Sa pagsisimula ng taglagas, oras na upang gumawa ng mga paghahanda hindi lamang para sa mga prutas at gulay. Ang mga maybahay ay nagsisimulang mag-stock ng kapaki-pakinabang at mahalagang honey, kung wala ang kahit isang malamig na hindi magagawa. Dito, hindi sumasang-ayon ang mga connoisseurs sa tanong kung aling honey ang pinakamahusay at malusog. Pagkatapos ng lahat, sa paghahanap ng pinakamahusay, maaari kang maging biktima ng isang hindi magandang kalidad na produkto at hindi katapatan ng mga nagbebenta.

Dapat mong maunawaan! Ang isang mataas na presyo ay hindi palaging isang tagapagpahiwatig ng kalidad.

Dagdag pa tungkol sa kung aling honey ang mas mahusay, kung paano ito pipiliin at ang rating ng pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng mga produkto.

Aling mga honey ang mas mahusay at malusog

Ngayon, ang merkado ng honey ay kapansin-pansin na magkakaiba. Sa parehong oras, ang pag-highlight ng pinakamahusay sa lahat ay hindi isang madaling gawain. Pinagsasama ng bawat uri ang pagiging kapaki-pakinabang, panlasa at isang kilalang aroma. Imposibleng pumili ng isang malusog na pagkakaiba-iba, dahil ang bawat isa sa kanila ay may isang mayaman na malusog na komposisyon na sinamahan ng pagiging natural.

Ang isa sa pinakamahalagang kadahilanan na nakakaapekto sa kalidad ay ang rehiyon ng pag-aani. Malinis na ekolohiya, mga lugar na inalis mula sa impluwensya ng tao, natural na proseso ng pagproseso ng mga nektar - lahat ng ito ay kinakailangan upang makuha ang pinaka masarap na pulot.

Ang Bashkir, Altai at Siberian apiaries ay itinuturing na tulad ng mga lugar sa teritoryo ng Russia. Ang mga produktong nakolekta dito ay garantisadong upang matugunan ang mga pamantayan sa kalidad at puspos ng isang komposisyon ng pagpapagaling. Ang mga beekeepers ay hindi kailangang peke ang mga produkto sa pamamagitan ng paghahalo ng mga asing-gamot at mabibigat na riles sa kanila. Ang mga produktong honey mula sa mga nasabing rehiyon ay kilalang kilala at nararapat na kilalanin ng pinakahihingi ng mga customer.

Mahal

Ang pagkakaiba-iba ng mga halamang lumalagong doon ay napakahalaga ng produkto:

  • nagtataguyod ng linden pamumulaklak ang paggamit ng honey para sa mga sipon;
  • ang mga problema sa radiculitis at balat ay tinanggal na may sunflower pollen;
  • ang mga produktong buckwheat ay maaaring tono at punan ang katawan ng mga bitamina at mahahalagang mineral;
  • tumutulong ang acacia upang linisin ang atay, mga daluyan ng dugo, ibalik ang presyon at mga nerve endings.

Ang lahat ng ito ay makabuluhang kumplikado sa pagpipilian, dahil ang bawat uri ay may ilang mga benepisyo. Karamihan sa mga connoisseurs ay tumutukoy sa pinakamahusay na pulot sa pamamagitan ng panlasa at aroma. Para sa iba, mahalaga ang pagkakapare-pareho, na hindi laging gumagana nang tama.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa! Sa unang pagkakataon pagkatapos ng pag-aani, halos ang buong ani ay mananatiling likido. Sa parehong oras, malapit sa taglamig, dapat baguhin ng mga produkto ang pagkakapare-pareho sa isang mas makapal.

Ang likidong honey sa taglagas ay isang tagapagpahiwatig ng karagdagang paggamot sa init, na nangangahulugang walang kapaki-pakinabang sa naturang produkto. Bagaman hindi ito nalalapat sa mga barayti na binabago nang mas mabagal ang istraktura, lumapal pa rin sila sa buong taon.

