Broileri: vistas un vistas

Broileri ir cāļu hibrīdi, kas audzēti tieši gaļas ražošanai. Citus mājdzīvniekus, kas strauji aug un pieņemas svarā, dažreiz sauc par broileriem.

Broileri: kādi putni

Broileru cāļiem parasti ir lielāks ķermeņa izmērs nekā citiem mājputniem. Vistu vispārīgās īpašības ir šādas:

• pieauguša (2,5-3 mēnešu) vistas svars - 4,5 kg, gailis - 5-5,5 kg;
• kāja un spārns ir salīdzinoši īsi;
• raksturs - flegmatisks;
• ķermenim ir pareizs horizontāls korpuss;
• muskuļu sastāvdaļa ir labi attīstīta.

Parasti šāda veida putni tiek turēti tikai gaļas dēļ. Viņi sāk steigties salīdzinoši vēlu - 6-8 mēnešos, dažreiz gadā. Olu ražošana ir nenozīmīga - 1-3 gabali nedēļā (vai 100-140 gabali gadā).

Putnu apspalvojums galvenokārt ir balts, taču ir sastopami gan pelnu broileri, gan melnie.

Broileri

Putniem ir divas galvenās ģenētiskās īpašības:

1. Viņu olšūna var atšķirties ar divu dzeltenumu klātbūtni.
2. Pēcnācēji, diemžēl, neuztver spēcīgas vecāku pazīmes, tāpēc viņi bieži kļūst vājāki par viņiem.

Broileru sugas un šķirnes

Lai gan visas broileru cāļu šķirnes ir gaļīgas un izturīgas, pieredzējuši lauksaimnieki norāda uz vairākām visspēcīgākajām šķirnēm.

Ross 308

Angļu atlases rezultāts. Universālākais izskats. Ja putni ir labi baroti, viņi vienā dienā var iegūt 55 gramus svara. Šos broilerus nokauj 6-9 nedēļās. Vistas sāk attīstīt muskuļu masu ļoti agrā vecumā. Tās atšķiras ar labu olu ražošanu: pieaugušā vecumā vista var izdēt 185 olas gadā.

Ross 708

Galvenā atšķirība starp Ross 308 un Ross 708 ir ātrāks svara pieaugums. Tikai 35 dienu laikā (ievērojot visus audzēšanas noteikumus) putni pieņemas svarā 3 kg. Tāpēc jau pēc 1-1,5 mēnešiem var veikt kaušanu, liela vista maksās tikpat, cik pieauguša vista.

Cobb 500

Putnam ir masīvs liemenis, kas ir dzeltens. Šis izskats klientiem ļoti patīk, tāpēc šo šķirni sauc par labāko rūpnieciskai audzēšanai. Pateicoties straujajam tauku masas pieaugumam, putni ir gatavi kaušanai jau 2,5 mēnešus.

Broileris-M

Sintētisko un mazo cāļu krustošanas rezultātā bija iespējams iegūt šādu hibrīdu. Putnam ir maza ķermeņa struktūra, kuras dēļ var izdevīgi palielināt galvu skaitu vienā aplokā vai būrī. Pieauguša gaiļa vidējais svars ir 2,4-2,9 kg. Pieredzējuši lauksaimnieki, kuri jau zina visu par broileriem, atzīmē, ka Broiler-M sāk steigties salīdzinoši agri - 4,5-5 mēnešu laikā. Viena putna ola sver aptuveni 65 gramus, no kuriem vista var pārvadāt 165-170 gabalus gadā.

Broileris-M

Mainīt

Atvasināts, krustojot divas citas hibrīdās šķirnes: Hybro-6 un Bloiler-6. Šķirnes gaiļi mīl celties ļoti agri, vistas priecē ar savām kvalitatīvajām un lielajām (60 gramu) olām. Kopējā "olu" peļņas summa gadā ir 140 gab.

Hibro-6

Šķirne pieder četriem gadiem. Izveidots, šķērsojot Kornvolas un baltos plimutrokus. 1,5 mēnešu vecumā šie broileri pieņemas svarā par 1,5–1,8 kg, tomēr mazuļi (līdz 2–2,2 kg) var būt arī perējumā.400 dienas pieaugušās Hybro-6 vistas var dēt 160-170 olas. Viņi atšķiras ar ļoti mierīgu raksturu.

