Nektara bağlı olarak ne tür bir bal olduğunu anlayabilirsiniz. Her bal türü, bal bitkisine bağlı olarak bileşim ve faydaları açısından öncekinden farklıdır. Ama hepsi çizgili işçiler tarafından üretildikleri gerçeğiyle birleşiyorlar.

Bal türleri

Tam olarak kaç farklı arıcılık ürününün bulunduğunu belirlemek imkansızdır. Bal türlerini genel bir liste halinde birleştirmeye çalışırken, içindeki alt madde sayısı yüzü geçebilir. Çoğunun kardiyovasküler sistem, gastrointestinal sistem, bağışıklık, sinir ve solunum sistemleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ayrıca her tür balın kendine has özellikleri vardır.

Bir bal ürününün belirgin bir antibakteriyel özelliği vardır. Başkalarının özellikleri - yararlı vitamin bileşimi ve eser elementler. Böylece ürünler çeşitli özelliklere göre bölünmüştür.

Bal türleri

Çeşitler

Arıcılık ürünü, işaretlere odaklanarak gruplara ayrılabilir:

  • Menşei;
  • hangi bal bitkisinden;
  • toplama bölgesi;
  • pompalama yöntemi.

Bu bölüme bağlı olarak, bal çeşitleri ve tıbbi özellikleri farklılık gösterebilir. Ayrıca ürünlerin rengi, aroması ve tadı değişebilir.

Çiçek balı

Botanik kökene göre bal ürünleri türlere ayrılabilir：

  • Çiçek - bitki nektarından yapılır. 2 tür vardır: polyflora (birkaç farklı bitkinin karışımı) ve monoflora (bir bitki türünden elde edilen nektar);
  • Honeydew, bitkilerden toplanan bal özünün işlenmesinin sonucudur;
  • Karışık - çiçek ve bal özünün doğal karışımı.

Monoflora balı adını nektarın toplandığı bitki türünden alır, belki:

  • Misket Limonu;
  • funda;
  • karabuğday vb.

Ihlamur balı

Polyflora türleri, çiçekli bitkilerin bir karışımı olarak veya nektarın toplandığı araziye bağlı olarak sunulur:

  • dağ tayga balı;
  • tarla balı;
  • çayır balı.

Düşünmek! Arıcılıkta ikinci çeşit hakimdir. Monoflora ürünleri nadirdir.

Bal ayrıca bitkilerin büyüdüğü bölgeye göre de ayırt edilir. Bu amaçla cumhuriyet, bölge veya bölge isimleri kullanılır.

Teknolojik ekstraksiyon ve pompalama sürecine bağlı olarak bal şu ​​şekilde olabilir:

  • Santrifüj - özel ekipman (bal ekstraktörleri) kullanılarak pompalanır;
  • Hücresel - tamamen olgunlaşmış, saf haliyle doğal ambalajındadır;
  • Bölgesel. Petek, ahşap veya plastikten yapılmış bölümlere ayrılmıştır. Böyle bir bölüm en az 500 g ürün içerebilir;
  • Preslenmiş - sıkılarak dışarı pompalanır. Yöntemin dezavantajı, işlem sırasında bal peteği çerçevelerin bozulmasıdır.

Balın yararlı ve iyileştirici özellikleri

İyileştirme özellikleri

Bal ürünlerinin en kullanışlı ürünlerden biri olduğu bilinmektedir. Tedavi ve profilaksi amaçlı kullanılır.

Düşünmek! Bal, daha fazla rafine edilmesi veya işlenmesi gerekmeyen tek doğal tatlandırıcıdır. Ek olarak, tadı farklıdır.

Arı nektarının antibakteriyel, diyet, antiinflamatuar ve onarıcı bir ürün olduğu belirtilmektedir. Bu olağandışı tanım, öncelikle zengin bileşimden kaynaklanmaktadır. Bal, sükroz, C, PP, B ve E gruplarının çoğunu içerir.Ürün ayrıca malik, sitrik ve tartarik asitler, kalsiyum, bakır, magnezyum, potasyum, demir, çinko, sodyum, fosfor, krom, bor, titanyum, osmiyum, silikon, nikel ve diğer gerekli maddeler bakımından zengindir.

