Saturs:
Saulespuķu novākšana ir viens no svarīgākajiem lauksaimniecības tehnoloģijas posmiem, kas nosaka ražu, eļļas un sēklu īpašības. Mainot augseku, ir svarīgi nodrošināt labus kultūraugu audzēšanas apstākļus šajā vietā.
Optimāls tīrīšanas laiks
Laiku, kad nogatavojas saulespuķes, nosaka augļu nogatavošanās, šķirne un laika apstākļi. Krievijas lauksaimniecības zemēs tiek kultivētas daudzas saulespuķu šķirnes. Starp tiem ir agrīnās nogatavināšanas šķirnes SUR un Rodnik ar 80 dienu augšanas sezonu un augstu eļļas saturu. Dienvidu reģionos šķirnes tiek zonētas divas reizes: maijā un vasaras sezonas augstākajā laikā.
Īpaši agrīnās nogatavošanās šķirnēm (Buzuluk, Yenisei, Cruise) augšanas sezona ir gandrīz 3 mēnešus. Virspusējo (kazaku, Berezansky, Donskoy-60 un VNIIMK-88883) nogatavošanās periods ilgst 80-86 dienas. Šķirnes labi aug sliktos laika apstākļos Volgas reģionā un Urālu dienvidos.
Sēklu nogatavošanās pazīmes
Galvenie nogatavināšanas parametri sēklas:
- Mitrums. Saulespuķu sēklu liešana notiek četrdesmitajā dienā pēc ziedēšanas fizioloģiskās gatavības fāzes sākumā.
Kad saulespuķes nogatavojas, noderīgo elementu uzkrāšanās apstājas, un mitrums samazinās līdz 20%. Tuvojas ekonomiskās brieduma pakāpe. - Gatavi grozi. Nogriežot saulespuķes, krāsa norāda uz nogatavošanos. Saskaņā ar ilgtermiņa pētījumiem 70-80% grozu ir brūni un sausi ar lielu ražu, bet pārējie ir dzelteni. Turklāt augļu mitruma saturs ir 18-20%.
Saulespuķu gatavības līmeņi
Dārznieki ir ieinteresēti, kā noteikt saulespuķu gatavību. Eksperti reģistrē trīs augu nogatavošanās pakāpes:
- Dzeltens, ja zaļie grozi aizmugurē kļūst dzelteni citroni, sēklas attīstās pēc iespējas vairāk un to mitruma saturs ir 40%;
- Es esmu brūna, ja grozs un lapotne ap to izžūst un kļūst brūna, sēklu mitruma saturs ir 10-14%;
- Pilnīga, ja kultūra pilnībā izžūst, sēklu mitruma saturs ir 7-10%.
Tomēr, kad saulespuķes tiek novāktas, ražas novākšana nav ļoti aizkavējusies. Stāvošā saulespuķe draud samazināt ražu līdz 7-8%. Turklāt sausās sēklas ātri izlej, sasmalcina, kad tiek kulta, bojājumus nodara:
- spārnotais;
- mazie grauzēji;
- olbaltumvielas;
- parazīti.
Ziemeļu zonu lauksaimniecības nozarei galvenās problēmas ir augsts gaisa mitrums un nokrišņu daudzums. Optimālais mitrums sēklām ražas novākšanai ir 12–14% sausos rudens apstākļos. Parasti eļļas augu sēklas tiek novāktas ar sēklu mitruma saturu 18%, dažreiz ar 20-22%.
Ražas novākšanas laiks reģioniem atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem ir atšķirīgs:
- Volgas reģionam un Maskavas apgabalam tas ir 8-10 dienas, tie krīt: augusta trešajā dekādē (20.-27.08.) - agrīnās šķirnes, no 9. līdz 16. septembrim - sezonas vidusdaļas, no 23. septembra - vēlās šķirnes;
- Moldovā un Ziemeļkaukāzā - 5-7 dienu laikā, sākot no augusta vidus.
Lai ievērotu šos termiņus, tiek organizēti sagatavošanās pasākumi:
- remontēt tīrīšanas aprīkojumu;
- transporta sagatavošana transportēšanai;
- telpas sēklu tīrīšanai un žāvēšanai.
