Piena kazas - labākās šķirnes

Jau daudzus gadus Krievija audzē kazas, lai iegūtu pienu. Ir zināms fakts, ka kazas piens ir daudz veselīgāks nekā govs. Šādiem piena produktiem ir bagātāks sastāvs un lielāks olbaltumvielu saturs. Lauksaimnieki var audzēt šādus mājdzīvniekus ar minimālām darbaspēka un finansiālām izmaksām. Tajā pašā laikā atdeve ir diezgan augsta - vismaz tonnu veselīgu piena produktu 365 dienu laikā. Vienīgais nosacījums ir pareizi izvēlēta slaukamā kaza.

Piena kazu šķirnes

Mūsdienu tirgū ir vairāk nekā ducis piena produktu pārstāvju, kuru nosaukumi bieži nāk no viņu izcelsmes vietām. Produkts, ko dod piena kaza, neapšaubāmi ir noderīgs, bet bieži vien nobiedē ar savdabīgu smaržu un garšu.

Vietējie selekcionāri ir izaudzējuši piena kazu šķirnes, kuru skaits mūsdienās ir vismaz 200 sugas, kas atšķiras pēc ārējām īpašībām. Starp šādām šķirnēm ir kopīgi pārstāvji un unikālas personas, kas izskatās kā poniji. Neskatoties uz pārpilnību, lielākā daļa gaļas, gaļas un piena šķirņu izmantošanas ir piemērs Orlova sugai. Viņu iegāde nav labākā izvēle, jo slaukšanas līmenis ir zems, piens ir ar zemu tauku saturu. Šie pārstāvji ir lieli, jo viņi ēd daudz, tajos ir vairāk pūka un gaļas.

Piena kazu šķirnes

Lai slauktu lielu daudzumu piena, ir vērts izmantot īpašas piena šķirnes. Šiem nolūkiem paredzētie dzīvnieki ir maza izmēra, tiem ir lieli tesmeņi, gari sprauslas un paklausīgs raksturs. Ja salīdzina apēstās barības un slaukšanas daudzumu, šīs šķirnes uzrāda augstu rentabilitāti un augstu ražu.

Tie ietver kazu:

• Krievu;
• Alpu;
• Zaanenskaja;
• Kamerūna;
• Gorkovskaja;
• Toggenburga.

Nevar teikt, ka šīs šķirnes ir pasaules līderi slaukšanā, taču to veiktspēja ir daudz augstāka nekā vidēji. Turklāt to iegādes izmaksas ir vispārpieejamas. Piemēram, atsevišķu pārstāvju izmaksas Berkat var sasniegt 100 tūkstošus rubļu.

Toggenburga

Salīdzinošās īpašības

Lai izvēlētos nepieciešamās šķirnes, jāņem vērā šādas dzīvnieku īpašības:

• vecums;
• šķirnei raksturīgo īpašo pazīmju klātbūtne;
• ķermeņa struktūra;
• piena pazīmju klātbūtne;
• vecāku raksturīgo pazīmju klātbūtne;
• fiziskā veselība.

Veicot ganāmpulkus mājas saimniecībās, jums vajadzētu iegādāties tikai jaunus cilvēkus ar proporcionālu, labi attīstītu ķermeni. Veselus, dzīvotspējīgus paraugus raksturo:

• stipras, taisnas kājas;
• garš mucas formas korpuss;
• plaša krūtis;
• spēcīgs skelets;
• elastīgs tesmenis;
• veselīgs, spīdīgs mētelis, bez plikiem plankumiem.

Vēnu un piena aku klātbūtne norāda uz kazu produktivitāti. Pārbaudot tesmeni, jūs varat redzēt vēnas, kas ved uz vēderu, kur atrodas akas. Plaša un izteikta aka ir precīza pazīme par lielu dzīvnieku izslaukumu. Izvēloties kazu, kas jau ražo piena produktus, ir vērts veikt izmēģinājuma slaukšanu. Tātad, jūs varat ne tikai novērtēt iegūto piena produktu un veiktspēju, bet arī viegli uzzināt, vai kazai ir specifiska smarža. Pēc slaukšanas procesa tiem jānokrīt, citos gadījumos šādu dzīvnieku nevajadzētu iegādāties. Piena paraugos tesmeņš ir pieskāriena elastīgs, bez stagnācijas un roņiem.

Tāpat, rūpējoties par slaucamo ganāmpulku, jāņem vērā, ka 50 mātītēm ir 1 kaza. Jāpievērš uzmanība vīriešu dzimuma ražotāja ciltsrakstam, jo ​​nākamo paaudžu veselība un slaukšanas parametri ir tieši atkarīgi no tā. Pats labākais, ja kaza nav viena, tad pastāv liela varbūtība izvairīties no tuvām attiecībām. Tajā pašā nolūkā bērns tiek mainīts ik pēc 3 gadiem.

