Blackberry (blackberry Inggeris) adalah subgenus tumbuhan dari genus Rubus, keluarga Pink. Dua jenis tanaman ini tumbuh di wilayah Rusia: beri hitam dan beri hitam. Ia dapat tumbuh di hutan dan dapat dijumpai di berbagai wilayah: dari wilayah Arkhangelsk hingga Kaukasus.

Blackberry adalah buah beri yang luar biasa dari segi penampilan dan rasa

Blackberry adalah buah beri yang luar biasa dari segi penampilan dan rasa

Jenis tanaman lain - blackberry kebun, ditanam dalam keadaan plot peribadi. Blackberry sebagai beri nampaknya tidak begitu menarik bagi banyak orang, kerana sangat sukar untuk dikumpulkan - duri blackberry liar menyulitkan prosesnya. Tetapi penternak moden telah lama dapat mengatasi masalah ini. Akibatnya, banyak varietas blackberry dibiakkan: agave, arapaho, himalaya, tanpa duri, anak panah, thornfri, triple, dll., Yang merupakan pokok renek tanpa duri dengan buah-buahan besar, yang senang dikumpulkan.

Penerangan dan ciri

Blackberry, tanpa mengira spesiesnya, adalah semak separa dengan banyak duri, pucuk dan batang. Yang terakhir boleh bertentangan atau dinaikkan. Perbezaannya terletak pada kenyataan bahawa varietas menjalar menyebar secara eksklusif oleh penyedut akar, dan yang tegak - dengan membasmi tunas apikal. Di samping itu, beri hitam tegak menghasilkan buah yang agak lewat, tetapi hasilnya cukup tinggi. Hasil beri keriting lebih tinggi, kerana beri berukuran lebih besar.

Belukar boleh tumbuh hingga ketinggian satu setengah meter. Kilang ini mempunyai rimpang yang menjalar.

Varieti terestrial boleh terdiri daripada dua jenis:

  • tahunan vegetatif;
  • dwitahunan generatif.

Tahunan mempunyai pucuk melengkung yang dapat berakar ketika bersentuhan dengan tanah.

Sebilangan besar jenis blackberry kebun tidak mempunyai duri.

Sebilangan besar jenis blackberry kebun tidak mempunyai duri.

Ketika ditanya apa itu blackberry, banyak orang lupa menyebut bahawa ia adalah produk yang sangat sihat. Manfaatnya dijelaskan oleh kandungan dalam sejumlah besar nutrien dan vitamin:

  • glukosa;
  • fruktosa;
  • bahan pektin;
  • asid lemon;
  • provitamin A;
  • Vitamin B;
  • vitamin C;
  • mineral.

Menanam blackberry

Varieti kebun moden jenis terutamanya lianas dengan rizom abadi. Tumbuhan ini tidak mudah diserang penyakit, tahan terhadap kebanyakan perosak, dan berbuah secara konsisten. Buah beri biasanya masak pada bulan Ogos. Rasanya agak masam daripada raspberi, tetapi tidak ada buah atau buah lain yang dapat membanggakan sebilangan besar vitamin C, yang terkandung dalam blackberry (satu-satunya pengecualian adalah mawar liar).

Sekiranya anda memberi kebun blackberry dengan sokongan yang baik, ia mampu "memanjat" hingga ketinggian dua meter, mengepang segala yang mungkin. Atas sebab ini, beberapa jenis blackberry taman tanpa duri digunakan untuk landskap menegak dalam landskap.

Nota: terdapat pelbagai jenis buah beri, tetapi potensi tahan frosnya meninggalkan banyak yang diinginkan.

Menanam blackberry adalah proses yang agak bertanggungjawab, para pakar mengesyorkan memulakannya ketika musim bunga sudah penuh dan bumi sudah cukup panas. Wilayah Moscow dan seluruh zon tengah Rusia biasanya mula menanam buah beri pada bulan April. Di barat laut dan di Siberia - sedikit kemudian, pada awal Mei. Penanaman pada musim bunga memberi peluang kepada tanaman untuk mempunyai banyak masa selama musim panas dan bersiap untuk musim sejuk pertama.

