Dzeltenais arbūzs

Arbūzu audzēšana vasaras mājiņās visā valstī (pat visaukstākajos reģionos) tiek uzskatīta par ierastu lietu - daudzi dārznieki šai melones kultūrai velta zemes gabalu dārzā vai siltumnīcā. Parasti arbūzam ir sarkanā cukura mīkstums ar melnām sēklu bedrēm. Bet selekcionāru darbs nestāv uz vietas: viņi krustojas ar dažādām šķirnēm un kultūrām un iegūst arvien jaunus arbūzu hibrīdus. Viena no eksotiskākajām sugām tiek uzskatīta par ogu ar dzeltenu mīkstumu. Kas ir dzeltenais arbūzs, ar ko tam šķērso un kā to audzēt?

Šķirnes vēsture

Pirms vairāk nekā 20 gadiem savvaļas arbūzs, kuram ir dzeltena mīkstums, bet kas ir pilnīgi nederīgs lietošanai pārtikā, tika šķērsots ar parasto ēdamo, ar sarkanu sirdi. Rezultāts ir arbūzu hibrīds ar dzeltenu, saldu mīkstumu. Apaļās formas dzelteno arbūzu masveidā audzē Itālijā, ovālas formas ogu - Taizemē.

2015. gadā mūsu tautieši Astrahaņā audzēja Lunny arbūzu hibrīdu ar dzeltenu mīkstumu, tas ātri ieguva milzīgu popularitāti un tiek audzēts daudzos krievu dārzos.

Dzeltens arbūzs izgriezts

Dzeltenā arbūza vispārīgās īpašības

Arbūzi ar dzeltenu mīkstumu raksturo diezgan zema aukstuma pretestība, to audzēšana atklātā zemē ir iespējama tikai valsts dienvidu reģionos. Pārējās Krievijas vēsākajās daļās siltumnīcās un siltumnīcās tiek stādīti dzeltenie hibrīdi.

Šādu arbūzu krūmu parametriem ir arī atšķirīgas iezīmes: to pātagas, salīdzinot ar parastajām arbūzu šķirnēm, ir ļoti delikātas un trauslas, tādēļ, veicot kopšanas darbības, jums ar tām jārīkojas uzmanīgi un uzmanīgi.

Augļu īpašības, izņemot celulozes krāsu, atšķiras arī no sarkanajiem: arbūzi nogatavojas mazi, miza ir plāna, visbiežāk tumši zaļa, svītras gandrīz nav pamanāmas, sēklu praktiski nav. Garša ir ievērojami zemāka par sarkanaugļu šķirnēm un tiek uzskatīta par mēreni saldu, bet starp dzeltenajiem hibrīdiem ir arī tādi, kuros šis rādītājs tiek uzskatīts par izcilu.

Dzeltenais arbūzs neatšķiras no sarkanā

Dzeltenā arbūza priekšrocības ir saistītas ar sastāvdaļu kopumu, kas veido celulozi. Tas ir bagāts ar vitamīniem A, B9, C, E un mikroelementiem (kalciju, dzelzi, magniju utt.). Šādi arbūzi var kaitēt tikai tiem, kuriem ir individuāla neiecietība. Cilvēkiem ar nieru slimībām vai diabētu ieteicams ierobežot to lietošanu (cukura satura dēļ).

Pārējās populārāko dzeltenās gaļas arbūzu hibrīdu īpašības skaidrības labad ir norādītas tabulas formā.

Agrotehnika

Dzeltenais arbūzs tiek audzēts tāpat kā citi šīs melones kultūras pārstāvji, tāpēc tā lauksaimniecības tehnoloģijā nav īpašu atšķirību. Zemāk ir tradicionāla arbūzu kultivēšanas tehnoloģija aizsargātā zemē.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Siltākos reģionos arbūzu sēklu sēšana tiek veikta tieši siltumnīcas augsnē, savukārt citiem reģioniem to ieteicams stādīt stādos (šajā gadījumā krūmi sāks attīstīties un nest augļus ātrāk). Jebkurā gadījumā sēklas pirms stādīšanas ir jāuzsilda un jāuzsūc. Šīs darbības palīdzēs sēklām pamodināt un stimulēs sieviešu ziedu veidošanos. Sēklu sagatavošana sēšanai ietver:

• iesildīšanās +60 temperatūrā⁰C 2-3 stundas;
• kodināšana vājā kālija permanganāta šķīdumā 0,5 h;
• mērcēšana, līdz izšķiļas stādi.

Sēšanas dziļums sējeņu metodei ir 4-5 cm. Parasti 2 sēklas ievieto vienā stādīšanas traukā, un pēc sadīgšanas tās tiek izretinātas, bet dzelteno arbūzu sēklu augsto izmaksu dēļ katrai sēklai ir atsevišķs pods.

Dārzā dzeltens arbūzs

Stādu kopšana ietver laistīšanu, atslābināšanu un barošanu. Optimālais stādu vecums stādīšanai pastāvīgā vietā ir 30-40 dienas. Tā kā stādīšana ir iespējama tikai tad, kad augsne siltumnīcā sasilst līdz +16⁰C, maijā tiek radīti piemēroti apstākļi, kas nozīmē, ka sēklas stādiem sēj ap aprīli.

