Медът е много полезен за човешкото здраве, всички отдавна знаят за това. Съдържа голямо количество ценни минерали и витамини. Този продукт съдържа също органични киселини и ензими, както и антибиотици. Хората, които консумират тази сладост, са имунизирани срещу болести, силни, спокойни и спят добре през нощта. И все пак възниква въпросът: "Кой мед е по-добър от липа или цвете?" Тази статия ще ви помогне да разберете.

Разлики между липов мед и цветен мед

Медът е вискозен продукт, произведен от насекоми, по-специално от пчели. Оказва се, че благодарение на преработката на нектар или други сладки вещества от гушата на пчелите насекомите могат да се хранят.

В повечето случаи хората консумират цветен мед, който може да бъде разделен на две групи. Първият може да се отдаде на продукта от пчелната обработка от определени цветя.

Може да бъде нектар, събран от:

  • липа;
  • елда;
  • слънчоглед.

Втората група включва нектар, получен от цветя от различни видове. Нарича се флорален или полифлорен. Каква е разликата между липов мед и цветен мед?

Липов мед

На първо място, трябва да се отбележи, че медът може да бъде или течен, или кристализиран. В първия случай има плътна, разтягаща се консистенция. Ако е твърде течен и тече свободно, тогава може спокойно да се нарече незрял. Не се препоръчва да го приемате, защото скоро той просто ще вкисне.

Вторият вид сладост се получава няколко дни след изпомпване на течен мед. Когато медът седне, в него се образуват кристали, които могат да бъдат разделени на големи и малки. Има и клетка за свинска мас. В този случай кристалите са напълно невидими в структурата на продукта.

Можете също да различавате един мед от друг по други качества, като вкус и цвят. В сравнение с цвят, той може да бъде светъл или тъмен. Това директно зависи от цветята, от които е отстранен нектарът.

Светлите цветове са характерни за преработените от пчели продукти от липа, акация и слънчоглед. Тъмните цветове са типични за елда и млечни водорасли.

Вкусът на истинския пчелен мед винаги е сладък и когато го държите дълго на езика, той започва да ви прищипва в гърлото. По-остър вкус е характерен за тъмните видове нектар. Светлина - има по-мек и деликатен вкус.

Ароматът зависи от вида на цветето, от което е взета колекцията. Ако човек има определен опит, той лесно може да различи липов мед от цветен мед.

Липовият мед е много ароматен пчелен продукт. В течно състояние цветът му може да бъде от златист до светло кехлибарен до безцветни нюанси. Нейната кристализация протича в продължение на шест месеца или дори седем месеца. В това състояние цветът му става светложълт с големи кристали. Вкусът му е мек.

Цветен мед, или както го наричат ​​още ливаден мед, също има полезни свойства. Може да се отличава по цвят и консистенция. В течна форма има оттенък на златист до кафяв. Вкусът му е деликатен, ароматен. За разлика от липата, консистенцията на цветето остава в течно състояние дълго време.

Цветен мед

Предимства на липов и цветен мед

Сладостта има голям брой предимства, основното от които е лечебното свойство на продукта.Като се имат предвид качествата на липовия и цветния мед, може да се установи, че и двамата се възползват от човешкото тяло по свой собствен начин.

Кой мед е по-добър от флорален или елда

Лайм – върши отлична работа със следните проблеми:

  • понижава телесната температура по време на заболяване;
  • елиминира възпалителните процеси;
  • може да се използва като антисептик;
  • при необходимост може да се използва като диуретик;
  • укрепва тялото.

Този продукт е почти незаменим за лечение:

  • заболявания, причинени от хипотермия или вирусни инфекции;
  • бронхиална астма;
  • сърдечно заболяване;
  • възпаление на стомашно-чревния тракт;
  • заболяване на бъбреците;
  • жлъчен мехур;
  • гинекологични заболявания.

Използва се и в народната медицина, ако хората са болни от паротит, морбили, конвулсии.

Освен това те се лекуват с:

  • язви с образуване на гной;
  • изгаряне на рани;
  • екзема;
  • мастит;
  • цистит;
  • уретрит;
  • пиелонефрит.

Освен това, в комбинация с козе мляко, липовият мед е панацея за туберкулоза. Те могат да избелят пожълтели зъби, помага добре за премахване на плаката в гърлото. Това не са всички положителни качества на сладкия продукт.

