В животновъдните ферми по целия свят се оценява червената степна порода крави. По брой добитък тя е лидер в Русия. Породата се е вкоренила добре в Сибир и предразположените към суша региони на Кавказ. По броя на главите сред регионите се отличава югът на Руската федерация.

От историята на червената степна порода крави

Червеностепната порода говеда е известна от 18 век. Развъждането на животни започва на територията на днешния Запорожски регион от кръстосването на различни породи: Вилстермарш, сиво украинско, рибарско и червено от Източна Фризия.

Популацията се основава на местни животни, които се отличават с ниска производителност, но повишена издръжливост. Развитието на млечните качества съвпада с вноса на червено оцветени говеда от Холандия и Германия.

Целта е да се замени непродуктивния добитък. Но метеорологичните условия и поддържането не допринесоха за увеличаване на млечността и подобряване на репродукцията. Червената степна порода се появи в резултат на селекция на кръстоски от говеда.

Червена степна порода крави

Освен това формирането на свойствата на породата се извършва неусетно и самоусъвършенстващо се. В средата на 19 век видът се разпространява на територията на Украйна, по-късно в южните руски региони: Ставропол и Кубан, Калмикия и Поволжието, Западен Сибир. На територията червените степни крави бяха смесени с местни говеда, параметрите на производителност и екстериор се промениха.

Следващият етап от развитието се пада на XX век. През 1923 г. отглежданата порода е включена в Държавния регистър. Те се занимават с развъждане на племе в селскостопанския сектор на бившия Съветски съюз. През този период те се опитват да подобрят животните, като използват повторно чифтосване с немски (риболов / ангел) бикове през 60-те години на миналия век. Тази порода бикове е за предпочитане поради:

  • свързана генетика;
  • притежание на подобен тип метаболитни процеси;
  • подобна посока на производителност;
  • млечност на ангелски животни, процент на масленост, високо живо тегло, добра пригодност за машинно доене.

Интересно. След това се избира най-продуктивният добитък. Подвид на червеното животно се отглежда в Сибир, благодарение на хибридизацията с холандски говеда. Развъдната работа ви позволява да увеличите млечността, да поддържате дълготрайност на производителността и устойчивост на външни влияния.

Червена степна порода: характеристики

Характеристиките на червената степна порода крави са както следва:

  • млечен тип производителност;
  • мощна конституция;
  • биковете тежат до 850 кг, кравите - до 500 кг;
  • теглото на биковете в хотела - до 40 кг, юниците - до 30 кг;
  • възрастта за чифтосване на юница достига 1,5 години.

Биковете тежат до 850 кг, кравите - до 500 кг;

Външен вид

Отличителни черти на породата:

  • продълговата глава;
  • плоски гърди;
  • силно развита кръст и прав гръб;
  • удължена суха врата;
  • силни крайници;
  • широко дупе;
  • обемно, но не увиснало коремче;
  • лошо оформени мускули;
  • с гънки върху гъвкавата кожа.

На бележка. Формата на чашата на голямо виме понякога има породен дефект - неравномерни лобове.

Цветът е червен или наситено червен, често с бели маркировки (по вимето, ствола).

Габаритни размери

Компактното тяло на кравата достига 165 см дължина. Обхватът на гърдите на животното варира от 184 до 190 см. Червената крава в холката е висока до 132 см.

Продуктивни качества

Доброто отглеждане на кравите се отразява в млечността, чиито средни показатели варират в рамките на 4000-4500 литра годишно. Рекордът е 8000 литра. Съдържанието на мазнини в млякото варира от 3,5-4%.

Млечността се влияе от климата, пасищните условия и продължителността на пашата. Най-добри резултати се постигат в степната зона. Плодовитостта е характерна за говедата: възможно е да се получат 4 потомства в рамките на 3 години от една женска.

Забележка! Месните свойства на животните са ниски, добивът при клане е 50%. Целенасоченото хранене на млади животни увеличава добива на месо, но не значително. Отглеждането на животни за месо не е изгодно.

Развъждане и грижи за говеда

За червеностепните крави е важно да се организира дневен режим на хранене и пиене - 3 пъти. При нормални условия кравата се отелва всяка година. За да се развият правилно, женските трябва да почиват или да бягат. По това време доенето на кравата се спира. Изнемощелите лица получават поне 70 дни почивка. За доста добре хранени представители изстрелването продължава до 2 месеца.

Намаляването на мъртвото дърво е изпълнено с:

  • влошаване на благосъстоянието на животното;
  • намаляване на млечността;
  • намаляване на съдържанието на мазнини в млякото;
  • мъртвородени телета.

Понякога това води до безплодна крава. Животни с деформирани лобове на вимето не се отглеждат.