Saulespuķu novākšanas laiks ietekmē eļļas saturu ražā. Ir ieteicams novākt saulespuķes stepju zonā, ja stādījumus izceļ neliels skaits dzeltenīgi brūnu grozu, bet pārējie ir brūni.
Eļļas ražas atkarības no saulespuķu novākšanas laika tabula
Ražas novākšanas periods | datums | Grozu apraksts,% | Eļļas daudzums sēklās, t |
1 | 15.09 | Dzeltenīgi brūns - 36, Brūns - 25, Zaļš dzeltens - 39 | 42 |
2 | 20.09 | Zaļi dzeltens - 7, Dzeltenīgi brūns - 41, Brūns - 52 | 48 |
3 | 25.09 | Dzeltenīgi brūns - 2, Brūns - 98 | 53 |
4 | 30.09 | Brūns - 100 | 54 |
5 | 05.10 | Brūns - 100 | 50 |
6 | 10.10 | Brūns - 100 | 47 |
Saulespuķu žāvēšana
Bet bieži nelabvēlīgā klimatā sēklām nav laika nogatavoties, mitrums ir 25%. Pirms ražas novākšanas vai saulespuķu žāvēšanas mērķis ir paātrināt nogatavināšanas procesu. Apstrādāts ar saulespuķu žāvējošiem līdzekļiem sausā laikā:
- aedile;
- raglons;
- magnija hlorāts;
- glifosāts.
Ķīmiskās vielas, kuru pamatā ir glifosāts, ir paredzētas sēklu kultūrām un paredzētas ilgstošai lietošanai. Preparātus galvenokārt lieto 14 līdz 28 dienas pirms ražas novākšanas. Kultūras pakāpeniski izžūst, jo slimības saulespuķu grozu ietekmē ilgāk, pasliktina eļļas augu kvalitāti.
Glifosāta produkti sistemātiski iedarbojas uz kultūrām. Sēklu sēšanai šī aktīvā viela nav piemērota - sēklu iekļūšana embrijā samazina enerģiju un dīgtspēju.
Izžāvējot saulespuķu, laiks sēklu nogatavošanās ir samazināta, un arī atzīmē:
- vienlaicīga kultūraugu nogatavināšana;
- agrāks saulespuķu novākšanas sākums - par nedēļu;
- paaugstināta produktivitāte;
- sēklu kvalitāte ar maksimālo mitruma saturu 9%;
- fito slimību kaitējuma mazināšana;
- eļļas ražas pieaugums no 1 ha;
- palielināta kombainu produktivitāte, samazināts enerģijas patēriņš.
Nosusināšanas nosacījumi:
- Operācijas veikšana, mainot grozu krāsu uz brūnu, pusotru nedēļu pirms ražas novākšanas.
- Pie mitruma satura 25-30% kultūraugu.
- Ieteicamo pesticīdu lietošana.
- Atbilstība tehnoloģijai.
- Pareiza herbicīdu devu aprēķināšana.
- Eļļas augu izsmidzināšana, ja ārā ir sausa un saulaina, no rīta.
- Saulespuķu kulšana 10 dienas pēc izžūšanas.
Novākto sēklu optimālais mitruma saturs nepārsniedz 7% un ietekmē uzglabāšanas laiku.
Ja jūs savācat sēklas ar augstu mitruma līmeni, tas draud ar oksidāciju un nepiemērotību saulespuķu eļļas izmantošanai uzturā.
Tīrīšana
12-14% mitrums norāda uz ražas novākšanas sākumu karstā klimatā. Teritorijās ar nelabvēlīgu klimatu process tiek aizkavēts līdz mēnesim, mitrums sasniedz 18%. Kopējais saulespuķu zudums nepārsniedz 3%, bet tas ir iespējams, ja novākšana nav savlaicīga. Termiņu aizkavēšana divkāršo sevis miega zaudēšanu.
Eļļas sēklu ražu nosaka:
- hibrīds vai šķirne;
- klimatiskā zona;
- laikapstākļi;
- augsnes tips.
