Inhoud:
Honing wordt beschouwd als het gezondste en lekkerste product van natuurlijke oorsprong. De variëteit is te danken aan de vele culturen waaruit de nectar wordt verzameld, de groeiregio's en het tijdstip van verzameling. Iedereen heeft gehoord van honingvariëteiten als:
- boekweit;
- Mei;
- limoen;
- Altaic;
- heide, enz.
Onlangs kun je op internet vaak een naam vinden als manuka-honing. De meesten zijn dit bijenteeltproduct nog niet tegengekomen. Om de vraag te beantwoorden wat voor soort manukahoning is, is het de moeite waard om naar Nieuw-Zeeland te verhuizen. In de zuiverste lucht van zijn uitgestrekte uitgestrekte gebieden groeien hele tuinen met theestruiken. Onder hen zijn er struiken (minder vaak bomen) genaamd manuka. Zij zijn het die fungeren als een honingplant voor de beschouwde honing met dezelfde naam.
Manuka Honing
Medicinale honing uit Nieuw-Zeeland: wat is het geheim?
Manuka-honing staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Goed geïnformeerde mensen jagen hem letterlijk achterna, klaar om geld te geven voor een pot met de gewenste nectar. Het heeft antibacteriële, ontstekingsremmende eigenschappen en is een krachtige antioxidant. Het geheim van Manuka-honing uit Nieuw-Zeeland schuilt in verschillende aspecten tegelijk:
- hagelplanten;
- Milieu;
- Regeringsbeleid van Nieuw-Zeeland.
Honingplanten
De theeboom, die een hagelplant is, wordt op zichzelf niet erkend in de wereldfarmacologie. Maar sommige landen (Nieuw-Zeeland, Australië) hebben de genezende eigenschappen van de plant al bestudeerd en gebruiken al zijn componenten (bloemen, bladeren, wortels) in de geneeskunde. Het wordt gebruikt voor het maken van cosmetica, afkooksels, lotions, thee enz., En voor cosmetische en medische ingrepen. Vooral etherische oliën en honing worden gewaardeerd.
Milieu
Nieuw-Zeeland is een staat op de eilanden van de Stille Oceaan. De lucht is schoon, het land is vruchtbaar. De industriële productie wordt voornamelijk vertegenwoordigd door de visserij-, voedsel- en houtindustrie, dus het land heeft geen last van chemische vervuiling. Vanwege zijn ongerepte natuur wordt Nieuw-Zeeland erkend als een van de meest milieuvriendelijke landen ter wereld.
De bijen van dit land hebben een vrij sterke immuniteit en hebben geen extra chemisch aas nodig. Manuka-honing wordt schoon verzameld, zonder bijmengingen van andere hagelplanten. Om dit te doen, hebben Nieuw-Zeelandse imkers alleen bijenstallen opgezet in gebieden waar struiken absoluut schoon groeien vanuit het oogpunt van ecologie.
Staatsbeleid
De regering van Nieuw-Zeeland ondersteunt actief de bijenteelt en controleert de honingproductie. Deze positie sluit ook het voeren van bijen met sucrose en siropen uit om de honingopbrengst te verhogen.
Manuka Honing
De staat wijst jaarlijks middelen toe voor preventieve maatregelen in bijenstallen. De resulterende honing ondergaat een strikte certificering voordat deze naar de wereldmarkt wordt gestuurd. Imker zijn in Nieuw-Zeeland is eervol en verdient respect. Daarom nemen imkers hun werk met volledige verantwoordelijkheid op zich.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
De geneeskrachtige eigenschappen van manuka-honing zijn te danken aan het hoofdbestanddeel, methylglyoxal (MGO). Deze natuurlijke verbinding is aanwezig in elke soort honing, maar het is in deze honingnectar dat het gehalte bijna 100 keer hoger is dan in de andere.
De eigenaardigheid van methylglyoxal is dat wanneer het in de aangetaste cel komt, het waterstofperoxide gaat produceren. De geproduceerde hoeveelheid is voldoende om de vloeistof te verdampen, wat leidt tot de onvermijdelijke dood van bacteriën. Vervolgens wordt de waterbalans hersteld en wordt de cel geregenereerd.
