Gemalen groenten zijn altijd lekkerder dan groenten uit kassen. Dat is de reden waarom er altijd een plek is voor het kweken van meerjarige uien in datsja's en persoonlijke percelen. Het belangrijkste doel van de teelt is om greens te verkrijgen, zonder welke geen salade kan. Bovendien zijn meerjarige uien, wanneer ze worden benaderd in termen van gezondheidsvoordelen, rijk aan aminozuren en vitamines, die de immuniteit helpen versterken. De consumptie van zijn groenten helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en het niveau van ongezond cholesterol neemt af.

Het telen van meerjarige winteruien is winstgevend, vinden zomerbewoners die voldoende ervaring hebben met het kweken ervan. Deze groente is goed omdat hij vorstbestendig is (niet bevriest bij een temperatuur van -40 ° C), geen ziektes ondergaat en ongedierte niet lekker ruikt. Het is een natuurlijke phytoncide. Een ander belangrijk voordeel dat het van uien onderscheidt, is dat het geen rustperiode heeft; het broeien op groen kan op elk moment van het jaar worden uitgevoerd.

Beschrijving van populaire variëteiten

Het is bekend dat meer dan 500 soorten van deze prachtige groente in het wild groeien. Ze zijn allemaal onderverdeeld in soorten met buisvormige bladeren, zoals batun, tiered, bieslook en sjalotten; en met platte bladeren: slijm, prei, geurig. Momenteel worden meerjarige vroege uienrassen door mensen niet alleen in moestuinen gekweekt, maar ook op balkons in dozen en potten.

De meest voorkomende van de meerjarige variëteiten is de batun

De meest voorkomende van de meerjarige variëteiten is de batun, die in de volksmond de Tataarse of vuistvormige ui wordt genoemd door het uiterlijk van zijn veren. China wordt beschouwd als zijn thuisland; deze vaste plant (Chinese ui) is relatief recentelijk wijdverspreid in zomerhuisjes in Noord- en Midden-Rusland. Het ziet er niet compact uit. Het groeit snel en puilt met zijn veren in verschillende richtingen uit, vergelijkbaar met pijpen. De hoogte van de struik kan oplopen tot een halve meter. De diameter van het vuistvormige blad varieert van 1 tot 2 cm en plant zich voort met behulp van de bloemen die op de pijlen verschijnen. Het forceren op een veer vindt plaats bij een temperatuur van + 15-24 ° C, bij een hogere temperatuur wordt de veergroei geremd. In warme winters zijn zaailingen zichtbaar van onder de smeltende sneeuw. Populaire rassen die in centraal Rusland worden geteeld: Tenderness, Ladozhsky, Maisky, Baron. Onder de variëteiten in het middenseizoen is de jonge vertegenwoordiger van de ui-batun een variëteit die wordt gefokt door binnenlandse fokkers genaamd Giant.

Bieslook heeft, net als de vorige groente, buisvormige bladeren, maar hun bloeiwijze is helder roze-paars van kleur, waardoor deze cultuur een decoratieve versiering van de site is. Meerjarige uienblaadjes op bieslook hebben in het vroege voorjaar een licht scherpe smaak. Voor het begin van de bloei verandert de hardheid van het blad en de smaak. De bol is niet eetbaar. Het is niet de moeite waard om op te graven - het zal volgend seizoen een veer geven. Het heeft de neiging snel te groeien, een grote struik wordt gevormd tegen het vierde jaar. Schnitt gooit bloempijlen weg, waarop in het voorjaar bloemen in de vorm van bollen verschijnen. Ze bloeien tot de herfst. Populaire gezoneerde variëteiten: Medonos, Chemal en Bohemia.

Bieslook

Extra informatie! Meerjarige uienbollen kunnen worden gebruikt om thuis groene veren te forceren. Dit kan door ze in een kas te zaaien of in een bak door ze op een vensterbank te plaatsen. De distillatie gaat snel. De veer bereikt een lengte van 45 cm.

Geurende ui (Jusai) dankt zijn naam aan de geur van zijn witte, stervormige bloemen. De bladeren zijn plat, smal. Goed omdat het meer dan 10 jaar op één plek kan groeien. Meerdere keren per seizoen kun je het voor greens knippen. De hangende of breedbladige uienslak heeft platte bladeren, waarvan de lengte varieert van 30 tot 50 cm. De breedte van het blad is ongeveer 2 cm. Ze hebben een uien-knoflooksmaak, voor een amateur.

Regels voor buitenteelt

De voordelen van meerjarige uien zijn onder meer het gemak van groeien en verzorgen van aanplant. Als je de soort hebt geplant die je leuk vindt, kun je binnen 3-5 jaar rekenen op een goede oogst.

