İçerik:
Böğürtlen, uzun zamandır faydalı özellikleriyle biliniyor. Ancak yabani bitki keskin dikenleriyle ünlü olduğundan, vahşi doğada yetişen bu meyveyi toplamak oldukça zordur. Çok uzun zaman önce, yetiştiriciler birkaç çeşit dikensiz böğürtlen yetiştirdiler. Bu kültürün avantajı, meyvelerin toplanmasını ve bitkinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştıran keskin dikenlerin ve dikenlerin olmamasıdır. Ayrıca, türler yüksek verimlilik, büyük meyve boyutu (çeşide bağlı olarak), zararlılara ve hastalıklara karşı iyi direnç ile karakterizedir.
Dikensiz böğürtlenin özellikleri
Böğürtlenin en yakın akrabası, her ikisi de Pink ailesine ait olan ahudududur. Büyük ölçekte, bölgemizde bu mahsulün ekimi fazla bir dağıtım almadı, ancak yaz sakinleri arasında büyük talep görüyor.
Dıştan dikensiz böğürtlen, 3 parçaya bölünmüş ve aşağıya "bakan" orta büyüklükte parlak tırtıklı yeşil yaprakları olan küçük bir çalıyı andırır. Bitki haziran ayının ilk yarısında çiçek açmaya başlar, çiçekleri küçük, pembe-mor renkli, yaklaşık 2 cm çapındadır. Daha sonra, çiçeklerin yerine, yavaş yavaş rengini değiştiren ve parlak mor olan küçük yeşil meyveler belirir. Bu, tam olgunluğun işaretidir. Olgunlaşma düzensiz bir şekilde gerçekleşir, bu nedenle, çeşitli renkteki meyveler genellikle bir çalı üzerinde bulunabilir. Mahsul verimi oldukça fazladır ve en yakın akrabası olan ahududu veriminden birkaç kat daha fazla olabilir.
Brambleless böğürtlen 3 parçaya ayrılmış yapraklarıyla öne çıkıyor
Güzel böğürtlenin 1.5-2 metreye kadar inen çok gelişmiş bir kök sistemi vardır. Buna göre, çoğu çeşit kuru zamanlarda iyi hayatta kalır.
Yetiştiriciler, böğürtlen mahsullerini, büyüme yöntemine bağlı olarak şartlı olarak üç gruba ayırır:
- Çalı böğürtlen, 2 ve bazen 3 metreye kadar büyüme ile karakterize edilir. Apaçi, Guy, Orcan gibi çeşitleri ayırt etmek mümkündür;
- Tırmanan böğürtlen, yere paralel yönlendirilmiş sürgünlerin büyümesi ile karakterize edilir, uzunlukları 4-6 metreye ulaşabilir. Black Satin, Thornfrey, Loch Ness gibi çeşitlerin böğürtlen çalılarını ayırt etmek mümkündür;
- Başlangıçta 0,5 metre yukarı doğru büyüme ile karakterize edilen yarı büyüyen böğürtlen ve ardından sürgünlerin büyümesi hızla aşağıya iner, böylece Triple Crown çeşidi büyür.
Böğürtlen genellikle parlak koyu mor bir tonla karakterize edilir, ancak sarı veya kırmızı meyveli çeşitler de yetiştirilir. Boyut, türe göre değişir. Yapı yoğun, tatlı, zengin bir tada sahip, şekli uzatılmış, konik. Meyveler sadece ikinci yıldan itibaren başlar.
Böğürtlen, Rusya'nın hemen hemen her yerinde yetişir: Voronej, Rostov bölgelerinde ve hatta Moskova bölgesinde. Ancak her bölgede meyvelerin tadı farklıdır. Bu nedenle, Kırım ve Kuban'da daha sıcak bir iklimde meyveler daha tatlıdır - büyük miktarda güneş etkiler. Urallar ve Sibirya'da yetişen meyvelerin daha ekşi bir tadı vardır. Bu bölge için, Polar, Ruben, Agavam gibi özel kışa dayanıklı çeşitler gereklidir.
Böğürtlen örtücü olmayan, dikensiz vitamin yönünden zengindir, kan basıncına, sindirim sistemine, bağışıklık sistemine faydalı etkisi vardır, pişirmek için mükemmeldir, haşlanmış meyve, reçel, reçel.
Dikensiz böğürtlenin meyvelerinin boyutları çeşitlidir.
Dikim ve büyümenin özellikleri
Yetiştiriciler, uygun bakımı doğrudan mahsulün hacmine bağlı olan çeşitli böğürtlen çeşitleri yetiştirmişlerdir. Bu nedenle dikensiz böğürtlen bakımı, yetiştirilmesi, çoğaltılması ve budaması zorunludur, bazı çeşitlerin kendine has özellikleri vardır.
Önemli! Böğürtlenin tatlılığı, bölgenin aydınlatmasıyla doğrudan ilgilidir. Güneş bitkiye ne kadar çok çarparsa, meyvenin tadı o kadar tatlı olur. Bu nedenle yetiştiriciler, site için doğrudan güneş ışığının engellenmediği yerleri seçmeyi önermektedir.
