İçerik:
Kiraz eriği, pembe ailesinin Erik cinsinin ağaç benzeri, uzun ömürlü (50 yıla kadar) bir temsilcisidir. Bu isme ek olarak, yaygın isimleri vardır: erik ve kirazlı yaymak. Kültürün adı Latince'ye Prúnus cerasífera olarak çevrilmiştir.
Yabani ve evcilleştirilmiş bitkinin anavatanı Kafkasya'dır, ancak Tan-Shan, Küçük Asya, Moldova ve Balkanlar'ın dağlık bölgeleri de dağıtım alanına dahildir.
Metinde ayrıca şu soruya cevap verilecektir: Bu kiraz eriği nedir, meyve ağacının ayrıntılı bir açıklaması, yetiştirme ve bakım kuralları dikkate alınarak.
Kiraz eriğinin erik ailesine ait olmasına rağmen iki meyve arasındaki fark, ikincisinden farklı olarak birinci meyvenin yağ, karbonhidrat ve protein bakımından zengin olmasıdır.
Kiraz eriği
Karakteristik
Kiraz eriğinin neye benzediğini anlamak için tüm parçalarını ayrıntılı olarak incelemeye değer.
Levha
Yeşil kütle, keskin uçlu ve yükseltilmiş kenarları olan bir elips şeklindedir. Her yaprağın kahverengi bir gövdesi ve açık yeşil tonuyla renklendirilmiş bir tabanı vardır.
Gövde
Ağaç 3 ila 11 metre yüksekliğe ulaşır. Kiraz eriği bir ağaç veya çalı olabileceğinden, gövdenin uzunluğu bitkinin türüne bağlıdır. Koyu yeşil dalların dikenleri vardır.
Çiçek
Çiçeklenme unisexual, kendi kendine tozlaşmayan, beyaz veya pembe boyalı, 4 cm çapa kadar bir çiçekten oluşur.
Çiçek açmak
Birçok bahçıvan, kiraz eriğinin nasıl çiçek açtığını merak ediyor. İlgiyi tatmin etmek için elma ve armuttan farklı olarak tomurcuk açma süresinin bir hafta sürdüğü ve ilkbaharın ilk ayının ikinci on yılında başladığı söylenmelidir.
Fetus
Küresel meyve 25 mm çapa ulaşır ve 35 gr ağırlığa ulaşır Renk aralığı sarıdan mavimsi siyaha kadar tonları içerir - renk çeşide bağlıdır. Olgun kiraz eriği tatlıdır ve ağızda kalan ekşi bir tada sahiptir: yaklaşık% 15 fruktoz ve% 8 sitrik asit, pektin, C vitamini ve karoten karışımı içerir.
Meyve, dışbükey veya içbükey disk şeklinde bir kemik içerir ve hamurdan zayıf bir şekilde ayrılabilir. Kemik ise sabun yapımında ve kozmetikte parfüm oluşturmak için kullanılan yağı içerir.
Meyve
Çeşitlerin tanımı
Çok sayıda yaygın kiraz eriği çeşidi olduğu için, belirli bir bölge için hangi çeşidin tercih edileceğini anlamak için en popüler alt türlerin bir tanımını vermeye değer.
Çeşitlerin özellikleri
| Çeşit / parça adı | Tsarskaya | Oriole | Kuban kuyruklu yıldızı | Kleopatra |
| Fetus | Meyvenin ağırlığı 20 gramdır, sarı renktedir ve ağırlıklı olarak sitrik asit ve fruktoz içerir. Olgunlaşma dönemi yazın 3. ayının ilk on yılında gerçekleşir. Meyveler dikimden 24 ay sonra başlar | Ürün sarıdır ve yılın 7. ayının ikinci on yılında hasada hazırdır. Tek bir kopyanın ağırlığı 15 g'a kadar çıkar. | Meyveler iri olarak sınıflandırılır, yaklaşık 40 gr ağırlığındadır, bir fideden yılda 50 kg'a kadar hasat yapılabilir. Hasat zamanı ekimden 36 ay sonra gerçekleşir ve Temmuz ayının ikinci on yılından Ağustos ayının ilk on yılına kadar sürer. | Orta boy mahsul - 35 g ağırlığa kadar Hasat dönemi ekimden 4 yıl sonra başlar. Mahsulün kalitesini artırmak için, çeşitten 5 metre mesafeye 2 başka çeşidin veya bir Çin eriğinin ekilmesi tavsiye edilir. |
| Gövde | Orta boy tipe aittir ve iki buçuk metre yüksekliğe kadar ulaşır. | 7 m'ye kadar yüksekliğe ulaşır.Orta büyüyen türe aittir. | Gövde sistemi bodur tiptedir ve 2,5 m'ye kadar büyür | 3,5 m'ye kadar orta boy çalı |
| Levha | Yeşil kütle, sivri uçlu, ovaldir. Taban açık yeşil renkte boyanmıştır | Yaprak döken kütle, sakin bir yeşil tonda boyanmış eliptik bir şekle sahiptir. | Eliptik yapraklar koyu yeşil renklidir | Sivri uçları olmayan oval yapraklar nötr yeşil renktedir |
| Çiçek | Kendi kendine tozlaşmaz, 15 m mesafede bir tozlayıcı gerektirir | Çiçeklenme biseksüeldir, diğer ağaçlardan dolayı kendi kendine tozlaşma mümkündür. | Çiçeklenme kendi kendine tozlaşan tiptedir. Çapraz tozlaşma önerilir | Çeşitlilik kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir, ancak verim yüzdesini artırmak için çapraz tozlaşma önerilir. |
Agroteknik
Site hazırlığı
Kiraz eriği fidesi için rahat bir "ev" yaratmak için, sitenin güneşli tarafında 50x50 cm'lik bir çukur kazmanız gerekir. Oluğa bir kürek humus ve kireç, yarım kilogram mineral fosfor içeren gübre koyun ve elde edilen karışımı iyice karıştırın.
