Arbūzs tiek uzskatīts par vasaras meloņu karali. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas ir ne tikai ārkārtīgi garšīgs, bet arī veselīgs. Tā mīkstums satur šķiedrvielas, vitamīnus C un PP, kā arī beta karotīnus. Regulāra ogu lietošana samazina vēža attīstības varbūtību. Agrīni nogatavojušās arbūzu šķirnes ir ļoti populāras dārznieku vidū.
Ogas izcelsme
Arbūzs pieder pie Ķirbju ģimenes. Dienvidāfrika tiek uzskatīta par viņa dzimteni. Oga Eiropā nonāca 11. gadsimta sākumā. Pirmie arbūzi bija mazi un pēc garšas bija greipfrūti. Selekcionāru darba rezultātā mūsdienās pasaulē tiek kultivētas vairāk nekā 1200 dažādas augu šķirnes.
Arbūzu veidus var aptuveni sadalīt savvaļā, galdā un lopbarībā. Katram no tiem ir savas īpatnības un mērķis.
Arbūzus izmanto tādu ēdienu gatavošanai kā konservi, sukādes, salāti, konservēšana un kodināšana. No tās sēklām tiek izspiesta eļļa, kas atgādina Provansu.
Ilgu laiku arbūzu augļi tika uzskatīti par pilnīgi bezjēdzīgiem, lai arī garšīgiem. Mūsdienu ārsti ir pārliecināti, ka arbūzam ir tādas labvēlīgas īpašības kā diurētiķis, choleretic, pretdrudža, antibakteriāls, caurejas līdzeklis utt.
Sulīga šķirne
Celulozes sulu izmanto, lai sagatavotu maskas un emulsijas, ko izmanto sejas ādas atjaunošanai.
Populāras arbūzu šķirnes
Kādi ir arbūzu veidi? Vispopulārākais ir īpaši agrais arbūzs, tā šķirņu saraksts ir diezgan liels.
Plauktos varat atrast šķirnes, kas atšķiras viena no otras ne tikai ar mizas krāsu un garšu, bet arī ar augļu nogatavošanās periodu. Ir šķirnes, kurām raksturīga sala izturība, īss ogu nogatavošanās periods. Agrākās arbūzu šķirnes ir vispopulārākās lauksaimnieku vidū visā pasaulē. Pateicoties tam, ikviens var audzēt kultūru atklātā laukā Urālos, Maskavas apgabalā un pat Krievijas ziemeļu reģionos.
Sibīrijas reģionā ir piemērotas šādas agrīno arbūzu šķirnes:
- Ļoti agri. Pieder šķirnēm ar īsu augšanas sezonu. Ogu svars svārstās no 2-4,5 kg. Arbūza kodolam ir sarkana krāsa un patīkama saldena pēcgarša. Sēklas sāk dīgt pavasara beigās.
- Sibīrijas. Šis zaļais arbūzs tika audzēts tieši audzēšanai Sibīrijā. Tam ir šādas īpašības: sala izturība, agrs briedums un laba raža. Vienas ogas svars var sasniegt 4 kg vai vairāk.
- Madera F1. Tas pamatoti ierindojas pirmajā vietā arbūzu un meloņu agri nogatavojušos hibrīdu vidū. Tam ir augsts pretestības rādītājs meloņu slimību attīstībai. Augļi ir zaļi ar svītrām un apaļu formu. Pilnībā nogatavojas apmēram 35 dienas pēc sēklu stādīšanas dārzā. Kodols ir sulīgs un maigs.
- Crimson Wonder. Šķirne pieder vidēji agrīnam tipam. Nogatavošanās periods nepārsniedz 80 dienas. Augļi spēj sasniegt 10 kg. Arbūziem ir diezgan bieza āda. Tā popularitāte dārznieku vidū ir saistīta ar labu transportējamību un uzturēšanas kvalitāti.
- Līdzjūtība F1. Šī ir ļoti agra šķirne, kuras nogatavošanās periods sasniedz 35 dienas. Viena zaļa un svītraina arbūza svars sasniedz 10 kg. Ogu mīkstums ir sulīgs un salds.
F1 simpātijas
Maskavas apgabalā, Maskavas un Ļeņingradas apgabalos, Kurskas apgabala centrālajā daļā, parasti audzē šādas agri nogatavojušās cukura arbūzu šķirnes:
- Arbūzu lēdija F1: apraksts. Šķirni audzēja holandiešu selekcionāri. Tās augļiem ir iegarena ovāla forma, un to svars var pārsniegt 8 kg. Augu pātagas garums svārstās no 5 līdz 8 m. Mizas biezums ir diezgan liels (2, 5 - 3, 0 cm). Augi ir izturīgi pret slimību attīstību. Ogu sēklas vislabāk var iegādāties izstādēs, prezentācijās vai specializētos punktos.
- Arbūzs jauks. Attiecas uz vidēji agrīnām šķirnēm. Atlasīts, šķērsojot Monastyrskiy un Krimson Sweet šķirnes. Ogu svars var sasniegt 6, 0 - 7, 0 kg. Pilnīgi jauki augļi melonēs nogatavojas 80 - 90 dienas pēc sēklu sēšanas stādiem.