В козметологията той също играе важна роля. С неговото използване се правят различни маски, скрабове и компреси. В офталмологията се препоръчва на онези хора, които прекарват по-голямата част от времето си пред компютърни монитори или телевизия. Трябва да се разреди във вода и клепачите да се измият.

Разбира се, не трябва да търсите подмладяващи ябълки, тъй като липовият мед има противостареещи свойства. Той е в състояние да успокои кожата, да регенерира клетките и да подобри кръвообращението, правейки кожата мека, мека и еластична. Най-ефективната рецепта за скраб за маска против стареене ще бъде смес с добавка на натурално смляно кафе, мляко и какао.

Медът често се използва в козметологията

Лечебните качества на цветния мед не са по-лоши от липовия мед. Продуктът има общоукрепващи свойства.

Действа като:

  • елиминира възпалението;
  • убива микробите;
  • облекчава болката.

С него можете да излекувате:

  • сърдечносъдова система;
  • Стомашно-чревния тракт;
  • черен дроб.

Тъй като тази сладка има бактерицидни свойства, тя е идеална за премахване на кожни заболявания. В допълнение, цветният мед се препоръчва да се приема при недостиг на витамини. За мъжете е полезен при простатит или други проблеми на пикочно-половата система. Най-хубавото е, че този продукт е популярен сред спортистите, тъй като е висококалоричен, като същевременно се абсорбира добре от тялото.

Противопоказания за използване на мед

Кой мед е по-добър

Въпреки всички горепосочени предимства на продукта, тази сладост има своите противопоказания и недостатъци:

  1. Не може да се яде от хора, страдащи от диабет.
  2. Преди да вземете пчелен продукт за храна, трябва да се уверите, че човекът няма алергия към него.
  3. Хората със сърдечна недостатъчност трябва да бъдат много внимателни, когато приемат мед, тъй като той може не само да помогне при заболяване, но и да навреди.
  4. Не се поддавайте на сладостта на термичната обработка. Той има тенденция да губи всичките си лечебни свойства при нагряване и вместо това произвежда токсични вещества.
  5. Не можете да давате на деца, които все още не са на три години.

Всички знаят, че медът е много полезен. Освен това е толкова вкусно, че след като опитате поне лъжица, искате да го ядете отново и отново. Но трябва да се помни, че този продукт трябва да се консумира в ограничени дози, тъй като неконтролираната употреба може значително да навреди на тялото ви.

Полезни характеристики

Каква морава е по-добре да се засажда в страната

В продължение на много векове се води дебат за това кой мед е по-здравословен? На първо място, трябва да знаете, че всъщност тези два вида не могат да се различават много. Има малка разлика във вкуса и цвета. Също така липата често се използва в козметологията, докато флоралната се използва само за медицински цели.

Полезни характеристики

Медът, поради своите лечебни качества, има високи нива. Съдържа фруктоза, масата на която е 39,2%, глюкоза - 36,5%, декстрини - 5%, захароза - 3,2%.

В допълнение, това включва вещества като:

  • етерични масла,
  • биологично активни вещества,
  • витамини,
  • минерални соли,
  • фарнезол.

Трябва да се отбележи, че заедно с естествения продукт на пазара се продава голямо количество фалшив мед. Има няколко начина за разграничаване на фалшифицирането от настоящето. На първо място, трябва да запомните, че пчелният продукт е дебел и почти не се излива от буркан в буркан. Ако го вземете на лъжица, тогава ще се разтегне следа под формата на тънка нишка. Изкуственият мед ще бъде много течен и ще изтече лесно от лъжицата.

Можете да проверите и у дома, като използвате обикновен хляб. Ако парче от него омекне, значи е фалшиво, в естествен продукт ще стане твърдо.

Съхранението на продукти също има свои тайни. Например, за дългосрочно съхранение на мед, трябва да изберете чист съд, който няма да мирише. Най-добре е да е дървена бъчва. Но дори и тук не можете да използвате такива видове дървета като дъб или бор, тъй като иглолистните дървета отделят смола, което прави продукта черен. В дъбов съд медът става тъмен. Помещението, в което ще се съхранява сладостта, трябва да има постоянна температура на въздуха, не по-висока от двадесет градуса по Целзий.

Медът е отлично средство за лечение на много заболявания. Следователно, като имате този сладък продукт у дома, не е нужно да ходите в аптеката. В допълнение, това ще бъде чудесен подарък за семейството и приятелите.