Mỗi năm các mảnh vườn của các nhà vườn và nhà vườn được bổ sung thêm các loại cây rau màu mới. Nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo, cây trồng, có quê hương là các nước phía nam, đang được trồng thành công ở Nga. Một món mới lạ đối với người Nga là đậu đũa. Nếu bạn cung cấp cho cô ấy sự chăm sóc thích hợp, thì ngay cả khu vực Moscow và Ural cũng thích hợp để trồng trọt.

Thông tin chung về văn hóa

Việc trồng đậu đũa đã có từ Tây Phi. Việc trồng rau này đã diễn ra cách đây hơn 6.000 năm trong quá trình trồng cây kê và cao lương châu Phi trên các mảnh đất châu Phi. Sau đó, cây họ đậu được trồng ở Trung Đông, Ấn Độ và Trung Quốc. Quá trình trồng và chăm sóc đậu loại bỏ sự phức tạp trên toàn cầu, mang lại niềm vui thẩm mỹ và cũng đảm bảo năng suất cao.

Ghi chú!Tiền thân tốt nhất cho đậu đũa là khoai tây, cà chua, bắp cải và dưa chuột.

Hình dáng bên ngoài của đậu đũa tương tự như măng tây, nhưng nó không liên quan gì đến loài này và không thể lai với đậu. Loại rau này được đại diện bởi một loại cây thân thảo hàng năm, có thể được tìm thấy ở dạng bụi - leo, cao hoặc ngắn. Nó trông rất đẹp trong thời kỳ ra hoa.

Sự xuất hiện của đậu đũa

Một thân cây nho có thể cao tới 4 m, chổi có lưỡi, chiều dài là 1 m, về năng suất thì một bụi có thể thu hoạch được khoảng 3 kg đậu. Trong quá trình cây trồng chín, cây nho trở nên nặng nề, cần có một giá đỡ vững chắc, có thể chọn giàn làm sân thượng, ban công hoặc vọng lâu.

Tính năng và đặc điểm của giống

Đậu măng tây: loại tốt nhất để sử dụng ngoài trời

Ngày nay, một số giống đậu đũa phổ biến:

  • Tiếng Nhật:
  • Hàn Quốc;
  • Tiếng Việt;
  • Người Trung Quốc.

Ban đầu, văn hóa này trở nên rất phổ biến đối với người dân Trung Quốc, những người đã lai tạo độc lập giống măng tây. Sau đó, bả vai dài nhẹ nhàng không có gân vàng đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới.

Đậu Vigna đòi hỏi sự ấm áp, vì vậy các vùng phía Nam là vùng canh tác thích hợp. Nhưng các nhà lai tạo đã cố gắng mở rộng diện tích trồng trọt đến các vùng miền Trung và miền Tây của Nga, nơi có thể trồng giống sơ kỳ trong điều kiện nhà kính.

Đa dạng sớm

Có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể con người về các nguyên tố vi lượng, cũng như các loại vitamin khác nhau, bằng cách bao gồm đậu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đậu Trung Quốc rất giàu natri và kali, giúp thoát chất lỏng dư thừa và giảm sưng tấy. Nó cũng chứa arginine, nhờ đó mức độ hemoglobin trong máu được bình thường hóa, giảm huyết áp và điều trị bệnh tiểu đường. Để phòng bệnh, bạn có thể dùng trà từ vỏ quả khô.

Những người làm vườn thích các giống măng tây, được phân biệt bởi hương vị tinh tế, không bao gồm chất xơ cứng:

  • Vigna Countess là một loại đậu măng tây thuộc một loài phụ năng suất sớm. Vụ mùa chín trong vòng 2 tháng sau khi chồi hàng loạt xuất hiện. Nó có chiều dài 3 m, kích thước bằng hạt đậu là 50 cm, chất trồng có màu đen. Trong việc trồng đậu, Nữ bá tước là người khiêm tốn. Từ 1 m² có thể thu hoạch tới 3 kg đậu.
  • Macaretti là một loại đậu chín vừa. Cuối 2,5 tháng sau khi hạt nảy mầm hàng loạt, hạt đậu có thể được thu hoạch. Roi dệt dài tới 3 m, vỏ đậu xanh hình cong.Khoảng 2 kg quả được thu hoạch từ 1 m² đất.

    Macaretti

  • Hàn Quốc là một giống cây bụi sớm. Quả đậu dài tới 12 cm, cần rất ít không gian để chăm sóc cho những bụi cây nhỏ gọn.

Đậu trắng: trồng và chăm sóc trên bãi đất trống

Cách trồng đậu

Trồng đậu đũa nên bắt đầu từ việc chuẩn bị sơ bộ đất đai và chọn giống chất lượng. Điều kiện thích hợp để trồng đậu có thể được xác định bởi nguồn gốc của chúng. Khu vực ánh sáng rất quan trọng đối với cây trồng, nơi sẽ được bảo vệ khỏi gió một cách đáng tin cậy. Loại trừ đất ướt và đất chua, vì nó có thể gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng.

Khi bắt đầu vào mùa xuân, luống vườn phải được đào lên, bón phân trộn hoặc mùn và bổ sung superphotphat. Vào tháng 4, bạn cần phải xới lại đất và bón phân với hỗn hợp khoáng chất đặc biệt. Đậu Vinga có khả năng làm suy kiệt đất đáng kể, do đó, chỉ sau 3 năm là có thể trồng lại ở chỗ cũ.

Xới đất lại

Để xử lý chất trồng, bạn cần chuẩn bị dung dịch mangan và ủ hạt trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch. Sau đó, chúng ấm lên trong nước ấm. Phytosporin và phytocide sẽ giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm.