- Arbūzs Mēness apraksts. Oga savu nosaukumu ieguvusi no griezuma formas un gaiši dzeltenās krāsas serdes krāsas, kurai ir melonei līdzīga garša. Šķirne ir agri nobriedusi. Šāda veida arbūzus vienlīdz labi var audzēt gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. Augšanas sezona ilgst no 65 līdz 85 dienām.
- Sorento. Šī arbūzu šķirne ir ārkārtīgi populāra Stavropoles reģionā. Ogas ir vidēja izmēra un sver ne vairāk kā 5 kg. Augšanas sezona ilgst 50 - 70 dienas. Augļi ir apaļi un svītrainām tumši zaļā krāsā. No arbūzu melones no 1 hektāra var novākt vairāk nekā 60 tonnas augļu.
- Arbūza melone. Šķirne pieder pie agrīnās nogatavināšanas. Tās augļu svars sasniedz 2 - 3 kg. Celuloze ir sulīga un salda. Miza ir vidēja biezuma, tumši zaļa krāsa. Oga ir izturīga pret slimību attīstību.
Kā augt
Arbūzu šķirnes sēklas, kuru agrīnās šķirnes ir paredzētas audzēšanai Sibīrijas teritorijā, sāk sēt no aprīļa otrās puses. Sēklas ieteicams iepriekš iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā, kas veicina to dezinfekciju.
Pēc tam sēklu materiālu nepieciešams sacietēt 7-8 dienas. Lai to izdarītu, tos periodiski ievieto aukstumā, pēc tam siltumā. Lai nodrošinātu ātru sēklu dīgtspēju, čaumala ir kārtīgi sadalīta no vienas puses. Pēc šādām manipulācijām jūs varat būt pilnīgi pārliecināts, ka pirmie dzinumi parādīsies 3-4 dienu laikā. Pretējā gadījumā sēklas sadīgst tikai pēc 2-3 nedēļām.
Dīgšanas sēklas siltā un aukstā laikā
Stādu audzēšanai ieteicams izmantot mazus traukus, kas piepildīti ar auglīgu augsni. Pirms dzinumu parādīšanās temperatūrai telpā jābūt vismaz 25 grādiem. Pēc tam, kad stādi parādās uz augsnes virsmas, konteinerus labāk pārvietot uz telpu, kurā gaisa temperatūra ir aptuveni 15-18 grādi.
Stādi tiek stādīti atklātā zemē pēc sala beigām (jūnija beigās).
Arbūzs mīl siltas un labi apgaismotas vietas, sausu laiku. Šajā reģionā stādus labāk sākt gatavot aprīļa beigās. Pēc 25-30 dienām stādi ir gatavi stādīšanai dobēs.
Stādus labāk audzēt kūdras podos. Tas novērsīs sakņu sistēmas bojājumu iespēju, kad tā tiek pārstādīta atklātā zemē. Pēc sēklu stādīšanas zemē konteineri jāpārklāj ar caurspīdīgu plēvi. Telpā tiek uzturēts temperatūras režīms 25-28 grādu robežās. Pēc tam, kad konteineros jau ir izšķīlušās 2-3 lapas, plēvi jau var noņemt.
Augu stādiem ir nepieciešams labs apgaismojums. Tāpēc konteineri jānovieto uz palodzes vai jāizmanto papildu apgaismojums.
Stādu audzēšanas laikā tas jābaro 2 reizes ar minerālmēsliem.
Ieteicams to sacietēt apmēram nedēļu pirms jaunu stādu pārstādīšanas.Lai to izdarītu, istabas temperatūra tiek pazemināta līdz 12 grādiem.
Dārzkopības padomi
Tā kā uz arbūzu auga uz galvenā un sānu kātiem vienlaikus veidojas sieviešu tipa ziedi, krūmiem nav nepieciešama papildu apputeksnēšana.
Ūdens pēc vajadzības, izmantojot tikai siltu ūdeni. Pretējā gadījumā sakņu sistēma var sākt puvi. Pēc augšanas sezonas sākuma laistīšana jāpārtrauc. Ja augam ir nepieciešams mitrums, tas to atradīs pats, izmantojot savu attīstīto sakņu sistēmu.
Pieredzējuši dārznieki neiesaka arbūzu stādus audzēt siltumnīcās. Šeit karstās dienās paaugstinās mitruma līmenis, kas nav pieļaujams, audzējot ogu stādus.
Augsnes pH līmenim ir arī liela nozīme. Ja tā rādītājs ir lielāks par 9 vai mazāks par 4, arbūza sakņu sistēma var nomirt.
Svarīgs ir arī ražas novākšanas process. Arbūza gatavību ir diezgan grūti noteikt. Šajā gadījumā ieteicams koncentrēties uz augļa mizas krāsu un vaskainu (ja arbūzs ir nogatavojies, mizas vasks vājinās). Nogatavojušies augļi, pieskaroties, izdod blāvu skaņu.
Krievu selekcionāru audzēto arbūzu aukstumizturīgo un agri nogatavojušo šķirņu daudzveidība pat nepieredzējušiem dārzniekiem ļauj dārzā iegūt izcilu arbūzu ražu. Lai to izdarītu, ir jāizvēlas pareizais augu veids, tā sēklu materiāls, kā arī rūpīgi jāizpēta auga audzēšanas īpatnības un apstākļi, rūpējoties par to.
