Mūsų planetos faunoje gausu labai įdomių rūšių, kurios yra žmogaus rankų produktas. Pvz., Mangalitsa - nykstantis ūkinis gyvūnas su dengtomis ankštimis, dažnai klaidingai laikomas kiaulių ir avių hibridu, iš tikrųjų yra paprastos naminės kiaulės ir reto šerno kryžminimas.

Istorija

XIX amžiaus pradžioje Vengrijos karaliaus teisme buvo išauginta į aviną panaši kiaulė. Veislė, vadinama „Mangalitsa“, visus nustebina nuostabiu banguotu „kailiniu kailiu“, kurį „uždeda“ įprasta naminė kiaulė. Iš laukinių protėvių (nendrių šernų ir raudonųjų Šalontų veislės milžinų) gauta vilna stebina savo ilgiu ir tankumu, žiemą ji vis dar susisuka dideliais žiedais, todėl mangalica atrodo kaip tikra avis, ypač iš uodegos pusės.

Šio tipo kiaulės greitai priauga svorio ir nesukelia ypatingų sunkumų prižiūrint. Dėl šios skanios dietinės mėsos, taip pat dėl ​​unikalios išvaizdos, kiaulė, panaši į avinėlį, praėjusio amžiaus viduryje labai išpopuliarėjo savo tėvynėje, Vengrijoje, ir buvo sėkmingai iškelta į pasaulinę rinką.

Kiaulių avinas - veislė

Veislės savybės ir ypatybės

Kiaulė - aprašymas ir charakteristikos

Kiaulienos avinas turi tankų, bet lengvą, tvirtą kaulo griaučius, pats gyvūnas yra gana didelis: pirmaisiais metais paršelis priauga iki 160 kilogramų gyvojo svorio, suaugę žmonės pasiekia tris centnerius. Visi asmenys turi gerą raumenų masę ir turi minimalų riebalinį audinį.

Skiriamasis veislės bruožas yra stori ilgi plaukai, apsaugantys gyvūną nuo šalčio, dėka jie sako apie mangalicą: kiaulė, sukryžiuota su avinu. Uodega baigiasi puriu kutu, o jos pagrindas tamsus, o pats galiukas baltas. Veislei būdingas sezoninis molavimas. Vasarą lietvamzdis iškrenta, kieti tamsūs šeriai susisuka į žiedus (todėl vasarą mangalitos būna tamsesnės). Kailis tampa trumpas, minkštas ir apsaugo gyvūnus nuo vabzdžių. Jei vasarą kiaulė turi storą baltą kailį, tai reiškia, kad jos mityba nėra visiškai subalansuota, o gyvūnas ilgam išlaisvinamas iš žieminio „kailio“.

Veislės ypatybės

Šios rūšies Vengrijos kiaulės skiriasi spalva:

  • balta (daugiau nei 80 proc. visų mangalitų gyvulių);
  • pilka;
  • raudona (rečiausi individai);
  • juoda;
  • mišrus - „kregždė“.

Paskutiniai trys yra labai reti ir juos augina tik veisliniai ūkiai. Baltos kiaulės turi tamsaus atspalvio pleistrą ir odą aplink akis. Daugelis veisėjų mano, kad kiaulių avys gali pakeisti odos spalvą, priklausomai nuo jų laikymo sąlygų (pavyzdžiui, bėgimo metu dirvožemio tipo). Grynaveisliai veislės atstovai turėtų turėti didelę juodą dėmę apatinėje dešinės ausies dalyje, kuri augant susilieja su bendra gyvūno spalva.

Jaunų mangalicų nokinimas baigiamas vieneriais metais.

Kregždės spalvos mangalitos kiaulė

Pirmagimės patelės atneša ne daugiau kaip 7 jauniklius, tačiau kitą kartą gimsta 10–12 dryžuotų kiaulių. Ši kūdikių spalva atsirado iš laukinių protėvių, perėjus juos, vis dar liko iki 40 procentų šiuolaikinių mangalitų genotipo.

Tokių kiaulių kaukolė ir galva skiriasi nuo įprastų kiaulių formos - vidutinio dydžio, išsikišusios ausys nukreiptos į priekį, paršelis yra šiek tiek apsnūdęs. Šios veislės gyvūnų antakiai ir akys visada yra tik tamsūs.

Svarbu! Kaip ir Vengrijos šernai, avinų kiaulės yra labai atsparios, mėgsta vaikščioti ganykloje ir lengvai prisimena kelią iš namų į ganyklą.

Veisimo ypatybės

Riebus uodegos avinas

Dėl atsparumo žemai temperatūrai, dėl garbanotos vilnos, vengrišką mangalicą galima auginti blogai šildomuose pastatuose.

Be to, norint auginti pūkuotas kiaules, reikia:

  • yra daug žolėmis apsodintos vaikščiojimo vietos - vengrai labai mėgsta ganytis, patartina ją aptverti nuo benamių šunų;
  • apsauginiai įtaisai nuo saulės kaitros (juk vilnonė kiaulė net vasarą yra padengta tankia vilna) ir nuo blogo oro;
  • nuolatinė netrukdoma galimybė naudotis švariu vandeniu - gerti ir maudytis;
  • tvarte turi būti optimalus mikroklimatas ir vėdinimo sistema.

