Daugelis sodininkų neįsivaizduoja vasarnamio be Bobovų šeimos atstovų. Tai apima šparagines pupeles. Šiandien yra gana platus veislių pasirinkimas. Taigi, rinkdamiesi, turėtumėte atidžiai išnagrinėti gamybos ir auginimo ypatybes.

Atkreipkite dėmesį! Derėtų pasėlius dėti į saulėtą sodo dalį, apsaugotą nuo šiaurinių vėjų. Dirvožemis turi būti derlingas, purus. Pageidautina, kad pupelių pirmtakai būtų nakvišos, kopūstų veislės, šakniavaisiai ar agurkai.

Kultūros aprašymas

Prieš pasodinant pasėlį, dirvą reikia paruošti rudenį: įpilkite humuso, kalio chlorido ir superfosfatų. Sodinant krūmų veisles, skylės išdėstomos pagal šaškių lentos principą arba iš eilės. Norėdami auginti vijoklines rūšis, turite iš anksto įrengti atramą.

Įdomus. Pupelės laikomos vienmečiu augalu, iš kurio gaunama pupelių ankštis. Kultūros stiebas yra žolinis, su šliaužiančiais šoniniais ūgliais. Pupelių šaknys yra lazdelės formos, galinčios pasiekti 1 metro gylį, joms būdingas didelis mazgų skaičius.

Lapuočių dalis yra trilapė, tūrinė, sodriai žalia, kiaušinio formos. Žydėjimo laikotarpiui būdinga gražių gėlių išvaizda su penkiais žiedlapiais. Žydėjimo spalva gali skirtis, atsižvelgiant į veislės savybes: ji gali būti rausva, balta arba violetinė. Ši savybė leidžia naudoti kultūrą dekoruojant dvarus.

Lapuočių dalis

Atsižvelgiant į augalų veislių savybes, ankštiniai augalai taip pat gali skirtis dydžiu, spalva ir forma. Kopta su žaliomis, violetinėmis, mėlynomis, baltomis, geltonomis, raudonomis ir rausvomis pupelėmis laikoma paplitusia. Jo matmenys gali svyruoti nuo 6 iki 15 centimetrų. Vienoje ankštyje gali būti nuo 3 iki 7 vnt. sėkla. Ankštiniai augalai laikomi mitybos lyderiais, daugiausia dėl jų turtingos ir sveikos sudėties. Didelis baltymų kiekis kompozicijoje leidžia visiškai pakeisti mėsą dietoje.

Dėl to, kad trūksta kieto pluošto ir švelnaus minkštimo, smidrai skiriasi nuo šparaginių pupelių. Tuo pačiu metu šparagai ir šparaginės pupelės skiriasi ankščių ilgiu, jų kietoji dalis gerai apsaugo nuo vabzdžių ir kitų išorinių veiksnių.

Šparagai ir šparaginės pupelės

Šparaginės pupelės yra kilusios iš atogrąžų Pietų Amerikos. Be to, kultūra pradėta auginti Kinijoje, palaipsniui šparaginės pupelės paplito visame pasaulyje. Populiarus krūmų, pusiau susisukusių ir garbanotų veislių sodinimas. Krūminės veislės ūgliai svyruoja nuo 25 iki 45 cm ilgio.Dažniausiai ši pupelių rūšis priklauso ankstyvosioms, derlinga tik vieną kartą. Pusiau garbanojimui būdingas ūglių ilgis yra 1-1,5 m, garbanotiems - nuo 2 iki 5 metrų. Krūmų veislių derlingumo skirtumas yra didžiulis, nes reikia daugiau pastangų augti ir tinkamai prižiūrėti. Tokiems augalams reikia atramos, kad susisuktų. Norėdami sutaupyti vietos atviroje žemėje, jie dažnai pasodinami tarp kukurūzų ir saulėgrąžų.

Žaliosios pupelės gali būti baltos, grietinėlės arba purpurinės gėlės. Ankštis yra siauras, pailgas cilindro formos arba suplotas lukštas, kuriame vaisiai subręsta ir yra laikomi. Augalo vaisius yra pupelė, kuri gali būti augalinė (nėra pergamento sluoksnių, kietų pluoštų, naudojama kaip maisto produktas) ir pusiau daržovė (susideda iš šiurkščių pluoštų, pasodintų pašarų mišiniams gyvūnams paruošti).Kiekvienas koptas gali skirtis vaisiaus forma: tiesus, lenktas, pjautuvas (kardas). Sėklos medžiaga yra didelė, inksto formos, jų daigumas gali trukti nuo 2 iki 4 metų.