Papildus nosauktajām broileru šķirnēm jānorāda arī citas vistu gaļas šķirnes, tostarp: krāsaina trīskrāsu krāsa, franču Sasso XL 551, kaila kaila kakla.

Broileru vistu kopšana

Broileru cāļi aug labi, nav ieteicams tos turēt ilgāk par 70-75 dienām. Pēc šī perioda putns vairs nevar tik ātri augt un iegūt svaru, tomēr tas patērē arvien vairāk barības. Turklāt gaļa pēc diviem mēnešiem kļūst stingrāka.

Vistas broileris lieliski jūtas gan būrī, gan aizgaldā. Katrai no iespējām ir savas īpatnības.

Tātad pirmajam variantam (būru audzēšana) vissvarīgākais nosacījums ir 5-10 putni vienā sadaļā. Būri jāveido atbilstoši putnu vecumam. Broileriem nevajadzētu ļaut brīvi staigāt, jo tad viņi nevarēs iegūt svaru atbilstoši normai. Tomēr viņiem nevajadzētu būt šauriem. Pieredzējuši zemnieki sniedz padomus būra izmēra izvēlē: katram putnam vajadzētu būt iespējai brīvi pāriet pie dzērāja un barotavas. Laiku pa laikam var atvērt sprostus un ļaut vistām nedaudz staigāt.

Pildspalva ir paredzēta lielākam galvu skaitam - no 10. Tas aizņem lielāku platību un prasa papildu pasākumus, lai apkarotu mitrumu, taču tas maksā ievērojami mazāk nekā pirmais variants.

Ikvienam, kurš interesējas par mājas broileri, vajadzētu uzzināt, kā to pareizi kopt. Ir vairākas prasības:

• gaisa mitrums - optimāli 68-73%;
• pietiekams gaismas stundu skaits - 12-14 (ja reģionā saule noriet ātrāk, būs jāizmanto mākslīgais apgaismojums);
• melnrakstu trūkums;
• tīrība būros (pretējā gadījumā putns inficēsies ar infekcijas slimībām un nokritīs);
• ventilācija - svaigs gaiss veicina slāpekļa izvadīšanu un putnu labāku attīstību;
• periodiska šūnu dezinfekcija;
• svaiga un silta (+ 22–24 ℃) dzeramā ūdens pieejamība;
• pastāvīga svaigas barības pieejamība;
• optimālais temperatūras režīms ir + 20-22 ℃.

Ja audzējat broileru cāļus, jums būs jāpērk liels graudu daudzums. Pieaugušie putni (no 2 mēnešu vecuma) ir nepretenciozi pārtikā. Viņu uztura pamatā var būt veseli miežu, kviešu, kukurūzas, zirņu graudi vai jaukta barība. Cāļiem noderīgi papildinājumi būs: zaļumi, vārīta putra, mazas zivis, zivju eļļa.

Ne vistu cāļi, ne pieauguši putni nevar ēst tādus pārtikas produktus kā:

• vārīti kartupeļi;
• smiltis;
• maize (neatkarīgi no šķirnes);
• jebkuri produkti, kuriem beidzies derīguma termiņš;
• zāles cilvēkiem.

Lai gan broileriem ir labs izdzīvošanas rādītājs, viņi joprojām var saslimt, it īpaši, ja īpašnieks neuzrauga pildspalvas tīrību un mitrumu. Sazinieties ar veterinārārstu, tiklīdz vistas gaļa sāk sēkt, šķaudīt, apsēsties vai sagrābt barību pārāk ātri. Dažreiz putniem var būt pietūkušas kājas, izdalījumi no deguna, mutes. Parasti ar antibiotiku kursu ir iespējams tikt galā ar problēmu.

Broileri nedrīkst barot ar maizi

Broileru cāļu kopšanas specifika

Kopš pirmās dienas broileru cāļiem vajadzētu būt neierobežotai piekļuvei pārtikas un ūdens šķīvim. Pirmajam ēdienam jābūt prosai. Ir atļauts arī neliels olu pulvera daudzums, bet ne olas dzeltenums. Ūdenim var pievienot vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Zīdaiņiem ir aizliegts lietot mitru pārtiku, kā arī zaļumus. Kastē vai būrī jābūt pietiekami daudz vietas, lai katrs cālis redzētu, kur atrodas viņa barotava.

