Petani berpengalaman sering mengakui bahawa mereka menanam kekacang pada malam sebelum menanamnya di tanah. Istilah "percambahan" itu sendiri harus difahami sebagai proses percambahan pucuk kecil dari biji. Pekerjaan seperti itu, seperti yang dinyatakan oleh ahli agronomi, menyumbang kepada pertumbuhan tanaman yang cepat dan pematangan buah yang mesra. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya alasan untuk percambahan.

Untuk apa kacang tumbuh?

Ini adalah fakta yang terbukti bahawa menanam kacang pada malam menanamnya di tanah memungkinkan untuk menyahaktifkan asid fitik. Bahan ini dijumpai secara kekal dalam kacang dan sebenarnya merupakan penghambat enzim makanan. Selepas percambahan, benih menjadi bebas daripada unsur yang tidak berguna, sehingga tubuh manusia akan berjaya mengasimilasi semua nutrien dari kacang.

Percambahan biji kacang memastikan penukaran protein kompleks kompleks menjadi asid amino sederhana, serta pemecahan gula kompleks. Akibatnya, proses pencernaan produk itu menjadi lebih mudah, pembentukan gas dan rasa berat dapat dicegah.

Sekiranya anda menanam kacang atau biji selepas percambahan, kandungan vitamin mereka pasti akan meningkat. Produk akan menjadi lebih kaya dengan vitamin: D, A, K, E, kebanyakan vitamin B. Kacang dengan tauge mempunyai Rutin antioksidan hampir 10 kali lebih banyak daripada biji tanpa biji.

Untuk apa kacang tumbuh?

Sebilangan pakar mendakwa bahawa jumlah enzim dalam kacang yang tumbuh adalah kira-kira 100 kali lebih banyak daripada produk yang tidak tumbuh. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa biji yang ditanam sebelumnya menyediakan makanan yang mudah dicerna.

Mengenai nilai pemakanan, ia juga berbeza pada kacang yang tumbuh. Oleh itu, kandungan karbohidrat menurun sekitar 15%, dan kandungan protein meningkat sekitar 30%.

Pada nota. Kaedah penanaman kacang sering digunakan untuk eksperimen sekolah yang menarik.

Cara menanam kacang dengan cepat

Terdapat beberapa kaedah yang terbukti dan berkesan untuk menanam bahan kacang.

Percambahan untuk makan kacang

Untuk mendapatkan produk makanan berkualiti tinggi dan kaya mineral, percambahan harus dilakukan dalam beberapa tahap berikut:

  1. Sediakan bekas untuk biji. Pilihan terbaik ialah cawan plastik atau bekas, periuk. Penting agar air tidak bertakung di dalamnya, dan oleh itu beberapa lubang kecil dibuat di bahagian bawah bekas.
  2. Agar tidak menumpahkan air atau membuang sampah di bilik, anda boleh meletakkan bekas plastik ke dalam cawan atau sejenis kapal. Perkara utama ialah lubang bebas untuk aliran keluar air. Bahagian bawah bekas plastik ditutup dengan pembalut atau kain kasa yang diletakkan di beberapa lapisan. Kacang yang sihat dan kering dibentangkan di atasnya. Pertama, bahan mesti disusun: tempat meletakkan sampah dan berkualiti rendah, dengan keriput, kacang. Bahan berkualiti baik dapat bercambah.
  3. Dari atas, kacang dituangkan, dan gelas itu sendiri ditutup dengan lapisan kain atau kain kasa kering yang lain.
  4. Apabila memikirkan cara menanam kacang supaya cepat bercambah, anda harus menjaga keadaan bahan yang baik. Bilik mesti cukup panas - hingga + 22-23 ° С. Sekiranya anda tidak dapat mencapai tanda seperti itu, lebih baik meletakkan bekas dengan bahan di ambang tingkap dari sebelah cerah.
  5. Menanam kacang bermaksud menyiramnya beberapa kali sehari. Air berlebihan harus disalirkan.

Penting! Namun, gunakan air suam yang tidak panas untuk menyiram tanaman.

Tumbuhan akan muncul pada hari berikutnya selepas permulaan "percubaan". Namun, tidak perlu berhenti di situ. Untuk kesan terbaik, perlu menunggu beberapa hari lagi.