Naast MGO bevat manukahoning nog een aantal andere heilzame stoffen:
- vitamines (A, C, E, K, H, PP, groep B);
- mineralen (magnesium, kalium, koper, mangaan, jodium, kobalt, fosfor, calcium);
- enzymen;
- aminozuren;
- antioxidanten;
- eiwitten.
| MGO | UMF | Beschrijving van efficiëntie |
|---|---|---|
| 30+ | 5+ | Gewone honing zonder significant effect |
| 100+ | 10+ | Matige effectiviteit, verwaarloosbare impact. |
| 250+ | 15+ | Hoge efficiëntie, aanzienlijke impact. |
| 400+ | 20+ | Zeer hoge efficiëntie en impact. |
| 550+ | 25+ | Super activiteit en efficiëntie |
De naam honing, vertaald uit de taal van lokale aboriginals, betekent opgewektheid, een lading energie, positief.
Verbazingwekkende en unieke honing uit Nieuw-Zeeland heeft een breed scala aan effecten.
- Genezingseffect. Dit type bijenproducten wordt gebruikt voor wondgenezing. Het doodt bacteriën, geeft nuttige vitamines en mineralen vrij en verkort de genezingstijd. Het wordt aanbevolen om honing aan te brengen op brandwonden of oppervlakkige schaafwonden, maar niet bij het behandelen van diepe wonden.
- Anti-verouderingseffect. Ambernectar hydrateert de huid perfect. Bovendien is het goed als antibacterieel middel: het verlicht ontstekingen, bestrijdt acne en normaliseert de zuurgraad. Gezichtsmaskers voeden, voorkomen uitdroging, irritatie en acne. Ze helpen de jeugdigheid en stevigheid van de huid te behouden, en het regelmatig aanbrengen van maskers op littekens van oude wonden zal helpen om ze minder opvallend te maken.
- Behandeling en versterking van de spijsvertering. Antimicrobiële eigenschappen treden op in de strijd tegen bacteriën en darminfecties. Samen met het "zoete medicijn" komt natuurlijke glucose het lichaam binnen, wat de productie van nuttige bacteriën verhoogt. Een merkbaar voordeel van het innemen van honing op een lege maag: een opgeblazen gevoel, maagpijn verdwijnt en de peristaltiek verbetert. Het wordt aanbevolen om een eetlepel met veel water te gebruiken (of in een warm glas te roeren).
- Anti-koude en slijmoplossend effect. De genezende samenstelling van Manuka - honing laat geen kans op keelpijn en verkoudheid die keelpijn veroorzaken. Het drinken van honing tijdens de griep helpt ziekteverwekkende ziektekiemen te doden en hoest te genezen.
- Heerlijk dessert voor op de thee. Zoetheid uit Nieuw-Zeeland zal nuttig zijn voor gezonde mensen, evenals ter voorkoming van ziekten en als zoetstof. Vitaminen en mineralen van de samenstelling helpen de gezondheid en een opgewekte stemming te behouden.
Contra-indicaties om te gebruiken
Manuka-honing heeft praktisch geen contra-indicaties. Het gebruik ervan mag alleen worden opgegeven door een bepaalde kring van mensen die:
- individuele intolerantie, allergie voor bijenproducten;
- diabetes;
- maagzweer en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel tijdens een exacerbatie;
- verhoogde zuurgraad van de maag.
Bestuiving van een bloem
Aangezien honing zelf een zwaar en verzadigd product is, mag u het niet opnemen in de voeding van kinderen jonger dan een jaar.
Ondanks de duidelijke voordelen, zal het gebruik van alleen honing niet helpen om het verwachte herstel te bereiken. Daarom moet het gebruik van Manuka, vooral met een hoge effectiviteitsindicator (vanaf 15+), worden besproken met de behandelende arts.
Opslagcondities en temperatuurcondities
Nieuw-Zeelandse nectar wordt verkocht in een donkere, doorschijnende container. Hier moet u op letten bij het kopen van producten, omdat honing alleen in dergelijke gerechten niet wordt blootgesteld aan de schadelijke effecten van zonlicht.
De bewaartemperatuur van deze honing is gelijk aan die van andere soorten.De ondergrens is +5 en de bovengrens is +15 graden. De luchtvochtigheid in de opslagruimte moet 60-65% zijn.
Nu iedereen vertrouwd is geraakt met de eigenschappen van manuka-honing, kan hij deze honing nu effectief in zijn voordeel gebruiken. Regelmatige consumptie versterkt het immuunsysteem en de bovenstaande tips helpen je bij het kiezen van de dosering en bij het kiezen van wat je dit zoete en gezonde product neemt.
