Sa mundo ng mga pampalasa at halaman, maraming mga pampalasa na kaunti o ganap na hindi alam ng mga mamamayang Ruso. Ang Walnut herbs ay isa sa maraming pampalasa na nagluluto mula sa Dagestan, Georgia, Armenia na ginagamit nang may kasiyahan. Marami sa kanila ang tumawag sa dalawang ganap na magkakaibang mga halaman na walnut grass: sut round, o jimdzhilim, at blue fenugreek, o utskho-suneli. Ang Fenugreek ay may masalimuot na maanghang na lasa, idinagdag ito sa maraming pinggan ng lutuing Caucasian, ngunit sa panlasa ay hindi ito kahawig ng isang kulay ng nuwes, tulad ng mga tuyong bilog na tubers. Sa pamamagitan ng kanan, ang pag-ikot lamang ay maaaring tawaging nut damo.

Nut grass - ano ito

Ang Round syt (Cyperus rotundus) ay isang pangmatagalan na halamang gamot ng sedge na pamilya. Mayroon siyang napakahusay na naugat na root system sa anyo ng mahabang pahalang na tuberous swellings. Ang solong, makinis, tatsulok na mga tangkay-dayami hanggang sa 40 cm ang taas ay lumalaki mula sa mga tubers. Sa pagtatapos ng mga tangkay, ang mga bisexual inflorescence ay namumulaklak, katulad ng isang payong. Ang mga bulaklak ay maliit at hindi kapansin-pansin, na matatagpuan sa mga sinag ng payong, nagtatago sa mga axil ng maliliit na pulang kaliskis. Ang mga bea ng payong ay maaaring magkakaiba ang haba. Sa base ng bawat tangkay, maraming makitid, mahabang dahon ang tumutubo mula sa ugat. Ang halaman ay namumulaklak noong Hunyo - Hulyo. Sa pagtatapos ng pamumulaklak, bumubuo ito ng isang maliit na prutas - isang madilim na kulay-abo na kahon, katulad ng isang kulay ng nuwes.

Nut damo:

Maraming iba pang mga species sa genus na Syt. Mayroon itong halos 600 species. Kabilang sa mga pinakatanyag na species ay papyrus (Cyperus papyrus), nakakain (Cyperus esculentus), bloated sedge (Carex physodes), sandy sedge (Carex arenaria)

Ang Syt papyrus ay lumalaki sa Egypt, Asia Minor at Sicily. Sa loob ng mahabang panahon, ang papel ng papyrus ay ginawa mula rito, ngunit ngayon ang paggamit ng mga tangkay ng papyrus na ito ay hindi na nauugnay. Ang malaking halaman na nabubuhay sa tubig hanggang sa 3 metro ang taas at iba pang mga uri ng pagkain ay ginagamit para sa pandekorasyon na paghabi ng mga banig at basahan.

Ang pangalan ng nakakain na pagkain, o earth almond, o tiger nut, o chufa, ay nagsasalita para sa sarili. Ito ay lumaki bilang isang nilinang halaman sa maraming mga bansa. Ang mga tubers nito ay mayaman sa langis at asukal at panlasa na katulad ng mga almendras. Ang Chufa sa maraming mga bansa ay isang mahusay na kapalit ng kape, kaya maaari itong matawag na isang unibersal na halaman.

Sa isang tala! Ang namamaga na sedge ay mayaman sa protina at protina, at samakatuwid ay pinahahalagahan bilang isang mahusay na halaman ng forage para sa mga baka na naninirahan sa disyerto.

Para sa sandy sedge sa Holland ay natagpuan ang paggamit nito. Ito ay nahasik sa mga bundok ng bundok upang mapanatili ang mabuhanging lupa sa panahon ng malakas na hangin.

Maraming mga herbal species ng pamilyang Sedge ang lumaki bilang pandekorasyon na halaman at ginagamit upang palamutihan ang mga artipisyal na reservoir sa tanawin. Halimbawa, ang cotton grass vaginalis ay may napakagandang mga silky inflorescence, katulad ng mga bola. Nagbibigay ito sa halaman ng isang matikas na hitsura. Ginampanan ng Lacustrine Scheenoplektus ang papel ng isang natural na filter sa mga artipisyal na reservoir.

Pandekorasyon feed

Ang bilog na itim ay hindi isang nilinang halaman. Sa buong mundo, ito ay tinatawag na isang damo na nagpapahirap sa bigas at mga cotton cotton sa bukirin. Ang Cyperus ay tumutubo nang maayos sa mabuhangin, basang pampang ng mga ilog, latian at mamasa mga parang. Kasama sa saklaw nito ang Europa, Asya, Australia at Amerika.

Pagpaparami

Ang bilog na sistema ng ugat ay may natatanging mga pag-aari na mag-ugat sa lahat ng direksyon.Sa mga mapagtimpi at tropikal na klima sa mamasa-masang mga mabuhanging lupa, mabilis itong tumatagal ng malaking mga lugar, na pinalalayo ang iba pang mga halaman, na ito ay itinuturing na isang napaka-agresibong halaman.

