Ramai tukang kebun tidak dapat membayangkan pondok musim panas tanpa wakil keluarga Bobov. Ini termasuk kacang asparagus. Hari ini terdapat banyak pilihan varieti. Oleh itu, semasa membuat pilihan, anda harus mempelajari ciri-ciri pengeluaran dan penanaman dengan teliti.

Nota! Sebaiknya letakkan tanaman di bahagian kebun yang cerah, terlindung dari angin utara. Tanah harus subur, longgar. Adalah wajar bahawa pendahulu kacang adalah penutup malam, varieti kubis, sayur-sayuran akar atau timun.

Penerangan mengenai budaya

Sebelum menanam tanaman, tanah harus disiapkan pada musim gugur: tambahkan humus, kalium klorida dan superfosfat. Semasa menanam varietas semak, lubang disusun mengikut prinsip papan semak atau berturut-turut. Untuk menanam spesies pendakian, anda perlu melengkapkan sokongan terlebih dahulu.

Menarik. Kacang dianggap sebagai tanaman tahunan yang menghasilkan kacang polong. Batang kulturnya adalah herba, dengan pucuk samping yang menjalar. Akar kacang berbentuk batang, mampu mencapai kedalaman 1 meter, ia dicirikan oleh kehadiran sebilangan besar nodul.

Bahagian yang gugur adalah trifoliat, tebal, hijau tepu, berbentuk ovoid. Tempoh berbunga dicirikan oleh penampilan bunga yang indah dengan lima kelopak. Warna berbunga boleh berbeza-beza, bergantung pada ciri varietas: warna itu boleh berwarna merah jambu, putih atau ungu. Ciri ini membenarkan penggunaan budaya untuk menghias ladang.

Bahagian reput

Dengan mengambil kira ciri varietas tanaman, kekacang juga boleh berbeza dari segi ukuran, warna dan bentuknya. Kopta dengan kacang hijau, ungu, biru, putih, kuning, merah dan merah jambu dianggap biasa. Dimensinya boleh berbeza dari 6 hingga 15 sentimeter. Satu pod boleh mengandungi 3 hingga 7 buah. biji. Kekacang dianggap sebagai pemimpin pemakanan, sebahagian besarnya disebabkan oleh komposisi yang kaya dan sihat. Sebilangan besar protein dalam komposisi membolehkan anda mengganti daging sepenuhnya dalam diet.

Kekurangan serat yang keras dan daging lembut inilah yang menjadikan asparagus berbeza daripada kacang hijau. Pada masa yang sama, asparagus dan kacang hijau mempunyai perbezaan panjang polong, bahagian kerasnya melindungi dengan baik dari serangga dan faktor luaran lain.

Asparagus dan kacang hijau

Kacang Asparagus berasal dari Amerika Selatan tropika. Selanjutnya, penanaman budaya bermula di China, secara beransur-ansur kacang asparagus menyebar ke seluruh dunia. Penanaman budaya spang yang popular, jenis semi-twisting dan curly. Varieti lebat mempunyai pucuk yang panjangnya antara 25 hingga 45 cm. Sebahagian besarnya, spesies kacang ini adalah yang pertama, hanya menghasilkan sekali. Untuk keriting separa, panjang ciri pucuk adalah 1-1,5 m, untuk keriting - dari 2 hingga 5 meter. Berkaitan dengan varietas semak, perbedaan hasilnya sangat besar, karena lebih banyak usaha diperlukan untuk tumbuh dan merawat yang tepat. Tumbuhan seperti itu memerlukan sokongan untuk melengkung. Untuk menjimatkan ruang di tanah terbuka, mereka sering ditanam di antara jagung dan bunga matahari.

Kacang hijau boleh mekar dengan bunga putih, krim atau ungu. Batangnya adalah cangkerang berbentuk silinder atau pipih panjang yang sempit di mana buahnya masak dan disimpan. Buah tanaman adalah kacang, yang boleh menjadi sayuran (tidak ada lapisan perkamen, serat keras, ia digunakan sebagai produk makanan) dan separa sayuran (terdiri daripada serat kasar, ditanam untuk penyediaan campuran makanan untuk haiwan).Setiap polis boleh berbeza bentuk buahnya: lurus, melengkung, sabit (saber). Bahan biji besar, berbentuk buah pinggang, percambahannya dapat bertahan dari 2 hingga 4 tahun.

