Kabağın popülaritesi, bakımdaki iddiasızlığının yanı sıra meyvelerinin hoş tadı ve faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Kabağın anavatanı Güney Amerika'dır. Bu, 3 bin yıldan daha eski olan oldukça eski bir kültür. Bu, Meksika ve Peru'da yapılan arkeolojik kazıların sonuçlarına göre değerlendirilebilir. Kabak, 18. yüzyılın ikinci yarısında Rusya'ya geldi.

Genel bilgi

Kabak, balkabağıyla yakından ilişkili yıllık bir sebzedir. Aksine, kabak çok meyvelidir ve erken olgunlaşır. Kabakların nereye ekileceğine dair bir seçenek varsa - gölgede veya güneşte, deneyimli bahçıvanlar taslaksız güneşli alanları tercih etmenizi önerir.

Önemli! Hava sıcaklığı 14 derecenin altında ise mahsulün tohumları filizlenmeyecektir. 25 derecenin altındaki hava sıcaklıklarında kabakta yumurtalık oluşmaz.

Soruya net bir cevap verebilirsiniz, kabak güneşi veya gölgeyi sever - tabii ki güneşi.

Kabak kısmi gölgede büyür mü? Evet, var ama bu koşullarda yüksek verim alamayabilirsiniz.

Kabak

Kabakta, büyük yapraklardan ve uzun sürünen bir gövdeden oluşan oldukça dallı yeşil bir kütle oluşur. Kök sistemi de oldukça güçlüdür.

Kabağın kimyasal bileşimi çok çeşitlidir. Aşağıdaki bileşenleri içerir:

  • potasyum,
  • kalsiyum,
  • bakır,
  • Demir,
  • fosfor,
  • organik asitler
  • vitaminler vb.

Böylesine çeşitli bir bileşim, insan vücudu için faydalarını belirler. Meyvelerin düşük kalori içeriği de şaşırtıcıdır (1 kg kabak sadece 270 kcal içerir).

Her biri farklı zamanlarda olgunlaşan çok çeşitli kabak çeşitleri vardır.

Önemli! Olgunlaşmış meyvelere izin verilmemelidir. Bu durumda, hamurları çok sert olacaktır.

Kabak yetiştirmek, bahçıvanların onlara bakmak için özel karmaşık önlemler almasını gerektirmez. Fazla çaba harcamadan bile iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Yetiştirme, üreme ve bakımın özellikleri

Kabak ekmenin daha iyi nerede olduğunu bulduktan sonra - güneşte veya gölgede - kabağın yetiştirileceği toprağı uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Sonbaharda hazırlık çalışmalarına başlamak daha iyidir. Bunun için kültürün büyüyeceği bahçe yatağı kürek süngüsünün derinliğine kadar kazılmalıdır. Aynı zamanda, tüm kalıntıları, yabani otları ve bitki kalıntılarını dikkatlice seçin.

Kabak tohumları

Güneşte veya gölgede lahana dikmek daha iyi nerede

Kazma, gübre, humus veya kompostun toprağa girmesiyle birleştirilir. Toprağa süperfosfat veya potasyum gibi gübrelerin uygulanması faydalı olacaktır. Ayrıca kompoze gübre de kullanabilirsiniz.

Önemli! Deneyimli bahçıvanlar, toprak pH seviyesini kontrol etmenizi önerir. Norm (pH 6.5-7.5) ile uyuşmuyorsa, toprağı deokside etmeye değer.

Bu, dolomit unu kullanılarak yapılabilir. Bundan sonra, kış için bahçe yatağından çıkabilirsiniz.

İlkbaharın başlangıcında, aynı anda yere amonyum nitrat eklerken, bahçe yatağını tekrar kazmanız önerilir. Sonbaharda toprağa gübre uygulanmamışsa bu ilkbaharda yapılabilir. Ancak şu anda gübre getirilemez.

Çernozem olmayan bir bölgede kabak yetiştirmek için deneyimli bahçıvanlara 19-26 cm yüksekliğinde, 140 cm genişliğe kadar yataklar oluşturmaları önerilir, bu durumda, yeşil kütle büyüdüğünde bitkiler birbirlerini gölgelemeyecektir.

Tohum çimlenme sürecini hızlandırmak ve fidelerin büyümesi için en uygun koşulları sağlamak için yatakların örtüsünü kullanabilirsiniz.Bunun için özel bir kaplama malzemesi kullanılması tavsiye edilir.

Kabak bakıma muhtaç

Kabak genellikle sıcak yataklarda veya kompost yığınlarında yetiştirilir. Organik maddenin ayrışması sırasında açığa çıkan ısı, büyümeleri için en rahat koşulların yaratılmasına katkıda bulunur.

Bitkiler iki şekilde yetiştirilebilir:

  • fide;
  • umursamaz.

Bir veya başka bir yöntem seçerken, kabağın yetiştirildiği iklim koşullarına ve meyveleri almak istediğiniz zaman dilimine odaklanmak gerekir.

