Juodųjų serbentų uogos, kurios vasaros sezonu džiugina derliumi, yra ne tik skanios, bet ir nepaprastai naudingos organizmui. Jie ilgą laiką buvo naudojami tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje. Veisėjai kasmet džiugina sodininkus naujomis veislėmis, turinčiomis patobulintų savybių. Neseniai pasirodęs juodųjų serbentų skanėstas sugebėjo išpopuliarėti tarp vasaros gyventojų ne tik dėl puikaus skonio, bet ir dėl padidėjusio atsparumo šalčiui.

Bendra informacija

Juodieji serbentai yra ne tik išskirtinis skanėstas, bet ir vaistinis augalas. Visos antžeminės augalo dalys yra pripažintos gydomosiomis. Uogose yra didžiulis kiekis vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmogaus organizmui, ypač vitaminas C. Daugelis kulinarinių šedevrų paruošiami iš vaisių, verdamos uogienės ir konservai, derinami su kitais vaisiais ir naudojami desertams gaminti. Serbentų krūmas nereikalauja ypatingo dėmesio sau ir, net esant minimaliai priežiūrai, džiaugiasi puikiu derliumi.

Juoda

„Delicates“ veislę išvedė N.I. Pavlovsko stoties mokslininkai. Vavilovas 2000 m. 2007 m. Ji užėmė garbingą vietą Valstybiniame veislių registre ir buvo rekomenduojama auginti ne tik vidurinėje juostoje, bet ir Tolimuosiuose Rytuose bei šalies šiaurėje. Puikiai pritaikytas Rusijos klimatui.

Veislės charakteristikos

Kodėl juodieji serbentai neduoda vaisių

Juodųjų serbentų veislė Delicates reiškia vidutinio ankstyvumo rūšis. Jau vasaros viduryje galite nuimti derlių. Ant vieno šepetėlio suformuojama iki 10 uogų, kurių kiekviena sveria apie 1 gramą. Veislės savybės rodo, kad tinkamai prižiūrint, iš vieno krūmo galima surinkti 12 kg vaisių.

Serbentų lapai yra dideli, tamsiai žali, blizgantys. Gėlės yra vidutinio dydžio, stiklinės formos, rausvos-raudonos spalvos. Veislė yra ištverminga, savaime derlinga, tačiau derliui padidinti reikalingas apdulkintojas. Delikatesas turi padidintą atsparumą ligoms, tačiau atsparumas inkstų erkutėms yra vidutinis.

uogos

Krūmui nereikia keliaraiščio, galingi ūgliai gali atlaikyti net stiprius vėjo gūsius. Juodųjų serbentų delikatesas, išsamus jų įvairovės aprašymas rodo, kad augalo aukštis neviršija pusantro metro, jį galima auginti šalia sienos arba takais. Privalomas formatyvinis genėjimas reikalingas du kartus per metus. Vaisiai atsiranda antraisiais metais po pasodinimo.

Augančios savybės

Įvairūs juodųjų serbentų skanumynai dauginasi daigais, kurie gaunami iš auginių ar šakų. Pirkdami sodinamąją medžiagą, būtinai atkreipkite dėmesį į jos kokybę. Sveiki daigai turi baltas, gerai šakotas šaknis. Prieš sodinant juos į sodą, juos reikia apdoroti kalio permanganato tirpalu.

Juodieji serbentai Katjuša

Serbentų delikatesas, kurio išsamus aprašymas leidžia manyti, kad ši veislė yra nepretenzinga ir nėra kaprizinga, vis dėlto auginimui labiau patinka žemo rūgštingumo dirvožemis, nelinkęs drėgmės sąstingiui. Svetainė turi būti gerai apšviesta. Serbentai nepakenčia šešėlio ir dalinio atspalvio, uogos iškart tampa mažesnės, jų spalva tampa rusvai raudona, bet ne juoda.

Prieš sodinant daigus, dirva kruopščiai iškasama, laistoma. Skylė iškasama ne giliau kaip pusė metro. Dugne klojamas kalkakmenis, sumaišytas su supuvusiu mėšlu ir kompostu. Serbentų šaknys nuleidžiamos į dugną ir ištiesinamos, po to skylė palaidojama ir gausiai užpilama vandeniu.

Delikatesiniai serbentai labai mėgsta drėgmę, todėl, jei daigai buvo pasodinti pavasarį, prasidėjus šilumai, laistymo dažnis yra didesnis. Nesant lietaus, augalai laistomi kas antrą dieną. Tai galima padaryti iš kibiro arba iš žarnos prie šaknies. Vaisių nokinimo laikotarpiu laistymas visiškai sustabdomas.

Delicacy veislė reikalauja privalomo šėrimo, kuris atliekamas kartą per mėnesį. Turi būti naudojamos kalio trąšos, karbamidas ir superfosfatas. Jie turi teigiamą poveikį vaisių formavimuisi ir vystymuisi.

Juoda

Būtina reguliariai tikrinti serbentų „Delicacy“ krūmus ir stebėti ūglių bei lapų būklę. Ant jų periodiškai gali pasirodyti kenkėjai ir dėmės. Nustačius pirmuosius negalavimų požymius, nukentėjusios augalo dalys pašalinamos, kad būtų išvengta ligos plitimo, o pats krūmas gydomas fungicidu. Kaip prevencinė priemonė, delikatesiniai serbentai gydomi kenkėjus atbaidančiomis liaudies priemonėmis (pavyzdžiui, česnako ar svogūno tinktūra).

Rugsėjo viduryje „Delicacy“ serbentai ruošiami artėjančiai žiemai. Nuo ūglių pašalinami lapai, nupjaunamos sausos šakelės. Krūmas yra sulenktas iki žemės, kad iškritus sniegui jis galėtų visiškai uždengti augalą ir apsaugoti jį nuo stipraus šalčio. Prasidėjus pavasario karščiui, šakos ištiesinamos ir nupjaunamos, paliekant po 6 pumpurus pumpurus.

Privalumai ir trūkumai

Juodųjų serbentų žuvėdra

Delikates veislės serbentai turi daug privalumų, kurie jį palankiai išskiria prieš konkurentus. Jie apima:

  • puikus desertinis uogų skonis;
  • vaisiai su sausu atskyrimu;
  • vidurio ankstyvas nokinimas;
  • padidėjęs atsparumas grybelinėms ligoms;
  • didelis produktyvumas;
  • puikus atsparumas šalčiui.

Juoda

Nerasta, kad veislė turėtų reikšmingų trūkumų, į kuriuos reikėtų orientuotis. Reikėtų tik pažymėti, kad norint gauti nuolat didelį derlių, reikalinga apdulkintojų veislė. Priešingu atveju šis skaičius krenta. Daugelis vasaros gyventojų lengvai tai pakenčia ir vietoje iškart pasodina kelias juodųjų serbentų veisles.

Sodininkai nuolat ieško sau kažko naujo, kaskart keldami padidėjusius reikalavimus augalams. Selekcininkai nenuilstamai stengiasi patenkinti paklausą ir sukurti naujas teigiamų savybių veisles. Šio darbo rezultatas - „Delicacy“ juodųjų serbentų veislė, kuri visais atžvilgiais atitinka šiuolaikinių vasaros gyventojų reikalavimus. Taikant standartinę priežiūrą, gaunamas puikus skanių ir sveikų uogų derlius, kurie yra gerai laikomi ir gali toleruoti transportavimą. Jie vartojami tiek švieži, tiek paruošti ruošiniai, išsaugojimas.