ต้นส้ม

ต้นส้มจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีสามารถปลูกได้ในอพาร์ทเมนต์ของคุณไม่เพียง แต่เป็นดอกไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย จริงอยู่ที่ต้นไม้นั้นมีความแน่นอนในการเติบโต แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเรียนรู้ที่จะตอบสนองความต้องการของมันและเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ดีได้แม้ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง ผลไม้จะถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

ข้อมูลพื้นฐาน

พวกเราหลายคนสงสัยซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าส้มเติบโตในธรรมชาติได้อย่างไร? สิ่งที่น่าสนใจไม่น้อยคือส้มเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ? แหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของส้มเป็นเขตกึ่งเขตร้อน ในตุรกีหรือแม้แต่ในอียิปต์สวนทั้งสวนเติบโตขึ้นโดยที่ผลส้มจะสุกมากมาย ในป่าส้มหายากมากเนื่องจากเป็นลูกผสมและต้องการการดูแล แต่ผู้คนคุ้นเคยกับการปลูกมันไม่เพียง แต่ในประเทศร้อนในทุ่งโล่ง แต่ยังอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นในสภาพร่มด้วย

มีไม่กี่คนที่รู้ แต่ผลไม้สีส้มจะได้สีของเนื้อส้มที่มีลักษณะเฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็นเท่านั้น สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลง่ายๆที่คลอโรฟิลล์ถูกทำลายเนื่องจากความเย็นของอากาศ ในประเทศที่มีอากาศร้อนซึ่งส้มเติบโตในทุ่งโล่งพวกมันจะถูกกินเป็นสีเขียวและมีเพียงพันธุ์ที่ส่งออกเท่านั้นที่ถูกทาสี ผลผลิตของต้นไม้หนึ่งต้นในสภาพเช่นนี้ประมาณ 5,000 ผลต่อปี คำอธิบายของพืชแสดงให้เห็นว่าผลส้มประกอบด้วยรังจำนวนมากและเมล็ดถูกล้อมรอบด้วยเนื้อฉ่ำ

มีการตัดสินใจที่จะเรียกพืชนั้นเองและผลของมันว่าส้มตามตัวอย่างจากภาษาเยอรมันซึ่งในการแปลตามตัวอักษรคำนี้หมายถึง "แอปเปิ้ลจีน" ก่อนหน้านั้นในรัสเซียอาจเรียกได้ว่าแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: naranzh, oranzior, orange ส้มมาจากประเทศจีนซึ่งเป็นครั้งแรกเมื่อประมาณ 2.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราชสามารถข้ามส้มแมนดารินและส้มโอได้ โรงงานแห่งนี้ไปถึงยุโรปในศตวรรษที่ 15 เท่านั้นขอบคุณชาวโปรตุเกส ในรัสเซียต้นไม้เหล่านี้เริ่มปลูกในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ถึงกระนั้นคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของผลไม้ในการต่อสู้กับโรคระบาดหลายชนิดรวมทั้งโรคระบาดก็เป็นที่รู้จัก

ต้นส้ม

ต้นส้มในร่มมีลักษณะเป็นใบสีเขียวที่มีลักษณะเป็นมงกุฎหนาแน่น เปลือกมีสีเขียวอ่อน บางครั้งต้นไม้สูงถึง 2.5 เมตร ดอกส้มโฮมเมดเป็นสีขาวซีด การติดผลเกิดขึ้น 8 ปีหลังจากปลูกต้นอ่อน รสชาติของผลไม้โฮมเมดนั้นแตกต่างจากที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างแยกไม่ออก

ลักษณะของพืช

หลายคนคิดว่าส้มเป็นพุ่มใหญ่ แต่การตัดสินนี้ไม่ถูกต้อง สำหรับลักษณะเด่นหลายประการและลักษณะเปรียบเทียบอื่น ๆ นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า: ส้มคือต้นไม้ ความสูงสูงสุดขึ้นอยู่กับความหลากหลายเฉพาะ พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีพลัง บนกิ่งก้านมักมีหนามยาวถึง 10 ซม. ใบมีความยาวได้ถึง 15 ซม. และกว้างถึง 10 ซม. มีรูปไข่เนื้อแน่นและมีสีเขียวเข้มใกล้กับพื้นผิวของใบสีส้มมีต่อมที่ผลิตน้ำมันหอม อายุการใช้งานของใบนานถึง 2 ปี ตัวอย่างทั้งเก่าและเล็กเติบโตในพืชในเวลาเดียวกันซึ่งหน้าที่แตกต่างกัน ด้วยความช่วยเหลือของใบอ่อนต้นไม้จะดำเนินกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงและต้นไม้เก่าก่อให้เกิดการสะสมของสารอาหาร มวลสีเขียวเก่าส่วนใหญ่ร่วงหล่นในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมส่วนที่เหลือ - ตลอดทั้งปี

