Всяка зеленчукова градина в Русия, независимо дали става въпрос за южните региони, Черноземния регион или Урал, не може да се представи без легла с лук.

Този традиционен зеленчук е съставка в огромен брой ястия, буквално е пълнен с витамини и има много разновидности, с които не всички летни жители са запознати:

  • лукът и най-популярният му сорт сред градинарите е семейството;
  • шалот;
  • праз;
  • батун;
  • многоетажен лък;
  • тиня лук;
  • декоративни
  • и много други.

Получаването на добра реколта е съвсем просто, просто трябва да следвате съветите на специалистите по лука как да го засадите и да се грижите за него и да положите малко усилия.

Селскостопанска технология за висок добив

Въпреки общата непретенциозност на културата, лукът е доста капризен по отношение на състава и качеството на почвата: ако не е подходящ, как да отглеждате голям лук в градината ще остане неразрешим проблем.

Лукът се нуждае от правилната почва

Най-добрата почва, върху която може да расте лукът, е глинеста и пясъчна глинеста почва (на която скоростта на узряване е значително увеличена). На тежки глинести почви (или чисти пясъчници), напротив, не бива да очаквате добра реколта, тъй като глината образува кора върху плода и не му позволява да се развива. Влагата на почвата за тази култура трябва да бъде умерена. Киселинност - неутрална или слабо кисела, ако киселинността на мястото е повишена, към земята трябва да се добави вар или дървесна пепел.

За предпочитане е лукът да се отглежда в легла, отворени за слънчевите лъчи, равномерно и добре издухани от вятъра, сенчестите места край дърветата са категорично неподходящи. Луковите култури са устойчиви на студ, поради което засаждането в земята може да се извърши още през третото десетилетие на април - началото на май, докато температурата на горния слой на леглото не трябва да бъде по-ниска от +12 градуса, минимумът, който младият лук може да издържи, е минус три градуса (температура на въздуха).

Забележка! Агрономите не препоръчват поставянето на лукови култури на едно и също място от година на година - хранителният капацитет на почвата намалява и броят на вредителите се увеличава, препоръчително е да се сменя местоположението на всеки три до четири години.

Витаминните зелени са най-добре да се засаждат в легла, където преди е имало тиквички, зеле или домати с картофи, както и копър, магданоз или босилек. Чесънът е нежелан предшественик за лука. Най-добрите "съседи" в градината са морковите (те имат общ вредител, с който тези култури се борят заедно - морковената муха) и невен. Бобовите растения са силно обезкуражени.

Шалот

Съгласно агротехническите правила, почвата преди въвеждането на посадъчния материал (докато не започне зимата) трябва да се подготви: когато копаете на дълбочина 0,2 м, напълнете я с торфен компост и добавете около 2 супени лъжици фосфорно-калиев тор на кв. метър от градината. Въвеждането на неузрял оборски тор е нежелателно, тъй като това ще даде тласък за развитието на зелените луковици, а самите глави няма да имат време да пораснат до падежа.

За да дезинфекцирате почвата и да подобрите нейното качество, можете да направите разтвор на меден сулфат (в съотношение 1 супена лъжица прах към 10 литра вода) и да разлеете бъдещи лехи.

Възпроизвеждане на култура

Има няколко начина да получите реколтата от лук, те зависят от това, което планирате да отглеждате като резултат:

  • севок;
  • ряпа;
  • зеленина на перо;
  • семенен материал (нигела).

Общата дефиниция на луковицата означава, че тези луковици са избрани от ряпа, отгледана от комплекта. Размерите на пробите са доста скромни - не повече от 4 сантиметра в диаметър и се използват главно за принуждаване на зелени пера през зимата и могат да заменят комплекти при отглеждане на лук за ряпа.

Най-често реколтата се засажда със семена, които се получават от съцветия с форма на чадър, образувани в краищата на стрелките.

Допълнителна информация. Когато отглеждат лук за зеленчуци или глави, те се опитват да предотвратят стреленето - това предотвратява развитието на нормални и силни луковици, вместо които расте мушка със семенна глава.

