Kacang polong adalah ahli keluarga kekacang yang paling popular. Ia mengandungi vitamin, mineral dan protein sayuran, yang diserap lebih cepat daripada protein haiwan.
Makan kacang polong melambatkan proses penuaan kulit dan seluruh badan. Berkat selenium yang terdapat dalam sayur-sayuran, kerja otak bertambah baik, sistem saraf diperkuat. Berbagai jenis kacang polong telah dikembangkan, yang berbeda dalam rasa, tinggi dan waktu pematangan.

Jenis utama kacang polong

Dengan masa pematangan ia berlaku:

  • pematangan awal - 50-55 hari (Gavrish);
  • awal masak - 56-60 hari (Rakan manis);
  • pertengahan musim - 64-70 hari (Ilovetsky; Sugar pod);
  • lewat sederhana - 61-70 hari (Somerwood; Aksaysky);
  • lewat - sehingga 100 hari (Delilah).

Dengan ketinggian, tanaman dibezakan sebagai:

  • kurang berukuran - 40-70 cm (Kegembiraan kanak-kanak);
  • bersaiz sederhana - 70-115 cm (Fokor);
  • tinggi - 115-250 cm (Salamanca).

Varieti kacang

Jenis kacang polong

Kacang polong adalah bijirin halus. Ini bermakna kacang polongnya tetap halus setelah dikeringkan. Jenis varieti yang paling popular:

  • Adagumsky;
  • Ulang tahun Uladovsky.

Ada juga serebrum, yaitu, setelah pengeringan, kacang polong memiliki bentuk berkerut, mirip dengan otak. Varieti berikut mempunyai ciri seperti:

  • Hijau Voronezh;
  • Keajaiban Calvedon;
  • Kacang polong;
  • Mutiara Hawa.

Kacang kacang gula sangat berdaging dan lembut. Anda boleh memakannya bersama-sama dengan injap, yang mempunyai lebih sedikit serat daripada jenis kacang polong lain. Apabila kacang polong matang (mereka sudah boleh dimakan secara berasingan), rasa enak pada injap menurun. Varieti ini lebih sedap daripada makanan dan oleh itu jarang ditanam.

Penting! Sangat bermanfaat bagi anak-anak untuk makan kacang polong untuk mengekalkan pertumbuhan normal, nada otot dan merangsang aktiviti mental.

Jenis kacang polong terbaik:

  • Zhegalova 112;
  • Gula kanak-kanak.

Jenis kacang polong yang tidak biasa

Kacang polong mempunyai banyak jenis, misalnya, ada varieti tanpa daun. Oleh kerana misai yang saling terkait, tanaman hampir tidak perlu memasang penyangga, tetapi hasil kacang polong tanpa daun tidak stabil, bergantung pada jumlah kelembapan di tanah dan udara.

Varieti kacang polong biasa:

  • Ailla;
  • Gelangsar;
  • Misai Aksai;
  • Yamal;
  • Firaun;
  • Kacang roket.

Misai Aksai

Terdapat kacang warna atau saiz yang tidak biasa:

  • Gula ungu... Kacang polong itu mekar dengan warna ungu yang indah dengan bau yang menyenangkan. Kacang juga berwarna ungu, kelihatan cantik di dedaunan hijau. Pod sepanjang 8 cm mengandungi 8-9 kacang polong berwarna ungu kehijauan. Varietas tinggi pertengahan musim ini mempunyai ketinggian 1.5 m.
  • Merah - sejenis kacang polong yang tidak biasa. Ia mempunyai batang nipis dan butiran kecil. Kacang polong bulat kecil berwarna dari oren gelap hingga merah. Kacang merah tumbuh terutamanya di Asia.
  • Kacang putih berbeza dengan kongenernya dalam perbungaan berwarna platinum dan butiran hijau muda.
  • Raja ungu Merupakan varieti kacang awal yang mempunyai polong ungu cerah dan kacang hijau. Kacang polong dimakan segar dan selepas rawatan panas.
  • Saiz Rusia. Biji kacangnya berdiameter lebih dari 1 cm. Ini adalah kacang polong yang besar, enak dan manis.
  • Kacang kuda... Varieti yang tidak biasa termasuk kacang buncis. Bentuk buahnya menyerupai kepala domba. Pada zaman dahulu, buncis digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi juga sebagai ubat. Dari situlah sup piti Azerbaijan yang terkenal disediakan.
  • Soya. Jenis kacang lain adalah kacang polong Cina - soya. Sos, susu, daging, keju dibuat dari itu, dan juga ditambahkan pada gula-gula.
  • Kacang tanah - peringkat ini adalah spesies lain dari keluarga kekacang. Ia tumbuh di Eropah, Amerika Syarikat dan China. Mengandungi asid askorbik, mineral dan vitamin. Mereka digunakan dalam rawatan penyakit seperti bronkitis, tuberkulosis paru, selsema, insomnia.

