chịu. Quả đậu cũng có màu tím, trông rất đẹp mắt trong những tán lá xanh. Một quả dài 8 cm chứa 8-9 hạt đậu xanh tím ngon. Giống trung mùa này cao 1,5 m.
  • Đỏ - một loại đậu khác thường. Nó có một thân mỏng và các hạt nhỏ. Những hạt đậu tròn nhỏ có màu từ cam đậm đến đỏ. Đậu đỏ mọc chủ yếu ở Châu Á.
  • Đậu trắng khác với các đồng loại của nó ở cụm hoa màu bạch kim và hạt màu xanh lục nhạt.
  • Vua tím Là một giống đậu sớm có vỏ màu tím tươi và đậu xanh. Đậu Hà Lan được tiêu thụ tươi và sau khi xử lý nhiệt.
  • Kích thước của Nga. Hạt đậu của nó có đường kính hơn 1 cm. Đây là những hạt đậu lớn, ngon và ngọt.
  • Đậu xanh... Các giống khác thường bao gồm đậu gà. Hình dạng của nó giống như đầu của một con cừu đực. Thời xa xưa, đậu xanh không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Đó là từ đó mà món súp Azerbaijan nổi tiếng được chế biến.
  • Đậu nành. Một loại đậu khác là đậu dầu - đậu nành của Trung Quốc. Nước sốt, sữa, thịt, pho mát được làm từ nó, và cũng được thêm vào đồ ngọt.
  • Đậu đồng cỏ - bậc này là một loài khác thuộc họ đậu. Nó phát triển ở Châu Âu, Mỹ và Trung Quốc. Chứa axit ascorbic, khoáng chất và vitamin. Chúng được sử dụng trong điều trị các bệnh như viêm phế quản, lao phổi, cảm lạnh, mất ngủ.

Vua tím

Các loại đậu Hà Lan ngon nhất

Trồng đậu Hà Lan trên bãi đất trống ở ngoại ô

Nếu những giống khác thường được trồng để trang trí sân vườn, thì có những giống chỉ được trồng để làm thực phẩm. Chúng được coi là đã được chứng minh, do đó chúng được trồng từ năm này sang năm khác. Chúng tôi đang nói về:

  • Rau đậu Alpha. Mô tả của giống cho biết thời gian chín của nó mất 45-55 ngày. Chiều cao của bụi từ 1 đến 1,5 m, trồng theo rãnh, độ sâu 4 cm, chiều rộng giữa các bụi khoảng 20 cm, hàng cách hàng 6 cm, đây là giống cho năng suất cao. Bạn có thể thu thập tối đa 2,4 kg từ 1 m².
  • phấn hoa... Đề cập đến các giống chín sớm. Thời kỳ chín 54-56 ngày. Nó phát triển lên đến 70 cm, do đó cần phải có đạo cụ. Một hình nón màu xanh lục dài 10 cm chứa 8-10 hạt đậu đường. Đậu Hà Lan Ambrosia đậu quả tốt, bạn có thể thu về 1,5 kg từ 1 m².
  • Vera... Là loại cây mọc thấp tới 65 cm, có 6-9 hạt đậu. Nhiều loại quả: khoảng 1 kg trên 1 m².
  • Oscar... Đậu Hà Lan đường giữa mùa. Quả có đường kính từ 0,8 - 1 cm. Giống này có khả năng kháng bệnh tăng cao.
  • Con trượt. Nó là một loại đậu đường không có lá, nhanh chín. Thời kỳ chín 53-55 ngày. Nó phát triển đến 75 cm, màu sắc của sừng hơi cong là màu xanh lục nhạt. Một quả đậu có chứa tới 10 hạt đậu đường. Bạn có thể ăn chúng cùng với cửa chớp. Ưu điểm của nó là chín nhanh, đậu quả trong thời gian dài. Không cần hỗ trợ.
  • Ngọc lục bảo Altai. Đậu Hà Lan sinh trưởng thấp được phân loại là giống đậu giữa sớm. Từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật là 53-56 ngày. Là một loại cây thân bụi nhỏ, cao 35-45 cm, hình hạt đậu dài khoảng 10-15 cm, có 6-8 hạt đậu trong một quả. Có 6 đến 12 sừng trên mỗi bụi. Nó có thể được trồng theo từng bước trong 10-14 ngày, từ cuối tháng 4 đến cuối tháng 6. Trồng sâu 3-4 cm, khoảng cách hàng cách hàng 25-30 cm, tưới đẫm nước.
  • Peas Nikitka... Một đại diện khác của đậu Hà Lan không lá. Đây là những hạt đậu Hà Lan chín sớm cao 70 cm, thời gian chín từ 53-55 ngày. Nó có một thời kỳ đậu quả rất dài, gần như băng giá. Nó có những hạt đậu xanh hơi cong và dài, chứa tới 9 hạt đậu đều nhau, ngọt ngào.
  • Tên lửa đậu Hà Lan. Giống trung vụ không lá, thời kỳ sinh dưỡng 68-95 ngày. Nên gieo sạ sớm. Giống mọc thấp cao 46-85 cm.
  • Đại bàng vàng... Là giống tự thụ phấn hàng năm, nó thuộc giống đậu não. Yêu những vùng đất màu mỡ, ẩm ướt. Gieo và chăm sóc cũng như đối với tất cả các loại đậu.
  • Đường 2 đề cập đến các giống não. Muộn trung bình, thời gian chín 50-65 ngày. Giống đậu thẳng với 9-11 hạt đậu, chiều cao cây khoảng 70 cm, kháng bệnh tốt. Nó được tiêu thụ tươi và chế biến.