Sasabihin sa iyo ng kulay ang higit pa tungkol sa saturation na may mga mineral na sangkap. Ang pinakamayamang komposisyon ay nasa madilim na mga pagkakaiba-iba, na may mga kulay mula sa maitim na amber hanggang kayumanggi. Hindi ito kinakailangang uri ng bundok o kagubatan. Ang mga nasabing produkto ay naglalaman ng mga aktibong compound na may positibong epekto sa katawan.

Mahalaga! Ang negatibo lamang ay ang mga ito ay higit pa sa mga ilaw na barayti na may kakayahang makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi.

Ang magaan na produkto ay nag-aayos ng pinakamabilis. Ang sugared sweetness ay pinaniniwalaan na mayroong pinakamaliit na kontraindiksyon. Ang kulay ng acacia ay isang hindi alerdyik na sangkap. Hindi ka dapat bumili ng masarap na pulot, umaasa sa paglalarawan at payo, pinakamahusay na gumawa ng isang pagpipilian batay sa personal na kagustuhan sa panlasa at pagtikim.

Ang pinaka masarap at mahalagang honey

Aling mga honey ang mas mahusay, dayap o bulaklak

Anuman ang uri, ang lahat ng pulot ay masarap at malusog. Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling hanay ng mga mahahalagang elemento. Ang halaga ng produkto ay hindi isang solong malamig ang magagawa nang wala ito. Bilang karagdagan, ang isang positibong epekto ng mga produktong honey sa kaligtasan sa sakit at iba't ibang mga uri ng sakit ay nabanggit. Ngayon ay may dose-dosenang mga pagkakaiba-iba, kaya kailangang i-highlight ang pinakamahalagang honey. Ang pinaka-mahalaga at masarap na mga pagkakaiba-iba ay kinakatawan ng sumusunod na nangungunang pulot:

  1. Ang buckwheat ay isang pulot na nakuha dahil sa kulay ng bakwit. Napakahalaga para sa mayamang komposisyon nito, na kadalasang ginagamit upang labanan ang anemya;
  2. Si Linden - sa opinyon ng mga connoisseurs at beekeepers mismo, ay itinuturing na pinaka masarap na pagkakaiba-iba. Ginagamit ito upang gamutin ang mga sipon at problema sa puso;
  3. Clover. Lalo na tanyag sa mas patas na kasarian, sapagkat nag-aambag ito sa paggamot ng mga problema sa ginekologiko;
  4. Matamis na klouber - kabilang sa mga beekeepers ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na produktong ginagamit para sa mga sakit sa paghinga. Ang isang mahusay na pag-aari ay ang paggaling ng mga sugat at abscesses sa balat;
  5. Mustasa - aktibong ginagamit ng mga taong nagdurusa sa hika at brongkitis;
  6. Acacia - may kakaibang amoy at kawili-wiling lasa. Ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa hindi pagkakatulog at pagdumi. Ang produkto ay hindi kayang pukawin ang pag-unlad ng mga reaksiyong alerhiya;
  7. Raspberry - Ito ay amoy isang prutas at sikat para sa paggamot ng mga colds at kidney problem sa mga maliliit na bata.

    Mag-atas na pulot na may mga raspberry

Mga piling lahi ng honey

Aling mga honey ang mas mahusay kaysa sa floral o buckwheat

Ang biyaya ng kalikasan ay nagbibigay-daan sa mga bees na mag-ani ng iba't-ibang pananim ng honey na may kapaki-pakinabang na mayamang komposisyon. Kaya, na nakatuon sa pinagmulan, ang honey ay nahahati sa floral, halo-halong at honeydew. Pana-panahong oras ng pag-aani, panahon at iba pang mga kadahilanan - lahat ng ito ay nakakaapekto hindi lamang sa pagproseso ng ani, kundi pati na rin ang kalidad nito. Sa parehong oras, ang mga produktong bulaklak ay nahahati sa mga uri ng monofloral at polyfloral. Ang unang uri - mga produkto mula sa isang species ng halaman, ay bihirang matagpuan sa pagbebenta. Ang pangalawang uri ay may kasamang mga produkto mula sa halo-halong mga melliferous na halaman.