Raja ungu

Jenis kacang polong terbaik

Sekiranya varieti yang tidak biasa ditanam untuk menghias taman, maka ada jenis yang ditanam secara eksklusif untuk makanan. Mereka dianggap terbukti, oleh itu mereka ditanam dari tahun ke tahun. Kami bercakap mengenai:

  • Kacang sayur Alpha. Penerangan mengenai varietas mengatakan bahawa masa pematangannya memakan masa 45-55 hari. Ketinggian semak dari 1 hingga 1.5 m. Alfa kacang polong ditanam di alur, kedalamannya 4 cm, lebar di antara mereka sekitar 20 cm, jarak berturut-turut 6 cm. Ini adalah varietas yang menghasilkan tinggi. Anda boleh mengumpulkan sehingga 2.4 kg dari 1 m².
  • Ambrosia... Merujuk kepada jenis pematangan awal. Tempoh pematangan 54-56 hari. Ia tumbuh hingga 70 cm, oleh itu alat peraga diperlukan. Kerucut kehijauan 10 sentimeter mengandungi 8-10 biji kacang polong. Buah kacang Ambrosia dengan baik, anda dapat mengumpulkan hingga 1.5 kg dari 1 m².
  • Vera... Tanaman yang tumbuh rendah hingga 65 cm, 6-9 kacang polong dalam kacang. Pelbagai buah: kira-kira 1 kg per 1 m².
  • Oscar... Kacang polong pertengahan musim. Buah berdiameter 0,8 hingga 1 cm. Varieti ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit.
  • Gelangsar. Ia adalah kacang gula tanpa daun dan cepat masak. Tempoh pematangan 53-55 hari. Ia tumbuh hingga 75 cm. Warna tanduk yang sedikit melengkung berwarna hijau muda. Satu biji mengandungi hingga 10 biji kacang polong. Anda boleh memakannya bersama dengan bidai. Kelebihannya termasuk pematangan cepat, berbuah untuk jangka masa panjang. Tidak perlu menyokong.
  • Zamrud Altai. Kacang polong yang rendah digolongkan sebagai varietas penembakan pertengahan awal. Dari percambahan hingga kematangan teknikal, 53-56 hari berlalu. Ini adalah tanaman semak padat setinggi 35-45 cm. Ia mempunyai kacang berbentuk saber sekitar 10-15 cm. Terdapat 6-8 kacang polong dalam polong. Terdapat 6 hingga 12 tanduk setiap belukar. Ia dapat ditanam secara berperingkat dalam 10-14 hari, dari akhir April hingga akhir bulan Jun. Kedalaman penanaman 3-4 cm, jurang antara baris 25-30 cm. Ia memerlukan penyiraman dan pelonggaran.
  • Kacang Kacang... Seorang lagi wakil kacang polong tanpa daun. Ini adalah kacang polong matang awal dengan ketinggian 70 cm, tempoh matang 53-55 hari. Ia mempunyai masa berbuah yang sangat lama, hampir hingga beku. Ia mempunyai kacang hijau panjang yang sedikit melengkung yang mengandung hingga 9 kacang polong manis.
  • Roket Peas. Variasi tanpa daun pertengahan musim, tempoh tumbuh-tumbuhan 68-95 hari. Disemai awal adalah disyorkan. Varieti tumbuh rendah dengan ketinggian 46-85 cm.
  • Helang emas... Kultivar tahunan, penyerbukan sendiri, ia termasuk dalam kultivar kacang otak. Suka tanah yang subur dan lembap. Menyemai dan merawat, serta untuk semua jenis kacang polong.
  • Gula 2 merujuk kepada jenis otak. Sedang lewat, masa masak 50-65 hari. Ia memiliki kacang lurus dengan kacang polong 9-11, tinggi tanaman sekitar 70 cm. Tahan terhadap penyakit. Ia dimakan segar dan diproses.