Önemli! Böğürtlen yetiştiriciliği, doğru ekim mevsimine bağlıdır. Moskova bölgesinde ve Leningrad bölgesinde, güney bölgelerde ve orta şeritte ilk dondan bir ay önce sonbaharda ekim yapılır. Urallarda ve Sibirya'da, bitkileri ilkbaharda 15 dereceden yüksek olmayan sıcaklıklarda ekiyoruz. Dona iyi tolere eden fideler, sonbaharda düşük don direnci ile ekilebilir - sadece ilkbaharda ekmeniz gerekir.
Dikim için toprak sonbaharda hazırlanır: en az 25 cm derinleşerek kazılır Bu durumda bitki ilkbaharda ekilir. Humus yönünden zengin tercih edilen toprak. Kazmadan önce bol miktarda kül veya kuru kireç serperek toprağı kendiniz gübreleyebilirsiniz.
Fidelerin iyi kök salması için, birkaç gövdeli, yaklaşık 5-10 mm kalınlığında ve en az 10 cm uzunluğunda gelişmiş bir kök sistemine sahip yıllıkları tercih etmeye değer. »Parçalar.
Fidanların çapı ve derinliği en az 0,5 metre ve birbirinden yaklaşık bir metre olan bir deliğe dikilmesi gerekir. Tırmanan bir diken dikilirse, bunun doğru olması için bakımı en az 4-5 metre gerektirecektir. Toprak önceden gübrelenmiştir. Bunun için 100 g'lık bir miktarda süperfosfat karıştırılır. ve 35 gr. potasyum. Gübre olarak, kuş pisliklerinden humusu kullanabilirsiniz. Çukurun dibine, toprağa 10-15 cm serpilerek yerleştirilir (bu durumda, bitkinin kökleri ile humusun direkt teması kalmaması için zihin derinliği 25-30 cm artar). Ortalama olarak, bir fide yaklaşık bir kova humus demektir. Toprağı külle karıştırabilirsiniz, yaklaşık 80-100 gr'a ihtiyacınız var.
Böğürtlen fidanı
Fide, kök boğazı 1-1,5 cm'den fazla derinleşmeyecek şekilde ekilir, daha sonra fide önceden bir delik açarak 4-5 litre su ile bolca sulanır. Deneyimli bahçıvanlar, sürgünleri kestikten sonra, zeminden 6-8 cm'den fazla kalmamasını tavsiye eder.
Düzgün ekilen bir bitkinin en az 10-15 yıl meyve vereceği düşünülmeye değer.
Böğürtlen yetiştirme yöntemleri
Böğürtlenin evde yetiştirilmesi birkaç şekilde mümkündür:
- Kesimlerle çoğaltma. Ağustos ayında, bir yıllık genç bir sürgünün ucu 2 cm'ye sıkıştırılır, tüm yapraklar aynı sürgünden dikkatlice çıkarılır. Sürgün yere eğilerek 10 cm gömülür.Haftalık sulama yapılması gerekir. Bir ay sonra çekim kök salmalıdır. Ana çalıdan sadece ilkbaharda ayırmanız önerilir;
- Sürgünlerle üreme Temmuz ayında yapılır. En büyük ve en uzun dallar seçilir, keskin bir bıçakla yere 10 cm gömülen kesi yapılır, üstleri toprakla örtülmez. Bir süre sonra kesi yerinde kökler belirir. Sonbaharda filizler ayrılabilir ve hazırlanmış bir yere ekilebilir;
- Bereketli topraklarda ekilen tohumlarla da yetiştirmek mümkündür. Ancak böğürtlenlerin evde ıslahı için bu yöntem oldukça karmaşıktır.
Thornless böğürtlen çeşitleri
Bugüne kadar, yetiştiriciler tüm dünyada büyük talep gören 100'den fazla çeşit böğürtlen geliştirdiler. Aralarında en iyi ve en çok talep edilenler ayırt edilebilir:
- Loch Ness - geçen yüzyılın 80'lerinde İskoçya'da yetiştirildi.Bu çeşit, 2 metre yüksekliğe kadar bir çalı şeklinde büyür ve 4 metreye kadar boyda filizlenir (bu durumda destek için destek gerekir). Olgun bir meyvenin ağırlığı 5 grama ulaşabilir, mükemmel şekilde taşınır. Bahçıvanları iyi bir verimle cezbeder - mevsim başına yaklaşık 30 kg meyve hasat edilebilir. Zararlılara karşı yüksek direnç gözlenir;
- Thornfree - çalı olarak büyür. Çeşitlilik, geçen yüzyılın 60'larında Amerika'da geliştirildi. Bu türün yetiştiriciliği, bahçıvanları zararlılara karşı büyük direnç gösterir ve Temmuz ayından Eylül ayı başına kadar meyve verir. Meyvelerin karakteristik tadı tatlı ve ekşidir. Sezon boyunca 20 kg'a kadar verim verir. Meyvelerin olgunlaştıkça toplanması tavsiye edilir, aksi takdirde meyve esnekliğini kaybeder;
- Siyah Saten - ekşi bir tada sahip neredeyse siyah tonlu meyveler ile karakterizedir. Bu çeşit, gölgede 1,5 metre yüksekliğe kadar çalı şeklinde iyi büyür, dona karşı direnci arttırır. Her mevsimde bir çalıdan yaklaşık 15 kg çilek toplanabilir;
- Navajo - orta büyüklükte meyvelerle karakterize edilir, ağırlıkları 4-5 gram arasında değişir, ancak çok sayıda çilek ile telafi edilir - bir çalıdaki sayıları 1500 parçaya kadar ulaşabilir. Bu tür Amerika'da yetiştirildi, dona karşı iyi bir dirence sahip, mevsim başına büyük bir hasat veriyor (Ağustos'tan Eylül'e kadar);
- Smutsttstem - özellikle 10 grama ulaşabilen büyük meyvelere sahiptir, meyve verme yaz aylarında güney bölgelerinde, kuzeyde meydana gelir - hasat ağustos ayından eylül ayına kadar hasat edilir. Ortalama bir kışa dayanıklılığa sahiptir, bu nedenle kışlama için zorunlu hazırlık gerektirir.