Ang mga sumusunod na piling lahi ng honey ay nakikilala, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga benepisyo:

  • Ang Buckwheat ay isa sa pinaka abot-kayang;
  • Heather - naglalaman ng maraming halaga ng protina at mineral;
  • Ang clover - ay may kagiliw-giliw na lasa, ginagamit upang gamutin ang mga sipon at sakit sa baga. Tinatrato nito nang maayos ang hypertension;
  • Phacelia - ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng cardiovascular system at puso. Nakakaapekto sa aktibidad ng utak;
  • Esparcetaceous - naglalaman ito ng maraming ascorbic acid, carotene at mga enzyme na kapaki-pakinabang para sa vascular system at bronchi. Isang mabisang produkto para sa paggamot ng mga problema sa balat;
  • Ang puti ay isang bihirang pagkakaiba-iba na madalas na huwad. Inani mula sa puting akasya, klouber, bihirang linden;
  • Fireweed - naani mula sa halaman ng halaman, na noong sinaunang panahon ay ginamit bilang gamot sa maraming sakit. Ang produkto ay pinayaman ng bitamina C;
  • Ang Angelica - ay may pino na lasa, isang kaakit-akit na aroma at mahalagang komposisyon. Ang lilim ng mga produkto ay maaaring magkakaiba mula sa madilim hanggang pula. Ginagamit ito para sa mga sakit sa tiyan, maaaring mapalitan ang isang antispasmodic;
  • Mountain - honey, ang batayan nito ay ang forb ng mga mabundok na lugar. Ito ay itinuturing na ang pinakamalinis, dahil ito ay batay sa nektar ng mga bihirang halaman. Kadalasang ginagamit para sa mga sipon;
  • Ang Itim ay ang pinaka-bihirang pulot, dahil ang base para dito ay lumaki lamang sa Egypt - itim na cumin. Ang pagkakaroon ng mga espesyal na katangian ng pagpapagaling at mataas na gastos ay gawing elite ang produkto;

    Itim na pulot

  • Green - naglalaman ng isang natatanging elemento - spirulina, na nagpapahusay sa mga katangian ng pagpapagaling;
  • Pula - ang batayan ng produkto ay tinapay ng bubuyog. Ang honey ay mayaman sa bitamina A, na nagpapabuti ng paningin, pati na rin ang mga sangkap na nilalaman sa tinapay na bubuyog;
  • Nutty - kadalasang ginagamit sa larangan ng parmasyutiko. Ito ay bahagi ng mga gamot laban sa sclerosis, bulate at restorative agents. Nagawang palakasin at i-tone ang katawan;
  • Kagubatan - ginamit sa paggamot ng maraming mga problema. May isang hindi pangkaraniwang lasa ng tart at isang maliwanag na amoy ng bulaklak;
  • Ang Taiga - ay nakuha mula sa mga ligaw na melliferous na halaman na matatagpuan sa mga taiga-forest zones. Ito ay itinuturing na isa sa pinakamataas na kalidad ng mga produkto. Iba't ibang aroma at madilim na kulay ng kape.

Mga uri ng paggaling ng bee nektar
Ang lahat ng mga uri ng honey ay kapaki-pakinabang sa kanilang sariling pamamaraan. Sa parehong oras, may mga species na naiiba sa pagiging kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na komposisyon. Ang pinaka-nakagagamot na mga pagkakaiba-iba ng pulot ay dapat matukoy, ayon sa mga connoisseurs ng produkto:

  1. Buckwheat honey;
  2. Mga produktong Linden;
  3. Acacia honey;
  4. Mapait na heather nektar;
  5. Chestnut honey;
  6. Iba't ibang esparcet;
  7. Matamis na nektar ng klouber.