Roket Pea

Tumbuhan penanaman kacang polong

Waktu menyemai tanaman ini berbeza bergantung pada kawasan penanaman. Di Ural dan Siberia, kacang polong ditanam pada bulan Jun, dan di Kuban sudah pada bulan April.

Varieti terbaik untuk Siberia:

  • Zamrud Altai;
  • Serebrum gula.

Varieti terbaik untuk Ural:

  • Alpha;
  • Kacang Kacang;
  • Pelari pecut;
  • Gula kanak-kanak;
  • Adagumsky.

Varieti terbaik untuk wilayah Moscow:

  • Satelit;
  • Grouse.

Varieti terbaik untuk Rusia Tengah:

  • Kacang polong awal 301;
  • Kacang Afilla;
  • Zhegalova 112.

Kacang polong awal 301

Benih kultur ini bercambah pada suhu 2-5 ° C dan mereka tidak takut fros kecil. Faktor-faktor ini mesti diambil kira semasa menanam kacang polong di luar rumah. Untuk menuai kacang polong lebih lama, mereka mesti disemai pada selang waktu 10-15 hari.

Sebelum menanam, disarankan untuk merendam benih kacang polong dalam air garam (30 g per 1 l) untuk menolak biji berkualiti rendah. Kacang polong yang mengapung (biasanya mereka terkena hama) dibuang, dan kacang polong yang tenggelam ke dasar sesuai untuk ditanam. Agar anak benih menjadi ramah, benih harus bercambah.

Kacang polong tidak suka baja organik.Mereka mesti diperkenalkan di bawah pendahulunya: kubis, timun atau tomato. Mereka akan mencukupi untuk kacang tahun depan.

Nota! Baja nitrogen tidak boleh digunakan, kacang polong mensintesis unsur ini sendiri.

Semasa menanam tanaman di tanah berpasir berpasir, perlu menambahkan molibdenum, kerana hasilnya akan meningkat sebanyak 1.5 kali. Keasidan kacang tanah seperti neutral. Sekiranya ditingkatkan, tanah mesti dibatasi.

Perlu diberi perhatian kerana menyiram. Pengairan sangat penting semasa kacang polong mekar dan membentuk kacang.

Penting! Penuaian harus dimulakan sekitar 14-15 hari setelah berbunga, ketika buahnya mencapai tahap matang susu. Adalah disyorkan untuk menuai kacang polong setiap 2-3 hari.

Penyakit kacang

Yang paling berbahaya bagi kultur ini adalah gulungan daun, atau ngengat kacang. Ini adalah ulat kecil yang dapat menahan sejuk di dalam tanah dengan sempurna. Rama-rama itu muncul tepat sebelum berbunga dan bertelur pada tanaman, dari mana ulat muncul dan memakan hasil panen. Untuk menghancurkan gulungan daun, anda boleh menggunakan ubat kimia dan ubat-ubatan rakyat: penyisipan bahagian atas tomato dan bawang putih. Mereka juga berkesan dalam membunuh kutu kacang.

Nota! Cendawan serbuk mempengaruhi kacang polong. Di sini, penyerapan thistle thistle akan dapat diselamatkan.

Mengetahui segala sesuatu mengenai jenis dan masa buah kacang, anda boleh memilih varietas yang paling sesuai untuk tukang kebun (dengan mengambil kira kawasan ini) dan mendapatkan hasil panen yang banyak pada akhir musim. Lebih-lebih lagi, adalah mungkin untuk mengembangkan budaya tanpa meninggalkan kota - di balkoni. Sayuran ini tidak memerlukan banyak perhatian dan ruang.