Sākot ar piekto dienu, cāļu uzturā var ieviest īpašu komerciālu barību broileriem. Tāpat katrai atsevišķai vistas gaļai vajadzētu ievadīt vienu pilienu "Trivitamin" - līdzekli vitamīnu deficīta ārstēšanai.

Katru dienu cāļu pārtikā varat pievienot jaunus produktus, tostarp biezpienu, olas dzeltenumu, un barību samitrināt ar piena sūkalām.Pārtikas norma šī vecuma dzīvniekiem ir 15-20 grami dienā.

Lai cāļi nemirtu, ir svarīgi uzturēt viņu būrus tīrus un sausus. Jāuzmanās, lai vistas nesamirktu ēšanas laikā.

Sākot ar broilera dzīves 10. – 14. Dienu, viņam var dot vārītus graudaugus ar pievienotiem zaļumiem. Dienas pārtikas daudzums ir 30 grami. Lai novērstu infekcijas slimības, "Baycox" jāpievieno ūdenim proporcijā 1 grams uz 2 litriem.

Pēc 20 dienām pirms ēšanas viņi sāk sajaukt sasmalcinātus olu čaumalas, olbaltumvielu augu pārtiku. Ir absolūti nepieciešams atteikt smiltis.

Broileri bieži sāk mirt 10-16 dienu vecumā. Īpašnieks dienu iepriekš var pamanīt, ka cālis ir apātisks, viņš var nomelnot. Visticamāk, visa iemesls ir infekcijas slimība. Problēmu var novērst, ja vistu savlaicīgi dzer ar antibiotiku.

Cāļi pēc iespējas ilgāk jātur prom no pieaugušiem cāļiem, kas var inficēt mazuļus.

Kopt vistas, kas jau ir mēnesi vecas, nebūs tik grūti. Temperatūras režīmu šajā vecumā var samazināt līdz 23-25 ​​grādiem pēc Celsija. Apgaismojumam jābūt 14-16 stundām, nevis visu diennakti.

Turklāt barošana var būt daudzveidīgāka. Kukurūza var būt līdz 40% no kopējā pārtikas daudzuma. Ja putnu turēšana bija pareiza, tad viena mēneša vecumā cāļa svars var būt 700-800 grami.

Kukurūza ir galvenais pieaugušo broileru ēdiens

Mājas šķirnes

Broilers Kobs 500 vai Ross 308: kas ir labāk - šis jautājums bieži uztrauc jaunos lauksaimniekus. Tā kā šo šķirņu apraksts specializētajā literatūrā skaidri norāda, uzmanība ir pelnījusi abas šķirnes, jo tās ir iekļautas visefektīvāko broileru cāļu TOP-10. Īpašnieka izvēlei jābūt atkarīgai no viņa personīgajām vēlmēm. Tātad, tiem, kas vēlas pēc iespējas ātrāk audzēt putnus kaušanai vai dod priekšroku vistām ar dzelteniem liemeņiem, labāk apstāties pie pirmās izvēles - Cobb 500. Tikai šiem putniem ir ģenētiska nosliece uz dzelteno ādu. Šāda putna barošanās periods ir nedaudz īsāks nekā citām šķirnēm. Tikai 35 dienās Cobb 500 vistas svars jau var būt 2 kg, 42 dienu laikā - 2,5 kg. Īpašniekam nebūs jātērē nauda putnu ārstēšanai, jo viņu veselība ir laba. Šķirnes izdzīvošanas rādītājs ir 94-98%.

Ja lauksaimnieks meklē daudzpusīgu, izturīgu šķirni, priekšroka jādod Ross 308 broileriem. Galvenā atšķirība starp šo sugu ir laba, tāpat kā broileriem, olu ražošanai. Turklāt Ross 308 ir labs izšķilšanās līmenis. Tā audzēšana kļūs rentabla, ja lauksaimnieks plāno vairāk nekā vienu sezonu nodarboties ar "putnu biznesu". Tādējādi viņam būs arvien vairāk pēcnācēju.

Praktiski nav iespējams viennozīmīgi pateikt, kuri broileri ir labāki, jo katrai šķirnei ir savas priekšrocības. Turklāt ir daudz faktoru, kas ietekmē mājputnu gaļas kvalitāti, tās jautrību, olu daudzumu un kvalitāti. Tikai labi rūpējoties par savām vistām un ievērojot pieredzējušu lauksaimnieku un veterinārārstu pamata padomus, jūs varat sagaidīt labu rezultātu.