Saturs:
Vjetnamas (Āzijas) vēdera šķirne ar nokarenu vēderu un īsām kājām pēdējā laikā arvien lielāku popularitāti gūst Krievijas lauksaimnieku vidū. Šīs cūkas ir mazāk dīvainas attiecībā uz turēšanas un barošanas apstākļiem, tīrību, aizņem mazāk vietas un tām ir stiprāka imunitāte. Šāda cūka atnes agri bagātīgus pēcnācējus, un tās gaļa ir garšīgāka un maigāka. Šī šķirne jāaudzē atšķirīgi no parastajām cūkām, jo to svara pieaugums ir atšķirīgs.
Svara kontroles nozīme
Jebkuras šķirnes sivēnu komerciālajā audzēšanā viens no galvenajiem rādītājiem ir to svars. Vjetnamas cūku šķirnei raksturīgs straujš svara pieaugums, tādēļ tai ir nepieciešama īpaši rūpīga kontrole, īpaši pirmajā mēnesī pēc atnešanās.
Ir ļoti svarīgi zināt precīzu zīdītāju cūku svaru, jo, ja tas ir slikti iestatīts (vai otrādi, pārāk ātri), cūciņai var būt veselības problēmas.
Piemēram, ja jauna vēdera cūkas svars ir pārāk atšķirīgs no rādītājiem, cik daudz sivēnam vajadzētu būt 3 mēnešu laikā, jums jāpievērš uzmanība tā apetītei, miega daudzumam un aktivitātei.
Lai pareizi aprēķinātu viņiem piešķirto uztura bagātinātāju, vitamīnu un medikamentu daudzumu, kas noteikts uz kilogramu dzīvsvara, ir ļoti svarīgi zināt sivēnu svaru.
Svara pieaugums vjetnamiešu cūkām apstājas pēc izdzīvošanas līdz 20-24 mēnešiem. Ja pēc šī perioda tā turpina pieaugt, mēs varam runāt par aptaukošanos, kas arī jāapkaro, palielinot cūciņu mobilitāti un pielāgojot uzturu.
Sivēnu svara tabula pa mēnešiem
Vjetnamas sivēnu svaru mēnesī nosaka, izmantojot tabulu. Tātad, dzimšanas brīdī mazuļi nesasniedz kilogramu - tas sver 350-600 gramus. Shematiski attiecības starp Vjetnamas sivēnu vecumu un to svaru var attēlot šādi:
- viens mēnesis - no 3,5 līdz 5 kilogramiem;
- divi mēneši - 10 kilogrami
- trīs mēneši - no 20 līdz 25 kilogramiem;
- četri mēneši - no 30 līdz 35 kilogramiem;
- pieci mēneši - no 40 līdz 45 kilogramiem;
- seši mēneši - no 50 līdz 60 kilogramiem;
- septiņi mēneši - no 61 līdz 70 kilogramiem;
- astoņi mēneši - no 71 līdz 80 kilogramiem;
- deviņi mēneši - no 80 līdz 85 kilogramiem;
- desmit mēneši - no 85 līdz 90 kilogramiem;
- vienpadsmit mēneši - no 95 līdz 100 kilogramiem;
- viens gads - viens centneris;
- divus gadus - no 135 līdz 160 kilogramiem.
1-2 mēnešu mijā sivēni sāk pamazām atšķirties no sivēnmātes, uzturā pievieno krītu un mālus, graudaugus, kas bagātināti ar A un D vitamīniem. Mātes piena barošana pēc iespējas ilgāk neattaisno sevi, jo tas noved pie dzelzs trūkuma cūkas ķermenī un, kā rezultātā atpaliek augstums un svars. Izaugsmei Vjetnamas sivēniem dod barības maisījumu.Pareizi barojot, mazuļu svaram divos mēnešos vajadzētu pietuvoties 10 kilogramiem.
Sivēna svara aprēķins 3-4 mēnešus
Vjetnamas sivēni ļoti ātri iegūst svaru, kā redzams iepriekšējā tabulā. Tomēr tas notiek līdz noteiktam vecumam. Tātad trīs mēnešu laikā cūkas piedzīvo pubertāti un it īpaši eksplozīvu svara lēcienu. Pēc cūku audzētāju domām, saskaņā ar tabulām Vjetnamas sivēni trīs mēnešu laikā sver 20 līdz 25 kilogramus, savukārt sievietes ir nedaudz mazākas par tēviņiem. Šādu mazuļu uzturs jau maz atšķiras no pieaugušo cūku uztura - zāles, siena, barības maisījuma, dārzeņu maisījuma un kūkas, pākšaugu, virtuves uzkopšanas. Mežacūkām ēdienam jābūt pietiekamā daudzumā kaulu miltu pareizai attīstībai (vairāk nekā pieci procenti). Dažās saimniecībās cūkas baro ar gaļu vai speķi tieši šajā vecumā.
