Prasidėjus rudeniui, laikas paruošti preparatus ne tik vaisiams ir daržovėms. Namų šeimininkės pradeda kaupti naudingą ir vertingą medų, be kurio neapsieina nė vienas peršalimas. Čia žinovai nesutaria klausimu, kuris medus yra geriausias ir sveikiausias. Juk ieškodami geriausio galite tapti nekokybiško produkto ir pardavėjų nesąžiningumo auka.

Jūs turėtumėte suprasti! Aukšta kaina ne visada yra kokybės rodiklis.

Toliau, kuris medus yra geresnis, kaip jį pasirinkti ir populiariausių produktų veislių įvertinimas.

Kuris medus yra geresnis ir sveikesnis

Šiandien medaus rinka yra įspūdingai įvairi. Tuo pat metu pabrėžti geriausius dalykus nėra lengva. Kiekviena rūšis sujungia naudingumą, skonį ir gerai žinomą aromatą. Neįmanoma pasirinkti vienos sveikos veislės, nes kiekviena iš jų yra turtinga sveika kompozicija kartu su natūralumu.

Vienas iš svarbiausių kokybės veiksnių yra derliaus regionas. Švari ekologija, zonos, pašalintos iš žmogaus įtakos, natūralūs nektaro perdirbimo procesai - visa tai būtina norint gauti kuo skanesnį medų.

Baškirų, Altajaus ir Sibiro bitynai laikomi tokiomis teritorijomis Rusijos teritorijoje. Čia surinkti produktai garantuotai atitiks kokybės standartus ir yra prisotinti gydomosios kompozicijos. Bitininkams nereikia klastoti produktų, maišant su jais druskas ir sunkiuosius metalus. Medaus produktai iš tokių regionų yra gerai žinomi ir pelnytai pripažinti reikliausių klientų.

Medus

Dėl ten augančių žolelių įvairovės produktas yra neįkainojamas:

  • liepžiedės skatina medaus vartojimą peršalus;
  • radikulitas ir odos problemos pašalinamos saulėgrąžų žiedadulkėmis;
  • grikių produktai gali tonizuoti ir užpildyti kūną vitaminais ir būtinais mineralais;
  • akacija padeda išvalyti kepenis, kraujagysles, atstato spaudimą ir nervų galūnes.

Visa tai gerokai apsunkina pasirinkimą, nes kiekvienas tipas turi tam tikrų privalumų. Daugelis žinovų geriausią medų nustato pagal skonį ir aromatą. Kitiems svarbu nuoseklumas, kuris ne visada veikia tinkamai.

Verta suprasti! Pirmą kartą po derliaus nuėmimo beveik visas derlius lieka skystas. Tuo pačiu metu, arčiau žiemos, produktai turėtų pakeisti konsistenciją į storesnę.

Skystas medus rudenį yra papildomo terminio apdorojimo rodiklis, o tai reiškia, kad tokiame produkte nėra nieko naudingo. Nors tai netaikoma veislėms, kurios keičia struktūrą lėčiau, jos vis tiek tirštėja ištisus metus.

Spalva jums pasakys daug daugiau apie prisotinimą mineralinėmis medžiagomis. Turtingiausia kompozicija yra tamsių veislių, kurių spalvos svyruoja nuo tamsaus gintaro iki rudos. Tai nebūtinai yra kalnų ar miško veislė. Tokiuose produktuose yra veikliųjų junginių, teigiamai veikiančių organizmą.

Svarbu! Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad jie yra daugiau nei lengvos veislės, galinčios sukelti alergines reakcijas.

Lengvas produktas nusėda greičiausiai. Manoma, kad saldus saldumas turi mažiausiai kontraindikacijų. Akacijų spalva yra nealergizuojanti medžiaga. Jūs neturėtumėte pirkti skanaus medaus, pasikliaudami aprašymu ir patarimais, geriausia rinktis pagal asmenines skonio nuostatas ir skonį.

