Lobak, atau pada orang biasa, lobak, termasuk dalam keluarga Kubis, genus Lobak. Ini adalah sayur-sayuran, tanaman akarnya dimakan terutama segar. Produk ini rendah kalori, mengandungi isothiocyanates dan berfungsi sebagai sumber vitamin pertama pada musim bunga. Akar lobak (dari Lat. Radix) boleh mempunyai berbagai bentuk (silinder, bulat, kerucut, dll.) Dan warna dari putih hingga burgundy dalam (ungu). Penternak telah membiakkan banyak jenis untuk dalaman dan luaran dengan ciri yang berbeza.

Pemilihan benih

Biji lobak yang dipilih dengan betul adalah kunci penuaian yang baik. Semasa membeli, ada baiknya memberi keutamaan kepada benih yang tidak lebih tua dari 2-3 tahun. Benih mestilah:

  • Bersih. Bebas dari rumpai dan serpihan asing.
  • Matang. Biji bunga matahari masak berwarna coklat.
  • Ditentukur. Satu saiz.
  • Elastik. Struktur padat dengan kilauan lilin.
  • Tidak ada tanda-tanda kerosakan bakteria (acuan, reput, kecacatan).

Nota! Biji lobak mengekalkan keupayaan percambahan mereka selama 4-5 tahun.

Dijual ada biji biasa dan bersalut atau bertatahkan di kulit perangsang pertumbuhan khas. Yang pertama memerlukan penyediaan pra-penanaman (rendaman, acar), yang kedua tidak.

Cengkerang tidak hanya mengandung persediaan nutrien, tetapi juga melindungi biji dari percambahan dan penyakit.

Perhatikan pelabelan pakej:

  • Di kawasan mana varietas dizonkan.
  • Lobak disyorkan untuk tumbuh di tanah terbuka atau tertutup.

Pada nota! Sebilangan besar varieti luaran berjaya ditanam di rumah hijau dan rumah hijau.

Varieti lobak untuk tanah terbuka

Dalam keadaan iklim Rusia tengah, penaburan lobak di tanah terbuka dilakukan pada bulan April. Sebagai contoh, di wilayah Moscow, disarankan untuk menutup penanaman tersebut dengan bahan penutup kerana kemungkinan penurunan suhu yang tajam. Di selatan, penanaman dilakukan pada awal hingga pertengahan Mac.

Jenis tomato terbaik untuk tanah terbuka

Harus diingat bahawa lobak adalah tanaman dengan waktu siang 12-13 jam siang. Kekurangan atau lebihan cahaya membawa kepada pertumbuhan bahagian atas yang berlebihan, penonjolan dan penghentian pertumbuhan bahagian tanaman akar yang boleh dimakan.

Nota! Anda tidak boleh menanam lobak setelah tanaman salib lain: kubis, lobak, lobak, mustard.

Jenis lobak terbaik untuk tanah terbuka:

  • Sarapan Perancis - pelbagai pilihan domestik yang matang awal. Disyorkan untuk berkembang di semua wilayah di Persekutuan Rusia. Dari penampilan pucuk pertama hingga penuaian - kira-kira 3-3.5 minggu. Tanaman akar, seberat 15-18 gram, berbentuk silinder memanjang. Kulit lobak berwarna merah jambu raspberry, hujungnya berwarna putih. Ragamnya tahan terhadap pemotretan dan suhu yang melampau. Rasa yang sangat baik.
  • 18 hari - pelbagai ultra-awal, dibiakkan di Persekutuan Rusia. Penuaian - 2.5-3 minggu selepas pucuk pertama. Ia ditanam di mana-mana di tanah terbuka dan tertutup. Akar tumpul yang memanjang berwarna merah jambu pucat di permukaan dengan hujung putih. Jisim lobak - 18-20 gram, lilitan - hingga 2 cm. Tahan terhadap bunga, penyakit biasa, tahan beku hingga -2 ° C. Dengan kekurangan kelembapan, ia dapat merasakan pahit.
  • Haba - varieti tersebut didaftarkan pada tahun 1956. Dari percambahan hingga pematangan tanaman akar - kira-kira 3 minggu. Bentuk lobak memanjang bulat, warnanya merah. Varieti ini sangat popular di Barat Laut Rusia, di Leningrad dan kawasan jirannya. Republik Belarus dan Baltik secara aktif menanam lobak jenis ini.
  • Merah awal - dari penyertaan hingga penuaian 3-3,5 minggu. Radish Early red adalah varietas awal yang diuji masa di USSR pada tahun 1978. Berbeza dengan tanaman akar merah sfera, beratnya hingga 25-30 gram. Tidak pilih-pilih mengenai tanah, tahan terhadap tembakan.
  • Mercado - varieti pertengahan musim, dari tunas pertama hingga masak - kira-kira sebulan. Tahan sejuk, tahan mekar dan retak. Akar merah jambu bulat mencapai jisim 20-30 gram. Lobak mempunyai daging putih berair. Rasa yang sangat baik tanpa kepahitan.
  • Mawar merah dengan hujung putihm - lobak masak awal (3-4 minggu) pilihan domestik (1940). Tanaman akar berbentuk bulat-bujur, panjang hingga 4-5 cm dan diameter 3,5-4 cm. Warna lobak sesuai dengan nama, pulpa dengan warna merah jambu. Rasanya manis, rasa pedih kurang dapat dilihat. Pelbagainya cenderung untuk menembak.
  • Gergasi Merah (radicula 'krasniy velikan) - didaftarkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri pada tahun 1958. Red Giant Radish, atau Red Giant lobak, merujuk kepada varieti besar pematangan sederhana atau sederhana hingga lewat, 1-1.5 bulan sebelum penuaian. Jisim tanaman akar kemerahan yang besar dapat mencapai 80-100 (300) gram, panjang - hingga 15-18 cm. Hasilnya tinggi - 3-4 kg dari penanaman 1 m². Sebaiknya tanam lobak ini di luar di wilayah Volga, Timur Jauh, di wilayah Caucasus Tengah dan Utara.
  • Ruby - varieti masak awal, dibiakkan di Ukraine, didaftarkan pada tahun 1947. Kawasan ini dizonkan di seluruh wilayah Persekutuan Rusia, tetapi paling berjaya ditanam di kawasan terbuka di selatan Rusia: wilayah Volgograd, Rostov, Saratov. Tanaman akar berwarna merah bulat, mencapai kematangan teknikal (berat - hingga 20-25 gram) dalam 3-3.5 minggu.

Tumbuh lobak di Siberia

Biji bit: jenis terbaik untuk kegunaan luaran

Budaya ini tahan sejuk. Biji lobak bercambah pada suhu + 2-3 ° C, yang memungkinkan menanam sayur di ladang terbuka di luar Ural, di Siberia, Primorye, Khabarovsk dan Kamchatka.

Lobak tidak mati dengan embun beku pendek, dan beberapa varietas mudah menahan penurunan hingga -6 ° C, sementara rasa tanaman akar tidak merosot.

Subuh lobak

Ciri khas penanaman di wilayah utara adalah peralihan tarikh menyemai hingga awal pertengahan Mei, kerana lapisan atas tanah harus mencair dan memanaskan hingga suhu + 14-16 ° C.

Penerangan ringkas mengenai varieti lobak yang dikeluarkan untuk penanaman di Siberia:

  • Zarya - pelbagai pilihan domestik yang sudah masak (1971) Dari pucuk pertama hingga menuai di ladang terbuka - kira-kira sebulan. Tanaman akar berwarna merah gelap, berdiameter 4-4,5 cm, bulat rata, benar-benar tenggelam di dalam tanah, berat - hingga 15-18 gram. Produktiviti - sehingga 1.5-2 kg per m² penanaman.
  • Bullfinch - varieti ultra-awal (masak dalam 20 hari), tanaman yang terbantut dengan roset daun yang sangat padat dan akar merah bulat (20-25 gram). Menunjukkan ketahanan yang baik terhadap pemotretan, tahan sejuk dan menghasilkan tinggi.
  • Zlata - pelbagai pilihan awal Czech (1998). Lobak bulat berwarna kuning cerah (kira-kira 20 gram) menonjol 1 / 3-1 / 4 di atas permukaan bumi. Pelbagainya tahan kemarau, praktikalnya tidak menembak.
  • Ilke - pelbagai pilihan Jerman (1995). Lobak Ilke tergolong dalam varieti pertengahan musim (masak 4-5 minggu). Bentuk tanaman akar burgundy berbentuk bulat rata, berat - 15-20 gram. Kurang daripada jenis lain, ia dipengaruhi oleh kutu salib.
  • Beruang kutub - pilihan hibrid pertengahan musim pilihan Siberia domestik, berbuah besar dan tahan sejuk. Tanaman akar bulat, berwarna putih salji, dari pucuk pertama hingga penuaian - kira-kira 5-6 minggu.

Varieti sepanjang musim dan lewat

Jenis salad - varieti terbaik untuk tanah terbuka

Jenis lobak yang paling popular dan menjanjikan untuk tanah terbuka adalah awal dan ultra awal, yang membolehkan anda mendapatkan hasil panen dalam waktu yang singkat.

Pada musim bunga penanaman lobak setelah menuai tanaman akar, tanaman sayuran lain ditanam di rabung kosong.

