Lahana, ülkemizin en sevilen sebzelerinden biridir; birçok çeşidi vardır. Bahçıvanlar arasında en sevilen beyaz lahana çeşidine Rinda denir, diğer tüm çeşitlerden çok daha sık satın alınır ve yetiştirilir. Mükemmel tadı, iyi verimi ve iddiasızlığı nedeniyle, Rinda lahana hem amatör bahçıvanlar arasında hem de ciddi çiftçiler arasında birçok hayrana sahiptir.

Yaratılış tarihi

Lahana çeşidi Rinda, piyasada "Seminis" markası altında satılan Hollandalı tarımsal endişe "Monsanto" dan sezon ortasında beyaz lahananın melezleştirilmesiyle elde edilir. Rus bilim adamı V.I. Bolgov. Melez, Rusya'nın Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinde bölgeselleştirme ile çeşit denemelerini geçerek 1993 yılında Rusya Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi ve bir çeşit kalite sertifikası aldı. Genellikle Rinda ile karıştırılan çok benzer bir çeşit, Rinza lahanasıdır.

Rinda lahana

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Lahana Noktası

Bu melez, olgunlaşan bir lahana türü olarak kabul edilir. İlk yeşil sürgünler ortaya çıktığı andan itibaren, lahana hasadı olasılığına kadar, 4-4.5 ay geçer ve açık toprağa fide dikiminden - 80 ila 85 gün arası.

Lahana çatalları oldukça güçlüdür, sapın dibinde hafifçe kaldırılır, yaprak yayılması orta düzeydedir. Gövde - güdük dik, dallı, 0,15 m yüksekliğe kadar Alttaki yapraklar saplı, kompakt bir rozet oluşturur, üst olanlar sapsızdır.

Lahana başları yuvarlak, sarı-beyaz renklidir. Lahananın içi yoğundur ve iç yapısı nettir. Her sebzenin ağırlığı en az üç kilogramdır, 8 kilogramlık “rekor sahipleri” vardır.

Çatalın ortasında kısa bir çubuk var - bir güdük. Rinda'nın yaprakları gevşektir, ancak elastik ve yayılan, yumuşak ve sulu yaprak damarları yuvarlak yaprak plakası boyunca uzanır, ortalama boyutu 0,4-0,5 santimetredir.

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Hasat edilen lahana başlarının depolama süreleri kısadır - birkaç haftadan bir aya kadar. Tadı çok hoştur, acı içermez. Bu yeşil sebze, "A", "PP", "C", "B" vitaminlerinin yanı sıra esansiyel amino asitler, mineraller ve eser elementler (potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, manganez) bakımından zengindir. Rinda lahana meyveleri taze gıdalarda, fermantasyonda, lahana dolması, pilav ve kızartma yapmak için kullanılabilir. Ayrıca, bu beyaz lahana çeşidi asma üzerinde mükemmel durur (bu nedenle geç hasat mümkündür), tamamen olgunlaştığında bile çatlama özelliğine sahiptir, neredeyse ateş etmez ve çok plastiktir.

Sadece ikinci yılda yaygın bir beyaz başlı varietal lahana türü, böcekler tarafından çapraz tozlanan sarı salkım çiçekleri ile çiçekli sürgünler oluşturur. Tohumlar onlardan oluşur - yuvarlak, küresel, siyah, çapı iki ila üç milimetreye kadar, rutabajlı, hardal veya şalgamla çok benzer. Bununla birlikte, Rinda bir melezdir, bu nedenle çiçeklenmeden önce yetiştirilmez ve tohumlar her seferinde özel mağazalarda ekimden önce satın alınır.

Bir notta. Tarımsal teknoloji kurallarına tabi olarak, bir metrekare yataktan 10-12 kg'a kadar oldukça yüksek bir lahana verimi elde edebilirsiniz.

Tarımsal yetiştirme teknolojisi

Bu çeşit lahanayı hem fide hem de fide dışı yöntemleri kullanarak ekebilirsiniz. Doğrudan tohumlardan büyürken, gelecekteki yataklar için, tercihen sonbaharda doğru yeri seçmeye özen göstermelisiniz:

  • bir kürek süngeri kazın;
  • bir kare için ½ kg oranında kireç üretmek. arsa ölçer;
  • organik gübreleme ekleyin, en iyisi - turba-humus karışımı, metrekare başına bir kova.
Erken lahana

İlkbaharda tohum ekimi yapılır: Nisan-1 Mayıs ayının üçüncü on yılında. Tohumun salin solüsyonda 10 dakikaya kadar önceden ıslatılması, 30 dakika sonra 50 dereceye kadar ısıtılmış basit suda bekletilmesi önerilir. Bu, tohumları dezenfekte etmek için yapılır. Hazırlanan yerde, her biri 5-6 tohum dökülen iki ila üç santimetre çöküntü yapmak gerekir.

Önemli! Adım en az 0,3 metre ve oluklar arasında olmalıdır - olgun lahananın boyutunu dikkate alarak bir metreye kadar.

Son aşama, talaş veya çürümüş at gübresi ile toprak malçlamadır. Bir süre sonra, ekilen tohumlu yataklar, yabancı ot kontrol ajanları, örneğin herbisit veya Ramrod / Semeron (1 metrekare başına yarım gram) ile muamele edilmelidir.

Rinda lahana fideleri, özel dikim küp kaplarda veya küçük saksıda yetiştirilir. Önceden, tohumlar ılık suda tutulmalı, ardından substrat karışımına santimetre derinliğe yerleştirilmelidir. İlk yeşil sürgünler ortaya çıkmadan önce, önerilen ortam sıcaklığı +22 dereceden yüksek değildir, çimlenmeden sonra, fidelerin boşuna uzanmaması ve gelecekteki lahanayı sertleştirmesi için artı 10'a düşürülmelidir.

Birkaç hafta sonra fideler daldırılmalıdır, yani. farklı kaplarda çok yoğun filizlenen fideler dikin. Bu prosedür, en sağlam ve yaşayabilir bitkilerin geliştirilmesini mümkün kılar.

Önemli! Yeni bir yere fide dikmeden önce ılık suyla iyice dökülmelidir.

İlk 6-8 yeşil yaprak bırakıldığında fideler açık yataklarda kalıcı bir yere nakledilebilir. Toprağın çekirdeksiz yöntemde olduğu gibi kazılması ve organik gübreleme ile zenginleştirilmesi gerekir.

Rind ve Rinza gibi lahana için mevcut olan açıklamaya göre, 10 "kare" lik yatak başına maksimum bitki sayısı 4 düzinedir. Bu oran aşılırsa verim çok daha düşük olacaktır. Lahana başlarının önerilen düzeni 0,35 x 0,5 metredir.

Lahana her 5-7 günde bir sulanmalıdır, bu tür erken sulama 1 metrekare yatak başına 10 litre su oranında ve yeşillik gelişimi ile - 14 litreye kadar yapılır. Lahana başları büyüyüp geliştikçe çalıların sulanması 4 günde 1 defaya kadar artırılmalıdır ki bu da meyvelerin büyümesine katkı sağlayacaktır.

Not! Her nem uygulaması, 0.1 m derinliğe kadar gevşetilerek tamamlanmalıdır, bu da lahana köklerine solunum için ek oksijen verecektir. Ek olarak, yağmurdan sonra yatakların da yerde kabuk oluşmaması için gevşetilmesi gerekecektir.

Topraktan besinleri çeken, böylece genç lahananın beslenmesini azaltan ve aynı zamanda böcek zararlılarının çekilmesine katkıda bulunan yabani otların uzaklaştırılmasını unutmamalıyız.

Rinda lahanasının zorunlu bakımına dahil olan başka bir prosedür de tırmandırmadır, yani. bitkinin kök bölgesine bir höyük toprağı tırmıklayarak. En az birkaç kez gerçekleştirilir: ilk - gemiden ayrıldıktan iki hafta sonra, ikinci - 4 hafta sonra. Doğru ve zamanında yapılan yetiştirme, fidelerin gelişmesine ve yabancı otlardan kurtulmasına yardımcı olur.

Bitki beslenmesi, turba, humus (1 metrekare başına 10 kilogram) veya odun külü (yarım kilo), süperfosfat (0,04 kg) ve üre (0,01 kg) karışımı kullanılarak gerçekleştirilir. İkinci kez, fide gelişimi aşamasında bir su ve üre karışımı ekleyebilirsiniz. Son besleme, bir inek gübresi çözeltisinden oluşur ve lahana başlarının gelişimi sırasında gerçekleştirilir.

Gübre süperfosfat

Melez Açıklamadaki Rinda beyaz lahana, genellikle hastalığa karşı bağışık olduğunu söylüyor, ancak uygun olmayan bakım veya olumsuz koşullar nedeniyle bitkiler aşağıdaki gibi hastalıklardan muzdarip olabilir:

  • külleme;
  • Keel küllemesi;
  • kara bacak;
  • lahana yaprak biti ve turpgillerden pire.

Bordo sıvısı, asetik asit, odun külü, sabun çözeltisi, tütün kırıntılarının yanı sıra "Granosan" ve "Actellic" müstahzarları ile bu hastalıklarla savaşabilirsiniz. Bununla birlikte, önleyici tedbirler almak en iyisidir.

Bordeaux sıvısı

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lahana Kolobok

Çeşitliliğin özelliği, olumlu ve olumsuz özelliklerini içerir. Rinda lahanasının avantajları:

  • mükemmel tatlı tadı ve sulu et;
  • yüksek verim oranları;
  • uzun ömürlü sunum, iyi muhafaza kalitesi ve aynı büyüklükteki lahana başlarının aynı anda olgunlaşması;
  • yetiştirme koşullarına ve toprak bileşimine iddiasızlık;
  • sıcaklık farklılıklarına kolayca uyum sağlar;
  • tipik hastalıklara karşı yüksek direnç.

Bu lahana melezinin eksileri aşağıdaki gibidir:

  • uzun bir susuz döneme ve nem durgunluğuna karşı direnç yoktur;
  • güneşlenme ihtiyacının artması, eksikliği ile birlikte lahana kafaları bağlanmayabilir;
  • sümüklü böcek ve pirelerden etkilenebilir;
  • popülaritesi nedeniyle sahte tohum edinme riski vardır.

Orta olgunlaşan Rinda lahanasının ana özelliği, bakım kolaylığı ve iyi verimdir, bu da onu Rusya'nın farklı iklim bölgelerinde yetişmeye uygun kılar. Bu, piyasadaki geniş beyaz lahana seçimine rağmen, Rinde'ye bahçıvanlar arasında hak edilmiş bir popülerliği garanti eder.