Skaniausias ir vertingiausias medus

Kuris medus yra geresnis, kalkės ar gėlės

Nepaisant rūšies, visas medus yra skanus ir sveikas. Kiekviena veislė turi savo vertingų elementų rinkinį. Produkto vertė yra ta, kad ne vienas peršalimas negali išsiversti be jo. Be to, pastebėtas teigiamas medaus produktų poveikis imunitetui ir įvairioms ligoms. Šiandien yra dešimtys veislių, todėl reikia išryškinti vertingiausią medų. Vertingiausias ir skaniausias veisles rodo šis geriausias medus:

  1. Grikiai yra medus, gaunamas dėl grikių spalvos. Vertingas dėl savo turtingos sudėties, kuri dažnai naudojama kovojant su mažakraujyste;
  2. Liepžiedė - pačių žinovų ir bitininkų nuomone, laikoma skaniausia veisle. Jis naudojamas peršalimo ir širdies problemų gydymui;
  3. Dobilas. Ypač populiarus tarp dailiosios lyties atstovių, nes tai padeda gydyti ginekologines problemas;
  4. Saldus dobilas - tarp bitininkų jis laikomas vienu naudingiausių produktų, naudojamų kvėpavimo takų ligoms gydyti. Puiki savybė yra odos žaizdų ir pūlinių gydymas;
  5. Garstyčios - aktyviai naudoja žmonės, kenčiantys nuo astmos ir bronchito;
  6. Akacija - turi unikalų kvapą ir įdomų skonį. Jo naudojimas yra naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos ir žarnyno problemų. Produktas negali sukelti alerginių reakcijų išsivystymo;
  7. Avietė - ji kvepia vaisiais ir yra populiari mažų vaikų peršalimo ir inkstų problemų gydymui.

    Kreminis medus su avietėmis

Elito veislės medus

Kuris medus yra geresnis už gėlių ar grikių

Gamtos gausa leidžia bitėms surinkti įvairaus naudingo turtingos sudėties medaus derlių. Taigi, sutelkiant dėmesį į kilmę, medus skirstomas į gėlių, mišrų ir medunešį. Sezoninis derliaus nuėmimo laikas, orai ir kiti veiksniai - visa tai turi įtakos ne tik pasėlių perdirbimui, bet ir jo kokybei. Tuo pačiu metu gėlių gaminiai skirstomi į monoflorinius ir poliflorinius tipus. Pirmasis tipas - vienos augalų rūšies produktai, retai būna parduodami. Antroji rūšis apima produktus iš mišrių cukrinių augalų.

Išskiriamos šios elito veislės medaus, išsiskiriančios jų nauda:

  • Grikiai yra vieni iš prieinamiausių;
  • Viržiai - yra didelis kiekis baltymų ir mineralų;
  • Dobilas - turi įdomų skonį, vartojamas peršalimo ir plaučių ligoms gydyti. Tai gerai gydo hipertenziją;
  • Facelija - vartojama širdies ir kraujagyslių sistemos bei širdies ligoms gydyti. Įtakoja smegenų veiklą;
  • Escetaceousous - jame yra daug askorbo rūgšties, karotino ir fermentų, naudingų kraujagyslių sistemai ir bronchams. Veiksmingas produktas odos problemoms gydyti;
  • Balta yra reta veislė, kuri dažniausiai padirbinėjama. Nuskinti iš baltosios akacijos, dobilų, retai liepų;
  • Ugniažolė - surinkta iš žolės, kuri senovėje buvo naudojama kaip vaistas nuo daugelio ligų. Produktas praturtintas vitaminu C;
  • Angelica - turi rafinuotą skonį, patrauklų aromatą ir vertingą kompoziciją. Produktų atspalvis gali būti nuo tamsios iki raudonos. Jis vartojamas sergant skrandžio ligomis, gali pakeisti antispazminį vaistą;
  • Kalnas - medus, kurio pagrindas yra kalnuotų vietovių forbai. Jis laikomas švariausiu, nes yra pagrįstas retų augalų nektaru. Dažnai vartojamas peršalus;
  • Juodasis yra rečiausias medus, nes jo pagrindas auginamas tik Egipte - juodieji kmynai. Dėl ypatingų gydomųjų savybių ir didelių išlaidų produktas tampa elitu;

    Juodas medus

  • Žalia - yra unikalus elementas - spirulina, sustiprinanti gydomąsias savybes;
  • Raudona - produkto pagrindas yra bičių duona. Meduje gausu vitamino A, gerinančio regėjimą, taip pat bičių duonoje esančių elementų;
  • Riešutas - dažniausiai naudojamas farmakologinėje srityje. Tai dalis preparatų nuo sklerozės, kirminų ir bendrų stiprinamųjų medžiagų. Geba stiprinti ir tonizuoti kūną;
  • Miškas - naudojamas gydant daugelį problemų. Turi neįprastą pyrago skonį ir ryškų gėlių kvapą;
  • Taiga - gaunama iš laukinių cukrinių augalų, esančių taigos-miško zonose. Tai laikoma vienu iš aukščiausios kokybės produktų. Skiriasi aromatas ir tamsi kavos spalva.