Отличителна черта на породата е ранната зрялост. Осеменяването на червеностепна крава се извършва за първи път на възраст 15-19 месеца. Юниците, които влизат в лова, са постоянно наблюдавани и незабавно отвеждани до фермата, където се извършва ръчно чифтосване или изкуствено осеменяване. Ако женската има дефекти, се избира производител без вродени аномалии.

На бележка. Когато хранете червен добитък, се въздържайте от студена и неизползваема храна. Червените степни крави не са взискателни към диетата. Те използват остатъци от растителен произход: почистване на зеленчуци, хляб.

Те постоянно сменят постелките, следят сухотата.

Хотелът изисква стаята за крави да е топла, за да се избегнат неприятни последици за младите животни и мастит.

Степната крава се нуждае от ежедневна разходка на чист въздух. Падок в двора за разходки е добър.

Младите животни се отглеждат отделно, в зависимост от възрастта. Гобитата и телетата се комбинират чрез отглеждане в група:

  • от 6 до 9 месеца;
  • от 9 месеца до 1 година;
  • от една до година и половина;
  • от една и половина до две години.

 

Внимание! Правилните грижи и хранене на животните позволяват на телетата да наддават на тегло 200 кг за 6 месеца, на 12 месеца - 300 кг.

Недостатъци и предимства

Плюсовете на червената степна крава включват:

  • жизненост;
  • непретенциозни грижи;
  • адаптивност към климата;
  • имунитет към основни заболявания;
  • скоростта на увеличаване на масата.

Когато вземат крава за частно домакинство, те се фокусират върху уязвимостите на вимето и физиката. Те често са отговорни за здравето на животното, успешния резултат от отелването и млечността.

Червеното степно животно, което е отглеждано в сухите украински степи, се отличава с адаптивни свойства и се адаптира към всякакви метеорологични условия.

Червената степна порода крави не изисква специални грижи

Неизискващо животно ще яде зелена трева в Черноморския регион едва с настъпването на пролетния сезон и есента. Пълното изгаряне на растителност през лятото не позволява да се ядат билки. Червената порода набира тегло, докато растителността не изгори. По време на горещините добитъкът запазва натрупаните килограми и се храни с недостатъчно питателна изсушена тревна покривка.

Говедата се справят добре с топлина, която надвишава +30 ° C, и студ през зимата. Животните могат да пасат на слънце и да остават без вода през целия ден. В допълнение, червените степни говеда имат силен имунитет.

Кога описание отбелязват се недостатъци:

  • дефекти на вимето;
  • увиснал круп;
  • тънкостта на скелета;
  • неразвитите мускули на краката са причина за наранявания при паша на склонове.

Важно! Рогата на червената степна крава са насочени напред и служат като допълнителна заплаха за собствениците на добитъка.

Области, в които се препоръчва да се развъждат степни породи, с изключение на Руската федерация:

  • Узбекистан и Беларус;
  • Казахстан и Молдова.

Съвети на животновъди и ветеринарни лекари

Експертите препоръчват:

  1. Хранете младите и възрастните рогати индивиди по график. Животните очакват часовете на приемане на храна и те започват да произвеждат стомашен сок. Този процес е катализатор за храносмилането на храната.
  2. Когато телетата станат на 2 или 3 седмици, те се разхождат за кратко в двора. Разходките на млади животни се организират в специални заграждения, които са оборудвани с хранилки със сено. Оптималната температура в плевнята е + 12 ... + 22 ° С.
  3. Когато има недостиг на храна за говеда, фураж или кореноплодни растения се използват като храна. През зимата те се хранят със сено, слама, силаж (25% от диетата), минерални добавки. Менюто включва фуражно цвекло, картофи, моркови, тиква, рутабага. Включването на гнила храна в диетата не е разрешено.
  4. Необходимо е да се пасе през лятото на пасище, ​​което се намира на максимум 2 км от фермата. Важно е да се организира дупка за поливане и да се оборудва с навес. Създават се летни лагери, където се доят крави.
  5. Животните се държат в обора със или без каишка през зимния период. Спазвайте санитарните стандарти по време на поддръжката.
  6. Необходима е ваксинация на крави срещу инфекции.
  7. Систематично разресвайте замърсената претъпкана вълна. Преди доене вимето се измива внимателно. Копита и рога се подрязват преди паша на пасището.

Много частни търговци предпочитат червеностепната крава. Избирайки медицинска сестра в двора, те отбелязват характеристиките на породата:

  • скоростта на аклиматизация;
  • силна имунна система, която предпазва от левкемия;
  • непретенциозно съдържание;
  • жизнеспособност;
  • млечен вкус и хранителна стойност.