Cūkkopībā ir ļoti svarīgi savlaicīgi aprēķināt peļņas apjomu, ko var iegūt no šāda veida saimnieciskās darbības. Lai to izdarītu, jums jāzina dzīvnieka masa - dzīvsvars. Bet dažu mežacūku ievietošana svarā ir neiespējams uzdevums.

Tāpēc indivīda svaru var noteikt bez mērinstrumentiem. Var izmantot dažādas metodes, tostarp cūku izmēru diagrammu. Šim nolūkam lauksaimniekiem, īpaši iesācējiem, ir ļoti vēlams izprast cūku vecuma īpatnības un rādītājus dažādos to audzēšanas periodos un zināt, cik daudz cūka sver, neizmantojot svarus.

Cūkkopībā ir ļoti svarīgi savlaicīgi aprēķināt peļņas normu

Pieaugušas cūkas svars

Cūkas vidējais svars ir tieši atkarīgs no labi formulēta barošanas devas. Lai tā sastāvs būtu pareizs, ir jāzina par dzīvnieku masu dažādos to nogatavināšanas posmos. Tas ir nepieciešams, lai aprēķinātu nepieciešamo barības daudzumu un uzzinātu, cik reizes dienā labāk barot cūkas.

Kad cūku audzētājs zina šīs vidējās vērtības, viņam joprojām nevajadzētu aizmirst par pastāvošo atšķirību starp dzīvniekiem šķirnes īpašību dēļ. Piemēram, balto cūku svars būs lielāks par tā paša vecuma Āzijas cūkām.

Cik vidēji sver cūka? Tas ir atkarīgs no vairākiem faktoriem, piemēram:

  • Dzimums;
  • Dzīvnieka vecums;
  • Šķirnes iezīmes;
  • Izvēlētā barošanas metode.

Pieaugušas cūkas svars var būt no 150 līdz 300 kg, ievērojot tās saturam nepieciešamos standartus. Ir rekordlieli gadījumi, kad pieauguša cūka varētu sasniegt ļoti lielu svaru - apmēram 1 tonnu. Ir arī šo dzīvnieku pundur sugas. Viņu svars nepārsniedz 30 kg. Cūku audzētāji parasti nevēlas iesaistīties šādās galējībās.

Interesanti. Katrs zemnieks izvēlas sev ērtu un izdevīgu šķirni. Cūkas klasificē taukainās un gaļas cūkās. Pirmajiem taukiem ir tendence aktīvāk veidoties pēc 6 mēnešiem, savukārt otrajiem ir labāka un ātrāka muskuļu attīstība.

Daudz svars ir atkarīgs no cūkas šķirnes. Stepes baltās šķirnes kuilis var viegli nosvērt vairāk nekā trīs simtus kg, vjetnamiešu šķirne - tikai līdz 140 kg.

Cūkas vidējais svars ir tieši atkarīgs no labi formulētas diētas

Kaušanas cūkas svars

Cik vērsis sver

Cik daudz dzīvnieks sver, lielā mērā ir atkarīgs no tā, kāda tā ir šķirne un cik pareiza bija barošana augšanas laikā. Balto cūku šķirne var viegli sasniegt svaru līdz 350 kg, bet cūkkopji par normālu vidējo svaru uzskata 200–250 kg. Ja baro ad libitum, cūka trīs mēnešu vecumā var svērt 100 kg. Vjetnamiešu, vēders šķirnes cūku svars var sasniegt 150 kg, bet tās parasti nokauj nedaudz agrāk, tūlīt pēc sešiem mēnešiem.

Cūkgaļas raža

Dzīvnieka dzīvmasa fermā un kaušanas svars ir nedaudz atšķirīgi jēdzieni, un tie jāaprēķina dažādi. Otrais parametrs nosaka tīru gaļu pēc liemeņa sagriešanas. Tam nevajadzētu ietvert apakšstilbus, ādu un iekšējos orgānus. Šis rādītājs ir attiecīgi mazāks par cūkas dzīvsvaru.

Cik daudz zirgs sver?

Ne velti cūku audzēšana tiek uzskatīta par izdevīgu, iegūstot gaļas produktus.Tas ir saistīts ar faktu, ka kaušanas un turpmākās izciršanas laikā nav daudz atkritumu. Kaušanas svars ietver pašu liemeni bez ādas, galvas un bez iekšām. Kaušanas svars ir dzīvsvara attiecība pret to, kas rodas pēc griešanas.

Tiek uzskatīts, ka vidējā gaļas raža cūkām ir no 60 līdz 70 kg ar dzīvnieka dzīvsvaru 100 kg. Ar šādu bekona masu jums vajadzētu iegūt no 15 līdz 25 kg.