Kiraz eriği fidanları
İniş
İyi bir hasat elde etmek ve sağlıklı bir ağacı korumak için, kök sistemini kış soğuğuna hazırlamak için Eylül ayının ilk on yılında, aşırı durumlarda, Nisan ayının 2. on yılında birkaç çeşit kiraz eriği fidesi ekmeniz önerilir.
Sonbaharda bir mahsulün ekilmesi durumunda, fideleri, kök sistemini çalkalayıp düzelttikten sonra, önceden hazırlanmış "evlere" toprakla her taraftan 10 cm yüksekliğe kadar bastırmak gerekir.Böylece gelecekteki ağaçlar donmaz ve farelerden korunur, üzerlerini kuru otla kaplar, yapraklar ve kül.
Ağaç zemine sabitlendikten sonra, büyümesi sırasında destek alması için yanına bir kazık koymanız önerilir. Sonucun bir konsolidasyonu olarak, toprağı iyice gevşetmeniz, gelecekteki meyveyi 2-4 kova su kullanarak bolca sulamanız ve toprağı "havadar" yapmak için ekim alanına bir turba tabakası serpmeniz gerekir.
Üreme
Kiraz eriği ağaçlarının sayısını artırmanın üç yolu olduğundan: tohumlar, kesimler ve aşılama ile, her birini daha ayrıntılı olarak ele almaya değer.
Tohumlar
Prosedür için sağlıklı ve olgun meyvelerin seçilmesi ve tohumların onlardan alınması tavsiye edilir. Tohumları çıkardıktan sonra, önceden hazırlanmış toprağa (evde veya sokakta) birbirinden 5 cm mesafede arka arkaya ekilmeleri gerekir. Satırların 20 cm boşlukla ayrılması tavsiye edilir. Ekimden sonra dikim materyali 3 cm'lik bir turba ve talaş tabakası ile örtülmeli, dışarıda ekim yapılması durumunda malç üzerine kar dökülmesi gerekmektedir.
Kırıntı
Meyvenin sürgünler yardımıyla çoğaltılması için sonbahar döneminde ana kökünden 25 cm uzunluğundaki sürgünlerin ayrılarak tahta veya plastik bir kaba konulması, üzerine kum, turba ve yaş talaş karışımı serpilip 5 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta depolanması gerekir. Önceden hazırlanmış bir yatakta Mayıs ayı başlarında dikim - bir sera. Dikimden 30 gün sonra serayı açın ve fidelerin normal şartlarda büyümesine izin verin.
Aşılama
İşlemin ilkbaharın ilk ayında veya yazın son ayında yapılması tavsiye edilir. Aşılama yapmak için, dalda yerden 35 cm yükseklikte bir kesi yapılması ve sapın kesiğe bağlanması tavsiye edilir. Elde edilen sonucu 30 gün saklayın, ardından ipi gevşetin, Haziran ayının ikinci on yılında çıkarın.
Bakım
Yıldan yıla mahsulün yüksek bir yüzdesini hasat etmek için, altı ay boyunca ağaca uygun şekilde bakmak gerekir: ilkbahardan kışın, aşağıdaki yönergeleri takip ederek:
Her yıl mahsulün yüksek bir yüzdesini hasat etmek için, ağaca uygun şekilde bakmak gerekir.
- ağacın etrafındaki zemini kardan kazın, böylece su eritme işlemi sırasında kökleri su basmaz;
- mayıs ayında kurumuş ve eski dalları çıkarın, tacı inceltin, dallar arasında 20 cm'ye kadar bırakın ve en yüksek dalla aynı hizada olacak şekilde üst kısmını çıkarın;
- eski kabuğu çıkarın ve gövdeye potasyum permanganat uygulayın, onu zararlılardan ve patojenik bakterilerden koruyun;
- çok sayıda yumurtalık olması durumunda, dallara destek olarak kazık koyun;
- toprağı gevşetin ve otlayın, ayda 1-2 kez aralıklarla 4 kova ile sulayın, kuraklık durumunda toprak nemi miktarını 3 kata kadar artırın;
- çok yıllık meyveleri, aşağıdakileri içeren gübre uygulayarak beslemek için: 85 g amonyak çözeltisi, 45 g potasyum, 175 g fosfor, çiçeklenmeden önce ve yıllıklara dokunmayın (onlar için ekim sırasında besleme yapılır).