Çalı bakımı ve kışa hazırlık
Evde güzel bir böğürtlen yetiştirmek için, aşağıdakileri içeren basit bakıma ihtiyacınız olacak: toprağı gübreleme, sulama, jartiyer, inceltme, destek oluşturma.
Her yıl, ılık bahar günlerinin gelişiyle birlikte, çalılıkların etrafındaki arazinin humus (1/2 kova) veya güherçile (50-60 gram) ile gübrelenmesi ve her şeyi toprakla birlikte kazması önerilir. Sonbaharda toprağa yaklaşık 100 gram kül ilave edilebilir. çalı üzerinde.
Yağmurdan sonra, çalı etrafındaki toprağı gevşetip yabani otları uzaklaştırarak kökleri oksijenle zenginleştirmeniz önerilir. Ancak bu sadece genç sürgünlerle yapılmalıdır - yetişkin bitkilerde kök sistemine zarar verme olasılığı yüksektir ve bu da büyümelerini olumsuz yönde etkiler.
Toprağın haziran, eylül ve ekim aylarında nemlendirilmesine özellikle dikkat edilmelidir, çalı başına yaklaşık 5 litre su oranında haftada en az 1 kez sulama yapılması gerekir. Yılın diğer zamanlarında, dikensiz böğürtlen çeşidi nemsiz olarak mükemmel bir şekilde yapabilir.
Büyüyen mahsul çeşitleri minimum bakım gerektirir, ancak yarı sürünen ve tırmanan bitkiler, yaklaşık 4-5 metre (tel, 3 sıradaki mandallar arasına çekilir) veya fabrikada üretilen kafesler kullanılarak bağımsız olarak yapılabilen ek desteklerin oluşturulmasını gerektirecektir. Meyve veren sürgünlerin olabildiğince bağlanması ve gençlerin kafesin alt kademesine sabitlenmesi önerilir.
Böğürtlen kafes jartiyer
Verimi arttırmak için, yüksekliği 120 cm'ye ulaşan genç sürgünlerin kesilmesi tavsiye edilir, üst kısımları yaklaşık 20-25 cm sıkılır.İşlem en iyi mayıs başında ve ilkbaharın başlarında yapılır. Hasattan sonraki sonbaharda tüm meyve dalları dikkatlice kesilir.
Neredeyse yıl boyunca bitkiye bakmanız gerekiyor. Kış dönemi için hazırlık bir istisna değildir.
Dikensiz böğürtlen, kışa özel hazırlık gerektirmez. Bu çeşitler, çalı şeklinde büyüyen remontant mahsulleri içerir.
Böğürtlen filizlerini kışa hazırlamak
Bunun istisnası, soğuk havaya tolerans göstermeyen mahsullerdir. Bu durumda, genç sürgünlerin zemine doğru bükülmesi ve herhangi bir beyaz dokunmamış kaplama malzemesi (bükülmüş, agrofiber, agrospan) ile dikkatlice örtülmesi gerekir. Malzemenin yoğunluğu doğrudan kış sıcaklıklarına bağlıdır: 60, 80, 100 veya üzeri derece olabilir. Bu nedenle, Chester çeşidi bol hasadı ile ünlüdür, ancak kış donlarından korkar ve ek özen gerektirir.Agrofiber ile kaplanırsa bitki 20 derecenin üzerindeki donlara sorunsuzca dayanabilecektir.
Böğürtlen dut dikensiz
Bugün amatör bahçıvanlar çeşitli böğürtlen çeşitleri yetiştiriyor. Bir tür böğürtlen seçerken, iklim koşullarının özelliklerini göz önünde bulundurmaya değer, bu faktör bitkinin verimini etkiler. Ayrıca sadece böğürtlen dikmek yeterli değildir - kışlama için biraz bakım ve hazırlık gerektirir. Sadece yetiştiricilerin tüm tavsiyelerine uymak, bir veya iki yıl içinde iyi bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır.