Svarīga informācija! Tauku slānis būs daudz plānāks, ja cūka dzīves laikā ir pietiekami pārvietojusies, barošanas periodā dzīvniekam pārvietojoties maz, gaļas daudzums var samazināties.

Tīras cūkgaļas ražai ir daudz dažādu iemeslu. Gandrīz galveno definējošo aspektu var saukt par cūkas šķirnes gaļas īpašībām. Dzīvniekiem, kuru šķirne nav pārāk liela, gaļas raža ir liela, salīdzinot ar lielām un augstām šķirnēm.

Kad dzīvnieks pirms tiešas kaušanas izskatās diezgan briest, tad saražotās gaļas daudzums būs lielāks. Fakts ir tāds, ka subprodukti un kauli svarā nemainās, aug tikai gaļa.

Tiek uzskatīts, ka vidējā gaļas raža cūkām ir no 60 līdz 70 kg ar dzīvnieka dzīvsvaru 100 kg

Arī cūkas dzimums ietekmē gaļas ražu. Kastrēts kuilis saražos nedaudz mazāk gaļas nekā tāda paša svara cūka. Kaušanas svars būs lielāks tiem dzīvniekiem, kurus īpašnieks baroja ar īpašu barības maisījumu un barības uzturā ieveda ar dzīvniekam noderīgām vielām.

Cūkas svars bez svariem

Cik sver vistas ola

Tie audzētāji, kuriem ir pietiekama pieredze saimniecībā, visbiežāk var viegli noteikt cūkas dzīvsvaru, neizmantojot svēršanu. Šajā gadījumā kļūda svārstās 10-15 kg robežās.

Pirmkārt, jūs varat noteikt cūkas svaru, ņemot vērā vecumu, kā arī šķirni. Piemēram, piena vjetnamiešu piena produkts var svērt ne vairāk kā 4 kg; lielā baltā cūkā līdzvērtīgs zīdainis sasniedz vidēji 9 kg. Kad cūku šķirne ir liela, tad līdz 3 mēnešiem tā var svērt līdz 30 kg, pēc sešiem mēnešiem - līdz 150 kg.

Šī definīcija nebūt nav precīza. Dzīvnieka svars ir atkarīgs arī no pareizas turēšanas un barošanas. Ja baro ar sadzīves atkritumiem vai kartupeļiem, tas sasniegs normālo kaušanas svaru tuvāk 12 mēnešiem.

Ir vēl viena metode. Tās galvenais princips ir balstīts uz dzīvnieka tauku koeficientu. Lūk, kā jūs varat aprēķināt, izvēloties šo metodi:

  • Ar spēcīgu dzīvnieka plānumu, tā zemo augumu un mazumu tiek piešķirts koeficients, kas vienāds ar 162;
  • Ar izmēriem, kas ir vairāk vai mazāk vidēji - 156;
  • Kad cūciņa ir labi barota, to rādītājs ir 142.

Aprēķinot svaru, viņi izmanto, lai izmērītu krūšu apkārtmēru un dzīvnieka garumu. Iegūtie skaitļi tiek reizināti, pēc tam tie tiek dalīti ar vēlamo koeficientu. Šis rezultāts būs dzīvnieka vidējais svars.

Cūkas svars bez svariem

Varat arī izmantot diezgan vienkāršu formulu. Cūkas lādes apkārtmēru mēra un reizina ar 1,54. Izmērīto rumpja garumu reizina ar 0,99. Tad šie rezultāti tiek apkopoti, no šī skaitļa tiek atņemts 150. Tas būs visprecīzākais cūkgaļas svars.

Svara mērīšanas tabula

Cūku svara tabula ir diezgan precīza metode, ar šo aprēķina metodi kļūda var būt no 5 līdz 10%. Lai to izmantotu, ir jāveic tādi paši cūkas mērījumi, kā aprakstīts iepriekš: ķermeņa garums un krūšu apkārtmērs. Pirmais tiek veikts ar lentes palīdzību, sākot no galvas pamatnes un beidzot ar astes pamatni taisnās zarnas izejas zonā. Otrais ir izgatavots tā, lai mērlente vienā pusē pievienotos asmeņu aizmugurējai pamatnei. Vairāki mērījumu parametri ir ārkārtīgi svarīgi, lai sasniegtu maksimālu precizitāti.

Cūku svara mērīšanas tabula tiek sastādīta pēc mērījumu veikšanas, un tam ir vairāki nosacījumi:

  • Procedūras laikā dzīvniekam jābūt stāvošā stāvoklī;
  • Galvu vajadzētu pacelt diezgan daudz uz augšu;
  • Pirms ēšanas ir nepieciešams izmērīt 3 stundas.