Penanaman beri hitam pada musim gugur sangat tidak digalakkan.

Penanaman beri hitam pada musim gugur sangat tidak digalakkan.

Tidak digalakkan menanam beri pada musim luruh. Kilang itu tidak mempunyai masa untuk berakar dan akan mati.

Penting! Tidak seperti blackberry liar, varietas kebun bertolak ansur dengan frosts lebih teruk, dan oleh itu organisasi musim sejuk memerlukan pendekatan khas. Sekiranya, atas sebab tertentu, anak benih itu dibeli pada musim gugur, mereka mesti diletakkan di dalam liang hingga musim bunga.

Untuk mendarat, tempat yang cerah dilindungi dari semua arah dari angin adalah optimum. Faktanya ialah buah beri diserbuki oleh serangga. Angin kencang boleh mengganggu prosesnya.

Pilihan tanah yang baik untuk ditanam adalah tanah loam atau berpasir. Sekiranya tanah mengandungi banyak kalsium, blackberry perlu diberi makan dengan magnesium dan zat besi setiap tahun. Petunjuk keasidan tanah yang paling sesuai untuk penanaman adalah 6.

Sebelum menanam, laman web ini terlebih dahulu dibersihkan dari rumpai dan digali. Selari dengan penggalian, humus atau kompos ditambahkan pada kadar sekurang-kurangnya 10 kilogram per 1 meter persegi. Adalah disyorkan untuk menambahkan satu sendok makan superfosfat ke dalam sumur itu sendiri.

Dianjurkan untuk membeli anak benih blackberry di tapak semaian yang boleh dipercayai. Jika tidak, risiko membeli buah beri biasa, dan bukan jenis buah besar moden tanpa duri, cukup tinggi.

Penting! Bagaimanapun, blackberry tanpa duri tidak boleh disebarkan oleh akar, hanya dengan keratan hijau, yang sebelumnya dipotong dari pucuk muda. Dengan penyebaran akar, duri akan muncul pada anak benih.

Pemilihan anak benih harus didekati secara menyeluruh. Mereka mesti mempunyai sistem akar yang baik dan tumbuh di rimpang. Bahagian udara tanaman sebaiknya terdiri daripada sepasang batang setebal lebih dari 5 mm.

Ukuran lubang penanaman bergantung pada ukuran anak benih. Sekiranya tanaman tidak ditanam untuk berkebun menegak, tetapi sebagai tanaman beri, tanaman tidak boleh diletakkan terlalu dekat dengan bangunan dan tanaman lain. Pokok renek tumbuh dengan cepat.

Pendaratan boleh dilakukan dengan dua cara utama:

  • belukar;
  • pita.

Kaedah tali pinggang biasanya dipilih untuk menanam varieti blackberry yang kuat. Peraturan asas mendarat dalam kes ini adalah berikut: jarak antara tali pinggang mestilah sekurang-kurangnya 2 meter. Anak benih diletakkan di alur pada selang 1 meter.

Kaedah semak melibatkan penanaman beberapa anak benih pada masa yang sama dalam satu lubang. Lebih-lebih lagi, lubang-lubang itu sendiri diletakkan di sudut-sudut persegi, yang masing-masing sisi 2 meter.

Kaedah penanaman beri hitam yang dijelaskan membolehkan anda mendapatkan buah beri yang baik. Dalam tempoh berbuah, budaya beri cepat masuk. Tertakluk pada peraturan penanaman yang disenaraikan, setelah setahun anda dapat menjadi pemilik ladang blackberry yang berbuah.

Penjagaan Blackberry

Musim bunga adalah tempoh paling penting dalam proses merawat beri hitam. Ia sedikit berbeza dengan merawat beri lain. Sering kali, tukang kebun harus berusaha keras untuk memastikan tanaman itu sihat dan produktif.