Arbūzu stādu sagatavošanas pēdējais posms stādīšanai ir sacietēšana.

Stādot dzeltenos arbūzus

Pirms nolaišanās īpaša uzmanība jāpievērš sēdekļa sagatavošanai. Arbūziem tiek piešķirta saulainākā (dienvidu) siltumnīcas puse. Stādīšanu var veikt lielos spainos, kurus var viegli pārvietot pa siltumnīcu vai dārza gultām. Jebkurā gadījumā augsnei jābūt brīvai. Tam dārza gultā (spainī) ievieto kūdru, zāģu skaidas, humusu, kompostu, smiltis utt. un apkaisa ar zemes slāni 2-3 cm.

Arbūzu stādīšanas siltumnīcā shēma paredz obligātu krūmu skropstu un pašu augļu piesiešanu režģiem, tādēļ, stādot, atstājiet 70 cm attālumu starp stādiem un 70 cm atstarpi starp rindām. Pēc stādīšanas katrs sējeņš ir nedaudz uzpūsts, veidojot slaidu 1,5-2 cm augstumā.

Aprūpe

Laistīšanas režīms. Atkarībā no arbūzu krūmu attīstības pakāpes mainās to laistīšanas režīms. Tūlīt pēc stādīšanas tos laista katru otro dienu un pēc tam 1-2 reizes nedēļā.

Top dressing. Pirmais no tiem tiek veikts 1,5 nedēļu laikā pēc stādīšanas. Augu aktīvās augšanas periodā ieteicams ieviest slāpekļa mēslojumu. Ziedēšanas laikā mēslošana ar slāpekli jāaizstāj ar minerālmēslu, kas satur kāliju un fosforu, ievadīšanu. Tikai tad, ja tiek ievērots šis noteikums, arbūzi būs saldi.

Veidošanās. Siltumnīcas apstākļos dzelteno arbūzu galvenokārt audzē vienā stublājā, kas 10 dienu laikā pēc stādīšanas tiek piesaistīts režģim. Arbūzu audzēšana siltumnīcas apstākļos tiek praktizēta reti. Pārējie konkurējošie dzinumi savlaicīgi jāsaspiež.

Saistot arbūzus, kad tie kļūst par vistas olu lielumu, ir nepieciešams normalizēt to skaitu: atstāt tikai 2-3 augļus (atkarībā no svara īpašībām) un noņemt pārējās olnīcas. Kā liecina ilgtermiņa prakse, nav ieteicams atstāt lielāku skaitu augļu - to izmēri būs daudz mazāki nekā šķirnes augļiem.

Kad arbūza augļi izaug līdz ābola lielumam, tie jāievieto tīklos un jāpakarina uz režģa. Šajā gadījumā arbūzi, kas pieņemas svarā, nenokritīs zemē, bet droši nogatavosies uz kātiem.

Slimību profilakse. Sezonas laikā arbūzus var ietekmēt dažādas sēnīšu (dažāda veida puve, fuzārijs, antraknoze) un vīrusu (mozaīka) izraisītās slimības. Visi no tiem notiek vai nu ar nepareizu aprūpi, vai ar inficēto sēklu stādīšanu. Kā preventīvs pasākums ir nepieciešams sēt sēklas pirms sēšanas, sagatavojot stādīšanas vietu, jāievēro augseka, un kopšanas laikā īpaša uzmanība jāpievērš ravēšanai, temperatūras un mitruma apstākļu regulēšanai. Turklāt reizi divās nedēļās ieteicams veikt krūmu profilaktisku izsmidzināšanu ar fungicīdiem vai augu uzlējumiem.

Kaitēkļu apkarošana. Visbiežāk siltumnīcu arbūziem uzbrūk zirnekļa ērces un melones laputis. Abi šie kaitēkļi apmetas lapu apakšpusē un nodara milzīgu kaitējumu augiem. Tāpēc ir nepieciešams periodiski pārbaudīt arbūzus pēc to izskata. Atkarībā no kaitēkļu skartās vietas jūs varat vienkārši noņemt lapas no auga, izmantot preventīvus uzlējumus no improvizētiem līdzekļiem vai iegādāties īpašas ķīmiskas vielas.

Dzeltenais arbūzs ir neticami salds un garšīgs

Dzeltenās gaļas arbūzu priekšrocības un trūkumi

Dzeltenajiem arbūzu hibrīdiem ir vairākas priekšrocības:

• neparasts skats uz griezumu;
• bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs;
• gandrīz pilnīgs kaulu trūkums;
• mazs augļu izmērs ar salīdzinoši ātru nogatavošanās laiku;

Dzelteno arbūzu trūkumi, salīdzinot ar parastajiem sarkanajiem, ir:

• slikta izturība pret slimībām;
• īss augļu derīguma termiņš (1-2 mēneši);
• stādāmā materiāla augstās izmaksas;
• mērens augļu saldums.

Pēdējo trūkumu vairāk nekā kompensē interesantas mango, citrona, medus uc piezīmes atkarībā no hibrīda īpašās izvēles.

Pareiza stādīšana un kompetenta kopšana ļauj vasarnīcās jebkurā valsts daļā audzēt tādas eksotiskas lietas kā arbūzs ar dzeltenu mīkstumu.