Kultūra priklauso termofiliniams savidulkiams augalams, todėl Sibiras yra netinkamas auginti regionas. Mėgsta trumpą dieną. Vaisių formavimasis prasideda dienos šviesos valandomis, ne ilgesnėmis kaip 12 valandų. Tai reiškia, kad pavasarį geriau pasodinti greitai išaugančią krūminę rūšį. Birželio mėnesį geriau pradėti sodinti veisles su dideliu derlingumu.

Vaisių formavimas

Veislės

Šparaginės pupelės: geriausios veislės, skirtos naudoti lauke

Šiandien rinkose yra daugybė paprastųjų ir hibridinių šparaginių pupelių. Jų ypatumas yra švelnios, sultingos ankštys, kurios gali būti net cilindro formos. Stabilios vaisių veislės tinka auginti beveik visose klimato vietose. Tarp populiarių veislių išskiriamos šios:

  • Alenka - reiškia vidutinio sezono rūšį (subręsti reikia 80 dienų). Vaisiai yra plokšti, šiek tiek išlenkti, žali. Ankščių ilgis yra ne didesnis kaip 15 cm. Didelio derlingumo veislė tinka gaminti namuose, konservuoti ir šaldyti. Nurodo šilumą mylinčius augalus, todėl galite pasėti sėklą, kai žemė yra pakankamai šilta: gegužę - birželį. Nusileidimo raštas yra 50x15 cm, reikalingas gylis yra keli centimetrai.
  • „Allure“ yra anksti subrendusi daržovė (nuo atsiradimo iki pilnos brandos praeina ne daugiau kaip 60 dienų), krūmo rūšis. Krūmai nėra aukšti - apie 40 cm, kompaktiški, vidutinio išsišakojimo. Vaisiai siauri, 13 cm, tamsiai žalios spalvos. Kalorijų kiekis daržovėse leidžia pakeisti mėsą, be to, ji yra daug sveikesnė ir maistingesnė nei gyvūninės kilmės produktai. Ypač pamėgo Uralo ir Maskvos sritis. Dauguma produktų yra užšaldyti arba konservuoti, vėliau naudojami organizmui stiprinti, kai žiema ir šalnos ypač slegia.

    Eik

  • Plokščia yra vidutinio ankstyvumo veislė, auganti krūme. Vaisiai yra šviesiai violetinės spalvos. Augalas yra nepretenzingas laikymo sąlygomis.
  • Bluhilda yra ištverminga veislė, išvesta vokiečių selekcininkų. Liana šaudo. Ankštys ir stiebas yra giliai violetinės spalvos. Daržovių derlius gali būti cukrus ir pusiau cukrus. Iš tikrųjų pupelės yra universalios, jas galima vartoti kasdieniam racionui ir grūdams. Visas nokinimo laikotarpis gali trukti iki 90 dienų.
  • Šparagai Vigna - daržovės naudingumas yra ne mažesnis nei žuvies produktų. Tiks metinis augalas, skirtas sodinti bet kokį vasarnamį ir sodo plotą. Jis dažnai naudojamas papuošti sritis. Vaisiai yra cilindro formos, gali būti suploti, kalavijo formos. Jie naudojami tik sveikiems patiekalams gaminti.

    Šparagai Vigna

  • Gerdas - pritraukia dėmesį ryškiai geltona prinokusių pupelių spalva. Veislė atneša minkštų, sultingų daržovių, kurios nepraranda savo naudingumo net ir perdirbant skirtingai.
  • Auksinis nektaras yra anksti subrendusi laipiojimo rūšis, atnešanti didžiulį derlių. Krūmų aukštis gali padidėti iki 4 metrų, todėl būtina sąlyga yra atrama. Pasėlio grūdai yra pakankamai dideli, 20–25 cm ilgio, ryškiai geltoni. Pagal standartinę schemą jie pradedami sodinti gegužės pabaigoje. Veislė vertinama dėl didžiausio derlingumo, kai ji dedama į mažus plotus.
  • Laura yra sezono vidurio rūšis. Augimo sezonas trunka nuo 45 iki 50 dienų. Smidrų krūmai yra tvirti, kompaktiški. Maksimalus krūmų aukštis yra 42 centimetrai. Ankštys yra aukso geltonos spalvos, mėsingos, ne ilgesnės kaip 13 cm, sėkla yra balta, gali būti naudojama konservavimui ir šaldymui. Skiriasi atsparumas sausrai.

    Laura

  • Matilda - sėjama gegužės pabaigoje, iki ne daugiau kaip 5 cm gylio. Augalas laipioja, jį reikia palaikyti, ūglių ilgis paprastai siekia 3 metrus. Ankštys yra tiesios, 20 cm ilgio, plokščios, violetinės.
  • Serengeti yra vidutinio brandumo veislė. Prinokti reikia apie 55 dienas.Veislė yra krūminga, galinga, užauga iki 50 cm aukščio.Vaisiai yra šiek tiek išlenkti, tamsiai žalios spalvos, su smailiu galu. Skiriasi atsparumas ligoms ir kenkėjams.
  • Hilda yra anksti sunokę mėlyni šparagai. Augimo sezonas yra 50 dienų. Krūminės rūšys, savidulkės. Jis turi didelį derlių, mėgsta šilumą, kuri leidžia ją sodinti bet kurioje atviroje vietoje. Vaisiai naudojami virimui ir konservavimui.

    Hilda

Be to, turėtumėte atskirai apsvarstyti hibridines šparagines pupeles, geriausias veisles atvirame lauke:

  • Bona yra žinoma dėl ne vieno pupelių konservavimo recepto, kuriame grūdai išlieka tvirti. Ankštys yra vidutinio dydžio (13 cm ilgio), šviesiai žalios spalvos, šiek tiek suapvalintos formos. Pupelės yra baltos. Augalas yra sezono viduryje (augimo sezonas trunka iki 70 dienų), mažas - 26 centimetrų aukščio;
  • Fatima yra garbanota rūšis, kurios ūgliai yra iki 3 metrų ilgio. Sezono viduryje, vidutinis derlius;
  • Pantera. Augalas išsiskiria dideliu derlingumu ir vidutiniais nokinimo laikotarpiais. Ankštys yra geltonos, su baltomis sėklomis;
  • Nugalėtojas yra vertingas ne tik kaip maisto produktas. Žydėjimo metu vijoklinis augalas išleidžia daug ryškiai raudonų žiedų, kurie gausiai uždengia ūglius. Visa tai gali atrodyti kaip dekoratyvinis augalas, nes žydėjimas tęsiasi ilgą laiką;

    Nugalėtojas

  • Kerėtoja. Brandinimui reikalingas laikas yra iki 50 dienų. Jis gerai toleruoja sausrą ir oro temperatūros kritimą. Skiriasi imunitetas nuo ligų ir kenkėjų;
  • Aliejaus karalius yra derlinga, sezono vidurio veislė su ilgomis geltonomis ankštimis (iki 25 cm). Auga krūmuose, išsiskiria skoniu;
  • Karališkoji violetinė yra krūminis augalas, dažnai naudojamas dekoratyviniais tikslais, pritraukia dėmesį įdomiu subtiliu skoniu. Pavadinimas kilęs iš rožinių ir baltų juostų, kurios atrodo kaip tigras, buvimo.

Kultūros savybės

Pirmasis šparaginių ankštinių augalų paskirtis buvo laikoma sklypų dekoravimu. Toliau, tiriant produktą, pupelės pradėtos naudoti gaminant maistą. Nuo senų laikų Kleopatra kosmetologijoje naudojo susmulkintus ankštinius augalus dėl savo naudingos sudėties.

Sklypų dekoravimas šparaginėmis pupelėmis

Šparaginės pupelės - auginimas ir priežiūra

Pupelių ankštyse yra:

  • Karotinas;
  • Askorbo ir nikotino rūgštys;
  • Tokoferolis;
  • B grupės vitaminai;
  • Folio rūgštis;
  • Geležis;
  • Magnis;
  • Chromas;
  • Cinkas;
  • Fosforas;
  • Daug kalcio;
  • Varis;
  • Siera.

Be to, pupelėse yra daug kitų naudingų mikroelementų, reikalingų medžiagų apykaitos procesams normalizuoti ir viso kūno sveikatai palaikyti. Ypač vertingas yra greitai pasisavinamų baltymų ir sudėtingų anglies junginių buvimas. Dėl didelio skaidulų kiekio jis laikomas vertingu dietiniu produktu.

Svarbu! Augalas negali absorbuoti kenksmingų medžiagų iš aplinkos, todėl vaisiai yra saugūs sveikatai.

Mikroelementai padeda išvalyti organizmą nuo žarnyno infekcijų, padidina imunitetą nuo išorinių patogenų. Pupelės skirtos žmonėms, kenčiantiems nuo reumato, bronchito ir odos problemų, sergant gripu ir peršalimo ligomis, produktą rekomenduojama valgyti bent 2 kartus per savaitę. Cinkas ir varis veikia angliavandenių apykaitą ir normalizuoja natūralią hemoglobino gamybą.

Ant natos. Medicininiu požiūriu smidrai yra naudingi kaip prevencinė priemonė nuo aritmijos, aterosklerozės, hipertenzijos, urolitiazės ir daugelio kitų.

Apie kenkėjus

Geriausios česnakų veislės - aprašymas

Pupelės yra lengviausias pasėlis. Tuo pat metu pasėlius dažnai puola kenkėjai, kurie visas pastangas sumažina iki nulio. Pavojingiausi pasėlių kenkėjai yra:

  1. Pupelių veržlė. Vabzdžių buveinė yra pietiniai šilto klimato regionai. Kenkėjas yra mažo dydžio (nuo 2 iki 5 mm), juodas, nugaroje yra gelsvai pilki plaukai. Vabalų kūno forma yra apvali.Kenkėjas yra termofilinis, be maisto jis gali išgyventi apie 3 mėnesius. Vasaros laikas yra kiaušinių dėjimo laikotarpis. Miršta, kai užklumpa šaltas oras.

    Pupelių veržlė

Vabzdys patenka į prinokusių pupelių vidų ir ten deda kiaušinius, gadindamas derlių. Maždaug per 3 savaites išsiritusios lervos virsta lėliukėmis ir išskrenda. Pupelės, pažeistos straubliu, negali būti naudojamos šerti ar sėti.

Norėdami išvengti vabzdžių atsiradimo, jums reikia:

  • Nuimtus derlius laikykite vėsioje vietoje;
  • Pasodinkite sėklą, kurios nėgali neliečia;
  • Užkrėstus pasėlius gydykite metafosais ar decisais. Purškimas atliekamas tol, kol pasirodys aktyvi spalva ir 10 dienų po pirmojo apdorojimo;
  • Derlių nuimkite, kol pupelės netrūkinėja.
  1. Dygsta musė. Kenkėjo ilgis yra 5 mm. Spalva pilka, ant nugaros yra trys tamsios juostos. Musė labiausiai kenkia sėjai. Į drėgną dirvą dedami kiaušiniai lervomis tampa per 9 dienas. Lervos, pradėdamos ieškoti maisto, valgo pasėtas pupeles, neleisdamos dygti. Dėl to sėja žūva nedygdama. Musėms geriausia buveinė yra vėsus sezonas.

    Daiginė musė

Galite išvengti daigų musės:

  • Gerai įdirbkite žemę prieš pasodindami sėklą. Prieš sodinimą reikia pašalinti vietą nuo piktžolių ir kitų augalų liekanų;
  • Pasėkite sėklą kuo anksčiau. Rekomenduojama išlaipinti gegužės pradžioje;
  • Tręškite dirvą rudenį, gerai sumaišykite ją su dirvožemiu;
  • Iš anksto pamirkykite sodinimui skirtą sėklą augimą skatinančiame tirpale.
  1. Šliužai. Tai į kirminus panašus moliuskas, kurio ilgis gali siekti 7 cm. Jis išskiria gleives, kurių pagalba juda, palieka ant žemės ir lapijos būdingą gleivėtą pėdsaką. Naktinis kenkėjas nuo saulės spindulių slepiasi drėgnose pastogėse, minta lapais ir jaunu pupų derliumi.

Superfosfatas ir pelenai naudojami kovai su šliužais. Kenkėją atbaidyti padeda ir mulčiavimas dilgėlėmis ir chna. Kadangi pupelės nėra reiklios turinio atžvilgiu, pakanka laikytis minimalių taisyklių ir rekomendacijų, norint gauti gausų naudingo produkto, kurio reikia organizmui, derlių.