Hasadın zamanlaması önemli değilse, tohum hemen yataklardaki toprağa ekilebilir. Bunu yapmak için, önceden hazırlanmış bir yatakta, aralarında yaklaşık 70 cm olan delikler açmanız gerekir, dibe humus veya kompost dökmeniz önerilir. Bundan sonra tohumlar deliğe daldırılabilir.

Sadece kabakların gölgede büyüyüp büyümediğini değil, aynı zamanda ekilmeleri gerektiğini de önceden öğrenmek önemlidir. Yataklara tohum dikmek için, toprağın zaten 18 dereceye kadar ısındığı bir zaman seçmek daha iyidir. Aksi takdirde fide ölümü ihtimali göz ardı edilmez.

Kabak yetiştiriciliğinin fide yöntemi tercih edilirse, bu sıra ile ilerlenmesi tavsiye edilir.

  • Tohum materyalini hazırlayın. Tohumlar 20 ila 30 dakika ılık suda bekletilir. Yüzer ve yüzeyde kalırlarsa atılabilirler (bu tür tohumlar büyümeye uygun değildir). Geri kalanını 15 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine koyun. Bu, fide hastalıklarının gelişmesini önleyen dezenfeksiyonu teşvik eder.
  • Tohum materyali nemli bir beze eşit şekilde yerleştirilir ve üzeri örtülür. Gerekirse peçete nemlendirilmelidir. 5-8 gün bu pozisyonda kalmaları gerekir. Bu prosedür ile tohumları çimlendirmek ve fidelerin büyümesini hızlandırmak mümkündür.

Turba saksılarını tohumların ekileceği bir kap olarak kullanmak daha iyidir. Eşit miktarlarda humus ve turba karışımı ile doldurulurlar. Ortada ılık suyla sulanan küçük çukurlar (2,5 cm derinliğinde) yapılır. Tohumlar deliklere yerleştirilir.

Turba tencere

Zemini kaplarda sulamak 10 gün boyunca 1 defadan fazla olmamalıdır. Ortaya çıktıktan hemen sonra ilk kez yapılan üst pansuman kullanmak gereksiz olmayacaktır. Bunu yapmak için Bud veya Agricola gibi gübre alabilirsin. İkinci kez besleme, ilkinden bir hafta sonra yapılır.

Kabak bakımı herhangi bir zorluğa neden olmaz. Tüm faaliyetler aşağıdaki gibidir:

  • Koridorlardaki toprak gevşek olmalıdır. Bu, bitkilerin kök sistemine iyi hava nüfuz etmesini sağlar ve ayrıca toprağın geçirgenliğini artırır.
  • Kabak, kuraklığa iyi tahammül etmeyen, ancak aynı zamanda suyla tıkanmayan toprağa olumsuz tepki veren ürünlerdir. Toprak kurudukça bitkileri sulayın. Kural olarak haftada 1 sulama yeterlidir. Bu bahçenin 1 m2'si için 10 litre su kullanır.
  • Su sıcaklığına dikkat edin. Sulama için soğuk su kullanıldığında, kök çürümesi ve bitki ölümü riski vardır.
  • Bitkilerin bakım konusunda iddiasız olduğu düşünülmesine rağmen, beslenmeyi reddetmemelisiniz. Bunu yapmak için, sebze mahsulleri için bir mullein çözeltisi veya karmaşık gübreler kullanabilirsiniz. Böylesine basit bir prosedür, verimi birkaç kez artırmaya yardımcı olacaktır.
  • Böcekler bitki tozlayıcı görevi görür. Onlara siteye engelsiz erişim sağlamak gerekir.

Kabağın aşırı olgunlaşmasını önlemek önemlidir. Bu durumda etleri yemek için çok sertleşir.

Diğer sebze mahsulleri gibi kabak da bulaşıcı veya mantar hastalıkları ile enfeksiyona yatkındır.

En yaygın hastalıklar arasında:

  • antraknoz;
  • külleme;
  • gri çürük;
  • peronosporoz.

Gelişimlerini tetikleyen ana nedenler, aşırı derecede su dolu toprak, yoğun ekimler, sahada çok sayıda yabani ot bulunması, bitkilerin yetiştirildiği gölgeli bir yer vb.

Kontrol önlemleri:

  • hastalığın gelişimini tetikleyen nedeni ortadan kaldırmak;
  • ekimden önce tohumları dezenfekte edin;
  • bitkilere bakır sülfat, Bordo karışımı veya diğer mantar öldürücüler çözeltisi püskürtün.

Deneyimli bahçıvanlar, hastalığın gelişmesini önlemek için daha sonra savaşmaktansa önlem almanın daha iyi olduğuna inanıyor.

Çok fazla fiziksel çaba ve önemli malzeme maliyetleri olmadan mükemmel bir kabak hasadı elde edebilirsiniz. Minimum çabayla, herhangi bir masaya layık ve faydalı bir katkı olacak meyveleri çıkarabilirsiniz.