Pea Rocket

Ngày trồng đậu Hà Lan

Thời gian gieo hạt của cây trồng này khác nhau tùy thuộc vào vùng trồng. Ở Urals và Siberia, đậu Hà Lan được trồng vào tháng Sáu, và ở Kuban đã có vào tháng Tư.

Các giống tốt nhất cho Siberia:

  • Ngọc lục bảo Altai;
  • Đường não.

Các giống tốt nhất cho Ural:

  • Anpha;
  • Đậu Hà Lan Berkut;
  • Chạy nước rút;
  • Đường dành cho trẻ em;
  • Adagumsky.

Các giống tốt nhất cho khu vực Moscow:

  • Vệ tinh;
  • Cằn nhằn.

Các giống tốt nhất cho miền Trung nước Nga:

  • Đậu Hà Lan sớm 301;
  • Đậu Hà Lan Afilla;
  • 112.

Đậu Hà Lan sớm 301

Hạt giống của nền văn hóa này nảy mầm ở nhiệt độ 2-5 ° C và chúng không sợ sương giá nhỏ. Những yếu tố này phải được tính đến khi trồng đậu Hà Lan ngoài trời. Để thu hoạch đậu non lâu hơn, chúng nên được gieo trong khoảng thời gian 10-15 ngày.

Trước khi trồng, nên ngâm hạt đậu Hà Lan gieo trong nước muối (30 g trên 1 l) để loại bỏ những hạt kém chất lượng. Những hạt đậu nổi lên (thường là chúng bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh) được xử lý, và những hạt đã chìm xuống đáy là thích hợp để trồng. Để cho cây con thân thiện, hạt giống cần được nảy mầm.

Đậu Hà Lan không thích phân hữu cơ.Chúng nên được giới thiệu dưới những người tiền nhiệm của nó: bắp cải, dưa chuột hoặc cà chua. Chúng sẽ đủ cho đậu năm sau.

Ghi chú! Không nên bón phân đạm, đậu Hà Lan tự tổng hợp nguyên tố này.

Khi trồng cây trên đất thịt pha cát cần bổ sung thêm molipđen, nhờ đó năng suất sẽ tăng lên 1,5 lần. Độ chua của đậu Hà Lan như trung tính. Nếu tăng lên thì phải bón vôi cho đất.

Nó là giá trị quan tâm đúng mức đến việc tưới nước. Tưới nước là rất cần thiết trong khi đậu đang nở hoa và hình thành đậu.

Quan trọng! Khoảng 14-15 ngày sau khi ra hoa nên thu hoạch, khi quả đạt độ chín sữa. Nên thu hoạch đậu đường 2-3 ngày một lần.

Bệnh đậu

Đối với cách nuôi này, sâu cuốn lá hay còn gọi là sâu bướm đậu nguy hiểm nhất. Đây là một loài sâu bướm nhỏ có khả năng chịu lạnh hoàn hảo trong đất. Bướm xuất hiện ngay trước khi ra hoa và đẻ trứng trên cây, từ đó sâu bướm xuất hiện và ăn thu hoạch. Để tiêu diệt sâu cuốn lá, bạn có thể sử dụng cả hóa chất và biện pháp dân gian: truyền ngọn cà chua và tỏi. Chúng cũng có hiệu quả trong việc tiêu diệt rệp đậu.

Ghi chú! Bệnh phấn trắng ảnh hưởng đến đậu Hà Lan. Ở đây truyền dịch heo nái sẽ đến để giải cứu.

Biết mọi thứ về các loại và thời điểm đậu quả của đậu Hà Lan, bạn có thể chọn loại thích hợp nhất cho người làm vườn (có tính đến vùng) và thu hoạch bội thu vào cuối vụ. Hơn nữa, có thể phát triển một nền văn hóa mà thậm chí không cần rời khỏi thành phố - trên ban công. Loại rau này không đòi hỏi nhiều sự chú ý và không gian.