Asya ülkelerinde ve Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinde, yağlı kuyruklu koyun ırkları uzun süredir başarıyla yetiştirilmektedir. Hem Kazakistan'ın bozkır bölgelerinde hem de Kırım'ın yeşil çayırlarında yetiştirilmektedir. Tüm cinslerin yağlı kuyruklu koyunlarının ortak bir adı vardır - Fat-tailed. Dağlık bölgelerde yaşamaya adapte olmuş, boğucu iklimi iyi tolere eden canlı, dayanıklı bir cinstir.

Yağlı kuyruk ırkları

Yağlı kuyruklu koyun ırkları, yağ biriktirme özellikleri ile ayırt edilirler. Çoğu omurganın alt kısmında birikir, sıradan insanlarda buna yağ kuyruğu denir. Yağ birikimi bir deve hörgücü gibi görünür ve bozkır meralarında yiyecek miktarı azaldığında yedek besin görevi görür.

Bozkırda yaşam için ihtiyacınız olan her şeyi içerir:

  • vitaminler;
  • eser elementler;
  • Su.

Her koyun ırkındaki yağ birikintileri farklı konumdadır:

  • kuyruğun dibinde 2 yuvarlak top şeklinde;
  • asılı yastıklara benzeyen yağlı oluşumlar;
  • kuyruğu saran, kalınlaşmış bir yağ topağı yapışık;
  • koçun yürümesini engelleyen oval büyük yağlı kuyruk, onu bağlamanız gerekir.

Yağ kuyruğu koçu

Yağ kuyruğu yağının özelliği, 18-22 santigrat derece sıcaklıkta katılaşmama kabiliyetidir ve aynı zamanda mükemmel bir koruyucudur. Taze et, yağlı bir kuyruktan alınan yağ ile yağlanırsa, sıcak iklimlerde uzun süre dayanır.

Referans. Bir yetişkin iyi yerse, koyun eti yağı kuyruğu 25 kg'dan daha ağırdır.

Anatomik olarak, yağlı kuyruklu ırklar hiç de sıradan koyunlar gibi değildir, sahip oldukları:

  • küçük kafada boynuzlar eksik;
  • kulaklar - uzun, sarkık;
  • yünlü yün homojen renklidir;
  • kaslı çerçeve uzun, güçlü bacaklar üzerinde sıkıca tutulur;
  • kuyruk - küçük, saçla kaplı.

Koyun çiftliklerinde, sıradan koyunları yağlı kuyruklu koyunlarla değiştiriyorlar.

Irkların tanımı

Sarkık kulaklı tavşan koçu

Her bir yağlı kuyruklu koyun çeşidinin kendine has özellikleri vardır.

Kalmyk

Başlangıçta cins, Moğolistan ve Çin'de yetiştirildi.

Yerel koçlarla geçildiğinde, aşağıdaki göstergelerle yeni bir tür yetiştirildi:

  • erkek ağırlığı - 100-130 kg, parlak - 70-80 kg;
  • büyük göğüs kemiği;
  • uzuvlar - uzun, sinirli;
  • yağ kuyruğu yaklaşık 20 kg ağırlığındadır;
  • yapağı yıllık üretimi 4,5 kg;
  • ceketin rengi beyaz ve siyahtır.

Çok iri cinstir, soğuk iklime dayanıklıdır.

Kalmyk

Hisar

Tacikistan, Özbekistan'da yetiştirilen cins.

Rusya Federasyonu'nda, yünün kalitesizliği ve düşük vücut ağırlığı nedeniyle popüler değildir:

  • yetişkin bir dişinin ağırlığı 80-85 kg'dır;
  • yağlı cinsin yetişkin bir erkeği 190-200 kg ağırlığındadır;
  • yükseklik - yaklaşık 90 cm;
  • kambur burunlu çok küçük kafa;
  • uzuvlar - uzun ve ince;
  • yün - sert, kaba;
  • Yıl içinde 2 kg kesilir;
  • takım elbise - koyu kırmızı.

Referans. Bu, yağlı kuyruklu koyunların en büyük çeşididir, ancak onları bir yetişkine yetiştirmek pratik değildir, yünleri kalitesizdir ve 5 aylık olduktan sonra et hassasiyetini kaybeder. Uzmanlar, Gissarok'u bu yaşa yükseltmeyi tavsiye ediyor.