Gydomieji bičių nektaro tipai
Visų rūšių medus yra naudingas savaip. Tuo pačiu metu yra rūšių, kurios skiriasi naudingumu ir vaistine kompozicija. Pasak produkto žinovų, turėtų būti nustatytos gydomiausios medaus veislės:

  1. Grikių medus;
  2. Liepų produktai;
  3. Akacijų medus;
  4. Kartus viržių nektaras;
  5. Kaštonų medus;
  6. „Esparcet“ veislė;
  7. Saldus dobilų nektaras.

Prisiminti! Visos veislės yra naudingos žmogaus organizmui. Aukščiau aptartos rūšys turi ryškesnių gydomųjų savybių dėl įvairios vitaminų sudėties.

Kokį medų rinktis: tamsų ar šviesų

Bičių produktų žinovai puikiai žino, kad yra ne tik šviesios, bet ir tamsaus medaus. Skirtumas tarp jų yra ne tik spalvų schemoje. Taip pat yra savybių skirtumų.

Kokią veją geriau sodinti šalyje

Yra nuomonė, kad tamsūs gaminiai yra prastesnės kokybės, tačiau taip nėra. Reikėtų suprasti, kad produktų spalvai įtakos turi ne tik medus, bet ir oras regione, augalų sudėtis ir net bičių šeimų tipas. Tamsus medus gali būti ne tik gėlė, bet ir medaus rasos produktas. Tokie produktai yra specifinio kartaus skonio, kuris vartotojus dažnai gąsdina. Tamsaus medaus veislės yra:

  • Grikiai;
  • Viržiai;
  • Varnalėša;
  • Cikorijos.

Nepaisant spalvos, tamsiame meduje gausu geležies, vario, magnio ir daugelio kitų organizmui reikalingų mineralų. Jį dažnai naudoja anemija ir anemija sergantys žmonės. Padeda normalizuoti kraujotaką, širdies ir kraujagyslių sistemos darbą ir sutvarkyti kraujospūdį. Naudinga nėštumo metu ir apskritai imuninei sistemai stiprinti.

Tuo pačiu metu lengvos veislės išsiskiria turtinga vitaminų kompozicija. Jie naudingi sergant peršalimo ligomis, gripu, nemiga. Laikoma geru natūraliu raminamuoju vaistu. Jie padidina imunitetą, pašalina vitaminų trūkumą, gydo urogenitalinę sistemą.

Prisiminti! Kokybė ir naudingos savybės niekaip nepriklauso nuo gaminio spalvos. Kiekviena veislė turi savo unikalias savybes ir ypatingą naudą.

Medaus veislių įvertinimas

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, galima išskirti nedidelį medaus įvertinimą, suskirstant veisles į skirtingas kategorijas.

Kai kurie iš pirmųjų pasirodė parduodami:

  • Juodmedžio medus;
  • Gegužė;
  • Akacija.

Labiausiai prieinamos medaus veislės:

  • Lugovoi;
  • Saulėgrąžos;
  • Miškas;
  • Osotovy.

    Sėk medaus

Medus, kuris ilgai lieka skystas:

  • Angelika;
  • Kaštonas;
  • Akacija.

Reti produktai:

  • Kaštonų medus;
  • Angelica mielasis.

Jie laikomi populiariausiais tarp gyventojų:

  • Pievų medus;
  • Grikiai;
  • Saulėgrąžos;
  • Akacija.

Šis įvertinimas yra pagrįstas tik vidutiniais rodikliais ir gali skirtis skirtingose ​​Rusijos vietose.

Geriausios veislės vienareikšmiškai nustatyti neįmanoma, nes ji gali kisti, priklausomai nuo situacijos. Be to, visos veislės, vienaip ar kitaip, yra ne tik naudingos, bet ir būtinos žmogaus organizmui.