Turinys:
Kopūstais vadinamas augalas buvo žinomas nuo neatmenamų laikų ir priklauso kryžmažiedžių šeimai. Galite jį sutikti beveik visuose vasarnamiuose, didžioji dauguma sodininkų užsiima jo auginimu.
Kopūstai auga visose šalyse, išskyrus kai kurias, svarbiausia, kad klimatas būtų daugiau ar mažiau vidutinio sunkumo. Rusijos teritorijoje daugiausia ši daržovė platinama toje Sibiro dalyje, kuri yra ne černozema.
Kopūstai gali būti raukšlėti arba lygūs lapai. Pirmosiose lapų venos yra stipriai pažymėtos, kurios yra šviesesnio atspalvio arčiau lapo centro. Ši daržovė turi labai gerai išvystytą šaknų sistemą, turi stiprų šakojimąsi.
Kopūstai
Kopūstai naudojami gaminant maistą, o konkurentai - su juo. Daržovė taip pat naudojama kosmetologijoje ir liaudies vaistų gamyboje. Jo populiarumas yra dėl to, kad sudėtyje yra daug maistinių medžiagų ir pagrindinių vitaminų. Tie žmonės, kurie stebi savo svorį ir figūrą, gali nebijoti valgyti kopūstų, nes tai laikoma nekaloringu produktu.
Kopūstų veislės
Ši daržovė turi gana daug veislių, kurias šiuo metu galima suskaičiuoti apie 50. Tai apima visus augalus, kurie vienaip ar kitaip priklauso kopūstų šeimai. Daugelis augalų veislių gali būti laikomi ilgą laiką ir siekia visus metus. Pagrindiniai tipai bus aprašyti toliau.
Baltagalvė
Pirmoji veislė, neabejotinai pažįstama kiekvienam sodininkui ir pirkėjui, vadinama baltaisiais kopūstais. Jį lengvai atpažįsta apvali kopūsto galva, esanti augalo rozetės centre. Ši veislė auginama salotoms gaminti vasarą, o žiemą kopūstų galvutės taip pat gerai laikomos. Kopūstai idealiai tinka marinuoti.
Balti kopūstai
Baltuose kopūstuose yra labai didelis kiekis įvairių žmogaus organizmui reikalingų vitaminų, įskaitant gana retus. Taip pat pastebimas rūgščių ir skaidulų, kalcio ir geležies, fosforo, sieros ir cinko buvimas.
Raudonplaukė
Nuo ankstesnės veislės jis skiriasi galvos spalva. Tokio kopūsto spalva tiek išorėje, tiek viduje yra raudonai violetinė, tik atsiradęs kelmas ir venos yra baltos spalvos. Raudonuose kopūstuose yra pigmentas, kurio buvimas paaiškina tokį spalvų spektrą.
Šiuos kopūstus pageidautina auginti labai gerai apšviestoje vietoje. Pažymėtina, kad šioje veislėje yra dvigubai daugiau vitamino C nei baltuose kopūstuose.
Tačiau raudonieji kopūstai turi trūkumų. Jo lapai yra rupesni, o virti jie keičia spalvą į rudą ir atrodo mažiau apetiški.
Spalvotas
Po baltagalvės veislės žiediniai kopūstai vadinami populiariausiais, visų pirma dėl hipoalerginių ir dietinių savybių.Jis auga žiedynų pavidalu, kurie surenkami į tam tikrą puokštę. Žiediniai kopūstai būna įvairių spalvų.
Žiediniai kopūstai (išvaizda)
Šiai kopūstų rūšiai nereikia didelio saulės spindulių kiekio, nes jų gausa žiedynai gali tapti šiurkštūs, todėl sodininkai griebiasi jų šešėlių lapuose, esančiuose šonuose. Žiediniai kopūstai paruošiami troškinant, naudojami salotoms, juos galima užšaldyti.
Brokoliai
Ši rūšis yra panaši į žiedinius kopūstus, tačiau skiriasi spalva. Brokolių žiedynai yra žalios spalvos, jie yra švelnūs ir turi daug vitaminų.
Ši brokolių spalva rodo, kad joje yra didelis vitamino C kiekis. Daržovėje taip pat yra daug vitamino A, ši vertė viršija visų kitų kopūstų šeimos augalų vertę.