ส้มไม่มีขนรากด้วยความช่วยเหลือของการดูดซับความชื้นและสารอาหารจากดิน นี่คือสิ่งที่แตกต่างจากต้นไม้อื่น ๆ ส้มกินตำแหน่งของอาณานิคมของเชื้อราในดินที่เฉพาะเจาะจงบนรากของมันซึ่งได้รับคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนจากมันและให้แร่ธาตุและความชื้นในทางกลับกัน ไมซีเลียมของเชื้อราดังกล่าวตอบสนองอย่างเจ็บปวดต่อความแห้งแล้งอุณหภูมิที่ลดลงหรือการสัมผัสกับระบบราก นั่นคือเหตุผลที่เงื่อนไขสำคัญในการปลูกส้มคือการไม่สามารถยอมรับได้ของการทำให้ดินแห้ง ควรปลูกไม้พุ่มในร่มด้วยก้อนดินเท่านั้นมิฉะนั้นจะป่วยมากและอาจถึงตายได้

ผลส้มมีโครงสร้างคล้ายกันทั้งตระกูล ลักษณะเด่นคือรูปไข่หรือกลมของส้ม มันเกิดจากรังไข่ส่วนบนและเรียกว่าฮิสเพอริเดียมดังนั้นส้มจึงเป็นผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เยื่อกระดาษถูกนำเสนอเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ ชิ้นมีถุงน้ำผลไม้ เพื่อลิ้มรสเนื้อเยื่อมีรสหวานขมหรือเปรี้ยวหวาน ส้มบางชนิดไม่มีเมล็ดเลย แต่ในกรณีส่วนใหญ่เมล็ดหลายเอ็มบริโอจะอยู่ในรูปลิ่มด้านบนซึ่งกันและกัน

เปลือกส้มมีความหนาไม่เกิน 5 มม. ชั้นบนสุดและผิวสัมผัสประกอบด้วยต่อมจำนวนมากที่มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในปริมาณสูง ด้านในของเปลือกหุ้มด้วยชั้นของอัลเบโด ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่เยื่อมีความสามารถในการแยกออกจากผิวหนังได้อย่างง่ายดาย ในมวลรวมของส้มเปลือกคือ 17-42% สีของเปลือกอาจเป็นสีเขียวหรือเกือบแดง

ต้นส้ม - ผลไม้

ส้มเป็นต้นไม้ที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เมื่อใช้ร่วมกับดอกตูมและดอกไม้อาจมีผลไม้ในระดับความสุกที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าเมื่อส้มสุก โดยทั่วไปขั้นตอนนี้ใช้เวลานานถึง 9 เดือน ส้มสุกยังคงอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางการค้า ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันมักจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอีกครั้งและในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะได้สีส้มตามปกติสำหรับเรา เป็นเวลา 2 ฤดูกาลเมล็ดจะสุกได้ดีกว่าในผลไม้อย่างไรก็ตามรสชาติของเนื้อผลจะแย่ลงอย่างมาก สำหรับการรับประทานควรใช้ผลไม้ที่สุกแล้วในหนึ่งฤดูกาลของส้มที่ทำให้สุก

ลักษณะของพันธุ์และพันธุ์

ส้มเป็นต้นไม้ที่สามารถเติบโตและออกผลได้ไม่เพียง แต่ในป่าเท่านั้น แต่ยังอยู่ในอพาร์ตเมนต์ด้วย พืชที่น่าทึ่งนี้มีประมาณ 600 สายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน

ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• แกมลิน;
• พาฟลอฟสกี;
• สะดือวอชิงตัน

Gamlin เป็นพันธุ์ขนาดกลางความสูงของต้นผู้ใหญ่ถึง 1.5 เมตร ส้มสุกมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมทำให้สุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง Pavlosky เป็นสายพันธุ์ที่สั้นที่สุด ต้นส้มโตเต็มวัยโตได้เพียง 1 เมตร การติดผลมีมากมาย แต่ระยะเวลาการสุกของพืชนั้นยาวนาน - ประมาณ 9 เดือน ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ชื่นชอบคือพันธุ์วอชิงตันสูงมีคุณสมบัติที่น่าสนใจคือในช่วงออกดอกกลิ่นหอมหวานที่น่าอัศจรรย์จะกระจายไปทั่วต้นส้ม ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักของหนึ่งในนั้นบางครั้งถึง 300 กรัม อันเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ของพันธุ์คาร่าจึงมีสีส้มสีชมพูใหม่ปรากฏขึ้น ลักษณะที่ผิดปกติและรสชาติดั้งเดิมของผลไม้เป็นที่ต้องการของทั้งผู้บริโภคและชาวสวน

