Inhoud:
De teelt van kool in Siberische omstandigheden heeft een aantal kenmerken die verband houden met het eigenaardige weer en de klimatologische omstandigheden in de regio. Om de teelt van een gewas succesvol te laten zijn, moet u weten welke kool het beste in Siberië kan worden geplant en moet u beslissen over de variëteit.
Koolvariëteiten voor Siberië: open grond
Kool is een van de meest voorkomende groenten in ons land en over de hele wereld. Het is een tweejarige kruisbloemige plant. De vrucht is een krop kool, die wordt gevormd door gebladerte dat dicht tegen elkaar aan ligt.
Tot op heden zijn er in de West-Siberische en Oost-Siberische regio's ongeveer 50 variëteiten en hybride vormen in het State Register of Breeding Achievements, die kunnen worden geplant in persoonlijke ondergeschikte percelen en op boerenbedrijven en in industriële productie.
De basis van het assortiment wordt gevormd door oude rassen, die zich al lang aan de positieve kant hebben bewezen. Deze omvatten:
- Sibiryachka 60;
- Hoop;
- Nummer eerst Gribovsky 147;
- Wit-Russisch 455;
- Cadeau;
- Glorie 1305
- Punt.
Kool
Witte kool: de beste rassen voor Siberië
Vroege groep
juni-
Realisatie van VNIISSOK-selectie. Een van de meest voorkomende vroegrijpe rassen in de regio. Het gewas wordt al twee maanden gevormd na het verplanten van zaailingen in onbeschermd land. Kroppen kool zijn middelgroot, rond. De kleur is lichtgroen, er is een lichte wasachtige laag. Het gewicht van de krop kool varieert van 1 tot 2,5 kg, de commerciële kwaliteiten zijn uitstekend.
juni-
Planten verdragen een temperatuurdaling tot -4 ° C, zodat het ras zo vroeg mogelijk kan worden geplant en de vruchtperiode van de rassen kan worden geopend. De oogst rijpt samen. Het grootste nadeel van juni is het gebrek aan weerstand tegen scheuren in het gewas.
Overdracht F1
De hybride is verkregen als resultaat van het gezamenlijke werk van het All-Russian Research Institute of Rice en de N.N. Timofeeva. Een vroegrijpe hybride (60-70 dagen vanaf de dag van het planten van zaailingen) wordt gekenmerkt door een verhoogde opbrengst. De koolkoppen zijn verdicht en afgerond en wegen 1-1,2 kg.
De hybride wordt zeer gewaardeerd om zijn snelle rijping, hoge smaak en verkoopbaarheid, vriendschappelijke rijping van het gewas, weerstand tegen lage temperaturen in het voorjaar.
Invento F1
Een Nederlandse kweekhybride, die meestal vers wordt gebruikt. De koolkop is niet helemaal bedekt met bladeren, afgerond, met een witte snede. Volgens de beschrijving behoort het tot het midden vroeg. Vruchten zijn erg compact en wegen tot 1,5 kg De variëteit wordt gekenmerkt door het ontbreken van kraken, verhoogde verkoopbaarheid en smaak.
Middenvroege hybriden en variëteiten
Bronco F1
Een hybride ontwikkeld in Nederland. Het wordt gekenmerkt door een krachtige groeikracht. Koolkoppen hebben een verkorte stronk en een verdichte interne structuur, met een gewicht van 2,5-3 kg. Tijdens het groeiseizoen behoudt de hybride zijn commerciële kwaliteiten, ondergaat hij geen barstjes, is hij droogtebestendig en past hij zich gemakkelijk aan nieuwe teeltomstandigheden aan.
Rotunda F1
Middenvroege hybride van Nederlandse selectie. De bladrozet is iets verhoogd. Grote tot middelgrote bladeren zijn groenachtig grijs. Er zit een waslaag op hun oppervlak. De koolkop is volledig bedekt met bladeren, wordt gekenmerkt door een ronde vorm en vertoont bij het snijden een witachtige kleur. Interne en externe stronken van gemiddelde lengte. Kroppen kool bereiken tot 2,7 kg, de dichtheid wordt geschat op 4,8 punten.
De hybride wordt niet aangetast door slijm- en vasculaire bacteriose. Het wordt meestal vers geconsumeerd, maar het kan ook zonder kwaliteitsverlies 3-4 maanden worden bewaard.