Budaya ini berasal dari tanaman pendebungaan termofilik, yang menjadikan Siberia sebagai kawasan yang tidak sesuai untuk penanamannya. Suka hari yang singkat. Pembentukan buah bermula dengan hari cahaya tidak lebih dari 12 jam. Ini bermakna pada musim bunga lebih baik menanam spesies lebat yang menghasilkan dengan cepat. Pada bulan Jun, lebih baik memulakan penanaman varieti dengan hasil yang tinggi.

Pembentukan buah

Varieti

Kacang Asparagus: jenis terbaik untuk kegunaan luaran

Terdapat pelbagai jenis kacang asparagus biasa dan hibrid di pasaran sekarang. Keanehan mereka adalah buah yang lembut dan berair, yang dapat memiliki bentuk silinder yang sekata. Varieti buah yang stabil sesuai untuk tumbuh di hampir semua iklim. Di antara jenis yang popular, yang berikut dibezakan:

  • Alenka - tergolong dalam spesies pertengahan musim (memerlukan 80 hari untuk matang). Buah-buahan rata, sedikit melengkung, hijau. Panjang polong tidak lebih dari 15 cm. Pelbagai hasil tinggi sesuai untuk memasak di rumah, pengetinan dan pembekuan. Merujuk kepada tanaman yang suka panas, sehingga anda dapat menyemai benih ketika bumi cukup hangat: pada bulan Mei - Juni. Pola pendaratan adalah 50x15 cm, kedalaman yang diperlukan adalah beberapa sentimeter.
  • Allure adalah sayur masak awal (tidak lebih dari 60 hari berlalu dari kemunculan hingga kematangan penuh), jenis semak. Lebar tidak tinggi - kira-kira 40 cm, padat, dan bercabang sederhana. Buahnya sempit, 13 cm, berwarna hijau gelap. Kandungan kalori sayur-sayuran membolehkan anda menggantikan daging, lebih-lebih lagi, ia lebih sihat dan berkhasiat daripada produk haiwan. Kawasan Ural dan Moscow sangat digemari. Sebilangan besar produk beku atau tin, kemudian digunakan untuk menguatkan badan, ketika musim sejuk dan fros sangat menindas.

    Langkah

  • Flat adalah varietas pertengahan awal yang tumbuh di semak. Buahnya berwarna ungu muda. Kilang ini tidak bersahaja dalam menjaga keadaan.
  • Bluhilda adalah varieti tahan lasak yang diternak oleh penternak Jerman. Liana menembak. Batang dan batangnya berwarna ungu tua. Tuai sayur boleh berupa gula dan separa gula. Sebenarnya, kacang adalah sejagat, boleh digunakan untuk dimakan dalam diet harian dan untuk biji-bijian. Seluruh tempoh pematangan boleh bertahan hingga 90 hari.
  • Asparagus Vigna - kegunaan sayur-sayuran tidak kurang daripada produk ikan. Tanaman tahunan, untuk menanam mana-mana kawasan musim panas dan kawasan kebun akan dilakukan. Ia sering digunakan untuk menghias kawasan. Buahnya berbentuk silinder, dapat diratakan, berbentuk pedang. Mereka digunakan secara eksklusif untuk menyediakan hidangan yang sihat.

    Asparagus Vigna

  • Gerd - menarik perhatian dengan warna kuning terang kacang masak. Ragamnya membawa sayur-sayuran lembut dan berair yang tidak kehilangan kegunaannya walaupun dengan pemprosesan yang berbeza.
  • Nectar emas adalah spesies pendakian awal yang membawa hasil panen kolosal. Ketinggian semak dapat meningkat hingga 4 meter, jadi kehadiran penyokong adalah prasyarat. Biji tanaman cukup besar, panjang 20-25 cm, kuning cerah. Mereka mula menanam pada akhir Mei, menurut skema standard. Varieti dihargai untuk hasil maksimum, ketika ditempatkan di kawasan kecil.
  • Laura adalah spesies pertengahan musim. Musim tumbuh berlangsung selama 45 hingga 50 hari. Belukar asparagus kuat, padat. Ketinggian maksimum semak ialah 42 sentimeter. Batangnya berwarna kuning keemasan, berdaging, tidak lebih dari 13 cm.Biji berwarna putih, boleh digunakan untuk pemeliharaan dan pembekuan. Berbeza dengan ketahanan kemarau.