Kiaulės labai mėgsta giles

Mitybos klausimai yra labai svarbūs. Šios veislės kiaulės yra visiškai visaėdės, tačiau geriausia jas šerti (be ganyklų) garintais pašariniais grūdais (sustiprintais), šakniavaisiais (bulvėmis, rūtomis, burokėliais ir kt.) Ir daržovėmis iš jų lysvių žalios arba virtos formos. Jie labai mėgsta kiaules - avių giles, kaštonus, kukurūzus ir net jūros dumblius su nendrėmis.

Svarbu! Negalite atsikratyti ir neperšerti mangalitų - jie nežino priemonių, todėl paršelis gali per dieną priaugti 700–800 gramų.

Veisiant pūkuotas kiaules, reikėtų nepamiršti, kad grynaveisliai mangalitai yra labai reti ir brangūs - nesąžiningi augintojai gali susikryžminti su paprastomis naminėmis kiaulėmis ir maišyti - teršia kraują, palaipsniui prarandami veisimo savybes, todėl perkant patartina reikalauti paršelių kilmės.

Tikra paršavedė - laukinių šernų ir naminių kiaulių mišinys pasiekia didžiausią derlingumą tik po antrojo paršiavimosi, todėl selekcininkui reikia būti kantriam ir nelaukti momentinio pelno iš mangalitsos.

Mangalicos kiaulės

Paršelius rekomenduojama įsigyti sulaukus 4–5 savaičių, kai jų meniu jau yra žalių arba virtų daržovių (be motinos pieno) ir košės. Norint geriau augti, į jaunų gyvūnų mitybą būtina įtraukti raudonojo molio ir kaulų miltus.

Ankstyvas atjunkymas nuo patelės yra kupinas virškinimo ir psichologinių kailinių kiaulių problemų. Nuo šešių mėnesių amžiaus penėjimas pradedamas pagal šiuos principus:

  • porą mėnesių kiaulėms rekomenduojama duoti virtų miežių košės pavidalu;
  • ateityje miežius reikia sumaišyti su kukurūzų kruopomis (santykis - 1: 2);
  • bulvių košė taip pat padeda mangaliams priaugti optimalų svorį.

Mangalicos kiaulių lytinė branda būna šešių mėnesių. Paršavedė paršelius nešioja 4 mėnesius. Kitas kryžius su šernu gali būti atliekamas jau po 5-6 dienų po paršiavimosi.

Papildoma informacija... Iš pradžių gimda laikoma kartu su paršeliu, kuris maitinasi daugiausia jo pienu, tačiau nuo savaitės amžiaus jis jau gali valgyti skystų pašarų pašnekovą.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Triušio avinas

Šis neįprastas kiaulių tipas yra gana populiarus tarp gyvulių augintojų dėl daugybės privalumų:

  • šių gyvūnų mėsa yra labai skani ir dietinė dėl labai plono riebalų sluoksnio, joje yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų;
  • skrudinant mėsą, riebalai ištirpsta, o tai patiekalui suteikia ypatingo sultingumo;
  • kiaulienos taukai, gauti iš mangalitsos, yra vertingiausia kiaulienos riebalų rūšis tarp visų veislių;
  • vilnos vilnos dėka kiaulės gali būti laikomos garduose ištisus metus, nereikia papildomai šildyti;
  • kiaulės greitai priauga puikų gyvąjį svorį - 3 centnerius, o tai ekonomiškai pateisina jų išlaikymo išlaidas;
  • mangalitsos kiaulės yra visaėdės ir valgys apetitu, net jei maišysite įvairių rūšių pašarus, todėl bandos šėrimas nėra problema;
  • veislė turi labai stiprų imunitetą, kuris jai suteiktas kryžminant su šernais, todėl paršeliams profilaktinių skiepų nereikia;
  • namų šeimininkės gali iššukuoti kiaulių paltą, pavyzdžiui, avių vilną, ir naudoti mezgimui;
  • egzotiška išvaizda ir veislės švara (praktiškai nėra „kiaulės“ kvapo).

Pagrindinis kiaulių pranašumas yra egzotiška išvaizda.

Šios veislės kiaulių, avių, plitimą riboja daugybė trūkumų:

  • rasti grynaveislę mangalicą yra labai sunku - nesunku susidurti su pusiau veislėmis ir hibridais, kurie praranda vertingas savybes, jei ir toliau kryžminami su naminėmis kiaulėmis;
  • paršeliai yra labai brangūs, norint visiškai atgaminti bandą, reikia daug investuoti į pinigus ir laiką;
  • norint gauti skanios mėsos ir lašinių, tokias kiaules reikia vaikščioti ant žalios žolės;
  • pirmųjų paršavedžių paršiavimų yra nedaug, individai subręsta ilgai.

Geros kokybės skanių kiaulinių taukų ir dietinės kiaulienos paklausa auga; joks „alternatyvus baltymas“ (soja, svirplis ir kt.) Dar negali konkuruoti su juo. Mangalica veislės vengriškų vilnonių kiaulių mėsa yra labai populiari tarp gurmanų, kurie atrodo kaip kažkas kirto aviną ir naminę kiaulę dėl garbanotojo tankio kailio, taip neįprasto šios rūšies atstovams.