Briuselis
Tai belgų veislė su stipriu stiebu, kuri gali užaugti iki 60 cm aukščio. Ant jo yra daugybė mažų kopūstų galvučių, pažodžiui iš riešutų. Šiai kultūrai reikia daug šviesos ir daug vietos, ji nėra dažnai sodinama.
Briuselis
Šiose mažose daržovėse yra garstyčių aliejaus, todėl jos turi neįprastą skonį. Juos galima kepti, naudoti sriubose ir užšaldyti, kad būtų galima naudoti ateityje.
Pekinas
Tai vadinama kinų salotomis. Savo išvaizda verta dėmesio Pekino kopūstams, kurie yra lapinė rozetė su dantytais lapais.
Kenkėjai
Atvirame lauke yra daug kenkėjų, puolančių kopūstus, iš kurių išskiriami pavojingiausi ir paplitę.
Samtelis
Vieną pirmųjų galima vadinti kopūstų samteliu, kuriame nagrinėjama ne tik šios daržovės, bet ir kitų kultūrų, įskaitant gėles ir vaisinius augalus, žala.
Kopūstų samtelis yra pavojingas kenkėjas
Pagrindinę žalą kopūstams padaro šio kenkėjo vikšrai. Drugeliai niekaip neatsiskleidžia, dieną praleisdami ant tvorų ir kitose vietose, tik vakare jie tampa aktyvūs. Per visą vasaros laikotarpį samtelis yra pavojingas, jis per sezoną gali pagaminti didžiulį kiaušinių skaičių. Kiaušiniai dedami ant apatinės kopūsto lapo pusės.
Vikšrai išsirita po kelių dienų ir susidoroja su kultūra, palikdami tik griaučius. Rusijos pietų regionuose šis kenkėjas gali daugintis iki 3 kartų.
Kopūstinė musė
Pavasario pabaigoje šis kenkėjas padėjo kiaušinius šalia augalo. Po gimimo lervos puola augalo stiebą. Jie kovoja su koto pažeidimais iš apačios ir iš viršaus. Savininkui labai sunku iškart pastebėti kopūstų musės veiksmus. Paprastai tai atsitinka, kai augalas yra arti mirties.
Kandžių kopūstai
Kopūstų kandis apibūdinimu šiek tiek panašus į samtelį. Sezono metu ji taip pat gali gaminti kiaušinius ir daug jų padėti. Daugybė jo vikšrų kultūros lapus valgo be pertraukų, ty visą parą.
Kopūstai balti
Šie kopūstų drugeliai, kaip ir jų vikšrai, yra žinomi daugeliui vasaros gyventojų. Išvaizda kopūstinė sykas yra kandis, baltais sparnais iki juodo taško. Gaunami iš daugybės kiaušinių, kenkėjai vikšrai sugeba valgyti kopūstus pažodžiui sveiki, palikdami tik gyslas. Būdami ant kopūstų, jie išskiria blogo kvapo medžiagą, todėl vabzdžio pakenktą daržovę kvapu galima lengvai pajusti iš tolo.
Kryžmažiedė blusa
Šie kenkėjai vadinami blusų vabalais, nes yra labai nosingi ir greiti. Jei tiesiog paliesite augalą, jie išsisklaidys. Kryžmažiedės blusos daro daugiau žalos jauniems augalams, daugiausia kopūstų daigų kenkėjams, jų susidomėjimas dideliais augalais yra daug silpnesnis.Šios blusos labai gerai dauginasi, po to, kai jose pilna kopūstų, žiemoja žemėje ar neišvalytose augalų liekanose.
Kiti graužiantys kenkėjai
Tarp kitų kopūstų kenkėjų, graužiančių lapus ir stiebus, išsiskiria šliužai, kurie naktį valgo augalo lapus, ir lokys, pažeidžiantis augalo šaknis. Taip pat yra vielinių kirminų, kurių rezultatas yra pūvančios šaknys, ir kopūstų vabalas.
Kenkėjų čiulpimas
Amaras
Jis dauginasi nuo birželio, kai pradeda gimti naujos kenkėjų lervos. Tai nedidelis vabzdys, žalios spalvos. Turėdama labai trumpą gyvenimo trukmę, amarai iškart po gimimo pradeda siurbti sultis iš augalo lapų.