Soğuk mevsime hazırlanıyor
Meyve kültürünün kışı güvenle atlatabilmesi için humus ve potasyum, nitrojen ve fosfor içeren mineral gübrelerin kök yöntemiyle uygulanması tavsiye edilir. Gübrenin amacına ulaşması için meyve yatağının yanında toprakta 45 cm derinliğe kadar delik açılması tavsiye edilir.
Beslenmeye ek olarak, yaşlı yaprakların, ince dalların ve kabuğun çıkarılması önerilir. Ağacın "temizliğini" yaptıktan sonra, gövdeyi kireçle beyazlatın ve kiraz eriğini parazitlerden ve farelerden korumak için bakır sülfat solüsyonu serpin.
Hasat ve nakliye kuralları
Soruyu cevaplamak: kiraz eriği olgunlaştığında, olgun meyvelerin mevsimde 3 kez kiraz erik ağaçlarından çıkarılması gerektiğini söylemeye değer: meyveler aşamalı olarak olgunlaştığı için haziran ayından ağustos ayına kadar. İşlem sırasında cilde zarar vermemek ve mahsulü uzun süre saklayabilmek için meyvenin büyüdüğü kuyruk ile birlikte kesilmesi tavsiye edilir.
Muhtemel nakliye durumunda, bahçıvanlar, ürünün yolda bozulmaması için taşımadan 10 gün önce yeşil kiraz eriğinin toplanmasını ve üç kat halinde tahta kutulara koyulmasını önermektedir.
Hastalıklar ve zararlılar
Floranın her temsilcisi parazitler ve patojenik bakteriler tarafından saldırıya uğradığından, kiraz eriğinin korunması arzu edilir:
- eski kabuğu, dalları ve yaprakları çıkarın, yakın, böcek ilaçlarıyla tedavi edin - erik güvesine karşı profilaksi devam ediyor;
- çiçeklenmeden önce tomurcuklara bir "Karate" çözeltisi püskürtün - sıkıcı akara karşı bir mücadele ölçüsü;
- zeminden çürük yaprak ve meyveleri çıkarmak için - mukus testere sineği, clasterosporium ve kırmızı mozaiğe karşı koruma.
Uygulama
Meyveler taze, haşlanmış, konserve (meyve suları, konserveler, reçeller) ve dondurulmuş olarak kullanılır.
Yukarıda açıklaması verilen kiraz eriği ağacı aşağıdaki alanlarda kullanılmaktadır:
- Yemek pişirme - meyveler taze, haşlanmış, konserve (meyve suları, konserveler, reçeller) ve dondurulmuş olarak kullanılır. Yapraklar baharat olarak kuru olarak kullanılır.
- Peyzaj - çiçeklenme sırasında elde edilen dekoratif görünüm nedeniyle, floranın bir temsilcisi dekorasyon olarak bahçelere ekilir.
- Bahçecilik - gövde, diğer meyve mahsullerini yetiştirmek için mükemmel bir temel olarak kabul edilir: kayısı, şeftali.
- Tıp - yapraklar bağışıklığı güçlendirmek, kardiyovasküler ve viral hastalıkları önlemek için kullanılır, diyabet ve obezite, müshil ve yatıştırıcı olarak kullanılır. Aktif karbon üretimi için bir kemikten bir kabuk. Çiçek infüzyonu, böbrek hastalığı ve erkek gücünün güçlendirilmesi için reçete edilir.
- Kozmetoloji - çoğu durumda yeşil kiraz eriği kullanılır: tohumlarından elde edilen yağ ve meyvenin özü yüz, göğüs ve boyun için besleyici maskelerin bir parçasıdır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajlar arasında dikkat çekmeye değer:
- yaygın kullanım;
- dona dayanıklılık - çiçekler, sıcaklıkta -8 santigrat dereceye, yumurtalıklara - -2 ° C'ye kadar bir düşüşü kolayca tolere eder;
- yüksek düzeyde meyve verme;
- kuraklığa dayanıklı.
Eksiklikler arasında eklemeye değer:
- kullanım için kontrendikasyonlar: gut, gastrointestinal hastalıklar, alerjik reaksiyon, 12 yaşına kadar yaş;
- ürünün aşırı tüketimi durumunda zehirlenme ve mide ekşimesi;
- titiz bakım - dikkat eksikliği mahsulün küçülmesine neden olabilir;
- bir ürün elde etmek için birkaç ağaç dikme ihtiyacı.
Özetle, sadece kiraz eriği kültürünün ayırt edici özelliklerinin ve ona bakmanın ipuçlarının sunulduğunu değil, aynı zamanda bu meyvenin bahçeye dikilip dikilmeyeceğine karar vermenin daha kolay olacağı çalıştıktan sonra ağacın avantajları, dezavantajları ve uygulama alanlarının da dikkate alındığını belirtmek gerekir.