Sebagai peraturan, anda boleh mengkonsumsi produk bercambah sebaik sahaja daun hijau pertama muncul di atasnya. Anda boleh menjangkakannya selama kira-kira 4-5 hari.

Kacang

Untuk menggunakan produk sedemikian mentah, pertama anda perlu mengeluarkan kulit daripadanya.

Sekiranya anda ingin mencuba kacang mentah, ingat bahawa tidak semua jenis tanaman sesuai untuk ini. Varieti Mash atau Mung yang ditanam adalah yang terbaik untuk penggunaan mentah. Buah dari varieti ini boleh dibekukan.

Percambahan bahan kacang untuk ditanam di tanah

Mereka yang berminat untuk menanam biji kacang untuk menanam harus tahu bahawa pilihan paling mudah adalah menggunakan kain.

Untuk mendapatkan hasil yang positif, anda perlu melengkapkan arahan langkah demi langkah:

  1. Tutup dulang atau loyang dengan lapisan kain kasa yang bersih. Ia dibasahi sehingga lembap.
  2. Kacang disebarkan pada kain.
  3. Tutupnya dari atas dengan lapisan kain kasa yang dibasahi.
  4. Untuk mengelakkan meninggalkan kesan pada kain kasa, bilas sekurang-kurangnya sekali sehari.

Penting! Kasa atas harus sentiasa lembap sepanjang masa, tetapi tidak basah. Sekiranya terdapat kelembapan berlebihan, benih dapat membusuk atau ditutup dengan acuan.

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, pada keesokan harinya anda akan dapat melihat pucuk pertama.

Untuk mempercepat proses, tisu dapat dibasahi dengan penunjang pertumbuhan.

Pilihan lain bagi mereka yang bertanya-tanya bagaimana menanam kacang untuk tumbuh lebih cepat adalah dengan menggunakan pangkalan kaca dan bukannya lapisan bawah kain kasa. Menanam kacang di rumah dengan cara ini bertahan lebih lama - kira-kira 3-4 hari, namun kebarangkalian bahan biji menjadi berkulat dan hilang dari kelembapan berlebihan adalah beberapa kali lebih sedikit.

Tumbuh pada bola kapas

Kaedah ini sangat sesuai untuk projek sekolah, kerana dengan pertolongannya kanak-kanak dapat melihat dengan jelas bagaimana kacang atau kekacang lain dapat ditanam.

Tumbuh pada bola kapas

Untuk melakukan kerja, anda perlu menyediakan balang kaca terlebih dahulu. Bola kapas kecil dimasukkan ke dalam bekas. Kacang dibentangkan dengan rapi di atasnya. Seterusnya, taburkan isi bekas dengan air bersih.

Penting! Bank harus diletakkan di sebelah tingkap yang cerah, di balkoni atau di bawah sinar matahari langsung, atau ganti lampu semula jadi dengan lampu.

Dalam beberapa jam, proses pertumbuhan akan bermula. Keesokan harinya, pelajar sekolah dapat melihat tumbuh-tumbuhan kecil yang nipis pada kacang. Adalah menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa untuk memerhatikan perkembangan tanaman.

Menanam bahan bercambah di tanah

Pemilihan tapak dan tanah

Kacang adalah tanaman termofilik, oleh itu, jika musim sejuk sangat keras, kacang pertama kali ditanam di dalam bilik, di balkoni atau di rumah hijau. Adalah mungkin untuk menanam biji-bijian yang tumbuh di tempat yang tetap ketika bumi dan udara telah dipanaskan dengan baik (sekurang-kurangnya hingga + 15-18 ° С). Bagi kebanyakan wilayah, bulan Mei akan menjadi bulan terbaik.

Tempat itu sebaik mungkin terbuka untuk cahaya matahari dan terlindung dari angin.

Pemilik yang berminat untuk menanam biji kacang tanah untuk menanam dengan betul harus memilih tanah yang ringan untuk tanaman dengan tahap keasidan yang optimum 6-7 pH.