Vasculaire bacteriose
Hybriden en variëteiten in het midden van het seizoen
Semko Jubileum 217 F1
Gefokt op het selectiestation vernoemd naar N.N. Timofeeva. Het wordt beschouwd als een voorbeeldige koolhybride van binnenlandse fokkerij voor aanplant, niet alleen in Siberië. De fase van technische rijpheid van de koolkoppen valt op de 130e dag na de vorming van volledige scheuten. Bladrozet van middelmatige grootte, iets verhoogd. De hybride is bedekt met een krachtige waslaag. De binnenste stronk is ingekort, de buitenste is meestal 15-17 cm.
De koolkop wordt gekenmerkt door een ovale vorm, groene kleur, slechts half bedekt, dicht, witachtig bij de snede. Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 4 kg. Vertoont resistentie tegen vasculaire bacteriose, is niet vatbaar voor scheuren. Het kan 4-5 maanden worden bewaard zonder significant kwaliteitsverlies.
Tobia F1
Een hybride van kool die vanuit Nederland naar Siberië is gekomen. Een van de beste hybriden voor beitsen en verwerken. De massa koolkoppen is 3,5-5 kg, die dicht, donkergroen van kleur zijn, platrond.
De hybride vormt een hoge productiviteit, barst niet bij de wortel en vertoont resistentie tegen slijm- en vasculaire bacteriose. Smaakeigenschappen zijn positief, zowel bij verse consumptie als na technische verwerking.
Tobia F1
Mid-late hybriden en variëteiten
Megaton F1
Hybride verkregen in Nederland. Van alle variëteiten en hybriden van witte kool die in Siberië worden geteeld, heeft het de hoogste opbrengst. Het duurt ongeveer 105 dagen vanaf het begin van de vorming van volledige scheuten tot de technische rijpheid van de koolkoppen. De koolkoppen zijn afgerond, enigszins afgeplat. De interne structuur is dun en erg compact. Het gewicht van koolkoppen is meestal 8-10 kg, in sommige struiken bereikt het 15 kg.
Het gewas kan vers gegeten worden of op verschillende manieren verwerkt worden. Fusarium-resistent.
Thomas F1
Medium late hybride van de selectie van Nederland. Vanaf de dag van de vorming van volwaardige zaailingen tot het begin van de technische rijpingsfase gaan ongeveer 165 dagen voorbij. Kroppen kool zijn compact, middelgroot en wegen iets meer dan 2 kg. Geschikt voor zowel verse consumptie als diverse soorten technische bewerkingen. Het wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak.
Vruchten vertonen resistentie tegen fusariumverwelking en barsten niet. De opbrengst van commerciële producten is 95%.
Thomas F1
Late hybriden en variëteiten
Extra F1
Een hybride van Russische selectie, verkregen op het station. N.N. Timofeeva. De rijping vindt gemiddeld 165 dagen na volledige ontkieming plaats. Vruchten zijn rond, plat, weegt ongeveer 2-3 kg, bedekt met een dichte waslaag. Ze kunnen tot het einde van de lente worden bewaard zonder verlies van smaak en verkoopbaarheid.
De vruchten zijn resistent tegen een aantal ziekten:
- grijze rot;
- slijmvliezen en vasculaire bacteriose;
- fusarium verwelking.
Prestige F1
De hybride werd verkregen op het station van selectie. N.N. Timofeeva. De rozet is iets verhoogd. De platen zijn middelgroot, de waslaag is sterk en compact. Kop kool bedekt, afgerond met witte kleur op de snede, verdicht, bereikt 2-3 kg per gewicht. De smaak is aangenaam, de planten staan op één lijn. De gemiddelde verhandelbare output is 94%. De hybride is resistent tegen fusariumverwelking.
Kenmerken van de teelt in Siberië
Om kool onder de beschouwde omstandigheden te laten groeien, moet u eerst een winterharde en adaptieve variëteit kiezen. Voor Siberië moet u de beste soorten kool gebruiken. Opgemerkt moet worden dat witte kool in dit gebied de meest voorkomende is, evenals andere variëteiten van deze cultuur:
- roodharige;
- Savoyaards;
- koolraap;
- gekleurd;
- Brussel;
- Peking.
Meestal wordt de cultuur beplant met zaailingen, maar het zaaien van zaden in de volle grond in het vroege voorjaar wordt ook met succes gebruikt. De beste voorlopers voor kool in Siberië zijn bieten, aardappelen en uien. Naarmate de kool groeit, wordt de grond onkruid, het is noodzakelijk om de spruiten 4-5 cm uit te dunnen. Verdere zorg voor het gewas is bijna volledig vergelijkbaar met wat in het Europese deel van Rusland wordt gedaan.
Als u aan alle hierboven beschreven vereisten voldoet, zal het voor een Siberische tuinman niet moeilijk zijn om zo'n bescheiden gewas als kool te verbouwen, en een rijke kooloogst zal niet lang duren!
