Kiaulių auginimas ir laikymas yra gana pelningas verslas finansine prasme. Nors ne tik finansiškai. Valgydami savo ūkyje užaugintų kiaulių mėsą, galite būti tikri, kad joje nėra antibiotikų ar kitų cheminių medžiagų. Žmogaus dėka kiaulė iš laukinio gyvūno virto naminiu ir apgyvendino beveik visas pasaulio šalis.

Informacija apie kiaulę

Naminės kiaulės yra skeltagalviai gyvūnai, kuriems būdingas ilgas snukis su snukiu, kuriuo ieškodamos maisto jie purena žemę. Ant odos yra šereliai, keturios gyvūno galūnės baigiasi kanopomis.

Įdomus faktas. Kiaulė ir begemotas yra artimiausi giminaičiai.

Priešingai nei manoma, kad kiaulės yra nešvarūs gyvūnai, jos yra labai švarios, purve iškrenta dėl to, kad atsikratė odos parazitų, kurie nukrenta nuo odos kartu su džiovintais purvo plutos gabalėliais. Be šio veiksnio, pluta apsaugo gyvūną nuo perkaitimo vasaros sezonu ir nuo hipotermijos šalčio laikotarpiu. Kiaulė myli ir moka plaukti rezervuaruose. Skirtingai nuo kitų naminių skeltagalvių, kiaulės nevalgo per daug. Dauguma neprijaukintų rūšių gyvena miško juostose.

Šie gyvūnai yra pakankamai protingi. Jie patenka į protingiausių gyvūnų dešimtuką.

Šiuos artiodaktilus namuose pradėta laikyti maždaug prieš 30 šimtmečių. Kai kurių rūšių kiaulės šiandien minimos tik mituose ir legendose. Pavyzdžiui, krommiono kiaulė graikų legendose vadinama laukine pabaisa. Pasak legendos, šis gyvūnas bijojo viso Kromiono miesto, kol Tesėjas kovėsi su ja.

Kiaulė

Kiaulė yra beveik be atliekų gyvūnas. Mėsa ir lašiniai naudojami gaminant maistą, oda drabužių pramonėje, kasa - farmakologijoje ir kt. Plaukai naudojami dažų teptukų ir kitos statybinės įrangos gamybai. Kiaulės turi gerą uoslę, gali būti mokomos. Ieškodamos narkotikų, kiaulės nenusileidžia specialiai dresuotiems šunims.

Gyvūno vidinės sistemos ir organai yra panašūs į žmonių. Iki šiol mokslininkai tiria galimo kiaulių vidaus organų persodinimo į žmogaus kūną klausimą.

Kai kuriose šalyse kiaulė suvokiama kaip šventas gyvūnas, kurio mėsos valgyti negalima.

Medžioklė yra įprasta laukinėms kiaulėms. Tačiau prieš valgydami laukinių gyvūnų mėsą, ji būtinai turi būti gerai termiškai apdorota, nes laukinių miškų gyventojai nepatiria maisto ir gali valgyti mėsą. Tai savo ruožtu suteikia gerą dirvą bakterijoms ir parazitams, kurie gali būti perduodami žmonėms.

Geriausių kiaulių veislių TOP 10

Kiaulės išsiskiria įvairiomis veislėmis. Yra gyvūnų, kurie veisiami taukams gauti, kitos veislės vadinamos mėsa, jos specialiai veisiamos norint gauti didelį kiekį mėsos, yra mėsą maitinančių veislių. Taip pat yra laukinių gyvūnų veislių, kurioms gresia pavojus. Šiai kategorijai priklauso šepetinė ausis. Šią raudoną kiaulę galima rasti Afrikos miškuose, ji taip pat vadinama upės kiaule.

Yra nykstanti kiaulių veislė, vadinama mongolų arba vengrų. Grynakraujis asmuo išsiskiria storu, garbanotu kailiu, dažniausiai baltos spalvos.

Tos kiaulės, kurios auginamos taukams, išvaizda skiriasi nuo kitų veislių. Daugeliu atvejų priekinė veislinio šerno kūno dalis yra didesnė nei apatinė, tai rodo, kad kiaulė turi daug riebalinio audinio atsargų. Bet net ir riebiausių kiaulių mėsoje yra ne mažiau kaip 53% visos kūno masės.

Riebios kiaulių veislės skiriasi nuo mėsinių

Mėsos pamušaluose auginamų veislių auginimo kryptis išsiskiria tuo, kad akcentuojamas aukštos mėsos skonio savybės, naudojamos kepant maistą. Pavyzdžiui, Iberijos kiauliena laikoma tinkamiausia jamonams gaminti. Suaugę šios veislės sugeba kaupti didelius riebalų sluoksnius, kurie sudaro ne daugiau kaip 37% viso kūno svorio.

