Afhankelijk van de nectar kun je begrijpen wat voor soort honing is. Elke honingsoort verschilt van de vorige in samenstelling en voordelen, op basis van de honingplant. Maar ze zijn verenigd door het feit dat ze allemaal worden geproduceerd door gestreepte arbeiders.

Soorten honing

Hoeveel verschillende soorten bijenteeltproducten er precies zijn, is niet precies vast te stellen. Als je de soorten honing in een algemene lijst probeert te combineren, kan het aantal subitems erin meer dan honderd bedragen. De meeste hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem, het maagdarmkanaal, de immuniteit, het zenuwstelsel en de luchtwegen. Bovendien hebben alle soorten honing hun eigen bijzondere kenmerken.

Een honingproduct heeft een uitgesproken antibacteriële eigenschap. Kenmerken van anderen - nuttige vitaminesamenstelling en sporenelementen. Producten zijn dus verdeeld, afhankelijk van verschillende kenmerken.

Soorten honing

Rassen

Het bijenteeltproduct kan worden onderverdeeld in groepen, waarbij de nadruk ligt op de borden:

  • oorsprong;
  • van welke honingplant;
  • collectie regio;
  • pompende methode.

Afhankelijk van deze indeling kunnen de soorten honing en hun geneeskrachtige eigenschappen verschillen. Ook kunnen producten variëren in kleur, geur en smaak.

Bloem honing

Op basis van botanische oorsprong kunnen honingproducten worden onderverdeeld in soorten：

  • Bloemig - gemaakt van plantaardige nectar. Er zijn 2 soorten: polyflora (een mengsel van verschillende planten) en monoflora (nectar van één plantensoort);
  • Honingdauw is het resultaat van de verwerking van honingdauw die is verzameld uit planten;
  • Gemengd - een natuurlijke mix van bloemen- en honingdauwhoning.

Monoflorale honing dankt zijn naam aan het type plant waaruit de nectar wordt verzameld, misschien:

  • limoen;
  • heide;
  • boekweit, etc.

Linden honing

De polyflora-soort wordt gepresenteerd als een mengsel van bloeiende planten of, afhankelijk van het land waar de nectar wordt verzameld:

  • berg taiga honing;
  • veld honing;
  • weide honing.

Overwegen! De tweede variëteit heerst in de bijenteelt. Monoflora-producten zijn zeldzaam.

Honing onderscheidt zich ook door de regio waarin de planten groeien. Hiervoor worden de namen van de republiek, het gebied of de regio gebruikt.

Gebaseerd op het technologische proces van extractie en pompen, kan honing zijn:

  • Centrifugaal - afgepompt met behulp van speciale apparatuur (honingslingers);
  • Cellular - is in zijn natuurlijke verpakking in zijn pure vorm, volledig rijp;
  • Sectioneel. De honingraat is opgedeeld in secties van hout of kunststof. Een van deze secties kan ten minste 500 g product bevatten;
  • Geperst - eruit gepompt door uitwringen. Het nadeel van de methode is dat de honingraatframes in het proces verslechteren.

Nuttige en helende eigenschappen van honing

Genezende eigenschappen

Het is bekend dat honingproducten een van de meest bruikbare zijn. Het wordt gebruikt voor behandeling en profylaxe.

Overwegen! Honing is de enige natuurlijke zoetstof die niet verder hoeft te worden verfijnd of verwerkt. Bovendien verschilt het van smaak.

Opgemerkt wordt dat bijenectar een antibacterieel, voedings-, ontstekingsremmend en herstellend product is. Deze ongebruikelijke beschrijving is vooral te danken aan de rijke compositie. Honing bevat de meeste sucrose, vitamine C, PP, groep B en E.Bovendien is het product rijk aan appelzuur, citroenzuur en druivenzuren, calcium, koper, magnesium, kalium, ijzer, zink, natrium, fosfor, chroom, boor, titanium, osmium, silicium, nikkel en andere essentiële stoffen.

Toepassing honing voor behandeling is te wijten aan de volgende gunstige effecten op het lichaam:

  • Draagt ​​bij aan de normalisatie van het werk van de meeste interne organen. Het kan worden gebruikt voor de preventie en behandeling van ziekten van verschillende aard;
  • Het wordt gebruikt als algemeen tonicum. Verzadigt het lichaam met energie, helpt de kracht te herstellen;
  • Verhoogt de beschermende functies van het immuunsysteem, wordt gebruikt om verkoudheid te behandelen;
  • Normaliseert metabolisme;
  • Verwijst naar natuurlijke antibiotica die schadelijke bacteriën vernietigen;
  • Heeft een positief effect op de conditie van het bloed;
  • Heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem;
  • Gebruikt om brandwonden, wondgenezing en krassen te genezen. Het heeft een positief effect op de huid bij verschillende ziekten en schimmels;
  • Het wordt gebruikt om nier- en leveraandoeningen te behandelen;
  • Heeft invloed op de werking van het maagdarmkanaal;
  • Gebruikt om gynaecologische problemen bij vrouwen te behandelen;
  • Helpt bij ziekten die verband houden met het ademhalingssysteem;
  • Het wordt gebruikt om slapeloosheid te bestrijden;
  • Helpt het lichaam jong te houden.