Правилният цикъл на отглеждане на лука може да бъде представен по следния начин:

  • наборите лук се получават от засетите семена през първата година;
  • от севката (малки луковици с диаметър сантиметър) излиза маточна крушка през втората година;
  • засаждането от майчиното растение през третата година ви позволява да получите нови семена и да започнете цикъла отново.

В южните райони почти всички насаждения на лук се извършват от семена, т.нар. nigella (наречена така за черния цвят на черупката), сеитбата се извършва предимно от началото на есента, сламата се използва за запазване на насажденията през зимата. Също така, нигела може да се засява върху разсад с последващо прехвърляне в открита почва. Методът за отглеждане на лукови култури най-често се определя от климатичните особености на района.

Важно е да запазите повече луковици, подходящи за засаждане през следващата година, така че необходимият комплект се поставя на хладно и защитено от светлина място, докато е необходимо да се следи нивото на влажност на въздуха. Случаите, които показват признаци на гниене или други повреди, се отстраняват незабавно, за да не се зарази друг посадъчен материал.

Преди засаждането разсадът се довежда на топло място и се нагрява добре при температура от плюс 25 градуса, за да се избегне появата на стрелки. След това се извършва дезинфекция с разтвор на натриев хлорид и меден сулфат с калиев перманганат. Лукът се засажда веднага щом дойде пролетта и снегът се стопи в почвата, подготвена от есента. Преди това (2 седмици предварително) тя трябва да бъде допълнително дезинфекцирана. Sevok се поставя върху леглата, разстоянието между които ще бъде поне 30-35 сантиметра. При засаждане луковиците трябва да бъдат леко притиснати в почвата, но не твърде дълбоко. По-нататъшната грижа за разсад от комплекти лук на открито се състои в поливане след няколко дни.

Засаждане на лук

Сеитба със семена

В един сезон отглеждането на лук от семена е възможно главно за градинари в южните райони, главно по този начин се отглеждат сортове, които имат обвивка от червени или бели цветове (сладки на вкус).

Характеристиките на семената лук с тяхното отглеждане и грижи диктуват следния алгоритъм на сеитба:

  • семената на нигела се накисват във влажна кърпа за около 48 часа;
  • с помощта на минерални торове те подготвят почвата за бъдещи насаждения;
  • с цел дезинфекция леглата се разливат с меден сулфат или калиев перманганат;
  • семената се засяват в плитки (не повече от два см) дупки, докато разстоянието между съседните канали се поддържа на около 15 сантиметра;
  • поръсете със земя и поливайте леглата с лейка с дисекционно устройство;
  • за да се създаде парников ефект, посевите трябва да бъдат покрити с парче полиетилен, което се отстранява веднага щом се видят първите зелени;
  • изборът на най-силните разсад се извършва по такъв начин, че между издънките да останат не по-малко от 2 и не повече от 3 cm;
  • за да се предотврати изсъхването на горния слой на почвата, препоръчително е да се мулчира площта на площадката с хумус (само след като се загрее) или дървени стърготини, на дълбочина от няколко сантиметра, като се използва мулчиране на лукови култури също се бори с плевелите и се предпазва от лукови мухи;
  • втората процедура за разреждане се извършва след няколко седмици, като същевременно се оставя празнина между отглежданите растения от 6-8 сантиметра.

Твърде голямата лукова ряпа няма да работи с тази техника на засаждане, но ако знаете как да се грижите за лука и да се справите с вредителите навреме, можете да получите добра реколта, докато градинарите ще бъдат пощадени от необходимостта да купуват комплекти.

Засаждане на разсад

Разсадът рядко се използва за размножаване на лукови култури, те обикновено прибягват до него, ако искат да получат много ценни или редки сортове, защото за това трябва да имате напълно непокътнати семена.

Праз

Покълването на разсад от лук е подобно на отглеждането на други зеленчуци. Първоначално субстратът се подготвя: препоръчително е да се засаждат семена на нигела за разсад в леко кисела почва, през която въздухът лесно преминава. Почвата се поставя в контейнери за покълване, на повърхността се правят редове с дълбочина сантиметър, съседните канали са разделени с 4-5 сантиметра.