Hisar

Edilbaevskaya

Dayanıklı bir cins, değerli yağ içeren büyük bir yağ kuyruğuna sahiptir, çok yağlı süt ve halı yapımında kullanılan kaliteli yün verir. Astrakhan ırkını kaba yün ve yerel koçlarla geçerek yetiştirilir.Sonuç, çok sağlam, dayanıklı ve iddiasız bir koyun çeşididir.

Cinsin açıklaması:

  • yetişkin bir erkeğin ağırlığı 120 kg, dişinin ağırlığı 70 kg;
  • bireysel büyüme - 85-90 cm;
  • fizik - gelişmiş bir sternum ile yoğun;
  • yün kesilir - 3,5 kg;
  • yıllık süt verimi - 130 litre;
  • takım elbise - siyah, kırmızı renk var.

Bir notta. Erken olgunlaşan cins, genç hayvanlar çabuk büyür ve yağ kuyruğunda yağ biriktirir.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Türkmen ırkı, doğurganlık ve erken ergenlik ile ayırt edilir.

Karakteristik:

  • erkek ağırlığı - 75-80 kg, dişi - 40-50 kg;
  • ceket rengi - koyu gri, bacaklar ve baş - koyu kırmızı;
  • polar - çok tüylü yoğun ve kalın;
  • erkek kavisli boynuzların başında;
  • omuzlar - geniş, keskin;
  • zayıf kaslı çerçeve;
  • yağlı kuyruk çuvalı - yaklaşık 8 kg.

Saraja cinsinin yağ kuyruklu koçu, serin iklimlere ve sınırlı beslenmeye iyi adapte edilmiştir.

Irk üretkenliği

Koyun ırkları

Yağlı kuyruklu türlerin çeşitleri, maksimum vücut ağırlığı artışına sahip iddiasız hayvanlar olarak çiftçiler arasında artan ilgi görmektedir.

Etleri besleyici ve lezzetlidir. 4 aylıktan küçük genç hayvanlarda kuzu, yumuşak, sulu, tamamen özel bir kokusu olmayan, bilinen bir inceliktir.

Saradzhinskaya

Koyun yağı, geleneksel doğu yemeklerinde ve gıda endüstrisinde koruyucu olarak pişirmede kullanılır. Tıpta soğuk algınlığı ve eklem hastalıkları için ısınma ovucu olarak kullanılır.

Aşağıdakileri yapmak için yüksek kaliteli yünlü yün kullanılır:

  • kürk ürünleri;
  • koyun derisi paltolar, yakalar, çoraplar;
  • battaniyeler;
  • halılar.

Teknik ihtiyaçlar, keçe pelerinler, keçe çizmeler ve diğer ürünler için daha düşük kaliteli yünlü bir yün kullanılır.

Her koyun cinsinin farklı bir süt verimi vardır, ancak hepsi yüksek yağ yüzdesi ile yüksek kalitededir. Koyun sütünün fermente edilmesi, yüksek kaliteli peynir ürünleri, beyaz peynir ve tereyağı üretir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Hissar koyun ırkı

Bu tür koyunların yetiştirilmesinde uzmanlaşmış çiftlikler, onlardan yüksek kaliteli ve düşük maliyetli hammaddeler alarak yalnızca olumlu niteliklerine dikkat ederler.

Irk avantajları:

  • büyüyen bozkır otu ile beslenir, yaz aylarında satın alınan yem gerektirmez;
  • az miktarda çimle bile hızla ağırlık kazanır;
  • dayanıklı, gerekirse uzun mesafeleri katedebilen;
  • iyi verimlilik.

Dezavantajları:

  • bir çobanın denetimine ihtiyacı var;
  • arazide seyredemiyor, eve dönüş yolunu kendisi bulamıyor.

Büyüme ve üreme

Yağlı kuyruklu koyunların yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi, yatırımın çabucak karşılığını alacağı oldukça karlı bir iştir. Safkan bir koç, sürünün tamamını dölleyebilir, bu nedenle ağılda 2-3 sağlıklı yetişkin erkeği tutmanız yeterlidir. Bunun yokluğunda suni tohumlama kullanılır.

Döllenmeden sonra, kuzu fetusu yaklaşık 5 ay boyunca taşır, kuzulama ile 1-4 kuzu ortaya çıkar, bu da hemen:

  • burun deliklerinden temiz mukus;
  • süt ile sulanır.