Nên gieo hạt vào chậu ít nhất 1 tháng trước khi trồng sơ bộ trên đất trống. Những người làm vườn có kinh nghiệm làm việc này vào nửa cuối tháng Tư. Trong mỗi thùng trồng bằng đất ẩm, đất nung, bạn cần gieo 3 hạt, độ sâu của hố không quá 1 cm.

Trong những ngày đầu tiên sau khi trồng, chậu nên được đậy bằng kính để duy trì độ ẩm, và đặt trên cửa sổ ở phía nam của căn phòng. Để hạt nảy mầm, nhiệt độ ít nhất phải là 15 ° C. Để 4 lá đầu tiên xuất hiện, đất được tưới nước thường xuyên, sau đó giảm tần suất tưới.

Trong tháng đầu sinh trưởng và phát triển của đậu không nên cho cây ăn.

Quan trọng!Cây con chỉ được trồng trên bãi đất trống sau khi đạt được nhiệt độ ổn định và không có sương giá lặp lại được ghi nhận và đất đã ấm lên đến độ sâu 10 cm.

Nền vườn phải được làm ẩm kỹ lưỡng. Trồng rau mầm, duy trì khoảng cách ít nhất 70 cm, khoảng cách giữa các hàng là 80 cm. Sau khi đạt đến nhiệt độ 15 ° C, phải mở lớp bảo vệ.

Cũng có thể gieo hạt đậu đũa bằng hạt trực tiếp vào bãi đất trống. Sau tất cả các thủ tục xử lý chất trồng, đậu đũa được đem trồng vào đất. Tốt hơn là nên gieo hạt vào nửa cuối tháng 5 trong các lỗ, độ sâu của hạt là 5 cm, gieo 3 hạt vào mỗi lỗ. Ngay khi chồi đầu tiên xuất hiện, bạn cần để lại một cây khỏe mạnh. Giai đoạn đầu của sự phát triển của hạt đậu bao gồm một lớp màng bao phủ.

Chăm sóc đậu trong mùa sinh trưởng bao gồm cho ăn, tưới nước, xới đất và làm cỏ. Vigna là cây chịu hạn, do đó nó được tưới sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Ngay sau khi cây con đạt chiều cao 7 cm, đất cần được xới tung.

Chăm sóc đậu trong mùa trồng trọt

Song song với việc tưới nước, tiến hành bón phân. Để chuẩn bị giải pháp, bạn cần thực hiện:

  • kali clorua - 5 g;
  • super lân - 15 g.

Trong trường hợp không có kali, có thể thay thế bằng tro. Tiếp theo, bạn nên hòa tan tất cả các thành phần này trong 1 xô nước. Sau đó, rạch rãnh dọc theo toàn bộ chiều dài của hàng, độ sâu của rãnh phải là 5 cm.

Đối với những giống đậu đũa cong queo, nên lắp một giá đỡ, dùng làm lưới dưa leo căng trên khung. Khi dây leo dài đến 3 m, nó bị chèn ép, do đó cây sẽ nhanh chín hơn.

Việc thu hái cây họ đậu bắt đầu sau 10 ngày kể từ khi quả hình thành. Chúng được phân biệt bởi thịt quả mọng, ngon ngọt và độ chín màu trắng đục.Sau lần thu hoạch đầu tiên của những quả đậu, sự hình thành lại của những quả mới bắt đầu. Sự phát triển và chín hàng loạt bao gồm thu hoạch 3 ngày một lần.

Quan trọng!Đậu đũa mầm xanh không để lâu có thể bị héo và ngả sang màu vàng. Để bảo quản lâu dài và thu được sản phẩm vitamin hữu ích, vỏ quả được đông lạnh vào mùa đông.

Nếu trồng một loại cây trồng liên quan đến việc lấy vật liệu trồng trọt hoặc ngũ cốc, bạn cần để đậu chín trong vỏ và khô đi. Hạt chia vỏ, phơi khô, để nơi khô mát và cất giữ. Đặc tính nảy mầm của hạt có thể được duy trì trên 5 năm.

Ưu nhược điểm của đậu đũa

Ưu nhược điểm của đậu đũa

Đậu Serengeti

Những lợi ích của đậu đũa bao gồm một số đặc tính có lợi và y học. Một số lợi thế đáng kể đã được các chuyên gia xác định:

  • sự hiện diện của kali và natri trong rau, nhờ đó mà cây dùng để khử bọng mắt;
  • các loại đậu bình thường hóa và phục hồi hệ thống tim mạch;
  • Ăn đậu đũa trong thực phẩm góp phần duy trì một vóc dáng lý tưởng và loại bỏ trọng lượng dư thừa.

Măng tây được sử dụng tích cực để loại bỏ bệnh thiếu máu và các bệnh về đường tiêu hóa. Với sự giúp đỡ của đậu đũa, các bệnh về gan, tuyến tụy và túi mật được điều trị.

Nhược điểm của nuôi cấy là thành phần của nó chứa đầy các chất độc hại. Vỏ rau phải được xử lý nhiệt trước khi ăn. Nếu phát hiện một cá nhân không dung nạp với rau, thì nghiêm cấm sử dụng đậu đũa.

Phần này kết thúc phần mô tả về cây đậu đũa. Nếu bạn làm tất cả mọi thứ như đã liệt kê ở trên (chọn một giống thích hợp, xử lý hạt giống đúng cách và theo dõi chồi), thì việc thu hoạch những hạt đậu bất thường sẽ không mất nhiều thời gian.