Uygulama tedavi için bal, vücut üzerindeki aşağıdaki yararlı etkilerden kaynaklanmaktadır:

  • İç organların çoğunun çalışmasının normalleşmesine katkıda bulunur. Farklı nitelikteki hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılabilir;
  • Genel tonik olarak kullanılır. Vücudu enerji ile doyurur, gücü geri kazanmaya yardımcı olur;
  • Bağışıklık sisteminin koruyucu işlevlerini arttırır, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır;
  • Metabolizmayı normalleştirir;
  • Zararlı bakterileri yok eden doğal antibiyotikleri ifade eder;
  • Kanın durumu üzerinde olumlu etkisi vardır;
  • Kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
  • Yanıkları, yara iyileşmesini ve çizikleri iyileştirmek için kullanılır. Çeşitli hastalıklar ve mantarlar için cilt üzerinde olumlu etkisi vardır;
  • Böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır;
  • Gastrointestinal sistemin işleyişini etkiler;
  • Kadınlarda jinekolojik sorunları tedavi etmek için kullanılır;
  • Solunum sistemi ile ilgili hastalıklara yardımcı olur;
  • Uykusuzlukla mücadele etmek için kullanılır;
  • Vücudu genç tutmaya yardımcı olur.

Balın Sağlığa Faydaları

Kontrendikasyonlar

Balın doğası gereği özel bir kontrendikasyonu yoktur. Ürünün kontrendikasyonu, alerjik reaksiyonun gelişmesi ile ilişkilidir. Bu tür kişiler için arıcılık ürünlerinin kullanımı kesinlikle yasaktır.

Ayrıca şeker hastalığı olan kişiler için ürün miktarının sınırlandırılması veya tamamen reddedilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, tüm eylemler yalnızca ilgili doktora danışıldıktan sonra gerçekleştirilir.

İnsan kategorilerinin geri kalanının, aşılması tavsiye edilmeyen günlük oran göz önüne alındığında bal tüketmesi gerekir. Yetişkinler günde 150 gramdan fazla yememeli ve onları birkaç öğüne ayırmalıdır. Yaşlılar için 2 çay kaşığı özellikle fazla hareket etmiyorlarsa yeterli olacaktır.

Balın kontrendikasyonları var

Bal çeşitleri, liste

Arıcılar, bal çeşitlerini arı kovanının yakınında büyüyen ve çiçek açan bitkilere göre ayırt eder. Bütün bunlar, her türün kendi özelliklerine, özelliklerine sahip olduğu ve iç organları ve vücudu bir bütün olarak farklı şekillerde etkileyebileceği anlamına gelir.

Balın kristalleşmesi

Tüm bal ürünlerinin iyileştirici özelliklerini özetleyen aşağıdaki eylemler ayırt edilebilir:

  • antimikrobiyal;
  • immünomodülatör;
  • iyileştirme;
  • güçlendirme;
  • bakterisit.

Listede birleştirilen bal türlerini dikkate almak gerekir:

  • Alıç balı yüksek kalitededir. Koyu renkli ürünün kırmızımsı bir tonu ve hafif acılığı vardır. Ürünü kullanmanın faydaları kardiyovasküler hastalıkların varlığında olacaktır. Düzenli kullanımdan sonra, bal kalbi iyileştirebildiği, güçlendirebildiği ve koruyabildiği için yaşlı insanlar özel bir etki hissedeceklerdir. Sürekli aşırı yükler için ve profilaktik bir ajan olarak endikedir.

Önemli! Alıç, kardiyak aritmiler ve yüksek tansiyon için önerilir. Bal, hastanın durumunu normalleştirebilir. Miyokard enfarktüsünün tedavi sonrası bakımı için yöntemlerden biri olarak kullanılabilir.