Mūsdienās populārās šķirnes, kas audzētas Krievijas reģionu teritorijā, atšķiras ne tikai pēc izskata. Piena kazas atšķiras ar slaukšanas veiktspēju, iegūtā produkta uzturvērtību un pat laktācijas periodu. Ņemot vērā visus šos raksturlielumus, iegūtos datus var apvienot nākamajā tabulā.

Kazu šķirņu raksturojums

Kura šķirne dos vairāk piena

Starp piena produktu ražošanas līderiem var atšķirt vairākas šķirnes. Šīs šķirnes ietver:

• Čehu brūns - pieder pie lielām vietējām šķirnēm. Slaucamo indivīdu augšana ir 75 cm, svars ir 55-60 kg. Kazu svars var sasniegt 80 kg. Minimālais piena daudzums, ko var iegūt no šķirnes pārstāvjiem, ir 4 litri dienā. Slaukšanu var turpināt 11 mēnešus. Šīs sugas audzēšanas popularitāte ir saistīta ar tās labu pielāgošanos jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem un nepretenciozu uzturēšanu;

Čehu brūna

• Zaanenskaja - tiek uzskatīta par senāko no visām kazām. Tas parādījās Šveices zinātnieku atlases rezultātā apmēram pirms 500 gadiem. Nosaukums ir saistīts ar inkubācijas vietu - Zaanenas ieleju. Mātīšu laktācijas svars var sasniegt 80 kg, kazai 110 kg svars tiek uzskatīts par normālu. Minimālā gada raža ir 950 litri piena. Pareiza un rūpīga aprūpe ievērojami palielina šo rādītāju;

• Nūbiešu valoda - ārējo rādītāju ziņā tā atgādina iepriekšējo viedokli. Sākot ar pirmo laktāciju, dzemdi var slaukt līdz 4,5 l / dienā.Pamazām produktivitātes līmenis pieaugs. Zīdīšana var ilgt vismaz 10 mēnešus ar minimālo gada produktivitāti 1000 litru. Dzīvnieka piena produkts ir diezgan taukains - atkarībā no uztura tauku saturs var sasniegt 8%. Trūkums ir augstās iegādes izmaksas, jo līdz šim šķirne netiek audzēta vietējā teritorijā;
• Lamanča ir Šveices un Nūbijas sugu izlase, kas audzēta Spānijas valsts teritorijā. Vidējais svars - 70 kg. Vidēji dienā var slaukt līdz 5 litriem piena, ar īpašu rūpību un piepūli lauksaimniekiem izdevās izslaukt līdz 8 litriem. Vidējais gada rādītājs ir 1000 litri, bet par to pašu periodu ir zināms 2047 litru slaukšanas rekords;
• Alpu ir Šveices selekcijas šķirne. Suga tiek audzēta Alpu kalnos, un tas ir nosaukuma cēlonis. Dzemde var izaugt līdz 75 cm, tēviņiem normāls skaitlis ir 85 cm, kazas vidējais svars ir 63 kg, kazas svars - 79 kg. To uzskata par ļoti produktīvu sugu, jo tā saražo vismaz 900 litrus piena gadā un tauku saturs ir vismaz 3,5%. Viņi bieži tiek audzēti Ziemeļkaukāza un dienvidu zemēs un ir pazīstami ar izturību pret zemu temperatūru.

Alpu

Piens bez smaržas

Īpaši audzētas šķirnes, kurām nav atturošas smakas, ir:

• Zaanenskaja - izslaukuma rekordiste;
• Toggenburga gaiši brūna;
• Anglo-nūbiešu;
• Krievu balts;
• Alpu;
• Rūķis Kamerūna;
• Megrēlijas aristokrātisks.

Ne visas šīs šķirnes ir ļoti ražīgas sugas, taču tās ir populāras gaļas un piena šķirņu vidū, pateicoties to garšīgajai gaļai bez īpaši biedējošas smaržas. Jebkurā gadījumā, izvēloties dzīvniekus ganāmpulka audzēšanai, jums jāpievērš uzmanība iepriekš norādītajiem faktoriem. Pirmkārt, pērkot, dzīvniekus pārbauda un izvēlas, pamatojoties uz platību, kurā plānots turēt šķirni. Jāpatur prātā, ka katra piena suga var atšķirīgi reaģēt uz vidi, barošanu un laika apstākļiem, un slaukšanas veiktspēja ir atkarīga no šiem faktoriem.