Medus ar bišu māšu peru pieniņu ir unikāls bišu vitāli svarīgs produkts, ko lieto ne tikai kā delikatesi, bet arī kā zāles. Tas ir dažādu šķirņu medus un dabiskā (vai "vietējā") karaliskā želejas maisījums - īpaša viela, ko bišu māte ražo, lai barotu kāpurus. Šobrīd medu ar bišu māšu peru pieniņu ieteicams lietot kopā ar rūpnieciskām zālēm daudzu slimību ārstēšanā un profilaksē.

Kā izskatās karaliskais medus, tā atšķirīgās iezīmes

Medus ar bišu māšu peru pieniņu izskatās kā viskozs bālgans maisījums, kura krāsa var svārstīties no gaiši krēma līdz dzeltenīgai. Šī krāsa ir izskaidrojama ar maisījuma sastāvu - tā pagatavošanai tiek izmantotas gaišas šķirnes (visbiežāk kaļķi vai akācijas). Vēl vairāk "balina" pats medus karaliskais želeja, kurai ir balta krāsa, bet tas nav vienīgais punkts.

Medus ar bišu māšu peru pieniņu izskatās kā viskozs bālgans maisījums

Galvenais gatavā produkta baltuma iemesls ir tas, ka maisījuma pagatavošanai tiek izmantotas kristalizētas izejvielas, kas maisot kļūst vieglāks. Mehāniska maisīšana maina arī šķīduma konsistenci, piešķirot tam nedaudz "krēmīguma".

Kā tiek pagatavots medus ar bišu māšu peru pieniņu

Adsorbēts peru pieniņš

Lai pagatavotu šo produktu, medu sajauc ar karalisko želeju proporcijā 1: 100 (1 g piena uz 100 g izejvielu). Šajā gadījumā tiek izmantots tikai kristalizēts vai "sarucis" medus. Ja nepieciešams, jūs pat varat izmantot pagājušā gada izejvielas. Ko absolūti nevar izdarīt, ir atšķaidīt svaigu medu ar pienu - tā bioloģiski aktīvie komponenti neizbēgami reaģēs ar karalisko želeju, pēc iespējas īsākā laikā atceļot visas tā derīgās īpašības. Situāciju var glābt, tikai izmantojot iegūto maisījumu "uz vietas", kamēr tam vēl nav bijis laika pasliktināties.

Pienu pievieno medum tūlīt pēc ekstrakcijas no mātes šķidruma

Vēl viens svarīgs nosacījums šī produkta pagatavošanai ir ātrums. Pienu pievieno medum tūlīt pēc ekstrakcijas no mātes šķidruma. Ir jārīkojas ātri, jo tiešie saules stari uz iegūto maisījumu, kā arī mijiedarbība ar gaisu negatīvi ietekmē tā lietderību.

Kas jāzina par medu ar bišu māšu peru pieniņu

Bišu želeja

Bišu pieniņš ir tālu no visu slimību panacejas, taču tā derīgās īpašības diez vai var pārvērtēt. Tas ir viens no spēcīgākajiem dabiskajiem biostimulantiem un tiek aktīvi izmantots gan tautas medicīnā, gan tradicionālajā medicīnā.

Noderīgas iezīmes

Karaliskajam medum ir labvēlīgas īpašības

Visiem medus veidiem ir plašs derīgo īpašību klāsts, kas parasti tiek sadalīts vispārējā un specifiskajā. Karaliskā medus vispārīgās īpašības ir šādas:

  • imūnstimulējoša;
  • vazodilatators;
  • biostimulējošs;
  • relaksējoša;
  • toniks;
  • atjaunojošs;
  • pretaudzēju.

Specifiskas īpatnības

Papildus vispārīgajām īpašībām ir arī vairākas specifiskas funkcijas, kas paplašina produktu lietojumu klāstu:

  • Bagātīgais piena sastāvs nosaka maisījuma stimulējošo iedarbību uz laktējošo sieviešu ķermeni un tiek izmantots jaunu māšu piena ražošanas problēmām.
  • Lai palielinātu vīriešu potenci, tiek izmantota divu bišu produktu kombinācija.
  • Maisījums palīdz svara trūkuma gadījumā, tāpēc priekšlaicīgi dzimušiem bērniem karaliskais medus ir obligāts.