สะดือวอชิงตัน

ส้มสะดือมีค่าไม่น้อยไปกว่าสายพันธุ์วอชิงตัน แตกต่างกันไปในช่วงที่สุกก่อนหน้านี้รูปร่างปกติและสีของผลสวยงาม รสชาติยังถึงพาร์ ความหลากหลายของ Fragol ดูมีค่าไม่น้อยเมื่อเทียบกับพื้นหลังของคู่แข่ง กลิ่นผลไม้เฉพาะของมันเป็นที่รู้จักจากหนึ่งพันชนิดและเป็นไปไม่ได้ที่จะสับสน รสชาติของส้มยังยอดเยี่ยม ในการแปลชื่อของพันธุ์นี้หมายถึงสตรอเบอร์รี่ พืชเติบโตขนาดกลางถึงขนาดใหญ่พร้อมคุณสมบัติทางการค้าที่ยอดเยี่ยม

การปลูกต้นส้ม

ส้มคืออะไรและจะปลูกที่บ้านได้อย่างไร? ประการแรกความสวยงามแปลกใหม่นี้ต้องการแสงที่ดี สามารถอยู่ร่วมกับดอกไม้ในร่มอื่น ๆ ได้เฉพาะทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้เท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ใบส้มถูกแดดเผาขอแนะนำให้สร้างร่มเงาเล็กน้อย แต่ไม่ควรลดปริมาณแสงที่ได้รับ

ก่อนที่จะปลูกส้มแบบโฮมเมดควรพิจารณาว่าจะให้ผลที่อุณหภูมิแวดล้อมในฤดูร้อน +21 ถึง + 25 ° C เท่านั้น หากเกินเกณฑ์ที่กำหนดต้นไม้จะเติบโต แต่ไม่เกิดผล ในฤดูหนาวตัวบ่งชี้อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง +10 ถึง + 15 °С จำเป็นต้องแยกร่างที่เป็นไปได้ที่อาจทำให้เกิดอันตรายต่อพืชที่ไม่สามารถแก้ไขได้

การปลูกต้นส้มต้องใช้ความพยายาม

ส้มเป็นพืชที่ไม่แน่นอนที่สามารถเติบโตจากเมล็ดได้ยาก อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ถ้าคุณพยายามและทำงาน สำหรับการปลูกคุณควรเลือกเมล็ดสดหนาแน่น การแตกหน่อของส้มในอนาคตจะต้องได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือด้วยเปลือกแข็งซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจะไม่อนุญาตให้งอกก่อนเวลาอันควร เมล็ดแห้งเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ฟัก ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำอุ่นแช่ค้างคืนจากนั้นปลูกในพีทหรือส่วนผสมของสารอาหารที่มีความลึกหนึ่งเซนติเมตรแล้วปิดด้วยกระดาษแก้ว

เมล็ดส้มจะงอกหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเท่านั้นดังนั้นถึงเวลานั้นหม้อควรอยู่ในที่อบอุ่น แต่มีร่มเงา ควรระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำทำให้ดินชุ่มชื้นหากจำเป็น หลังจากเมล็ดงอกแล้วเท่านั้นที่จะสามารถนำที่พักพิงออกได้

ทันทีที่ใบจริงสองใบปรากฏบนต้นอ่อนจะต้องดำน้ำ ควรจำไว้ว่าต้นกล้าสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวได้ดีดังนั้นงานทั้งหมดจะดำเนินการอย่างรอบคอบที่สุด ต้นส้มอ่อนจะถูกย้ายไปยังที่เติบโตใหม่พร้อมกับก้อนดิน พื้นที่ของคอรากไม่ควรอยู่ใต้ดิน ควรดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้กิจกรรมครบวงจรเสร็จสิ้นก่อนที่หน่อจะเริ่มเติบโต

เจ้านายชั้นสูงทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการปลูกต้นส้มที่บ้านบอกว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการปลูกถ่าย ขั้นตอนนี้ต้องได้รับการปฏิบัติอย่างมีความรับผิดชอบ จะดำเนินการประมาณปีละครั้งเมื่อเหง้าเติบโต ต้นไม้ที่โตเต็มวัยสามารถปลูกใหม่ได้ทุกๆ 2-3 ปี