    Laura

  • Matilda - disemai pada akhir Mei, dengan kedalaman tidak lebih dari 5 cm. Tumbuhan ini sedang memanjat, memerlukan sokongan, panjang tunas biasanya mencapai 3 meter. Pod lurus, panjang 20 cm, rata, ungu.
  • Serengeti adalah jenis kematangan sederhana. Diperlukan sekitar 55 hari untuk matang.Varietasnya lebat, kuat, tumbuh hingga ketinggian 50 cm. Buahnya sedikit melengkung, berwarna hijau tua, dengan ujung runcing. Berbeza dengan daya tahan terhadap penyakit dan perosak.
  • Hilda adalah asparagus biru matang awal. Musim tumbuh adalah 50 hari. Spesies lebat, pendebungaan sendiri. Ia mempunyai hasil yang tinggi, menyukai kehangatan, yang membolehkannya ditanam di kawasan terbuka. Buahnya digunakan untuk memasak dan mengawet.

    Hilda

Juga, anda harus mempertimbangkan kacang asparagus hibrid secara berasingan, jenis terbaik untuk ladang terbuka:

  • Bona terkenal dengan lebih daripada satu resipi kacang pengetinan, di mana biji-bijiannya tetap teguh. Batangnya bersaiz sederhana (panjang 13 cm), berwarna hijau muda, bentuknya sedikit bulat. Kacang berwarna putih. Tanaman ini sedang matang (musim tanam berlangsung hingga 70 hari), tingginya - tinggi 26 sentimeter;
  • Fatima adalah spesies keriting, dengan pucuk hingga 3 meter. Pertengahan musim, dengan hasil purata;
  • Panther. Kilang ini dibezakan dengan hasil yang tinggi dan tempoh pematangan rata-rata. Batangnya berwarna kuning, dengan biji putih;
  • Pemenangnya berharga bukan hanya sebagai produk makanan. Semasa berbunga, tanaman memanjat melepaskan banyak bunga merah terang yang menutupi tunas dengan banyaknya. Semua ini boleh kelihatan seperti tanaman hiasan, kerana berbunga berterusan untuk jangka masa panjang;

    Pemenang

  • Pesona. Masa yang diperlukan untuk masak hingga 50 hari. Ia bertolak ansur dengan kekeringan dan suhu udara turun dengan baik. Perbezaan imuniti terhadap penyakit dan perosak;
  • Raja minyak adalah varieti musim pertengahan yang tinggi dengan buah kuning panjang (hingga 25 cm). Tumbuh di semak, dibezakan oleh rasanya;
  • Royal ungu adalah tanaman lebat yang sering digunakan untuk tujuan hiasan, menarik perhatian dengan rasa halus yang menarik. Nama itu berasal dari kehadiran jalur merah jambu dan putih yang kelihatan seperti harimau.

Sifat budaya

Tujuan pertama kekacang asparagus dianggap sebagai hiasan plot. Selanjutnya, ketika meneliti produk tersebut, kacang itu mulai digunakan dalam memasak. Sejak zaman kuno, Cleopatra telah menggunakan kekacang hancur dalam bidang kosmetologi kerana komposisi yang berguna.

Menghias petak dengan kacang asparagus

Kacang Asparagus - tumbuh dan dijaga

Biji kacang mengandungi:

  • Karotena;
  • Asid askorbik dan nikotinik;
  • Tokoferol;
  • Vitamin B;
  • Asid folik;
  • Besi;
  • Magnesium;
  • Kromium;
  • Zink;
  • Fosforus;
  • Banyak kalsium;
  • Tembaga;
  • Sulfur.

Kacang juga mengandungi banyak unsur jejak berguna yang diperlukan untuk menormalkan proses metabolik dan menjaga kesihatan seluruh badan. Kehadiran protein dan karbon kompleks yang cepat berasimilasi dianggap sangat berharga. Kerana kandungan seratnya yang tinggi, ia dianggap sebagai produk makanan yang berharga.