Sakarā ar strauju muskuļu masas pieaugumu vidējie svara rādītāji šajā vecumā Vjetnamas sivēniem ir ļoti nozīmīgi un svārstās no 30 līdz 35 kilogramiem (vidēji 33 kilogrami). Nokaujot, tīras gaļas raža no katra nokautā dzīvnieka ir lielāka par 80 procentiem (savukārt citās šķirnēs šis skaitlis nepārsniedz 65%). Parasti lauksaimnieki uzskata, ka turpmāka šīs šķirnes cūku uzturēšana un nobarošana gaļai (selekcijas darbs netiek ņemts vērā) kļūst nerentabls.
Pieaugušas cūkas svara aprēķināšana
Pēc sešiem mēnešiem sivēni jau tiek uzskatīti par mazuļiem un turpina pieaugt, lietojot pieaugušo dzīvnieku barību (zāli, barības maisījumus, vitamīnu un minerālvielu piedevas). Izmantojot šādu ēdienkarti, viņi audzē maigu bekonu, divu pirkstu biezumā.
Zinot, cik daudz vēdera cūku sver 6 mēnešus, jāizlemj: gaļai vai cūku taukiem tiks veikta turpmāka nobarošana, jo līdz šim vecumam vjetnamiešu cūkas izaug par gaļu un pēc tam par speķi. Turpmāks svara pieaugums ir jākontrolē, pielāgojot uzturu: piemēram, ja uzturā ir vairāk nekā 10 procenti kukurūzas, sivēni kļūst pārmērīgi tauki.
Pienācīgas pundurcūkas, kas tiek turētas pienācīgos apstākļos, līdz 10-11 mēnešiem iegūst līdz 110 kilogramiem dzīvsvara, kas dod apmēram centneru tīras delikateses gaļas. Tie dzīvnieki, kas tiek turēti pēc šī vecuma (parasti vaislas kuiļi un sivēnmātes), līdz diviem gadiem, pieņemas svarā no 135 (sievietes) līdz 160 (cūkas) kilogramiem.
Tātad, lai aprēķinātu Vjetnamiešu vēders cūka aptuvenais svars ir 6 mēneši un vecāki, jums jānoskaidro divi galvenie parametri:
- ķermeņa garums, ko mēra no pakauša centra (pie dzīvnieka pakauša) līdz astes galvenajam punktam (kur tas savienojas ar mugurkaulu);
- cūkas apkārtmērs uz plecu lāpstiņām - lente tiek apvīta ap dzīvnieku, lai notvertu abus pamanāmākos plecu kaulu punktus.
Lai iegūtu ticamus rādītājus, veicot mērījumus, jums jāievēro šādi norādījumi:
- vislabāk ir veikt procedūras no rīta, jo mobilie "vjetnamieši" šajā laikā ir vēl mazāk aktīvi, un ir iespēja iegūt precīzākus mērījumus;
- cūkas un cūkas jāmēra tukšā dūšā, jo šajā gadījumā viņus ir vieglāk ieinteresēt ārstēt;
- jums vajadzēs palīgu ar kaut ko garšīgu dzīvniekam, kas viņam palīdzēs veikt mērīšanai visērtāko pozīciju - ieteicams cūku nostādīt nekustīgu;
- mērot ķermeņa garumu, viens mērlentes gals tiek turēts pie dzīvnieka pakauša vidusdaļas, pakāpeniski izstiepjot to līdz astes pamatnei, savukārt obligāti cūkas galva atrodas vienā horizontālā līnijā ar ķermeni tieši mērīšanas priekšā;
- mērot cūkas "apkārtmēru", lenti nevajadzētu pievilkt pārāk stingri, kā arī pārāk atbrīvot;
- dzīvnieka mobilitātes dēļ ir pieļaujamas 1-2 centimetru kļūdas;
- saņēmuši nepieciešamos datus pa īpašas tabulas horizontālajām un vertikālajām līnijām, viņi atrod sava krustojuma šūnu, kurā atrodas aptuvenais vidējais cūkas svars ar šādiem parametriem;
- izmantojot mērījumu rezultātus, dzīvnieka svaru var noteikt arī pēc noteiktām formulām, kur tiek izmantoti īpaši koeficienti, kas ņem vērā cūku taukus;
- dažreiz mērīšanai viņi izmanto Kluver-Strauch metodi, kur tabulā parādīts cūkas liemeņa slīpais izmērs (to izmanto ne tikai viņiem, bet arī lielu dzīvnieku mērīšanai).
Mājas cūku audzēšanā ienākusi Vjetnamas vēdera cūku mode. Šīs šķirnes sivēnmāte divas reizes gadā var audzināt līdz 20 mazuļiem. Viņi ātri izaug, un jūs varat kontrolēt, kā Vjetnamas sivēni katru mēnesi pieņemas svarā, izmantojot īpašu tabulu, kuru zina katrs cūku audzētājs. Pieaugušajiem, kuri aug līdz 2 gadu vecumam, svaru var aprēķināt, pamatojoties uz cūkas ķermeņa mērījumiem.