Bal kavanozları

Birisi düşünecek - bal olacak, ama her zaman bir kavanoz olacak. Ve yanlış olacak. Çünkü bal o kadar değerli ve pahalı bir üründür ki, taşınması, depolanması ve kullanılması için kabın amacına uygun olması gerekir. Bu incelikleri bilmeden, aslanın yararlı niteliklerindeki payını kaybedebilirsiniz. Dahası, genellikle onu kullanılamaz hale getirebilirsiniz. Bu nedenle, bal depolamak için kaplar meselesi çok zor değil, acil ve çok önemli.

Daha önce ne saklandı?

Bir zamanlar yenen bal modern üründen farklıydı, çünkü şimdi masanın üstünde saf pompalanmış bir ürün. Önceden, pompalanmıyordu, ancak bal peteğinden sıkılıyordu. Bu, arı ekmeği, propolis ve podmore - ölü bir arı içerdiği anlamına gelir. Yani, inanılmaz derecede iyileştirici ve lezzetli bir tür arı ürünleri bileşiğiydi. Bu doğa mucizesini tahta fıçılarda sakladılar. Ve kendi sırları vardı:

• İğne yapraklı ağaçtan fıçı yapamazsınız çünkü iğne yapraklı ağaç kokulu reçineler içerir. Bu reçine kesinlikle bal tarafından çekilecek, bileşimi, kokusu ve tadı istenmeyen bir şekilde değiştirilecektir.
• Bal ve meşe için fıçı yapamazsınız, çünkü meşe, ürünün kalitesini ve tadını da etkileyecek tanenler içerir.
• Antik çağlardan beri kavak ve kızılağaç, bal fıçıları için en iyi ağaç türü olarak kabul edildi.
• Ancak bal ürünleri için tüm kapların kralı huş ağacı fıçıları ve tuesadır. Ürünle herhangi bir reaksiyona girmeyen ve bu nedenle bal ürünlerini saklamak için en iyi kap olarak kabul edilen huş kabuğu olan huş ağacı kabuğu.

Güzel bal kavanozları

Yeni olan her şey unutulmuş ve eskidir, belki de bu yüzden bugün arı ürünlerini saklamak için kullanılan ahşap tabaklar bu kadar popülerdir.

Bal nasıl düzgün bir şekilde saklanır

Bugün insanlar arı ürününün sadece taşınması ve depolanması ile değil, aynı zamanda sofrada enfes bir incelik olarak güzel sunumuyla da ilgileniyor. Bu nedenle, birçok ev hanımı, büyük miktarlarda doğal bal satın alacak kadar şanslıysanız, bu ürünü masaya nasıl düzgün bir şekilde sunacağınızı, nasıl saklayacağınızı düşünüyor. Nasıl saklayamayacağınız ve servis edemeyeceğinizle başlayalım:

• Balı teneke ve alüminyum kaplara koymayın. Bal biyolojik olarak aktif bir üründür ve bakır, alüminyum veya kalay gibi metalle kolayca reaksiyona girer. Paslanmaz çeliğin balla reaksiyona girmediğine inanılır, ancak ondan yapılan kaplar pahalıdır, bu nedenle bunları kap olarak kullanmak kârsızdır.
• Plastik kutular sadece nakliye için iyidir - kırılmazlar. İçlerinde arı ürünü saklamamalısınız, çünkü plastik nadiren nötrdür ve biyolojik olarak aktif dolgu maddeleriyle reaksiyona girmez.
• Büyük veya küçük miktarlardaki bal açık bırakılmamalıdır, bu nedenle kapaksız bal ürünleri için cam kaplar saklama ve servis için uygun değildir.

Bu nedenle, tahta bir fıçıda büyük miktarda arı ürünü satın alınmışsa, depolama için daha iyi bir kap bulmak zordur. Diğer tüm durumlarda, sıkıca kapatılmış bir kapakla donatılmış bir cam, iyi yıkanmış ve kuru bir kaba aktarmaya değer. Karanlık ve kuru bir yerde saklayın.

Bal için cam kavanozlar

Modern kavanozlar

Çeşitli konfigürasyonlarda bir ürün için birbirinden güzel cam kavanozların üretimi üzerine çalışan ve ilgili aksesuarlarla donatılmış tüm sektör sayesinde çaya iştah açıcı bal ikram etmek mümkün. Ek olarak, halk zanaatını canlandıran ve 250 ml'den 5-10 litreye kadar çeşitli hacimlerde bal için tahta fıçılar yapan birçok usta var.