No 1 ha dod vismaz 18 un ne vairāk kā 40 centnerus sēklu. Tomēr vidējais rādītājs lauksaimniecības nozarē, piemēram, Krasnodaras apgabalā, ir 26,4 c / ha. Saulespuķu ražas parametrs atšķiras pēc reģiona:
- 35 c / ha - Brjanskas apgabals;
- 12,8 centneri / ha - Samāras reģions;
- 10,9 c / ha - Altaja teritorija;
- 21,1 centneri / ha - Rostovas apgabals;
- 10,4 centneri / ha - Orenburgas reģions;
- 13,3 centneri / ha - Volgogradas apgabals.
Negatīva dinamika ir vērojama eļļas augu audzēšanas dēļ apgabalos ar nelabvēlīgu klimatu, neizmantojot zonētas šķirnes.
Ražas novākšana notiek augusta pirmajās desmit dienās un beidzas novembra beigās, pirms nokrīt sniegs. Laiks ir atkarīgs no šķirnes. Daži lauksaimnieki saulespuķu novākšanu sāk pirms ziemas iestāšanās, pateicoties optimālam sēklu mitruma saturam un labai turēšanas kvalitātei. Ir svarīgi uzraudzīt pelējuma izskatu, kas piešķir nepievilcīgu aromātu un skābumu.
Lauksaimniecības eļļas iezīmes eļļas augu novākšanai:
- sēklu zudums nepārsniedz 2,5%;
- rugāju augstums - 20 cm;
- kulšanas grozu un sēklu tīrīšanas laikā uz atdalošajiem darba ķermeņiem ievainoto personu skaits ir ierobežots līdz 1,5%;
- graudu drupa un sabrukšana kulšanas laikā sēklās - maksimums 1%;
- tīra kaudze bunkurā - 95%.
Saulespuķei ir augsts kāts, kas bieži izaug līdz 230 cm un rada nepieciešamību apstrādāt augu masu līdz 120 kg / ha ar dažādu mitruma līmeni.
Novācot saulespuķes, ir grūti droši noteikt līdz dienai. Tos novāc 14% mitrumā pusceptā stāvoklī un uzglabā noliktavā ar graudu ieroci. Pagaidiet 1 vai 2 mēnešus, kad sēklas pašas lobās.
Saulespuķu novākšanas metodes laukos ietver gan mehāniskas, gan manuālas. Pirmajā gadījumā tiek izmantots graudu kombains, kas aprīkots ar speciālu pļaujmašīnu.
Roku struktūras tīrīšanai
Ierīces darbības princips, kā iegūt sēklas no saulespuķes, ir iesist vāciņu un izsist sēklas. Vasaras iemītnieku vidū ir populāras rokasgrāmatu variācijas:
- Iesms. Piemērots lauksaimniekiem, kuri masveidā audzē saulespuķu - lai eļļa iegūtu labumu. Iespa tiek izmantota 10-20 akriem dārza. Mehānismam būs nepieciešama 200 litru metāla muca un metināšanas mašīna. Tvertnes iekšpusē tiek metinātas sliekšņi, lai saskartos ar saulespuķi, kad ierīce tiek ritināta. Mucas sānos tiek izgatavoti caurumi sēklu liešanai. Cepures ievieto mucā, un ierīce tiek ritināta. Ierīce darbojas efektīvi, ja tiek novāktas sausas kultūras un 6% relatīvais mitrums. Mitruma piesātināti graudi gandrīz netiek izsisti. Daži zemnieki izveido uguni zem mucas vai noliek desmit. Tādējādi ir iespējams iegūt grauzdētas vai žāvētas sēklas.
- Izkārnījuma kāja. Efektīvs rīks dārza gultai, kurā aug pāris desmiti kultūru. Šādam "pļāvējam" nav nepieciešami tēriņi, to ikviens var viegli sagatavot vai atrast klētī. Izkārnījuma kājai ir vajadzīgā masa un forma, lai sasniegtu saulespuķu galvu. Ražas novākšanai ir divas metodes. Uz saulespuķu cepures tiek uzvilkta soma un tiek veikti sitieni. Lai sēklas būtu maisiņā, pietiek ar 10-15 manipulācijām. Vēl viena metode ietver saulespuķu cepuru apgriešanu vienā vietā, pēc tam sēklu izsitšanu sēžot. Metode ir piemērota tiem, kuri vēlas ērti un vienkārši savākt sēklas.