Penting! Tumbuhan ini tidak dapat menyerap bahan berbahaya dari alam sekitar, yang menjadikan buahnya selamat untuk kesihatan.

Unsur surih membantu membersihkan badan dari jangkitan usus, meningkatkan imuniti terhadap patogen luaran. Kacang ditunjukkan untuk orang yang menderita rematik, bronkitis dan masalah kulit; sekiranya selesema dan selsema, disyorkan untuk memakan produk tersebut sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Zink dan tembaga mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan menormalkan pengeluaran semula jadi hemoglobin.

Pada nota. Dari sudut perubatan, asparagus berguna sebagai langkah pencegahan terhadap aritmia, aterosklerosis, hipertensi, urolithiasis dan banyak lagi.

Mengenai perosak

Jenis bawang putih terbaik - penerangan

Kacang adalah tanaman paling senang ditanam. Pada masa yang sama, tanaman sering diserang oleh perosak, yang menjadikan semua usaha menjadi sifar. Perosak tanaman yang paling berbahaya adalah:

  1. Kacang kacang. Habitat serangga adalah kawasan selatan dengan iklim yang hangat. Hama ini berukuran kecil (dari 2 hingga 5 mm), hitam, dengan rambut kelabu kekuningan di bahagian belakang. Bentuk badan kumbang bulat.Perosak itu termofilik, tanpa makanan ia dapat bertahan selama kira-kira 3 bulan. Waktu musim panas adalah tempoh untuk bertelur. Meninggal ketika cuaca sejuk masuk.

    Kacang kacang

Serangga masuk ke dalam kacang masak dan bertelur di sana, merosakkan tanaman. Dalam masa kira-kira 3 minggu, larva yang menetas berubah menjadi pupae dan terbang. Kacang yang rosak oleh kumbang tidak boleh digunakan untuk memberi makan atau menyemai.

Untuk mengelakkan penampilan serangga, anda memerlukan:

  • Simpan tanaman yang dituai di tempat yang sejuk;
  • Tanam benih yang tidak disentuh oleh kumbang;
  • Rawat tanaman yang dijangkiti dengan metafos atau decis. Penyemburan dilakukan sehingga warna aktif muncul dan 10 hari selepas rawatan pertama;
  • Tuai sebelum kacang pecah.
  1. Tumbuh lalat. Panjang perosak adalah 5 mm. Warnanya berwarna kelabu dengan tiga jalur gelap di bahagian belakang. Lalat membahayakan bahan yang disemai. Telur yang diletakkan di tanah lembap menjadi larva dalam masa 9 hari. Larva, mulai mencari makanan, memakan kacang yang disemai, mencegah percambahan. Akibatnya, penaburan mati tanpa tumbuh. Untuk lalat, habitat terbaik adalah musim sejuk.

    Tumbuh lalat

Anda boleh mengelakkan lalat tumbuh:

  • Mengusahakan tanah dengan baik sebelum menanam benih. Sebelum menanam, tapak mesti dikeluarkan dari rumpai dan serpihan tumbuhan lain;
  • Tanam benih seawal mungkin. Penurunan pada awal Mei adalah disyorkan;
  • Memupuk tanah pada musim gugur, mencampurkan dengan baik dengan tanah;
  • Pra rendam benih untuk ditanam dalam larutan yang merangsang pertumbuhan.
  1. Siput. Ini adalah moluska seperti cacing, panjangnya boleh mencapai 7 cm. Ini mengeluarkan lendir, dengan bantuannya bergerak, meninggalkan tanda berlendir yang khas di tanah dan dedaunan. Hama malam bersembunyi dari sinar matahari di tempat perlindungan yang lembap, memakan daun dan panen kacang muda.

Superfosfat dan abu digunakan untuk memerangi siput. Bersenyawa dengan jelatang dan inai juga membantu menakutkan hama. Oleh kerana kacang tidak menuntut kandungan, cukup untuk mematuhi peraturan dan cadangan minimum untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dari produk yang berguna dan penting untuk tubuh.