  • Kestane en nadide çeşitlerinden biridir. Karakteristik ekşi tadı ve keskin aroması vardır. Koyu renkli, sıvı yapıda. İyileştirme eylemleri için değerlidir:
  1. Bakterisidal - belirgin bir antibakteriyel etki;
  2. Antiinflamatuar - cilt ve mukoza zarındaki tahrişi giderir;
  3. İmmünomodülatör - vücudun koruyucu işlevlerini artırır;
  4. Antioksidan - toksinleri ve toksinleri giderir;
  5. Salgı - safra çıkışını uyarır, durgun süreçleri önler;
  6. Vazo güçlendirici.

Bal çeşitleri ve çeşitleri

  • Deve dikeni balı. Nektar, bağırsaklar, karaciğer üzerinde olumlu etkisi olan, doğal bir ağrı kesicidir ve kas spazmlarını hafifletebilen tıbbi bir bitkiden alınır.Ayrıca sinir sistemi, cilt hastalıkları, kardiyovasküler sistem ve metabolizmayı tedavi etmek için kullanılır. Bal, doku onarımını destekler, yanıkları, çıbanları, ülserleri ve diğer iltihapları iyileştirir. Genellikle depresyonu önlemek için kullanılır, özellikle hayatı stresle ilişkilendirilen insanlar için yararlıdır. Hepatit, kolesistit, çeşitli derecelerde gastrit tedavisi için tavsiye edilir.
  • Hardal balı - hardal tadı ile ilgisi yoktur. Açık renkli ve oldukça sıvı. Yerleştikten sonra bir krema kıvamına gelir. Tiroid bezi, iyot eksikliği, vitamin eksikliği, zayıflamış bağışıklık, iltihaplanma, böbrek ve mesane sorunları, kalp anormallikleri, disbiyoz, hafıza ve işitme sorunları ve diğer birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır.
  • Pamuk balı - pamuk bitkilerinin çiçek ve yapraklarından yapılır. En çok şeker içeren ürün. Hafif bal, sertleştikten sonra yumuşak tereyağına benzer. Çoğunlukla soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır, iltihabı hafifletir, vücudu toksik birikimlerden arındırır ve dinlendirici bir uyku sağlar.
  • Sütleğen balı - karakteristik bir acı ve ekşi tada, çikolata rengine sahiptir. Arılar süt otundan nektar toplarlar. Ürün kronik yorgunluğu giderir, kanı inceltir, hafızayı geliştirir. Felç ve kalp krizinin önlenmesinde kullanılır, sinirleri güçlendirir. Hemoglobin üretimini etkiler, saçın durumunu gençleştirir.
  • Yonca balı - yoncadan nektar toplayın. Ürün şeffaf, kokusuz ve neredeyse tatsızdır. Balgam, uykusuzluk ve sinir rahatsızlıklarını inceltmek için kullanılır. Ayrıca gastrointestinal sistem ve cilt problemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
  • Kişniş balı ender türlerden biri olarak kabul edilir. Şeffaf, belirgin bir koku farklıdır. Renk kehribardan koyu kahverengiye kadar değişebilir. Oftalmik problemler, taşikardi ve konut ve toplumsal hizmetler alanındaki problemlerde faydalıdır. Balgam söktürücü ve iyileştirici ajan olarak kullanılır. İştahı artırır. Düzenli kullanımda potens üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
  • Phacelia balı - kıvamda kalın, açık yeşil renktedir. Fiziksel ve zihinsel stres sonrası gerginliği gidermek için kullanılır. Anjin, bronşit, farenjit vb. İçin faydalıdır. Stres sırasında sinir heyecanını azaltır. Ciltteki nem kaybını azaltır, sivilceler, kilo vermek isteyenler için faydalıdır.
  • Kandyk balı, tereyağını andıran beyaz bir üründür. Kırmızı Kitapta listelenen, nektar toplamak için bir bitki nadirdir. Hastalıklar için kullanılır:
  1. Karaciğer;
  2. Karın;
  3. Pankreas;
  4. Üreme sistemi;
  5. Gergin sistem;
  6. Cilt bütünlüğü;
  7. KBB organları.