Amarai ant kopūstų
Tripsai
Kopūstai, kaip augalai, pradeda prarasti patrauklią išvaizdą, kai tik juos užkrėtė tripsai. Jos lapai pradeda keisti spalvą, jie išdžiūsta ir krenta. Labiausiai pastebimas ir nerimą keliantis atakos ženklas yra balta lapo plokštės spalva.
Kryžmažiedė klaida
Jis laikomas vienu didžiausių kopūstų kenkėjų. Jis be baimės gali būti viršutinėje kopūstų lapų pusėje, nes tai nėra maistas paukščiams. Kopūstų klaida minta kultūros sultimis, o kopūstų galvutės visai neauga.
Kontrolės metodai
Domina kopūstų ligos ir kenkėjai, kovojantys su jomis? Jei žinote apie kenkėjų prevenciją ir vystymąsi, taip pat griebiatės kopūstų perdirbimo, galite sumažinti vabzdžių populiaciją iki minimumo. Būtina naikinti piktžoles, ant jų gali daugintis kopūstų kenkėjai.
Apdulkinimas naftalinu naudojamas pavasarį
Cheminės priemonės nėra geras sprendimas. Medžiaga, su kuria jis buvo perdirbtas, nėra visiškai išplauta iš kopūsto galvos, ir tai gali būti pavojinga daržoves vartojantiems namų ūkiams.
Kai situacija artėja prie katastrofos, kopūstų kenkėjus galima kontroliuoti ir kontroliuoti naudojant chemiją, tačiau geriau kopūstus perdirbti dar nepradėjus formuotis kopūstų galvutėms. Pavasarį naudojamas apdulkinimas naftalinu arba „Aktara“ arba „Decis“ tirpalai. Arčiau vasaros geriau pereiti prie švelnesnių metodų. Vabzdžius galima rinkti rankomis arba naudoti ką nors iš liaudies metodų.
Biologiniai preparatai taip pat naudojami kovai su kopūstų kenkėjais. Jie gerai derinami, iš jų paruošiami mišiniai kenkėjams, kurie yra ir gali pasirodyti tik ant augalų. Šios lėšos vadinamos kontaktinėmis arba sisteminėmis, jos veikia kenkėjo nervų sistemą ir žūsta greičiau nei per parą. Nuo tokių vaistų izoliuoti „Nembact“, „Aktofit“ ir kiti.
Liaudies gynimo priemonės
Kopūstų kenkėjai, kaip kovoti su jais naudojant liaudies metodus? Norėdami atbaidyti kenksmingus vabzdžius, kai kurie sodininkai naudoja kvapus augalus, pavyzdžiui, pankolį, petražoles, medetkas ir kitus. Kryžmažiedžius blusų vabalus gerai atbaido medžio pelenai ir sausos garstyčios, kurias, remiantis patyrusių vasaros gyventojų patarimais, pavyzdžiui, Oktyabrina Ganichkina, reikia pilti ne ant augalų, o aplink lovas. Šie natūralūs metodai yra geriausi kovai.
Sodininkai naudoja kvapius augalus
Spąstai naudojami sraigėms ir šliužams gydyti. Žemė sudrėkinta ir padengta laikraščiais ar skuduru, kuris buvo apipurkštas gira ir alumi. Ryte renkami kenkėjai.
Prie kopūstų šaknų galite paskleisti lauro lapą. Tai padeda su kopūstų musele. Prieš įvairius kenkėjus augalas apdorojamas amoniaku.
Sodo lovos gali būti apsaugotos actu. Tai nekenkia nei augalui, nei žmogui. Tai laikoma labai efektyvia priemone ir padeda kovojant su kopūstų klaidomis ir kitais vabzdžiais.
Atsparios veislės
Kopūstų veislės yra atsparesnės kenkėjams:
- Aggressor veislei amarai, blusų vabalai ir vikšrai praktiškai neturi įtakos;
- Veislė „Magaton“ yra atspari daugeliui kenkėjų;
- Be to, Ženevos veislė išsiskiria nedideliu kenksmingų vabzdžių nugalėjimu.
Kiekvienas aprašymo metodas gali būti veiksmingas kovojant su kopūstų kenkėjais. Bet jūs turite padaryti viską laiku ir laikytis tam tikrų taisyklių. Tokiomis sąlygomis daržovė gerai vystysis ir duos gerą derlių.