- Polietilēns. Daži vasaras iedzīvotāji dod priekšroku vecmodīgiem veidiem - nūjai un eļļas audumam. Līdzīgs iepriekšējam trikam, bet nodarbojas ar 15-20 kultūrām. Abās rindas pusēs izklājiet plastmasas apvalku. Vasaras iemītnieks iet garām un izsit galvas.Ierīci pārvieto tālāk rindas garumā, un procedūra tiek atkārtota. Sēklas tiek uzņemtas un ielej traukos.
- Soma. Labības galvas tiek apgrieztas un ievietotas lielā polietilēna maisiņā. Pildot maisu, vismaz 5 minūtes izsitiet ar nūju (lāpstas turētāju). Tad viņi atraisa maisu un izņem tukšās cepures. Lai atbrīvotos no gruvešiem, izejvielas tiek izpūstas zem ventilatora.
Uzglabāšana
Izejvielu derīguma termiņu uzglabāšanas laikā nosaka pārklājuma integritāte. Bojātas sēklas zaudē mehānisko aizsardzību pret mikroorganismu iekļūšanu. To ievērojami vājina klātbūtne nezāļu piemaisījumu misā, kas ir vairāk higroskopiska nekā sēklas.
Vasaras iedzīvotājus interesē, kā pēc sagriešanas var ietaupīt saulespuķes. Grāmatzīme saulespuķu ilgstošai uzglabāšanai ir atkarīga no nezāļu, kas ir ne vairāk kā 2%. Izejvielas žāvē un atdzesē līdz temperatūrai, kas nepārsniedz +10 ° C. Derīguma termiņš ir 6 mēneši.
Sēklas tiek uzglabātas:
- uzbēruma izveidošana līdz 1 m, ar sēklu mitruma saturu 7-8%;
- maisos, veidojot 6 līmeņus, ar 10% maksimālo mitrumu;
- vēdināmās kūtīs pēc iepriekšējas tīrīšanas un labas žāvēšanas.
99% mizotu sēklu ar mitruma saturu 7% uzglabāšana notiek sausā vietā. Uzglabāšanas apstākļi: relatīvais gaisa mitrums - 60%, minimālā temperatūra - 25 ° С. Higroskopiskuma un eļļas oksidēšanās dēļ jūs ilgstoši nevarat uzglabāt sēklas nepiemērotā telpā.
Novēlota saulespuķu novākšana
Novēlotās ražas novākšanas rezultāts:
- Eļļas sēklas tiek izkaisītas no groza ar ģenētiski brīvu struktūru, īpaši vēja apstākļos, kad mijiedarbojas savā starpā.
- Augu stublāji gulstas, lūst, tos sabojā peles, putni, mežacūkas.
- Grozi cieš no fito slimībām, kas izraisa to daļēju vai pilnīgu mirstību. Patoloģijas reaģē uz sēklu īpašībām, eļļas satura samazināšanos, 1000 graudu svaru un skābuma palielināšanos.
Zaudējumi no izliešanas 5. dienā palielinās 1,5-2 reizes, 15. dienā - palielinās 12 reizes. Mitruma satura samazināšanās saulespuķu biomasā, ieskaitot grozus, noved pie sēklu saites un groza vājināšanās.
Lauksaimnieki zina, cik liels ir stagnējošu eļļas augu sēklu kaitējums. Ar sliktu laika apstākļu sēklu mitruma saturu 5-6% apmērā bojājumi sasniedz 80 kg dienā. Ja sēklu mitruma saturs samazinās, palielinās zaudējumi gan no amortizācijas, gan aiz kombainiem.
Saulespuķes, kuras vasaras iemītnieki nogatavina uz sava personīgā zemes gabala, sagādā ne tikai estētisku gandarījumu, bet ļauj mieloties un baudīt smaržīgās sēklas. Lai to izdarītu, jums būs jāapgūst noteikumi par saulespuķu kultūru novākšanu un uzglabāšanu.