Kiaulių mėsos veislė arba lašiniai pagal savo išorines savybes turi pailgą kūną, vidutinio dydžio krūtinės sritį. Nugara yra daug masyvesnė nei priekinė. Raumenų skaidulos vystosi greitai; iki šešių mėnesių paršelio svoris gali viršyti 100 kg.

Yra daugiausiai kiaulių veislių, kurios auginamos namuose Rusijos klimato zonose, norint gauti aukštos kokybės mėsą:

  • Durocas;
  • Pietrain;
  • Hampšyras;
  • Landrasas;
  • Tamworthas;
  • Ankstyvas nokinimas;
  • Jorkšyras;
  • Nykštukų namai;
  • Vietnamiečių;
  • Donskaya.
Naminių veislių žąsų veislės

Uolienų savybės ir ypatybės

Duroc

Didelė jautienos veislė paršelių su išlenkta nugara. Patinas gali pasiekti 1,7 metro ilgį, patelė yra šiek tiek mažesnio dydžio. Pagal aprašymą ši veislė turi gana stiprių galūnių. Gyvūnų aktyvumas brendimo metu yra didesnis. Kadangi jie labai greitai priauga raumenų masės, laikui bėgant jų aktyvumas mažėja. Gyvūnai turi plačią odos spalvų paletę. Plaukai nesiskiria nuo odos spalvos. Suaugusios kiaulės svoris gali siekti 260–280 kg. Mėsos kiekis sudaro 82% viso skerdenos svorio.

Pietrain

Jie skiriasi plačiu, bet trumpu kūnu. Šonkauliai nėra gilūs, pakankamai platūs. Mažos ausys, maža galva. Girtai kiaulei išsivystė raumenys, plati nugaros dalis. Paršavedės, turinčios dėmėtą odą, ūkininko rinkoje yra labai vertinamos dėl to, kad būtent dėmėtieji veislių atstovai turi genetinį požymį, kad mažiausiai kaupiasi poodiniai riebalai. Patinų svoris svyruoja apie 250 kg, moterų - 230 kg.

Hampšyras

Pagal klasifikaciją jis priklauso mėsos veislėms. Jam būdinga juoda odos spalva, su plačia balta juostele, apibrėžiančia veislę. Ši veislė turi ilgą kūną su maža galva ir stačiomis ausimis. Didžiausias šios veislės patino svoris yra 310 kg, patelės - 260 kg. Iki 8 mėnesių raumenų audinio vystymasis yra lėtas, pagrindinis svoris priauga po šio amžiaus.

Hampšyro kiaulių veislė

Landrace

Priklauso lašinių veislėms. Jis sulaukė didelio populiarumo dėl didelio svorio, kurį gali pasiekti šernai. Paršavedės gali auginti iki 12 paršelių iš vados. Jie išsiskiria lengva oda. Ilgio jie gali siekti iki 1,5 m.

Tamworthas

Veislė pasižymi rausva spalva. Imbierinės kiaulės turi tankų kūną, ryškią krūtinę. 7 mėnesių amžiaus paršelio svoris gali siekti 110 kg. Kūno ilgis yra apie 1,3 m. Galūnės yra trumpos ir raumeningos.

Ankstyvas nokinimas

Kaip atrodo anksti subrendusios kiaulės? Didžiausias šios veislės kiaulių kūno svoris yra 320 kg. Jie skiriasi įvairiomis spalvomis. Snukis yra šiek tiek pailgas, ausys yra mažos ir stačios. Paršavedžių paršiavime yra mažiausiai 10 paršelių. Jau 6 mėnesių amžiaus paršelių svoris gali būti 130 kg.

Jorkšyro kiaulė

Skiriasi didelis mėsos skonis. Jorkšyro paršiavime yra mažiausiai 10 paršelių. Pagal išorinius parametrus gyvūnas skiriasi dydžiu. Jorkšyras yra gana žemo ūgio, lygi oda. Spalva yra šviesi. Ši veislė priklauso kilmingiesiems.Marmuro mėsa, kuri yra labai paklausi tarp vartotojų. Per 5 mėnesius paršeliai gali priaugti 150 kg svorio.

Jorkšyro veislė

Nykštukinėms naminėms kiaulėms būdingas mažas svoris ir kūno ilgis. Dauguma asmenų sveria mažiau nei 150 kg. Jie skiriasi įvairiomis odos spalvomis: marmuru, brindle, raudona, smėliu ir kt.