คุณสมบัติการดูแล

เพื่อให้ได้ผลส้มที่ดีต่อสุขภาพคุณต้องสร้างสภาพอากาศที่คล้ายกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่บ้าน ในฤดูร้อนพืชสามารถนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ได้รับการปกป้องจากรังสีที่แผดจ้าของดวงอาทิตย์ ในระหว่างการก่อตัวของตาและการก่อตัวของรังไข่ควรให้อุณหภูมิที่ระดับ + 15-18 ° C ในฤดูหนาวควรลดจำนวนการรดน้ำต้นส้มและรักษาอุณหภูมิห้องที่ระดับสูงกว่า + 12 ° C สิ่งนี้ให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยไฟโตแลมป์

การดูแลเป็นสิ่งสำคัญ

ข้อผิดพลาดหลักของนักจัดดอกไม้มือใหม่คือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างรวดเร็วเมื่อปลูกส้ม: เปลี่ยนกระถางย้ายต้นไม้จากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่ง ส่งผลให้มันเริ่มปวดผลัดใบและเหี่ยวเฉา การดูแลห้องสีส้มเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนทุกๆ 1-2 สัปดาห์ นอกจากนี้ทุกฤดูกาลจะถูกป้อนด้วยเหล็กซัลเฟต คุณยังสามารถเพิ่มสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอและรดน้ำต้นไม้ด้วย

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมต้นอ่อนสีส้มจะพัฒนาได้อย่างรวดเร็วและเติบโตได้ดี อย่างไรก็ตามต้นส้มที่ปลูกจากหินมักไม่ได้ผลเสมอไป ถ้ามันเกิดผลสีของผลไม้ก็ไม่ปรากฏให้เห็นและรสชาติก็ไม่ดี เนื่องจากส้มไม่ได้มีลักษณะของต้นแม่และเป็นไม้ป่า สามารถรับรู้ได้เมื่ออายุหนึ่งปีโดยมีหนามสีเขียวทึบบนลำต้น

เพื่อให้ส้มสุกเต็มที่และอร่อยในพืชบ้านเขาจำเป็นต้องได้รับการฉีดวัคซีน ต้นกล้ามีบทบาทเป็นต้นตอสำหรับการปักชำพันธุ์ซึ่งสามารถหาได้จากต้นที่โตเต็มวัยที่ติดผล ในกระบวนการเจริญเติบโตต้นไม้จะต้องมีการสร้างมงกุฎและการบีบยอดของหน่อ เฉพาะในกรณีนี้หลังจาก 6-10 ปีคุณสามารถเก็บเกี่ยวส้มของคุณเองได้เป็นครั้งแรก

โรคและแมลงศัตรูที่สำคัญ

เพลี้ยไฟ

ในร่มต้นส้มไม่ปลอดภัยจากการสัมผัสกับศัตรูพืชและเชื้อโรคที่อาจเกิดขึ้น บ่อยครั้งที่พืชถูกโจมตีโดยแมลงขนาดต่าง ๆ ซึ่งมักจะเกาะอยู่บนใบ ไรเดอร์เป็นอันตรายไม่น้อย

โดยปกติน้อยกว่าที่ต้นส้มจะถูกแมลงโจมตีเช่น:

• เพลี้ยไฟ;
• เพลี้ย;
• เห็บที่หลากหลาย

พวกเขาต่อสู้กับพวกมันโดยการรักษาส้มด้วยยาฆ่าแมลงในวงกว้าง โล่ถูกถอดออกด้วยมือโดยใช้แปรงจุ่มแอลกอฮอล์

โรคสำหรับต้นส้มที่อันตรายที่สุดคือโรคเหงือกและโรคเหงือก เมื่อได้รับความเสียหายเปลือกและรากบางส่วนจะตายไป สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคคือเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคปรสิตในบริเวณคอรากสีส้ม ในฐานะที่เป็นมาตรการควบคุมจำเป็นต้องขจัดสาเหตุภายนอกจากนั้นฆ่าเชื้อและรักษาบาดแผลด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวน ในกรณีที่เกิดความเสียหายรุนแรงต้นไม้จะต้องถูกเผา ในกรณีที่เกิดความเสียหายต่อโรคแอนแทรคโนสสีส้มและหูดส้มพืชจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา เพื่อเป็นการป้องกันต้นไม้ได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์

การปลูกส้มที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องใช้ทักษะบางอย่างและการฝึกอบรมเชิงทฤษฎีที่ดี เฉพาะในกรณีนี้ผลสุดท้ายจะทำให้ประหลาดใจและผลส้มจากการเก็บเกี่ยวของเราเองจะวางอยู่บนโต๊ะเทศกาล ผู้เริ่มต้นไม่ควรกลัวความยากลำบากในการปลูกต้นส้ม แต่อย่าลังเลที่จะเริ่มทดลอง ท้ายที่สุดแล้วประสบการณ์ไม่ได้มาด้วยตัวเอง แต่ต้องอาศัยการทำงานและพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง