Broileriai yra viščiukų hibridai, auginami specialiai mėsos gamybai. Kartais broileriai naudojami apibūdinti kitus augintinius, kurie greitai auga ir priauga svorio.

Broileriai: kokie paukščiai

Broilerių viščiukų kūno dydis paprastai būna didesnis nei kitų naminių paukščių. Bendros viščiukų savybės yra šios:

  • suaugusios (2,5-3 mėn.) vištienos svoris - 4,5 kg, gaidys - 5-5,5 kg;
  • koja ir sparnas yra palyginti trumpi;
  • personažas - flegmatiškas;
  • kūnas turi teisingą horizontalų kūną;
  • raumenų komponentas yra gerai išvystytas.

Svarbu! Praktiškai visos broilerių veislės turi gerai išvystytą broilerių instinktą.

Paprastai šio tipo paukščiai laikomi tik dėl mėsos. Jie pradeda skubėti palyginti vėlai - 6–8 mėnesiais, kartais per metus. Kiaušinių gamyba yra nereikšminga - 1-3 vnt per savaitę (arba 100-140 vnt. Per metus).

Paukščių plunksna daugiausia yra balta, tačiau galima rasti ir pelenų broilerių, ir juodųjų.

 

Broileriai

Paukščiai turi dvi pagrindines genetines savybes:

  1. Jų kiaušinis gali skirtis dėl dviejų trynių buvimo.
  2. Palikuonys, deja, nepriima tvirtų tėvų ženklų, todėl dažnai už juos silpnėja.

Broilerių rūšys ir veislės

Nors visos viščiukų broilerių veislės yra mėsingos ir atkaklios, patyrę ūkininkai nurodo kelias stipriausias veisles.

Ross 308

Anglų atrankos rezultatas. Labiausiai universalus vaizdas. Jei paukščiai gerai šeriami, jie per vieną dieną gali priaugti 55 gramus svorio. Šie broileriai skerdžiami 6–9 savaites. Viščiukai pradeda formuoti raumenų masę labai anksti. Jie skiriasi gera kiaušinių gamyba: suaugusi višta per metus gali padėti 185 kiaušinius.

Svarbu! „Ross 308“ broilerių skerdena yra balta, tačiau ši savybė neturi įtakos mėsos kokybei ir skoniui.

Ross 708

Pagrindinis skirtumas tarp „Ross 308“ ir „Ross 708“ yra greitesnis svorio augimas. Vos per 35 dienas (laikantis visų veisimo taisyklių) paukščiai priauga 3 kg svorio. Todėl jau po 1–1,5 mėnesio galima paskersti, didelė vištiena kainuos tiek pat, kiek ir suaugusi vištiena.

Cobb 500

Paukštis turi masyvią skerdeną, kuri yra geltona. Klientams ši išvaizda labai patinka, todėl ši veislė vadinama geriausia pramoniniam auginimui. Dėl greito riebalų masės padidėjimo paukščiai yra paruošti skersti jau po 2,5 mėnesio.

Broileris-M

Tokį hibridą pavyko gauti sukryžminus sintetines ir mažas vištas. Paukštis turi nedidelę kūno struktūrą, todėl gali būti palankiai padidintas galvų skaičius viename garde ar narve. Vidutinis suaugusio gaidžio svoris yra 2,4-2,9 kg. Patyrę ūkininkai, kurie jau viską žino apie broilerius, pažymi, kad „Broiler-M“ pradeda skubėti palyginti anksti - 4,5–5 mėnesiais. Vieno paukščio kiaušinis sveria apie 65 gramus, iš jų višta per metus gali padėti 165–170 vnt.

Broileris-M

Keisti

Gauta sukryžminus dvi kitas hibridines veisles: Hybro-6 ir Bloiler-6. Veislės gaidžiai mėgsta keltis labai anksti, viščiukai džiugina savo aukštos kokybės ir dideliais (60 gramų) kiaušiniais. Bendra „kiaušinio“ pelno suma per metus yra 140 vnt.

Hybro-6

Veislė priklauso ketveriems metams. Sukurta kertant Kornvalio ir baltąsias Plimutrokas. Būdami 1,5 mėnesio amžiaus, šie broileriai priauga svorio 1,5–1,8 kg, tačiau masiniai patinai (iki 2–2,2 kg) taip pat gali būti peruose.400 dienų suaugusios Hybro-6 vištos gali dėti 160–170 kiaušinių. Jie išsiskiria labai ramiu charakteriu.

Be nurodytų broilerių veislių, taip pat reikėtų nurodyti kitas mėsines viščiukų veisles, įskaitant: spalvotą trispalvę, prancūzišką Sasso XL 551, nuogą nuogą kaklą.

Broilerių viščiukų priežiūra

Broilerių viščiukai gerai auga, nerekomenduojama jų laikyti ilgiau nei 70–75 dienas. Po šio laikotarpio paukštis nebegali taip greitai augti ir priaugti svorio, tačiau jis sunaudoja vis daugiau pašarų. Be to, mėsa tampa kietesnė po dviejų mėnesių.

Vištiena broileriai puikiai jaučiasi tiek narve, tiek garde. Kiekvienas iš variantų turi savo ypatybes.

Taigi, pirmajam variantui (auginti narvuose) svarbiausia sąlyga yra 5–10 paukščių viename skyriuje. Narveliai turėtų būti gaminami atsižvelgiant į paukščių amžių. Broileriams neturėtų būti leidžiama laisvai vaikščioti, nes tada jie negalės priaugti svorio pagal normą. Tačiau jie neturėtų būti ankšti. Patyrę ūkininkai pataria, kaip pasirinkti narvo dydį: kiekvienas iš paukščių turėtų laisvai pereiti prie gertuvo ir lesyklos. Kartkartėmis narvelius galima atidaryti ir leisti viščiukams šiek tiek vaikščioti.

Rašiklis skirtas didesniam galvų skaičiui - nuo 10. Jis užima daugiau ploto ir reikalauja papildomų priemonių kovai su drėgme, tačiau jis kainuoja žymiai mažiau nei pirmasis variantas.

Svarbu! Jei į būrį dedami skirtingų veislių viščiukai, geriau juos reikšti.

Kiekvienas besidomintis naminiu broileriu turėtų išmokti tinkamai jį prižiūrėti. Yra keli reikalavimai:

  • oro drėgmė - optimaliai 68-73%;
  • pakankamas šviesos valandų skaičius - 12-14 (jei regione saulė teka greičiau, teks naudoti dirbtinį apšvietimą);
  • juodraščių trūkumas;
  • švara narvuose (kitaip paukštis užsikrės infekcinėmis ligomis ir nukris);
  • vėdinimas - grynas oras skatina azoto pašalinimą ir geresnį paukščių vystymąsi;
  • periodinė ląstelių dezinfekcija;
  • gaivaus ir šilto (+ 22–24 ℃) geriamojo vandens prieinamumas;
  • nuolatinis šviežių pašarų prieinamumas;
  • optimalus temperatūros režimas yra + 20–22 ℃.

Svarbu! Jokiu būdu negalima leisti drėgmės, ypač ląstelėse.

Jei auginsite viščiukus broilerius, turėsite įsigyti didelį kiekį grūdų. Suaugę paukščiai (nuo 2 mėnesių amžiaus) yra nepretenzingi maiste. Jų racionas gali būti pagrįstas neskaldytais miežių, kviečių, kukurūzų, žirnių grūdais arba mišriu pašaru. Viščiukams naudingi papildai bus: žalumynai, virta košė, maža žuvis, žuvų taukai.

Nei vištos vištos, nei suaugę paukščiai negali valgyti tokių maisto produktų kaip:

  • virtos bulvės;
  • smėlis;
  • duona (nepriklausomai nuo veislės);
  • visi produktai, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs;
  • vaistai žmonėms.

Nors broileriai išgyvena gerai, jie vis tiek gali susirgti, ypač jei savininkas nestebi švirkštimo priemonės švaros ir drėgmės. Kreipkitės į veterinarijos gydytoją, kai tik višta per greitai pradeda švokšti, čiaudėti, atsisėsti ar griebti pašarą. Kartais paukščiams gali būti patinusios kojos, išskyros iš nosies, burnos. Paprastai antibiotikų kurso dėka galima susidoroti su problema.

Broileriai neturėtų būti maitinami duona

Broilerių viščiukų priežiūros specifika

Nuo pirmos dienos broilerių viščiukams turėtų būti neribota prieiga prie maisto ir vandens lėkštės. Pirmasis maistas turėtų būti soros. Taip pat leidžiama nedidelis kiaušinių miltelių kiekis, bet ne kiaušinio trynys. Į vandenį galima įdėti silpną kalio permanganato tirpalą.

Kūdikiams draudžiama valgyti drėgną maistą, taip pat žalumynus. Dėžėje ar narve turėtų būti pakankamai vietos, kad kiekvienas jauniklis galėtų pamatyti, kur yra jo lesykla.

Nuo penktos dienos į viščiukų racioną galima įtraukti specialius komercinius broilerių pašarus. Taip pat kiekvienai vištienai reikia duoti po vieną lašą „Trivitamino“ - priemonės, skirtos vitaminų trūkumui gydyti.

Kiekvieną dieną į viščiukų maistą galite pridėti naujų produktų, įskaitant varškę, kiaušinio trynį, pašarą sudrėkinti pieno išrūgomis.Šio amžiaus gyvūnų maisto norma yra 15-20 gramų per dieną.

Svarbu! Optimali broilerių kambario temperatūra per pirmąsias dvi gyvenimo savaites yra 32–33 laipsniai šilumos.

Norint išvengti jauniklių žūties, būtina laikyti jų narvus švarius ir sausus. Reikėtų pasirūpinti, kad valgydami viščiukai nesušlaptų.

Nuo 10–14-osios broilerio gyvenimo dienos jam galima duoti virtų dribsnių, į kuriuos įdėta žalumynų. Kasdienis maisto kiekis yra 30 gramų. Siekiant užkirsti kelią infekcinėms ligoms, Baycox į vandenį reikia įpilti santykiu 1 g / 2 litrai.

Po 20 dienų prieš valgį jie pradeda maišyti susmulkintus kiaušinių lukštus, baltyminius augalinius maisto produktus. Būtina atsisakyti smėlio.

Broileriai dažnai pradeda mirti sulaukę 10–16 dienų. Savininkas dieną prieš tai gali pastebėti, kad jauniklis yra vangus, jis gali šmeižti. Greičiausiai visko priežastis yra infekcinė liga. Problemos galima išvengti, jei vištiena yra laiku girta su antibiotiku.

Svarbu! Iki 20 dienų amžiaus viščiukai broileriai turėtų būti apšviesti visą parą.

Viščiukus reikia kuo ilgiau laikyti atokiau nuo suaugusių viščiukų, kurie gali užkrėsti jauniklius.

Jau mėnesį neturinčias vištas prižiūrėti nebus taip sunku. Temperatūros režimą šiame amžiuje galima sumažinti iki 23–25 laipsnių šilumos. Apšvietimas turėtų būti 14-16 valandų, o ne visą parą.

Be to, maitinimas gali būti įvairesnis. Iki 40% viso maisto kiekio gali būti kukurūzai. Jei paukščių laikymas buvo teisingas, tai vieno mėnesio amžiaus viščiuko svoris gali būti 700–800 gramų.

Kukurūzai yra pagrindinis suaugusių broilerių maistas

Namų veislės

Broiler Cobb 500 arba Ross 308: kas geriau - šis klausimas dažnai jaudina jaunus ūkininkus. Kaip aiškiai paaiškina šių veislių aprašymas specializuotoje literatūroje, abi veislės nusipelno dėmesio, nes jos yra efektyviausių broilerių viščiukų TOP-10. Savininko pasirinkimas turėtų priklausyti nuo jo asmeninių norų. Taigi tiems, kurie nori kuo greičiau užauginti paukščius skersti arba nori viščiukų su geltonomis skerdenomis, geriau sustoti pasirinkus pirmąjį variantą - „Cobb 500“. Tik šie paukščiai turi genetinę polinkį į geltoną odą. Tokio paukščio šėrimo laikotarpis yra šiek tiek trumpesnis nei kitų veislių. Vos per 35 dienas vištiena „Cobb 500“ jau gali sverti 2 kg, per 42 dienas - 2,5 kg. Šeimininkui nereikės leisti pinigų paukščiams gydyti, nes jie yra geros sveikatos. Veislės išgyvenamumas yra 94-98%.

Jei ūkininkas ieško universalios, patvarios veislės, reikėtų teikti pirmenybę broileriui „Ross 308“. Pagrindinis šios rūšies skirtumas yra geras, pavyzdžiui, broilerių, kiaušinių auginimas. Be to, „Ross 308“ pasižymi geru išperėjimo laipsniu. Veisimas taps pelningas, jei ūkininkas planuoja užsiimti „paukščių verslu“ ne vieną sezoną. Taigi, jis turės vis daugiau palikuonių.

Svarbu! Rinkoje perkant „Ross 308“ viščiukus, svarbu atidžiai ištirti visą perą: turi būti paukščių, kurių spalvos yra juodos dėmės. Ankstyvame amžiuje „Ross 308“ gali atrodyti kaip Adlerio vištos.

Praktiškai neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, kurie broileriai yra geresni, nes kiekviena veislė turi savų pranašumų. Be to, yra daugybė veiksnių, turinčių įtakos paukštienos kokybei, jos linksmumui, kiaušinių kiekiui ir kokybei. Tik tinkamai prižiūrėdami vištas ir vadovaudamiesi pagrindiniais patyrusių ūkininkų ir veterinarijos gydytojų patarimais, galite tikėtis gero rezultato.