Merawat blackberry adalah prasyarat untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan

Langkah penjagaan mandatori:

  1. Pembuangan dari tempat perlindungan musim sejuk. Permulaan musim bunga, ketika salji baru lebur dan suhunya melebihi sifar - sudah waktunya untuk membuang tempat perlindungan.
  2. Melembut dan melonggarkan. Pada musim bunga, kandungan lembapan tanah tinggi dan terserah kepada penanam untuk mengekalkannya. Untuk tujuan ini, tanah di sekitar semak ditutup dengan lapisan mulsa. Di samping itu, diperlukan untuk melonggarkan tanah secara menyeluruh, sekaligus membuang semua rumpai.
  3. Pemangkasan. Masa untuk pemangkasan datang ketika tunas di semak belum mulai membengkak. Semua pucuk yang digigit fros, rosak dan kering boleh dikeluarkan.
  4. Pencegahan perosak dan penyakit. Hampir semua jenis blackberry dicirikan oleh ketahanan yang tinggi terhadap kebanyakan penyakit, serangga juga tidak banyak mendatangkan bahaya pada tanaman. Walau bagaimanapun, penyemburan pencegahan dengan cecair Bordeaux sangat disyorkan sekurang-kurangnya sekali setahun.
  5. Berpakaian atas.Walaupun blackberry liar tumbuh dengan baik walaupun dalam keadaan tanah yang buruk, jenis kebun memerlukan makanan wajib. Warna, saiz dan rasa buah beri sangat bergantung pada kualitinya.

Ingat! Blackberry kebun bertindak balas secara negatif terhadap bahan organik. Oleh itu, produk yang mengandungi nitrogen lebih sesuai untuk memberi makan. Baja juga tidak boleh digunakan secara berlebihan - kelebihan nitrogen boleh menyebabkan dedaunan berlebihan, melambatkan pembentukan ovari dan, dengan itu, beri.

Bersedia untuk musim sejuk

Seperti yang anda ketahui, blackberry kebun bukanlah jenis yang paling tahan musim sejuk, oleh itu perhatian yang mencukupi harus diberikan kepada persiapan musim sejuk. Malah varieti tahan fros disarankan untuk dilindungi untuk musim sejuk. Sebagai bahan penutup, anda boleh menggunakan:

  • daun jagung, juga ditutup dengan polietilena;
  • habuk papan;
  • humus;
  • dahan pokok konifer;
  • rumput kering;
  • bahagian atas sayur-sayuran;
  • bahan bumbung.

Penting! Tidak digalakkan menggunakan dedaunan pokok buah-buahan sebagai bahan untuk menutupi blackberry. Ia menyediakan persekitaran musim sejuk yang sangat baik untuk perosak berbahaya.

Perbezaan antara blackberry dan black raspberry

Perbezaan antara raspberry hitam dan blackberry adalah ketara. Walaupun terdapat persamaan warna, buah beri ini sama sekali berbeza. Anda boleh menentukan kepunyaan yang pertama atau kedua dengan kriteria penting berikut:

  • struktur beri;
  • bentuk buah beri;
  • bentuk semak;
  • penampilan semak;
  • masa berbunga;
  • masa pematangan tanaman.

Perbezaan penampilan buah beri tidak mencolok, itulah sebabnya dalam kebanyakan kes kekeliruan berlaku. Tetapi warna hitam buah dan kehadiran daun tunggal adalah satu-satunya ciri yang biasa. Blackberry lebih memanjang dan bersinar di bawah sinar matahari. Daging beri lebih padat daripada raspberry, dan lebih mudah diangkut.

Anda tidak memerlukan penerangan mengenai varietas blackberry taman untuk membezakan tanaman dari raspberry hitam dengan belukar. Penanaman blackberry cukup padat, dan semak-semak itu sendiri tinggi kerana pucuk yang panjang. Raspberi tumbuh lebih bebas, belukarnya lebih rendah.

Kedua-dua tanaman mempunyai satu kesamaan: mereka jarang mengalami frosts musim bunga. Tetapi jika berbunga raspberry bermula pada awal bulan Jun, maka proses vegetatif blackberry bermula hanya pada akhir bulan. Oleh itu, masa untuk menuai buah beri juga datang kemudian.

Menarik! Penternak telah mencipta hibrida yang luar biasa - ezhemalin, yang menggabungkan ciri luaran dan rasa kedua buah beri.