Zaten doğumdan sonraki ikinci günde, kuzular kendilerini otlatmaya başlar ve altı aya kadar yetişkin bir koç ağırlığının% 70'ini kazanır. Kuzu yaklaşık 4 ay anne ile beraberdir, daha sonra ortak sürüye götürülür.

Büyüme ve üreme

Kuzular koyunlardan sütten kesilir çekilmez, onlardan bir sürü oluşurken, doğum kusurları olan bireyler atılır:

  • diş;
  • toynaklar;
  • uzuvların yapısındaki sapmalar;
  • uyuşuk, zayıf kuzular.

Gözaltı koşulları

Yaz aylarında, sürünün geceyi açık havada geçirmek için bir meraya ve çitle çevrili bir yere ihtiyacı vardır ve yağmurdan korunmak için bir gölgelik vardır.

Dışarısı soğuduğu anda hayvanlar yalıtımlı bir odaya taşınır.

Hayvanlar rutubet ve hava akımından hastalanır, bu nedenle oda gerekli gereksinimleri karşılamalıdır:

  • iç hava sıcaklığı - 5 santigrat dereceden düşük değil;
  • iyi havalandırma, aksi takdirde hayvanlar amonyak dumanından boğulacaktır;
  • zemin kuru talaş veya samanla kaplıdır, günlük olarak değiştirin;
  • saman ve karma yem içeren bir yemlik için bir araba ile donatılmış;
  • su için suluklar kurun, suyu günde iki kez değiştirin.

Tesisler günlük olarak temizlenir, dezenfeksiyon - periyodik olarak.

Önemli! Koyunlar için en az 17 santigrat derece hava sıcaklığına sahip ayrı bir oda donatılmıştır.

Besleme

Sıcak mevsimde sürü mera ile beslenir; kışın ise çiftçi sürüye yiyecek sağlamalıdır.

Diyet üç bölüme ayrılmıştır:

  • sabah - katı yiyecek;
  • gündüz - konsantrelerden dengeli yem;
  • geceleri - kurutulmuş ot.

Vitamin takviyesi olarak, hayvanlara çeşitli sert çiğ sebzeler verilir.

Kışlık yemlemeye geçildiğinde koyunlara daha fazla su verilir.

Önemli! Çürük saman, donmuş sebzeler, bataklıkta biçilen çimen hayvanların ölümüne yol açar. Şeker pancarı - diyabet.

Bakım

Hayvanların zaafları vardır - toynaklar. Onlara bakmazsanız, bir mantar hastalığı gelişir - toynak çürüğü. Tırnaklar kesilmeli, temizlenmeli ve mantar önleyici bir madde ile tedavi edilmelidir.

Hayvanlar zamanında aşılanmaktadır.

Böcekler için en iyi üreme alanı kalın, ılık yündür, bu nedenle koyunlar yılda birkaç kez yıkanır ve yün dezenfekte edilir.

Koyunlar yılda iki kez kesilir.

Ne kadar ve nereden alınır

Bir hayvanın maliyeti, cinsine, ağırlığına, yün örtüsünün kalitesine, hangi amaçla ve hangi miktarlarda satın alındıklarına bağlıdır:

  • 30 kg ağırlığındaki kuzular 3000 ruble'den fazlaya mal oluyor. bir kişi için;
  • genç bir kuzunun canlı ağırlığı - 125 ruble. 1 kg canlı ağırlık için;
  • parlak - 5000-8000 ruble. 1 kg için;
  • soy ağacı koçu üreticisi - 200 ruble. 1 kg canlı ağırlık için;
  • yetişkin koç veya koyun - 120-150 ruble. 1 kg için.

Nihai fiyat, hayvanların tesliminden etkilenir - teslim alma daha ucuzdur.

Koyun sürüsü yetiştirmek için yağlı kuyruklu koyun yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış çiftliklerde alım yapılır.

İşleme için hayvanlar satın alırken, büyük tarım çiftliklerinden ve küçük hanelerden satın alınırlar.

Koyun yetiştiriciliği çok karlı bir yatırımdır. En büyük maliyet hayvanların ilk satın alınmasıdır. Onlar için iyi bir mera hazırlar ve bir satış pazarı bulursanız, getiri tüm beklentileri aşacaktır.