Vietnamiečių

Būdingi Vietnamo kiaulės bruožai yra šie:

  • Stačios ausys;
  • Nusileidęs pilvas;
  • Suplotas snukis;
  • Juoda spalva.

Suaugusiųjų svoris gali siekti 150 gramų, tačiau kiaulė yra paruošta skersti ir sveria 90 kg. Šios kiaulės yra populiarios dėl ankstyvos brandos. Jau 6 mėnesių amžiaus paršelis yra paruoštas skersti, nes jis priauga reikiamos raumenų masės. Vienoje vadoje gali būti iki 18 paršelių, paršavedė turi stiprų motinos instinktą.

Don veislė

Išvedė palyginti neseniai Čeliabinsko selekcininkai. Standartinis Rusijos kiaulės kūno svoris svyruoja nuo 300 kg. Ji yra atspari daugeliui ligų, dėl stipraus imuniteto, kiaulė turi gerus paršiavimosi ir ankstyvos brandos rodiklius.

Ančių veislės naminiam veisimui

Kiaulių laikymo ypatybės

Kad kiaulių ūkis duotų finansinės naudos, gyvūnai turi būti tinkamai prižiūrimi. Jie nėra labai įnoringi sąlygų ir maisto atžvilgiu, tačiau vis tiek turite į juos atkreipti dėmesį.

Pirmiausia turite nuspręsti dėl kiaulių buveinės. Tai turėtų būti padaryta prieš pasirodant pirmiesiems paršeliams. Kambaryje, kuriame gyvens kiaulės, turėtų būti aptvarai, susidedantys iš dviejų sekcijų. Vienas skyrius skirtas valgymui ir gėrimui, kitas - likusiam laiko praleidimui. Be to, kambaryje turėtų būti vieta vaikščioti bandai. Jei vasaros sezonu numatoma vaikščioti, tada dalį teritorijos reikia padengti baldakimu, kuris gali apsaugoti gyvūnus nuo lietaus, nes šiltu oru gyvūnai beveik visą parą bus gryname ore.

Kiaulių veislė Karmaly - aprašymas, savybės

Atkreipkite dėmesį! Kambaryje rekomenduojama pasirūpinti apšvietimu, kurio reikės parą paršinant.

Nepaisant to, kad kiaulės yra nepretenzingos, jis turi būti šviežias ir aukštos kokybės. Jie valgo mažomis porcijomis, bet pakankamai dažnai.

Šių gyvūnų šėrimo ypatumas yra tas, kad jiems negalima duoti daug skaidulų turinčio maisto, nes jų virškinimo sistema negali jo perdirbti. Kiaulių maistas yra dviejų rūšių: sausas ir drėgnas. Sausas maistas apima grūdus, miltus, įsigytus spirituotus vaistus. Šlapi košė yra ruošiama namuose ir į ją patenka atliekos iš žmogaus stalo.

Svarbu! Piggy turi turėti prieigą prie vandens visą parą.

Kad kiauliena būtų skani ir kokybiška, nerekomenduojama jos šerti žuvies atliekomis, soja ir sėlenomis.

Skirtingų veislių pranašumai ir trūkumai

Šoninės kiaulių veislių pranašumų yra daug. Tai atsparumas daugeliui ligų, greitas svorio priaugimas, didelis mėsos skanumas ir plonas riebalų sluoksnis, draugiškumas ir kt. Kai kurias dorybes lemia genetika, kitas teks mokyti. Tai nėra taip sunku, atsižvelgiant į tai, kad kiaules lengva treniruoti.

Atkreipkite dėmesį! Didžiausias mėsinių veislių trūkumas yra nutukimas. Kad būtų išvengta šios ligos, kiaulės turėtų būti šeriamos dieta gana jauname amžiuje. Jau nuo 2 mėnesių rekomenduojama pasirūpinti, kad kiaulės nepersivalgytų.

Tokia veislė kaip Landrace yra pažeidžiama, nes šie gyvūnai turi silpnai išsivysčiusią raumenų ir kaulų sistemą.

Durokų kiaulių paršiavimosi produktyvumas yra mažiausias iš visų aukščiau išvardytų veislių. Be to, labai greitai padidėjus svoriui, juos pradeda kamuoti dusulys.

Pagrindinis Hampšyro veislės privalumas yra padidėjęs imunitetas. Trūkumas yra mažas atsparumas stresui. Dėl nerimo būsenos jie gali numesti kūno svorį, todėl juos labai sunku išlaikyti.

Kiaulių auginimas yra įdomus ir ne varginantis verslas. Net pradedantysis ūkininkas gali susitvarkyti su šiais gyvūnais, turėdamas minimalių žinių apie veislių ypatybes.