Pertama, anda perlu menggali bumi dengan seefisien mungkin.Untuk berpakaian teratas, anda boleh menggunakan baja semula jadi seperti humus (dengan pengiraan: 1 bahagian humus untuk 2 bahagian tanah) atau kalium klorida, superfosfat, ammonium nitrat. Terdapat sedikit nitrogen di dalam tanah, jika tidak, daun akan tumbuh dengan baik, tetapi perlahan-lahan buahnya.

Menanam bahan bercambah di tanah

Bahan benih harus disemai hingga kedalaman 5 cm. Jarak terbaik untuk jenis semak adalah 12-15 cm, dan untuk yang lain - 8-10 cm. Lebih baik meletakkan sebilangan kecil kompos di bahagian bawah lubang. Bahan tersebut akan memberi nutrien yang mencukupi kepada tanaman masa depan.

Sebelum menanam kacang, anda perlu menyiram tempat tidur taman dengan air suam. Selalunya tukang kebun bertanya bagaimana meletakkan biji-bijian dengan tunas. Oleh kerana para agraria tidak memberikan jawapan yang jelas mengenai persoalan ini, kebanyakan pemiliknya menyebarkan kacang dalam kedudukan mendatar.

Biji-bijian ditutup dengan tanah yang longgar. Anda juga boleh menyiram tanaman sedikit selepas menanam.

Rawat selepas mendarat

Mereka yang ingin menanam kacang di rumah atau di kebun harus memberi perhatian untuk merawatnya setelah menanam. Oleh itu, untuk jenis yang melengkung, adalah mustahak untuk meletakkan penyokong - bilah kayu kecil. Kacang boleh tumbuh ke tahap yang berbeza, tetapi begitu panjangnya mencapai 2 meter, tanaman harus diikat pada penyokong agar buah besar dapat masak lebih cepat, dan tanaman itu sendiri tidak habis.

Kira-kira sebulan setelah menanam tanaman di tanah, ia perlu diberi makan. Di beberapa kawasan, kacang boleh memakan masa dua kali lebih lama untuk tumbuh tanpa ini. Kompleks mineral sangat sesuai untuk tujuan ini. Untuk satu meter persegi ini, anda perlu menggunakan kira-kira 40 gram. Sekiranya cuaca kering, tanaman perlu diberi makan kotoran ayam, kerana mengandung nitrogen.

Kacang di tanah

Ketika ditanya bagaimana menanam kacang di rumah, tukang kebun yang berpengalaman memberi penekanan khusus pada penyiraman. Kacang, seperti semua kekacang, sangat menyukai air. Anda tidak boleh menuangkan air di daun tanaman, tetapi setiap 5-7 hari anda perlu menyebarkan di antara barisan dengan murah hati. Anda tidak perlu berlebihan, kerana dengan kelembapan berlebihan, tanaman juga boleh mati.

Bilakah ia akan naik

Salah satu persoalan yang sering dilakukan oleh petani adalah: berapa biji kacang yang tumbuh di ladang terbuka? Sebagai jawapan, harus dikatakan bahawa ini sangat bergantung pada ragamnya. Oleh itu, varietas semak akan meningkat sekitar 20 hari dari saat penanaman di tanah terbuka, dan varieti asparagus akan meningkat dalam 10-13 hari.

Perlu dinyatakan! Percambahan dan penanaman kacang tidak sukar jika anda melakukannya dengan senang hati dan menyukai tanaman. Hasil yang akan diterima pemilik bergantung pada usaha dan kesabarannya.

Di forum tematik, anda sering dapat mencari jawapan kepada soalan: mengapa kacang tidak turun, atau mengapa kadar percambahan sangat rendah. Terdapat beberapa sebab untuk masalah ini. Salah satu yang paling biasa adalah serangan perosak. Contohnya, cacing wayar atau lalat kacang dapat menggerogoti tunas. Selain itu, kacang boleh mengalami kegatalan pada waktu malam jika ditanam terlalu awal. Pemilik juga tidak dapat mengira kedalaman optimum dan meletakkan bahan terlalu dalam. Sekiranya dalam dua kes pertama hampir mustahil untuk menyelamatkan tanaman, maka pada yang terakhir anda boleh mencuba sedikit tanaman dan dengan itu membantunya tumbuh.