Tandaan! Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay mabuti para sa katawan ng tao. Ang species na tinalakay sa itaas ay may mas malinaw na mga katangian ng pagpapagaling, dahil sa magkakaibang komposisyon ng bitamina.

Aling honey ang pipiliin: madilim o ilaw

Ang mga taong nakikipag-usap sa mga produkto ng bee ay lubos na may kamalayan na mayroong hindi lamang honey na may isang ilaw na kulay, ngunit din isang madilim. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay hindi lamang sa scheme ng kulay. Mayroon ding mga pagkakaiba sa mga pag-aari.

Anong damuhan ang mas mahusay na itanim sa bansa

Mayroong isang opinyon na ang mga madilim na produkto ay may mas mababang kalidad, ngunit hindi ito sa lahat ng kaso. Dapat itong maunawaan na ang kulay ng produkto ay naiimpluwensyahan hindi lamang ng halaman ng honey, kundi pati na rin ng panahon sa rehiyon, ang komposisyon ng mga halaman at maging ang uri ng mga kolonya ng bee. Ang madilim na pulot ay maaaring hindi lamang isang bulaklak, kundi pati na rin isang produktong honeydew. Ang mga nasabing produkto ay may isang tukoy na mapait na lasa na madalas takot sa mga mamimili. Ang mga pagkakaiba-iba ng madilim na pulot ay:

  • Bakwit;
  • Heather;
  • Burdock;
  • Chicory

Sa kabila ng kulay nito, ang madilim na pulot ay mayaman sa bakal, tanso, magnesiyo at maraming iba pang mga mineral na kailangan ng katawan. Kadalasang ginagamit ng mga taong may anemia at anemia. Tumutulong upang gawing normal ang sirkulasyon ng dugo, ang gawain ng cardiovascular system at ilagay ang presyon ng dugo sa kaayusan. Kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis at para sa pagpapatibay ng immune system sa pangkalahatan.

Sa parehong oras, ang mga ilaw na pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang komposisyon ng bitamina. Kapaki-pakinabang ang mga ito para sa sipon, trangkaso, hindi pagkakatulog. Itinuturing na isang mahusay na natural na gamot na pampakalma. Dinagdagan nila ang kaligtasan sa sakit, inaalis ang kakulangan ng bitamina, tinatrato ang genitourinary system.

Tandaan! Ang kalidad at kapaki-pakinabang na mga pag-aari ay hindi nakasalalay sa anumang paraan sa kulay ng produkto. Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling mga natatanging katangian at mga espesyal na benepisyo.

Rating ng mga varieties ng honey

Batay sa itaas, ang isang maliit na rating ng honey ay maaaring makilala, na hinahati ang mga pagkakaiba-iba sa iba't ibang mga kategorya.

Ang ilan sa mga unang lumitaw sa pagbebenta:

  • Blackwood honey;
  • Mayo;
  • Akasya

Ang pinaka magagamit na mga pagkakaiba-iba ng honey:

  • Lugovoi;
  • Sunflower;
  • Kagubatan;
  • Osotovy.

    Maghasik ng pulot

Honey na mananatiling likido sa mahabang panahon:

  • Angelica;
  • Chestnut;
  • Akasya

Mga bihirang produkto:

  • Chestnut honey;
  • Angelica honey.

Ang mga ito ay itinuturing na pinaka-tanyag sa populasyon:

  • Meadow honey;
  • Bakwit;
  • Sunflower;
  • Akasya.

Ang rating na ito ay batay lamang sa average na mga tagapagpahiwatig at maaaring magkakaiba sa iba't ibang bahagi ng Russia.

Imposibleng matukoy ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba nang hindi malinaw, sapagkat maaari itong baguhin, depende sa sitwasyon. Bukod dito, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba, isang paraan o iba pa, ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit kinakailangan din para sa katawan ng tao.