Важно! Засяването на нигела за разсад трябва да се извършва един и половина до два месеца преди засаждането на открито. При сеитбата те не обръщат внимание на плътността на семената, тъй като след известно време изтъняват разсад, оставяйки най-силните.

По принцип разсадът от лук и други видове лук се трансплантира добре, бързо се адаптира и расте. За да й помогне, има популярен начин: при прехвърляне от субстрат на открит терен зелените пера се подрязват с няколко сантиметра и корените се съкращават с половин сантиметър.

Засаждане и грижи за лук

Лукът не изисква специални грижи след засаждане и покълване. Грижата за лука включва основно поливане с чиста, прясна вода. Трябва да се извършва само когато почвата изсъхне в лехите, при нормални условия на средни ширини това е около веднъж седмично. При по-сух климат обаче честотата на поливане може да се увеличи. В същото време е важно да не прекалявате, защото една от причините, поради които лукът в градината може да изгние, е просто излишък на бактерии от ненужно поливане.

За да се избегне подобна ситуация, лукът не се полива след дъжд и роса, няколко седмици преди изкопаването на реколтата. Трябва да се ръководите от вида на зеленината: ако перата на лука са бледи на цвят и изглеждат увиснали, време е да напоите. Първото поливане (през първия месец) се извършва на дълбочина около 0,1 метра, а последващото (с нарастването на луковиците) - на дълбочина 0,2-0,25 м. През последните месеци преди прибиране се използва постоянно „сухо поливане“ - обичайно разхлабване с освобождаване на горната част на кореноплодната култура от почвата. В същото време не си струва да хвърляте лукови насаждения - това може да увреди кореновата система.

Не е необходимо допълнително подхранване за засаждане на лук върху предварително подготвени почви, но ако количеството и качеството на зелените пера не отговарят на градинарите, можете да добавите органични торове към лехите (обикновено пилешки тор, разреден във вода или карбамид) и химически торове. Като последното, смес от 2-3 части суперфосфат и 1 част калиева сол е перфектна. Не забравяйте да измиете остатъците от торове от зеления лук с помощта на маркуч или лейка с дюза за фини капчици.

Леглата с лук трябва да бъдат защитени от гъбични инфекции, като се използва всеки доказан фунгициден агент. Плодови лукови комари и други насекоми вредители също могат да увредят реколтата.

Как и кога да берете реколтата

Времето за прибиране на витаминната реколта от лук от ряпа идва, когато зелените са силно смачкани на земята, като правило това е втората половина на август. По това време в плодовете на лука се натрупва максимално количество витамини, растението спира да расте и луковицата придобива окончателната си форма.

Реколта

Ако бързате да изкопаете зеленчука, покриващите люспи няма да имат време да се образуват върху лука, а шийката ще остане отворена за вируси и микроби, което може да доведе до масивни увреждания на културата по време на съхранението. Ако забавите събирането, люспите ще узреят и окапнат, което ще провокира повторен растеж на корените и ще увеличи вероятността от заболявания, такъв лук няма да се съхранява.

Ако времето е влажно и времето за беритба е подходящо, можете да ускорите процеса на узряване на ръка: косене на зеленина, повдигане на луковици от земята и подкопаване на корените, изгребване на почвата от тях и подрязване на корените с лопата.

Най-добре е да берете ряпа при влажно време, желателен е слаб вятър. Събирането се извършва ръчно на леки почви и с лопата на тежки почви. Невъзможно е почистването на почвените остатъци чрез потупване на луковиците една срещу друга, тъй като трябва да се избягват механични повреди, земята се почиства ръчно. След прибиране на реколтата луковиците и върховете се поставят на слънце за седмица и половина за обеззаразяване, понякога трябва да се обърнат.

Дори за не особено опитни градинари, които искат да отглеждат лук, отглеждането и кърменето на открито не представлява особени трудности - систематичният подход, основан на агротехнически правила, ви позволява да получите висококачествена и витаминна реколта, използвана в много ястия и консерви.