Piliçler, özellikle et üretimi için yetiştirilen tavukların melezleridir. Bazen piliçler, hızla büyüyen ve kilo alan diğer evcil hayvanları tanımlamak için kullanılır.

Broylerler: ne tür kuşlar

Etlik piliçler, diğer kümes hayvanlarından daha büyük vücut boyutuna sahip olma eğilimindedir. Tavukların genel özellikleri şu şekildedir:

  • bir yetişkin (2,5-3 ay) tavuğun ağırlığı - 4,5 kg, horoz - 5-5,5 kg;
  • bacak ve kanat nispeten kısadır;
  • karakter - balgamlı;
  • vücudun doğru bir yatay gövdesi vardır;
  • kas bileşeni iyi gelişmiştir.

Önemli! Hemen hemen tüm broyler ırklarının iyi gelişmiş bir broyler içgüdüsü vardır.

Kural olarak, bu tür kuş sadece et uğruna saklanır. Nispeten geç acele etmeye başlarlar - 6-8 ayda, bazen bir yıl. Yumurta üretimi önemsizdir - haftada 1-3 adet (veya yılda 100-140 adet).

Kuşların tüyleri çoğunlukla beyazdır, ancak hem küllü piliçler hem de siyah olanlar bulunabilir.

 

Broylerler

Kuşların iki ana genetik özelliği vardır:

  1. Yumurtaları, iki sarının varlığına göre farklılık gösterebilir.
  2. Yavrular ne yazık ki ebeveynlerinden güçlü işaretler almıyorlar, bu nedenle genellikle onlardan daha zayıf büyüyorlar.

Broyler türleri ve ırkları

Tüm etli piliç ırkları etli ve inatçı olmasına rağmen, deneyimli çiftçiler en güçlü çeşitlerin birkaçına işaret ediyor.

Ross 308

İngilizce seçiminin sonucu. En çok yönlü görünüm. Kuşlar iyi beslenirlerse, sadece bir günde 55 gram kilo alabilirler. Bu piliçler 6-9. Haftada kesilir. Tavuklar çok erken yaşlarda kas kütlesi geliştirmeye başlar. İyi yumurta üretiminde farklılık gösterirler: yetişkinlikte bir tavuk yılda 185 yumurta bırakabilir.

Önemli! Ross 308 broyler karkası beyazdır ancak bu özellik etin kalitesini ve tadını etkilemez.

Ross 708

Ross 308 ve Ross 708 arasındaki temel fark daha hızlı kilo alımıdır. Sadece 35 günde (tüm yetiştirme kurallarına göre), kuşlar 3 kg ağırlık kazanır. Bu nedenle, zaten 1-1.5 ayda kesim yapılabilir, büyük bir tavuk yetişkin bir tavukla aynı maliyete sahip olacaktır.

Cobb 500

Kuşun sarı olan büyük bir karkası var. Müşteriler bu görünümü çok seviyor, bu nedenle bu cins, endüstriyel yetiştirme için en iyisi olarak adlandırılıyor. Yağ kütlesindeki hızlı artış nedeniyle, kuşlar zaten 2,5 ayda kesime hazırdır.

Broiler-M

Sentetik ve küçük tavukları geçmenin bir sonucu olarak böyle bir melez elde etmek mümkündü. Kuş, küçük bir vücut yapısına sahiptir, bu nedenle bir ağıl veya kafesteki kafa sayısı avantajlı bir şekilde arttırılabilir. Yetişkin bir horozun ortalama ağırlığı 2.4-2.9 kg'dır. Piliçler hakkında zaten her şeyi bilen deneyimli çiftçiler, Broiler-M'nin nispeten erken - 4,5-5 ayda - acele etmeye başladığını not ediyor. Bir kuş yumurtası yaklaşık 65 gram ağırlığındadır ve bunun bir tavuğu yılda 165-170 parça taşıyabilir.

Broiler-M

Değişiklik

Hybro-6 ve Bloiler-6 olmak üzere diğer iki melez ırkın melezlenmesinden elde edilmiştir. Cinsin horozları çok erken kalkmayı severler, tavuklar kaliteli ve iri (60 gram) yumurtalarından zevk alırlar. Yıllık toplam "yumurta" karı 140 adettir.

Hybro-6

Cins, dört yaşına aittir. Cornish ve White Plymouthrocks'ı geçerek oluşturuldu. Bu piliçler 1.5 aylıkken 1.5-1.8 kg kilo alırlar, ancak yavrularda iri erkekler (2-2.2 kg'a kadar) da olabilir.400 gün boyunca yetişkin Hybro-6 tavukları 160-170 yumurta bırakabilir. Çok sakin bir karakterle ayırt edilirler.

Belirtilen piliç ırklarına ek olarak, aşağıdakiler dahil olmak üzere diğer tavuk et türleri de belirtilmelidir: renkli üç renkli, Fransız Sasso XL 551, çıplak Çıplak Boyun.

Broiler tavuk bakımı

Etlik piliçler iyi büyür, 70-75 günden fazla tutulması tavsiye edilmez. Bu dönemden sonra kuş artık çok hızlı büyüyemez ve kilo alamaz, ancak giderek daha fazla yem tüketir. Ayrıca iki ay sonra et daha sert hale gelir.

Broyler tavuğu hem kafeste hem de ağılda harika hissediyor. Seçeneklerin her birinin kendine özgü özellikleri vardır.

Dolayısıyla ilk seçenek (kafes yetiştirme) için en önemli durum bir bölümde 5-10 kuştur. Kanatlıların yaşına göre kafesler yapılmalıdır. Broylerlerin serbestçe yürümelerine izin verilmemelidir, çünkü o zaman normlara uygun olarak kilo alamayacaklardır. Ancak, sıkışık olmamaları gerekir. Deneyimli çiftçiler, kafesin boyutunu seçme konusunda tavsiyelerde bulunur: kanatlıların her biri, suluk ve besleyiciye serbestçe geçebilmelidir. Zaman zaman kafesler açılarak tavukların biraz yürümesine izin verilebilir.

Kalem daha fazla sayıda kafa için tasarlanmıştır - 10'dan itibaren. Daha fazla alan kaplar ve nemle mücadele için ek önlemler gerektirir, ancak maliyeti ilk seçenekten çok daha düşüktür.

Önemli! Dekolmana farklı cins tavuklar yerleştirilirse, onları kastetmek daha iyidir.

Evde bir piliçle ilgilenen herkes, ona nasıl uygun şekilde bakılacağını öğrenmelidir. Birkaç gereksinim vardır:

  • hava nemi - optimal olarak% 68-73;
  • yeterli sayıda ışık saati - 12-14 (bölgede güneş daha hızlı batarsa, yapay aydınlatma kullanılması gerekecektir);
  • taslak eksikliği;
  • kafeslerde temizlik (aksi takdirde kuş bulaşıcı hastalıklarla enfekte olur ve düşer);
  • havalandırma - temiz hava, azot giderimini ve kanatlıların daha iyi gelişimini destekler;
  • hücrelerin periyodik dezenfeksiyonu;
  • taze ve ılık (+ 22-24 ℃) içme suyunun varlığı;
  • taze yemin sürekli mevcudiyeti;
  • optimum sıcaklık rejimi + 20-22 ℃'dir.

Önemli! Hiçbir durumda, özellikle hücrelerde neme izin verilmemelidir.

Etlik piliç yetiştirirseniz, büyük miktarda tahıl satın almanız gerekecektir. Yetişkin kuşlar (2 aylıktan itibaren) yiyecek konusunda iddiasızdır. Beslenmelerinin temeli, tam tahıllar arpa, buğday, mısır, bezelye veya karma yem olabilir. Tavuklar için yararlı olan takviyeler şunlar olacaktır: yeşillik, haşlanmış yulaf lapası, küçük balık, balık yağı.

Ne bebek tavukları ne de yetişkin kuşlar aşağıdaki gibi yiyecekleri yiyebilir:

  • haşlanmış patatesler;
  • kum;
  • ekmek (çeşitten bağımsız olarak);
  • süresi dolmuş ürünler;
  • insanlar için ilaçlar.

Piliçlerin hayatta kalma oranı iyi olsa da, özellikle sahibi ağılların temizliğini ve nemini izlemezse hastalanabilirler. Tavuk çok çabuk hırıldamaya, hapşırmaya, oturmaya veya yem tutmaya başlar başlamaz veterinerinize başvurun. Bazen kuşlar şişmiş bacaklara, burundan akıntıya, ağza sahip olabilir. Kural olarak, bir antibiyotik kürü sayesinde problemle başa çıkmak mümkündür.

Broylerler ekmekle beslenmemelidir

Etlik piliçlerin bakımının özellikleri

Broyler civcivlerinin birinci günden itibaren bir tabak yemek ve suya sınırsız erişimi olmalıdır. İlk yiyecek darı olmalıdır. Az miktarda yumurta tozuna da izin verilir, ancak yumurta sarısına izin verilmez. Suya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi eklenebilir.

Bebeklere ıslak yiyeceklerin yanı sıra yeşillikler de yasaktır. Kutuda veya kafeste her civcivin besleyicisinin nerede olduğunu görebilmesi için yeterli alan olmalıdır.

Beşinci günden itibaren civciv diyetine özel ticari etlik piliç yemi eklenebilir. Ayrıca, her bir tavuğa, vitamin eksikliğini tedavi etmek için bir çare olan bir damla "Trivitamin" verilmelidir.

Her gün civcivlerin mamasına süzme peynir, yumurta sarısı gibi yeni ürünler ekleyebilir ve yemi sütlü peynir altı suyu ile nemlendirebilirsiniz.Bu yaştaki hayvanlar için besin normu günde 15-20 gramdır.

Önemli! Piliçler için yaşamın ilk iki haftasında optimum oda sıcaklığı 32-33 santigrat derecedir.

Civcivlerin ölmesini önlemek için kafeslerini temiz ve kuru tutmak çok önemlidir. Tavukların yemek yerken ıslanmaması için özen gösterilmelidir.

Bir piliç ömrünün 10-14. Gününden başlayarak kendisine yeşillik eklenmiş haşlanmış tahıllar verilebilir. Günlük besin alımı 30 gramdır. Bulaşıcı hastalıkları önlemek için suya 2 litreye 1 gram oranında "Baycox" ilave edilmelidir.

Yemeklerden 20 gün önce ezilmiş yumurta kabuklarına, proteinli bitki besinlerine karışmaya başlarlar. Kumu reddetmek kesinlikle gereklidir.

Broylerler genellikle 10-16 günlükken ölmeye başlar. Ev sahibi, civcivin uyuşuk olduğunu bir gün önce fark edebilir, onu kötüleyebilir. Büyük olasılıkla, her şeyin nedeni bulaşıcı bir hastalıktır. Tavuk, zamanında antibiyotikle içilirse sorun önlenebilir.

Önemli! 20 güne kadar etlik civcivler 7/24 aydınlatmaya sahip olmalıdır.

Civcivler, genç hayvanları enfekte edebilecek yetişkin tavuklardan mümkün olduğu kadar uzak tutulmalıdır.

Zaten bir aylık olan tavuklara bakmak o kadar zor olmayacak. Bu yaştaki sıcaklık rejimi 23-25 ​​santigrat dereceye düşürülebilir. Aydınlatma 24 saat değil 14-16 saat olmalıdır.

Ek olarak, besleme daha çeşitli olabilir. Toplam gıda hacminin% 40'a kadarı mısır olabilir. Kuşların bakımı doğruysa, bir aylıkken civcivin ağırlığı 700-800 gram olabilir.

Yetişkin piliçler için ana yem mısırdır

Ev ırkları

Broiler Cobb 500 veya Ross 308: hangisi daha iyi - bu soru genellikle genç çiftçileri endişelendiriyor. Bu ırkların özel literatürdeki tanımının açıkça ortaya koyduğu gibi, her iki cins de en etkili etlik piliçlerin İLK-10'unda yer aldıkları için ilgiyi hak ediyor. Sahibinin seçimi kişisel isteklerine bağlı olmalıdır. Bu nedenle, mümkün olan en kısa sürede kesim için kuş yetiştirmek isteyenler veya sarı karkaslı tavukları tercih edenler için, ilk seçenek olan Cobb 500'de durmak daha iyidir. Sadece bu kuşların sarı deriye genetik bir yatkınlığı vardır. Böyle bir kuşun beslenme süresi diğer cinslere göre biraz daha kısadır. Sadece 35 günde, bir Cobb 500 tavuğu 42 günde 2 kg ağırlığında olabilir - 2,5 kg. Ev sahibi kuşların tedavisi için para harcamak zorunda kalmayacak, çünkü sağlıkları iyi. Cinsin hayatta kalma oranı% 94-98'dir.

Çiftçi çok yönlü, dayanıklı bir ırk arıyor ise Ross 308 piliç tercih edilmelidir. Bu türler arasındaki temel fark, piliçlerde olduğu gibi yumurta üretimi de iyidir. Ek olarak, Ross 308 iyi bir çıkım oranına sahiptir. Çiftçi bir sezondan fazla "kuş işi" ile meşgul olmayı planlıyorsa, yetiştirme karlı olacaktır. Böylece, giderek daha fazla çocuğu olacak.

Önemli! Piyasadan Ross 308 piliç satın alırken, tüm yavruları dikkatlice incelemek önemlidir: Siyah lekeli kuşlar olmalıdır. Erken yaşta Ross 308'ler, Adler'in tavuklarına benzeyebilir.

Hangi piliçlerin daha iyi olduğunu kesin olarak söylemek neredeyse imkansızdır, çünkü her ırkın kendine göre avantajları vardır. Ayrıca kanatlı etinin kalitesini, canlılığını, yumurta miktarını ve kalitesini etkileyen birçok faktör vardır. Sadece tavuklarınıza iyi bakarak ve deneyimli çiftçilerin ve veteriner hekimlerin temel tavsiyelerine uyarak iyi bir sonuç bekleyebilirsiniz.