Varieti Blackberry

Terdapat sebilangan besar jenis blackberry:

  • blackberry darrow,
  • malar hijau tanpa duri,
  • Natchez,
  • pengubahsuaian,
  • bodoh tei,
  • ruben,
  • karaka hitam,
  • kekacauan,
  • navajo,
  • Brzezina,
  • kutub,
  • tanah cumber,
  • chachanska bestna,
  • asterina,
  • orcan,
  • lelaki,
  • kekeliruan,
  • osage,
  • anak panah hitam,
  • orang bodoh,
  • Putera hitam,
  • rentak hitam
  • ilmu hitam,
  • kiova,
  • arapaho,
  • Himalaya,
  • berlian hitam,
  • Cherokee,
  • kayu hitam,
  • Perdana Arc Freedom,
  • jumbo,
  • kolumbia sudah tua,
  • ouachita,
  • Helen,
  • ahli sihir,
  • beefgize,
  • bestberry,
  • hitam,
  • apache,
  • mahkota,
  • El Dorado,
  • kitatini,
  • merton tanpa duri,
  • corak,
  • gergasi,
  • dan lain-lain lagi.
Setiap varieti blackberry mempunyai ciri tersendiri.

Setiap varieti blackberry mempunyai ciri tersendiri.

Mari pertimbangkan dengan lebih terperinci jenis yang paling popular.

Pelbagai jenis Tayberry

Varieti Tayberry sebenarnya bukan blackberry, tetapi jemalina. Ia dicirikan oleh warna merah, dekat dengan ceri, warna buah, bentuk buah memanjang, rasa dan aroma yang menyenangkan. Belukar itu sendiri adalah hiasan. Beri yang belum masak mempunyai warna putih, yang, ketika matang, berubah menjadi kuning dan seterusnya menjadi ceri gelap. Berat buah - dari 4 hingga 6.5 gram. Buah beri ini mempunyai kilauan blackberry tradisional seperti satin. Kekenyangan dan ketumpatan buahnya sederhana.

Pelbagai agavam

Ini adalah blackberry tegak keemasan, semak tegak yang boleh berubah tinggi dari 1.8 hingga 3 meter. Daunnya agak kompleks, mempunyai kancing di sepanjang urat. Agave mekar dengan bunga putih besar, dikumpulkan dalam perbungaan racemose. Berlimpah berbuah. Beri bersaiz sederhana (3-4 gram) dan hitam berkilat. Varieti ini sangat tahan lasak dan boleh membuahkan hasil sehingga 15 tahun.Bertolak ansur dengan kekeringan, tetapi tumbuh dengan baik di tanah basah.

Chester Thornless

Nama varieti Thornless diketahui oleh banyak tukang kebun. Ia sering ditanam untuk tujuan komersial kerana hasilnya yang tinggi. Varietas ini mempunyai pucuk tinggi dan fleksibel yang dapat mencapai ketinggian tiga meter. Batang tanaman fleksibel, separa menyebar, bercabang dengan baik. Varieti tanpa duri ini adalah milik orang-orang yang lewat. Buah masak pada musim luruh.

Buah beri berwarna biru-hitam, besar (hingga 8 g), berkilat. Satu belukar dapat menuai sekurang-kurangnya 20 kg beri hitam dengan baik. Buahnya tahan dengan pengangkutan kerana pulpa yang padat.

Pelbagai jenis Thornfree

Thornfree mendapat namanya dari kekurangan duri. Ini adalah blackberry pencuci mulut yang sudah matang yang tumbuh di semak semut yang kuat. Buah bermula pada tahun kedua. Daunnya besar, hijau tua. Buah beri berwarna hitam, besar, berbentuk bujur dengan drupes besar dan kemaluan yang sangat lemah. Mengekalkan kilauan hingga matang, kemudian matte. Rasanya manis, dengan sedikit masam.

Di negara kita, blackberry bukanlah tanaman beri utama untuk tukang kebun, tetapi populariti dan permintaan untuk tanaman semakin meningkat setiap tahun. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh banyaknya varieti, di antaranya anda dapat dengan mudah mencari jenis yang paling sesuai.