Kā atšķirt viltus medu no bišu māšu peru pieniņa

Visbiežāk karalisko medu sajauc ar parasto saputoto medu, kuram ir līdzīga konsistence un krāsa. Lai samazinātu viltota produkta iegādes risku, ir svarīgi zināt, kā no imitācijas jūs varat pateikt īstu medu ar bišu māšu peru pieniņu. Iegādājoties šo biškopības produktu, jums jāpievērš uzmanība šādai informācijai:

  • Viena no galvenajām atšķirībām ir mazu burbuļu klātbūtne reālos produktos, jo vārīšanas tehnoloģija nozīmē rūpīgu mehānisku maisīšanu.
  • Viltojumu viegli atklāj produkta cena. Bišu māšu peru pieniņš tiek ražots ārkārtīgi mazos daudzumos, kas nosaka diezgan augsto produkta cenu. Citiem vārdiem sakot, īsts karaliskais medus nevar būt lēts. Lētums ir viltojuma garantija.
  • Dabīgs produkts, izšķīdināts ūdenī, neatstāj paliekas.
  • Krāsa var arī palīdzēt atšķirt viltojumu - viltus krāsa ir nedabiski balta.

Krāsa var arī palīdzēt atšķirt viltojumu - viltus krāsa ir nedabiski balta

Medus ar bišu maizi

Viltojumu var atpazīt pēc iegādes, ja produkts tiek uzglabāts nedabiski ilgi un neveido slāņus, bet saglabā eļļainu konsistenci.

Svarīgs! Drošākais veids ir iegādāties produkta atsevišķās sastāvdaļas - saldētu bišu māšu peru pieniņu un dabīgu medus pamatni.

Kāpēc šis biškopības produkts ir noderīgs?

Karaliskajam medum ir šāda labvēlīga ietekme uz ķermeni:

  • uzlabo imunitāti, palielinot ķermeņa izturību pret vīrusu infekcijām un saaukstēšanos;
  • uzlabo apetīti;
  • nelielās devās tam ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, mazinot nogurumu un palielinot darba spējas;
  • piemīt tonizējoša iedarbība, uzmundrina;
  • uzlabo redzi;
  • atjauno bojātās asinsvadu sienas;
  • normalizē asinsspiediena pazemināšanos;
  • stimulē hematopoēzes procesus, tādēļ to ieteicams lietot pacientiem ar anēmiju;
  • uzlabo atmiņu;
  • stimulē šūnu atjaunošanās procesu;
  • darbojas kā līdzeklis vēža procesu novēršanai;
  • palīdz ķermenim atgūties pēc sirdslēkmes vai insulta;
  • ir nomācoša ietekme uz tuberkulozes nūjām.

Galvenā kontrindikācija produkta lietošanai ir alerģija pret ziedputekšņiem un bišu atkritumiem. Tāpat nav ieteicams to dot maziem bērniem un cilvēkiem ar arteriālu hipertensiju un virsnieru slimībām.

Svarīgs! Vienreizēja produkta lietošana neietekmēs ķermeni. Turklāt, lai izvairītos no atkarības, starp kursiem ieteicams veikt pārtraukumus.

Kādos apstākļos uzglabāt

Tvertnei jābūt izgatavotai no parasta stikla

Šis biškopības produkts saglabās savas derīgās īpašības tikai tad, ja ir izpildīti noteikti nosacījumi:

  • Tvertnei jābūt izgatavotai no parasta stikla. Organiskais stikls piena uzglabāšanai nav piemērots - tā sastāvdaļas var nonākt ķīmiskā reakcijā ar elementiem, kas veido medu;
  • Glabājiet produktu tumšā telpā vai necaurspīdīgā traukā. Tieša saules gaisma nedrīkst nokrist uz produkta trauka;
  • Glabāšanas priekšnoteikums ir trauku hermētiskums - nav pieļaujama mitruma iekļūšana un mijiedarbība ar gaisu;
  • Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir - 6 ° C. + 5 ° C temperatūrā produkts zaudēs derīgās īpašības pēc trim mēnešiem. Ledusskapī šo periodu pagarina līdz 1 gadam.

Piezīme! Medus un bišu māšu peru pieniņa derīguma termiņu var palielināt, turot tos atsevišķos traukos.

Neskatoties uz to, ka bišu māšu peru pieniņa sastāvu ir pētījuši tikai 95%, tā labvēlīgās īpašības ir acīmredzamas. Bites atkritumi ir īsta vitamīnu un barības vielu krātuve, un bišu māšu peru pieniņš nav izņēmums.Protams, vienmēr pastāv risks nopirkt viltojumu, ir noteiktas kontrindikācijas, un produkta cena ir diezgan augsta, taču ieguvumi no tā ir daudz nozīmīgāki.