Lai sasniegtu pirmos divus nosacījumus, viņi izmanto kādu triku, lai ieinteresētu dzīvnieku. Nelielu barības trauku var izmantot, paceļot to līdz cūkai vajadzīgajā līmenī. Kamēr dzīvnieks cenšas panākt barību, tiek veiktas nepieciešamās manipulācijas.

Iegūtie mērījumu rādītāji tiek ievietoti vēlamajā kolonnā un rindā sagatavotajā tabulā. Vietā, kur šie parametri atrod savu krustojumu, būs rezultāts, tas ir, noteikts svars. Galdu var izdrukāt un pakārt ērtā vietā, kur jūs to vienmēr varat izmantot.

Šeit ir šādas tabulas piemērs.

1. attēls Svara mērīšanas tabula

Cik sēj sivēnmāte?

Atsauce. Vidēji sivēnmātes svars var būt, pamatojoties uz šķirnes rādītājiem, no 200 līdz 350 kg.

Svars var palielināties līdz ar siltās sezonas atnākšanu, jo uzturā parādās zaļbarība, kas šiem dzīvniekiem ir ļoti noderīga un barojoša. Kopumā svars ir ļoti atkarīgs no pareizas barošanas un uzturēšanas.

Padomi no pieredzējušiem cūku audzētājiem

Ja cūkas baro speciāli gaļai, lai palielinātu to svaru, barošanu parasti iedala intensīvā barošanā un mazāk intensīvā barošanā. Izmantojot pēdējo, būs grūti iegūt lielu gaļas pieaugumu, jo ar šādu uzturu dzīvnieks sver aptuveni 100 kg tikai līdz 10-12 mēnešiem. No šīs metodes acīmredzamajām priekšrocībām biznesa vadītāji sauc par minimālajām cūku barošanas izmaksām, taču arī gaļas raža ir minimāla. Šajā gadījumā īpašnieks barošanai izmanto tikai virtuves atkritumus ar nelielu barības maisījumu daļu.

Cita gaļas ražošanas metode ir daudz izdevīgāka gaļas produktu ražas ziņā. Pēc 8 vai 9 mēnešiem cūka sasniedz 100-130 kg kaušanas svaru.

Parasti cūkas sāk barot laikā, kad to svars ir aptuveni 30 kg. Tam vajadzētu būt apmēram sivēna trīs mēnešu vecumam. Ilguma ziņā nobarošana parasti svārstās no 4 līdz 5 mēnešiem, bet dažreiz tas prasa nedaudz ilgāku laiku. Šajā periodā sivēns dienā pievienos apmēram 700 g.

Cūku nobarošana sākas laikā, kad to svars ir aptuveni 30 kg

Cūkas tiek uzskatītas par diezgan inteliģentiem dzīvniekiem, un pieredzējuši biznesa vadītāji iesaka izturēties pret dzīvniekiem pēc iespējas sirsnīgāk, lai sasniegtu labu rezultātu. Ne tikai viena pareiza barošana palīdzēs no cūkas izaugt labu cūku. Svarīgs punkts ir telpa, kurā tiks turēti dzīvnieki. Tam vajadzētu būt pietiekami plašam un ērtam, ieteicams apgaismot.

Jauniem sivēniem, kuri vēl nav atradināti no mātes krūts, jābaro jau no pirmās dienas, tūlīt pēc mātes barošanas. Jūs varat lietot govs pienu, pievienojot vistas olas.

Lai cūku gaļa būtu mīksta un garšīgāka, barošanā ir nepieciešams izmantot lielu daudzumu zaļumu. Derēs biešu un burkānu galotnes, dārza nezāles vai nātres. Netālu no padevēja novietojiet paplāti, kas piepildīta ar sāli un kokogli. Dzīvnieku ūdenim noteikti jābūt svaigam un tīram.

Uz piezīmes. Lauksaimnieki arī uzrauga iekštelpu gaisu, pārāk maz gāzes veidošanās amonjaka uzkrāšanās dēļ savlaicīgas kūtsmēslu izņemšanas dēļ, visticamāk, nenāks par labu augošajām cūkām.

Cietu, veselīgu cūku audzēšana personīgā mājsaimniecībā ir ļoti reāls mērķis. Pietiek, ja jums ir nepieciešamo zināšanu kopums šajā jomā un savlaicīgi jāveic nepieciešamās darbības. Tad garšīgas un veselīgas cūkgaļas raža pilnībā apmierinās labi padarīta īpašnieka vajadzības.