Lavanta balı

  • Lavanta balı - çiçek kokusuna ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Ürünler ciltte, yara iyileşmesinde, doku yanıklarında yatıştırıcı etki için kullanılmaktadır. Parlak bir antiseptik etkiye sahiptir. Bal, kas spazmlarını hafifletebilir ve kas-iskelet sistemi için faydalıdır. Virüslere ve mantar enfeksiyonlarına karşı güçlü bir çare olarak kabul edilir.
  • Okaliptüs balı, soğuk algınlığı tedavisinde en etkili olarak kabul edilir. Düzenli kullanımla balın kanser hücreleriyle savaşabildiğine inanılıyor.
  • Karahindiba balı - doğal saf balın vücut üzerinde çok sayıda olumlu etkisi vardır:
  1. Kan basıncını normalleştirir;
  2. Vitamin eksikliğini önler;
  3. Vücudu toksinlerden ve toksinlerden temizler;
  4. Bağırsak bozukluklarını önler;
  5. Kolesistiti tedavi eder;
  6. Yorgunluğu giderir;
  7. Osteokondrozu önlemek için kullanılır.

Karahindiba balı

  • Sedir balı - yararlı mikro ve makro elementlerle doymuş sedir oleoresin içerir. Ürün toniklere aittir. Kardiyovasküler hastalıklar için kullanılır, konut ve toplumsal hizmetlerin işlerini ve genitoüriner sistemi düzenler. Sinir sistemi ve metabolizma üzerinde olumlu etkisi vardır.
  • Dimorfan balı - nektar ürünleri tonik, antienflamatuar ve güçlü bir antibakteriyel etkiye sahiptir. Hipoalerjenik bal, genellikle soğuk algınlığı ve boğaz ağrısının ilk belirtisinde kullanılır.

Bal peteği

  • Aspir - doğal bal çoğunlukla saf haliyle ciltle ilgili problemler için kullanılır, yani:
  1. Rosacea, çıban, kızarıklık ve ülseratif yaraların tedavisi;
  2. Uyuz, sedef hastalığı, dermatit varlığı;
  3. Egzama, rozasea, çeşitli yanıkların tedavisi.
  • Yunan, Rusya'ya hatıra olarak getirilen nadir nefis çeşitlerden biri olarak kabul edilir. İlginç bir ağızda kalan tada ve parlak bir renge sahiptir.
  • Böğürtlen, çilek gibi kokmayan bir nektardır. Saf ürün, belli belirsiz meyveli bir koku ve narin, tatlı bir ağızda kalan tat ile ayırt edilir.
  • Deniz topalak balı, evde yapay olarak karıştırılmış bir üründür. Doğada böyle saf bir tür yoktur. Arıcılar tarafından yalnızca alıcıların emriyle yapılır.
  • Kardelen - Altay kardelen bir bal bitkisidir. Diğer çeşitlerden sadece tadı değil, aynı zamanda kullanışlı bileşimi ile de farklılık gösterir. Bu, büyük ölçüde bitkinin yaşadığı alanın temizliğinden kaynaklanmaktadır.
  • Yaban mersini balı nadir bulunan bir arıcılık ürünüdür. Farklı bir yaban mersini aromasına ve dut-bal kokusuna sahiptir. Ürünün temel özelliği, göz ve görme problemlerinin tedavisinde yardımcı olan kullanışlı bileşimidir.
  • Adaçayı balı - bölgenin çayırlarında toplanır. Ürün, bitkinin soğuk algınlığı üzerinde aktif bir etkiye sahip olmasını sağlayan tüm yararlı bileşenlerine sahiptir.

Nüanslara bakılmaksızın, bal ürünlerinin çoğu aynı bileşime ve özelliklere sahiptir. Her halükarda balın vücut üzerindeki etkisi ancak ılımlı kullanımıyla olumludur. Ayrıca, çeşitlerin büyük kısmı hipoalerjenik olarak kabul edilir. Ancak bu, izin verilen günlük tatlılık oranına bağlı olarak ılımlı tüketime tabidir.