Ang isang bahagi ng root system ng kabusugan ay lumalaki pataas, na bumubuo ng isang tuber, kung saan lumalaki ang aerial na bahagi. Ang isa pang bahagi ng mga ugat ay lumalaki sa lalim, na nagbibigay ng halaman ng mga sustansya, at ang isa pang bahagi ay lumalaki nang pahalang, na kinukuha ang mga bagong teritoryo. Ginugugol ng halaman ang lahat ng mga reserbang enerhiya sa mabilis na pagkalat, kaya't ang itaas na bahagi ay mukhang napaka katamtaman at bumubuo ng ilang mga fruit-box na may mga binhi.

Lumalagong kabusugan

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagpapakain

Sa kabila ng reputasyon nito bilang isang halaman ng halaman, natagpuan ng Stipe Round ang paraan sa pagluluto at tradisyunal na gamot. Ginamit ito ng mga sinaunang manggagamot bilang isang antiseptiko sa paglaban sa streptococci, pinagaling ang mga pasa at sugat, dinisimpekta ang inuming tubig na may tubers, at ginamit din ito bilang isang mabangong ahente.

Ang komposisyon ng kemikal ng karaniwang feed:

  • mahahalagang langis, na bumubuo lamang ng 0.5%, ngunit napaka nakikilala sa lasa at amoy;
  • terpenoids;
  • flavonoids;
  • fatty acid (glycerin, linoleic, linolenic at oleic acid);
  • ang sexviterpenes, sa partikular na rotundon, ay responsable para sa peppery note sa aroma at panlasa;
  • bitamina C;
  • waks

Ngayon, ang pananaliksik na pang-agham ay isinasagawa sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng round feed:

  • Natuklasan ng mga siyentista na ang mga feed greens ay may mga katangian ng pagtataboy.
  • Epektibo itong gamitin ang mahahalagang langis mula sa feed sa paglaban sa iba't ibang mga bakterya at fungal na galaw, kabilang ang Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli at hay bacillus.
  • Ang katas ng tubig ng mga nabubusog na tubers ay tumutulong sa pagkabulok ng bituka.
  • Ang alkohol na katas ay nakakapagpahinga ng mga pulikat.
  • Maaaring gamitin ang feed para sa antiplatelet therapy.

Nakakatuwa! Sa katutubong gamot, ang bilog na damo ay ginagamit upang gamutin ang mga babaeng genital organ. Ang pagbubuhos mula sa mga tubers ng feed ay ginagamit sa mga nagpapaalab na proseso sa pantog at bato, upang mapupuksa ang mga bituka parasito at pasiglahin ang bituka ng bituka.

Ang Round cheese ay natagpuan ang mahusay na aplikasyon sa pagluluto ng mga bansa sa rehiyon ng Caucasus. Ang mga dry tubers ng halaman ay dinurog at idinagdag bilang pampalasa sa iba't ibang mga pambansang pinggan, tulad ng puff khinkal, basturma, o kapag nagluluto ng tinapay.

Mga application sa pagluluto

Mga karamdaman at peste

Ang Jimjilim herbs ay napaka-lumalaban sa iba't ibang mga fungal disease at virus. Ang lahat ng mga problema sa paglago at pag-unlad ng isang halaman ay lumitaw mula sa isang kakulangan ng ilaw at kahalumigmigan.

Ang mga palatandaan ng isang may sakit na halaman ay maaaring:

  • Kung ang mga bagong tangkay ay hindi lumalaki, ang feed ay hindi nakakatanggap ng sapat na ilaw.
  • Kung ang mga dahon ay dilaw at nagiging matamlay, pagkatapos ito ay isang malinaw na tanda ng isang kakulangan ng kahalumigmigan.
  • Kung ang mga puting spot ay lilitaw sa mga dahon, pagkatapos ang halaman ay apektado ng isang spider mite.

Ang mga Aphids, whiteflies, scale insekto, thrips o mealybugs ay maaari ring mapagtagumpayan ang bilog na itim. Upang labanan ang mga ito, maaari mong gamitin ang mga paghahanda ng kemikal sa isang mahigpit na dosis o gumawa ng isang may tubig na solusyon ng sabon sa paglalaba at lubusan na banlawan ang mga dahon at tangkay ng halaman. Pagkatapos ng 14 na araw, ang pamamaraan ay dapat na ulitin.

Koleksyon at pagkuha

Upang makagawa ng tuyong panimpla mula sa bilog na feed, ginagamit ang mga tubers ng halaman. Anumang oras ay angkop para sa pagkuha ng mga hilaw na materyales. Ang mga tubers ay hinukay, ang lupa ay inalog, ang bahagi sa itaas ng lupa ay tinanggal at lubusang hinugasan sa agos ng tubig maraming beses.

Pag-aani ng damo ng walnut

Dagdag dito, ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa ilalim ng isang canopy sa isang tela o banig sa papel. Ang lugar ay dapat na maaliwalas nang maayos. Mahusay na kolektahin ang mga hilaw na materyales sa tag-init, kung mataas ang temperatura ng hangin, at maaari kang mag-ani ng damong walnut sa bukas na hangin nang walang espesyal na gastos.

Matapos ang matagal na pagpapatayo, ang mga tubers ay nakatiklop sa mga canvas bag at nakaimbak sa isang tuyo, madilim na lugar. Ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa dalawang taon. Kung kinakailangan, ang mga tuyong tubers ay aalisin at igiling, pagkatapos ay ginagamit para sa pagluluto o para sa mga layuning pang-gamot.