Gezondheidsvoordelen van honing

Contra-indicaties

Honing heeft van nature geen specifieke contra-indicaties. Contra-indicatie van het product wordt in verband gebracht met de ontwikkeling van een allergische reactie. Voor dergelijke mensen is het gebruik van bijenteeltproducten ten strengste verboden.

Het wordt ook aanbevolen om de hoeveelheid van het product te beperken of helemaal te weigeren voor mensen met diabetes. In dit geval worden alle acties alleen uitgevoerd na overleg met de behandelende arts.

De rest van de categorieën mensen moet honing consumeren, gezien het dagtarief, dat niet wordt aanbevolen om te worden overschreden. Volwassenen mogen niet meer dan 150 gram per dag eten en ze over verschillende maaltijden verdelen. Voor ouderen zijn 2 theelepels voldoende, zeker als ze niet veel bewegen.

Honing heeft contra-indicaties

Honingrassen, lijst

Imkers onderscheiden honingsoorten op basis van planten die groeien en bloeien in de buurt van de bijenstal. Dit alles betekent dat elke soort zijn eigen kenmerken, eigenschappen heeft en de interne organen en het lichaam als geheel op verschillende manieren kan beïnvloeden.

Kristallisatie van honing

Samenvattend de genezende eigenschappen van alle honingproducten, kunnen de volgende acties worden onderscheiden:

  • antimicrobieel;
  • immunomodulerend;
  • genezing;
  • versterking;
  • bacteriedodend.

Het is noodzakelijk om de soorten honing te overwegen die in de lijst worden gecombineerd:

  • Meidoornhoning is van hoge kwaliteit. Het donkere product heeft een roodachtige tint en een lichte bitterheid. De voordelen van het gebruik van het product zijn bij hart- en vaatziekten. Na regelmatig gebruik zullen ouderen een speciaal effect voelen, omdat honing het hart kan genezen, versterken en onderhouden. Het is geïndiceerd bij constante overbelasting en als profylactisch middel.

Belangrijk! Meidoorn wordt aanbevolen voor hartritmestoornissen en hoge bloeddruk. Honing kan de toestand van de patiënt normaliseren. Het kan worden gebruikt als een van de methoden voor de nazorg van een hartinfarct.

  • Kastanje is een van de zeldzaamste soorten. Het heeft een karakteristieke zure smaak en een scherp aroma. Donker van kleur, vloeibaar van structuur. Gewaardeerd voor genezende acties:
  1. Bacteriedodend - een uitgesproken antibacterieel effect;
  2. Ontstekingsremmend - verlicht irritatie van de huid en slijmvliezen;
  3. Immunomodulerend - verhoogt de beschermende functies van het lichaam;
  4. Antioxidant - verwijdert gifstoffen en gifstoffen;
  5. Secretoire - stimuleert de uitstroom van gal, voorkomt stagnerende processen;
  6. Vaso-versterkend.

Rassen en soorten honing

  • Mariadistel honing. Nectar wordt gewonnen uit een medicinale plant, die een positief effect heeft op de darmen, de lever, een natuurlijke pijnstiller is en spierspasmen kan verlichten.Ook gebruikt om het zenuwstelsel, huidziekten, cardiovasculaire systeem en metabolisme te behandelen. Honing bevordert weefselherstel, geneest brandwonden, steenpuisten, zweren en andere ontstekingen. Het wordt vaak gebruikt om depressie te voorkomen, maar is vooral handig voor mensen wier leven gepaard gaat met stress. Aanbevolen voor de behandeling van hepatitis, cholecystitis, gastritis in verschillende mate.
  • Mosterdhoning - heeft niets te maken met de smaak van mosterd. Licht van kleur en vrij vloeibaar. Bij het bezinken krijgt het de consistentie van een crème. Het wordt gebruikt voor de behandeling van schildklier, jodiumtekort, vitaminegebrek, verzwakte immuniteit, ontstekingen, nier- en blaasproblemen, hartafwijkingen, dysbiose, geheugen- en gehoorproblemen en vele andere ziekten.
  • Katoenhoning - gemaakt van de bloei en bladeren van katoenplanten. Het product met de meeste suikers. Lichte honing, na verharding, lijkt op zachte boter. Meestal wordt het gebruikt om verkoudheid te behandelen, ontstekingen te verlichten, het lichaam van giftige ophopingen te reinigen en een goede nachtrust te herstellen.
  • Euphorbia-honing - heeft een karakteristieke bittere en zure smaak, chocoladekleur. Bijen verzamelen nectar van kroontjeskruid. Het product verlicht chronische vermoeidheid, verdunt het bloed, verbetert het geheugen. Het wordt gebruikt voor de preventie van beroerte en hartaanval, versterkt de zenuwen. Beïnvloedt de productie van hemoglobine, haarconditie, verjongt.
  • Klaverhoning - verzamel nectar van klaver. Het product is transparant, reukloos en nagenoeg smaakloos. Gebruikt om slijm, slapeloosheid en zenuwaandoeningen te verdunnen. Heeft ook een positief effect op het maagdarmkanaal en huidproblemen.
  • Korianderhoning wordt beschouwd als een van de zeldzame soorten. Verschilt in een uitgesproken geur, transparant. De kleur kan variëren van amber tot donkerbruin. Het is nuttig bij oogproblemen, tachycardie en problemen op het gebied van huisvesting en gemeentelijke diensten. Het wordt gebruikt als slijmoplossend en genezend middel. Verhoogt de eetlust. Bij regelmatig gebruik heeft het een positief effect op de potentie.
  • Phacelia-honing is dik van consistentie en heeft een lichtgroene tint. Het wordt gebruikt om spanning te verlichten na fysieke en mentale stress. Handig voor angina, bronchitis, faryngitis, etc. Vermindert nerveuze opwinding tijdens stress. Vermindert vochtverlies van de huid, acne, handig voor degenen die willen afvallen.
  • Kandyk-honing is een wit product, dat doet denken aan boter. Een plant voor het verzamelen van nectar is zeldzaam, vermeld in het Rode Boek. Het wordt gebruikt voor ziekten:
  1. De lever;
  2. De buik;
  3. Alvleesklier;
  4. Voortplantingssysteem;
  5. Zenuwstelsel;
  6. Huidintegumenten;
  7. KNO-orgels.