Jenis tanaman akar awal selalu bersaiz sederhana.Sekiranya penanam sayur ingin menanam lobak besar, maka varietas harus dipilih dengan tempoh pematangan sederhana dan akhir. Mereka dicirikan oleh hasil tinggi, diletakkan untuk penyimpanan jangka panjang dan bertoleransi dengan baik.

Lobak Sora

Varieti sepanjang musim dianggap tidak terdedah kepada pengambilan gambar dalam keadaan waktu siang yang tidak mencukupi atau berlebihan (melebihi 14-15 jam) Mereka boleh ditanam bukan hanya pada awal musim bunga, tetapi juga pada musim panas dan musim luruh.

Mapan seperti semua musim:

  • Sora - Lobak Belanda, salah satu jenis terbaik untuk ditanam pada musim bunga dan musim panas. Ia berjaya diusahakan oleh penduduk musim panas dan petani. Tanaman akar bulat raspberry mencapai jisim 20-25 gram, tidak mudah retak. Buburnya tetap berair untuk masa yang lama.
  • Pemberontak - pelbagai pilihan Belanda, tahan kemarau. Direka untuk tumbuh pada musim panas dan musim bunga. Mencapai kematangan teknikal dalam 3,5-4 minggu. Produktiviti - 3-4 kg per m² permatang. Tanaman akar sangat hiasan, poppy merah menjadi ekor putih. Rasa diucapkan, keras.
  • Diego - pilihan hibrida matang awal pilihan Belanda. Tanaman akar siap dituai 3 minggu selepas tunas pertama muncul. Tahan terhadap penyakit dan bunga, tidak bersahaja dalam perawatan. Lobak berwarna merah, bulat, beratnya antara 20 hingga 40 gram. Produktiviti - sehingga 3 kg per m² penanaman.
  • Sachs - varieti matang awal (2-2,5 minggu) untuk tanah terbuka dan rumah hijau. Lobak berwarna merah terang, berbentuk bulat, mencapai berat 10-18 gram. Tahan terhadap penyakit dan kerosakan kutu, tetapi tidak bertolak ansur dengan kekeringan yang berpanjangan.
  • Semua musim - pelbagai awal, tempoh pematangan - dari 2.5 hingga 3 minggu. Tahan terhadap bunga. Tanaman akar bulat, berwarna merah, dengan pulpa lebat putih, berat - hingga 20 gram. Tumbuh dari April hingga September di tanah terbuka dan tertutup. Produktiviti - 2,8-3 kg per 1 m² kawasan yang disemai.

Sebilangan besar varieti lobak sepanjang musim adalah kacukan Belanda. Di negara kita, varietas berikut (F1) telah dikenali: Poker, Celeste, Silva, Estared, Famox, Kaspar, Donar, Rudolph, Tarzan, Regge, Anabel.

Varieti lobak masak terbaik untuk tanah terbuka:

  • Es ais - Akar putih besar, panjangnya hingga 16-18 cm, menyerupai es salji yang kelihatan. Lobak mencapai kematangan teknikal 6-7 minggu selepas pucuk pertama muncul.
  • Gergasi musim luruh - mencapai kematangan yang boleh dipasarkan dalam 4-5 minggu. Akar berwarna susu, bentuk bulat memanjang. Jisim satu sayuran adalah hingga 120-180 gram.
  • Saiz Rusia - Akar bulat merah boleh mencapai jisim hingga 300-400 gram dan diameter 8-10 cm. Tempoh masak - 5-6 minggu.
  • Gunung Berapi - varieti lobak matang, dari penanaman hingga penuaian - 7-9 minggu. Tanaman akar memanjang, merah tua. Berat spesimen individu mencapai 250 gram. Berbeza dalam jangka hayat yang panjang tanpa kehilangan kualiti komersial - 3-4 bulan. Produktiviti - hingga 5 kg dari rabung 1 m².

Penting!Lobak adalah tanaman sayuran yang sangat berguna, penanamannya di pondok musim panas tidak menimbulkan kesukaran yang meningkat. Tidak perlu membelanjakan wang untuk biji yang mahal, jika bukan jenis hibrida, maka simpan beberapa wakil terbaik dari varietas di kebun untuk menembak.

Bunga dari tumbuhan yang sama dapat melakukan penyerbukan antara satu sama lain, tetapi pendebungaan silang lebih disukai. Biarkan sekurang-kurangnya 4-5 lobak untuk biji yang baik.

Hingga 80% penaburan lobak berlaku pada musim bunga, tetapi dengan pemilihan varieti yang betul, anda dapat memperoleh hasil panen lobak berkualiti tinggi di ladang terbuka dari awal musim bunga hingga akhir musim luruh di mana-mana wilayah di negara ini.