Bütün bunları ağaç oymacılığı, eski süslemelerle süslemeyi başarırlar. Varil değil, sanat eserleri. Doğru, maliyeti aynı. Bal kavanozları huş ağacı kabuğundan sadece güzel değil, aynı zamanda yararlıdır. Ayrıca, çay içme törenine belli bir Rus tadı veren tahta kaşıklar bir fıçı ile tamamlanır. Peki hangisini tercih edersiniz:

• Cam kapaklı, hermetik olarak sıkıştırılmış özel metal kelepçeli, koyu camdan yapılmış bir fıçı şeklinde bal için cam kap. Bu, depolama için çok uygun bir kaptır ve servis için de oldukça uygundur. Özel mağazalarda balla birlikte satın alabilirsiniz. Ve orada bal olmadan satın alabilirsiniz. Fiyat makul.
• Seramik kaşıklı bir bal kavanozu hem saklama hem de servis için çok iyidir. Cam gibi seramik kaplar kesinlikle nötrdür, bu nedenle bu tür tabaklarda balın uzun süreli depolanması sadece kabul edilebilir değil, aynı zamanda arzu edilir. Doğru, saklama için kabı seramik kapağın üzerine mumlu kağıtla kapatmak ve ip ile sıkıca bağlamak daha iyidir. Bu, balın kokuları emmesini önleyecektir.
• Hediye seçeneği - oyulmuş ahşap fıçıdaki bal ürünleri her ev hanımını memnun edecek. Bağışlanan bal yenildiğinde bile, böyle bir prezentabl fıçı boş kalmayacak, her zaman kokulu balla doldurma arzusu olacaktır.

Bir kavanoz nasıl güzelce dekore edilir

Düğün, doğum günü, yıldönümü veya arkadaşlarla temalı bir parti gibi bal vermek her zaman uygundur. Kutlama temasına bağlı olarak bal kavanozu farklı şekillerde dekore edilebilir:

• Yeni evlilere, düğünden hemen sonra geçmeleri gereken balayı arifesinde bal vermek gelenekseldir. Bunu yapmak için, çocukların yaratıcılığı için bir tarafta yapışkan olan özel bir renkli kağıt satın alabilirsiniz. Yeni evlilerin isimlerinin yazılması gereken iki kırmızı kalbi kesin. Yeteneğiniz varsa, melekleri çizebilir, kalplerin yanında bir kavanozun üzerine kesip yapıştırabilirsiniz. Bir gelin elbisesinin etek ucunu anımsatan kapağın üzerine dantel kağıt bağlayıp beyaz saten bir kurdele ile bağlamak güzel olurdu. Kurdele üzerine kendi adınıza mutluluk dileklerini içeren bir etiket koyun.
• Günün kahramanı, bir mil şeklinde özel bir tahta bal kaşığının tutturulduğu cam bir kaptaki balı kesinlikle sevecektir. Ve tatlı bir yaşam dileği olan bir çıkartma.
• Doğum gününüz için arıları akrilik boya ile sağlık ve başarı dilekleriyle boyayabileceğiniz tahta bir fıçıda bal verebilirsiniz.
• Arkadaşlarınızın başlattığı partinin temasına bağlı olarak, bir kavanoz bal ayarlamanız gerekir. Kapağın üzerine bir karnaval "etek" yapabilir ve kavanozun kendisine parıltılı bir karnaval maskesi yapıştırabilir veya akrilik boyayla iki çapraz hançeri boyayabilir ve "Yo-ho-ho!" Gibi bir korsan çığlığı yazabilirsiniz. Ve bir şişe bal! "

Bal ürünlerinin depolanması

Kısacası, biraz hayal gücü ve doğaçlama malzemeler ve banal bir bal kavanozundan bir hediye gerçek bir sürprize dönüşecek.

Kavanozlarda bal sıkmak mümkün mü

Bal ürünlerinin evde depolanması, özellikle bu harika ürünün büyük bir bölümünü vesilesiyle satın almış olanlar için yanan konulardan biridir. Soru genellikle, cam kapları içlerine bal dökmeden önce sterilize etmenin gerekli olup olmadığı ve turşuları korurken olduğu gibi bu kavanozları bükmenin gerekli olup olmadığı sorulur. Yani, önce ilk şeyler:

• Balın 5 ila 20 ° C pozitif sıcaklıkta saklanması gerekir. Önemli olan nemin düşük olması, yakınlarda güçlü kokulu ürünler olmaması, balın iyi kapatılması ve güneş ışığından korunmasıdır.
• Temiz ve kuru cam kavanozlar saklamak için uygundur. Onları sterilize etmeye gerek yok, balın kendisi doğal bir koruyucudur. Buzdolabının olmadığı zamanlarda et balla kaplanırdı ve birkaç gün saklanırdı.
• Kavanozları sıradan plastik kapaklarla kapatabilirsiniz, ancak plastiğin balla temas etmemesi için. Daha da iyisi, kapağın içine, alt tarafa, mumlu bir kağıt çemberi koyun.
• Balı bükmeye gerek yok ama eğer onu çevirirseniz bundan hiçbir şey kaybetmez, ama kazanmaz da.
• Bal ürünlerini tahta fıçılarda saklamak çevreye en duyarlı yoldur. Ancak uzun süreli depolama için namlu balmumu ile kaplanır, böylece ahşabın gözeneklerinden hava girişi olmaz.

Balın kristalleşmesi gerektiği unutulmamalıdır ve kabın içinde beyaz bir çiçek belirirse, bu mükemmel olgun balın satın alındığı anlamına gelir.