Lavendel honing

  • Lavendelhoning - heeft een bloemengeur en een lichtzure smaak. De producten worden gebruikt voor een rustgevend effect op de huid, wondgenezing, weefselverbranding. Heeft een helder antiseptisch effect. Honing is in staat om spierspasmen te verlichten en is gunstig voor het bewegingsapparaat. Het wordt beschouwd als een krachtig middel tegen virussen en schimmelinfecties.
  • Eucalyptushoning wordt als het meest effectief beschouwd voor de behandeling van verkoudheid. Er wordt aangenomen dat honing bij regelmatig gebruik kankercellen kan bestrijden.
  • Paardenbloemhoning - natuurlijke pure honing heeft tal van positieve effecten op het lichaam:
  1. Normaliseert de bloeddruk;
  2. Voorkomt vitaminegebrek;
  3. Reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen;
  4. Voorkomt darmaandoeningen;
  5. Behandelt cholecystitis;
  6. Verlicht vermoeidheid;
  7. Het wordt gebruikt om osteochondrose te voorkomen.

Paardebloem honing

  • Cederhoning - bevat ceder-oleohars, verzadigd met nuttige micro- en macro-elementen. Het product behoort tot tonics. Het wordt gebruikt voor hart- en vaatziekten, reguleert het werk van huisvesting en gemeentelijke diensten en het urogenitale systeem. Het heeft een positief effect op het zenuwstelsel en de stofwisseling.
  • Dimorfe honing - nectarproducten hebben een versterkend, ontstekingsremmend en sterk antibacterieel effect. Hypoallergene honing wordt vaak gebruikt bij de eerste tekenen van verkoudheid en keelpijn.

Honingraat

  • Saffloer - natuurlijke honing wordt meestal in zijn pure vorm gebruikt bij problemen met de huid, namelijk:
  1. Behandeling van rosacea, steenpuisten, huiduitslag en ulceratieve wonden;
  2. De aanwezigheid van schurft, psoriasis, dermatitis;
  3. Behandeling van eczeem, rosacea, verschillende brandwonden.
  • Grieks wordt beschouwd als een van de zeldzame exquise variëteiten die als souvenir naar Rusland worden gebracht. Het heeft een interessante afdronk en heldere kleur.
  • Blackberry is een nectar die niet naar bessen ruikt. Het pure product onderscheidt zich door een vaag fruitige geur en een delicate zoetige afdronk.
  • Duindoornhoning is thuis een kunstmatig gemengd product. Zo'n pure soort bestaat niet in de natuur. Het wordt uitsluitend gemaakt door imkers in opdracht van kopers.
  • Sneeuwklokje - het Altai-sneeuwklokje is een honingplant. Het verschilt niet alleen van andere variëteiten in smaak, maar ook in zijn nuttige samenstelling. Dit komt grotendeels door de netheid van het gebied waar de plant leeft.
  • Bosbessenhoning is een zeldzaam bijenteeltproduct. Het heeft een uitgesproken bosbessensmaak en een bessen-honinggeur. De belangrijkste eigenschap van het product is de nuttige samenstelling, die helpt bij de behandeling van oog- en zichtproblemen.
  • Saliehoning - verzameld in de weilanden van de regio. Het product is begiftigd met alle nuttige componenten van de plant, waardoor het een actief effect heeft op verkoudheid.

Ongeacht de nuances hebben de meeste honingproducten dezelfde samenstelling en eigenschappen. In ieder geval is het effect van honing op het lichaam alleen positief bij matig gebruik. Ook wordt het grootste deel van de variëteiten als hypoallergeen beschouwd. Maar dit is onderhevig aan matige consumptie, gebaseerd op de toegestane dagelijkse zoetheid.