Notitie! Bij het kiezen van een site voor het planten van een vaste plant, moet men zich erop laten leiden dat deze gedurende 5 jaar zal worden gebruikt. Het moet grond zijn zonder grondwater en overstromingen, neutraal of licht zuur (pH = 6-7), lichte samenstelling.

Zomerbewoners die zich bezighouden met de agrotechniek van meerjarige winteruien, raden aan om vóór het planten de grondvoorbereiding te starten met graven in de herfst, organische en fosfor-kaliumverbanden aan te brengen en onkruid te verwijderen, de buurt waarmee de ui niet kan staan. In het voorjaar wordt stikstofbemesting toegepast, wieden en diep (15 cm) losmaken van de grond.

Er is praktisch geen tijdschema voor het planten van deze meerjarige groente. Het kan worden gekweekt in de lente, zomer en herfst. Meerjarige struikuien planten zich voort, zowel door de struik als door zaden te verdelen.

De tweede optie is het zaaien van een bolvormige vaste plant

De beste tijd voor vegetatieve vermeerdering is halverwege de lente of nazomer. Gewoonlijk is een drie jaar oude struik verdeeld in kleine struiken. Elk deel van een verdeelde struik moet een goed gewortelde bol hebben. Een struik wordt geplant tot een diepte van 8-10 cm, met een zwak wortelgestel worden de struiken geplant tot een diepte van 5 cm.

De tweede optie is het zaaien van een bolvormige vaste plant. Je kunt zaden in de volle grond zaaien of, zoals tuinders oefenen, zaailingen voorbereiden. Hiervoor worden de zaden in maart in dozen geplant. De opkomende zaailingen worden bewaard bij temperaturen tot 20 ° C. Het planten van meerjarige uien in het voorjaar, half mei, gebeurt door zaailingen te planten die in dozen zijn gekweekt.

Groeiende meerjarige uien voor groenten

Om eerdere productie van groene veren te verkrijgen, wordt winterzaaien uitgevoerd. In de late herfst, wanneer een stabiele bodemtemperatuur van +3 + 4 ° C optreedt, wordt verdikt gezaaid, dat wil zeggen dat de zaaisnelheid met 15-20% toeneemt. Voortdurend gegarandeerde ontvangst van groen tijdens het zaaien en oogsten van de transportband met tussenpozen van 2 weken.

Tuinders oefenen bijvoorbeeld het zaaien van uien in de zomer zonder te oogsten. Groenen worden in het vroege voorjaar verkregen. Een ander pluspunt van deze zaaimogelijkheid is dat er geen vroege opname is, wat betekent dat er een lange periode zal zijn van het verkrijgen van een veer en zijn hoge kwaliteit. Opgemerkt wordt dat bij zomerzaaien in de volle grond een groene veer 10-15 dagen eerder verschijnt dan bij voorjaarszaaien.

Notitie! Goede resultaten worden behaald door de teelt van meerjarige uien in kassen op een veer. De tuinders hebben de ervaring overgenomen van het telen van meerjarige uien in Japan en China, planten ze in voren en schoffelen ze tot een hoogte van 10-15 cm, waardoor de basis wit wordt en een heerlijke delicate smaak.

Overblijvende uienverzorging

Elke, zelfs een pretentieloze plant heeft nog steeds enige zorg nodig. In eerste instantie houden vaste planten niet van droge grond, maar dit betekent niet dat er water in de buurt van de struiken moet staan. Een teveel aan water veroorzaakt wortelrot. Volgens de regels voor het verzorgen van meerjarige uien in het voorjaar, moet het na elke snede van de bladeren worden bewaterd, zodat de plant kracht krijgt voor de volgende ontwikkeling.

In eerste instantie houden vaste planten niet van droge grond.

Houdt van uien vruchtbare grond, dat wil zeggen, periodieke voeding is noodzakelijk. Omdat hij de buurt niet tolereert met onkruid dat hem verstopt, moet je regelmatig wieden, vooral na water geven en regen.Trouwens, als we het over buren hebben, moet u letten op de compatibiliteit met andere gewassen die in de tuin of op een persoonlijk perceel groeien. Meerjarige uien voor veren en wortels zijn ideaal om naast elkaar te kweken, omdat ze dezelfde vraag naar vocht hebben.

Herfstverbanden moeten bestaan ​​uit kalium-fosforsupplementen, die de ui helpen goed te overwinteren en voldoende voeding in het wortelgedeelte verzamelen. Nadat de laatste veren van een vaste plant zijn verzameld, wordt aanbevolen om de grond enigszins te bemesten met ureum.